简析高职分析化学课程实践教学模式的探索

随着我国环保形势的日益严峻，环境保护专业技术人才已成为我国最紧缺的人才之一，新疆环境保护事业无论是技术力量还是专业人员的比例均远远低于内地发达省份，特别是工业环保技术人员远不能满足实际需要。高职环境监测与治理技术专业面向建设、管理、服务第一线，毕业生可以从事环境监测、环境影响评价、环境管理、环境污染治理等工作岗位。我院分析化学课程是环境监测与治理技术专业的一门重要专业基础课程，以培养学生分析检验岗位所要求具有的化学分析能力为主要目的，同时又为学生学习后续仪器分析、环境监测、环境影响评价、水污染控制技术等专业主干课程打下坚实的基础。另外，也应能满足学生考取化学检验工、锅炉水质化验工、水环境监测工等职业资格考试的要求。过去该课程一直沿用普通高校的教学模式，理论和实验分开教学，且理论课程涉及理论的推导论证较多，学生感到理解困难，产生厌学情绪，而实践教学又更多是验证试验，不注重就业能力的培养。为克服传统教学模式存在的不足，有效地改善教学效果，针对高职学生特点，培养应用型人才，学院开展了基于认知特征的教学模式创新研究。分析化学课程积极探索实践教学模式，教学实践表明，有利于学生对理论知识的理解和实验技能的掌握，职业能力得到了提升，提高了考取化学检验工职业资格证的通过率。

一、根据职业岗位需求，精心组织教学内容

分析化学课程所涉及的内容繁多且理论较深，注重分析理论的推导论证，与实际分析检验岗位需求脱节;实践教学注重为学生提供感性认识的手段，对学生就业能力培养重视不足。面对生源质量下降，学生教育背景参差不齐，课程学时严重压缩，以及应用型人才培养所需，必须对课程内容进行精选，从职业工作出发选择课程内容并安排教学顺序。通过调研，与企业技术人员、行业专家反复研究讨论，根据课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接、学历证书与职业资格证书对接的要求，重构了课程体系，按照从实践到理论的顺序组织每一个知识点，学生通过完成工作任务的过程来学习相关知识，学与做融为一体。

二、实施学、做一体的实践教学模式

为使课程回归社会职业，培养服务于生产一线的应用性人才。分析化学课程学习分为三个阶段：第一阶段是校外认知学习，在学习分析化学课程前，组织学生到签订实习基地协议的企业，参观化学检验分析中心，初步了解分析化验岗位的工作流程、工作内容、岗位要求等，让学生体验真实的工作情景。第二阶段是校内理实一体的课程学习，秉承学习的内容是工作，通过工作完成学习内容的原则，校内分析化学课程采用理实一体化的教学模式，理论教室和实验实训场所一体化;理论授课教师与实验指导教师一体化;学生在做中学、学中做，学生通过完成工作任务的过程来学习相关知识，学与做融为一体。一体化教学让学生深刻体会到分析化学课程的应用性，增强了学生理论知识应用能力和实际动手操作能力，培养了学生分析检验方面的职业能力及职业素养，实现课程内容与化学检验工(中级)职业资格考试内容的对接。第三阶段是校外岗位实践学习，学生在校内学习结束后，安排一周的校外分析检验岗位实践学习，将企业真实的工作任务分发给学生，学生自主完成企业的样品分析，并提交分析数据报告。

三、运用多种教学方法，引导学生学习

结合具体教学内容和学生特点，灵活运用多种教学方法，主要采用了任务驱动法、情境教学法、分组讨论法、实训作业法等，引导学生主动自我构建个人的经验和知识体系，发展职业能力。

1.任务驱动法。以真实工作任务为载体，学生通过完成工作任务的过程来学习相关知识，学与做融为一体。例如：学习标准溶液的配制方法，学生通过完成任务：实验室经常用到的氢氧化钠标准溶液的配制，使学生理解了基准试剂的概念、要求，配制标准溶液的两种方法，掌握了标定法配制标准溶液的方法和规范操作要求，也能够真正理解标准溶液浓度的表示方法和相关计算方法。

2.情境教学法。采用现代教学技术手段，通过制作精美的多媒体课件、优质的视频资源等手段，创设一个问题情境，使学生面临具体问题，引导他们独立探索问题，提高学生学习的积极性。现代教学技术手段的运用，也可使抽象知识形象化、直观化，便于学生理解接受课程内容。例如：在苯甲酸含量的测定的教学时，先通过多媒体课件展示市场上琳琅满目的商品图片，引出热点问题食品添加剂的安全问题，指出苯甲酸是一种食品添加剂，用于医药、染料载体、增塑剂、香料和食品防腐剂等的生产。如何对苯甲酸含量进行测定?使学生面临具体问题，再引导学生根据苯甲酸的性质，选择测定方法，并实施测定，完成样品中苯甲酸含量的测定任务。

3.分组讨论法。依据学生学习基础、学习内容的难易程度，选择部分内容，采取分组讨论法实施教学。例如：学习三种可疑数据的处理方法时，采取分小组各学习一种方法，组员之间进行讨论、交流，互助学习，然后要求每组派代表，充当小老师，走上讲台给其他学生讲解，组内其他同学可以补充讲解。在学生具备了一定的实践经验和理论知识的情况下，在实训前对相关原理和操作内容均可采用讨论法。实践证明，这种方法对调动学生的积极性和综合能力的培养是有效的。

4.实训作业法。为了激发学生的学习兴趣，分析化学课程安排有实训作业测定天然水体水的总硬度，学生以小组的方式，分工合作，制订采样方案、水样硬度的测定方案、配制实验用溶液、实施测定并进行数据处理，最终完成检测报告。

对照采用传统授课方式教学的班级，实施理实一体化教学的班级学生，在化学检验工(中级)职业资格考试中成绩更为出色，考试通过率更高，在企业实验室分析检验岗位实习时单位的认可度更高。

四、采用实践教学模式应具备的几个条件

1.选用一套适用的教材是教学质量的可靠保证。教材要能培养学生在分析检验岗位上的职业能力，同时能满足后续专业课程对知识和能力的要求。

2.具有较为完善的实验室条件。要创设真实的工作环境，实验室不仅要有满足学生独立操作所需要的足够的实验器材，还要配备多媒体设备，以及有足够的空间以满足理论教学和实践教学的各自所需。

3.授课教师必须具备双师素质。不仅要有丰富的教学经验，还要了解企业，最好具有分析检测岗位工作的企业工作经历。职业院校教师可通过下企业进行培养锻炼的方式，成长为双师型教师。

4.建立起多方位、较全面的课程综合评定考核体系。考试是学生学习的指挥棒，改革考核方式，注重平时考核，细化成绩结构，以考促学，培养产品分析检测岗位应用型人才。

总之，分析化学课程采用实践教学模式，依据分析检验岗位核心能力的需求，以实际应用为出发点，重新组合课程内容，采用理实一体化教学模式，能充分发挥教师的主导作用，体现出学生的主体地位，但要获得较好的教学效果，需要改善办学条件，加大实验室建设力度，加强双师型教师的培养，以及构建多元化的学生成绩评价体系，等等。分析化学课程实践教学模式是以人为本的教育理念的需要，符合高职教育培养应用型人才的要求。