豌豆复种甜玉米高效栽培技术研究

[摘 要]采用上茬豌豆、下茬甜玉米的种植模式，提高了单位面积的复种指数，解决了单茬玉米效益低的问题。上茬豌豆平均亩产1200kg，获利1440元；下茬甜玉米平均亩产青棒2500棒，获利750元，年纯收入1400-1800元。笔者从整地施肥、选用良种、适时分期播种、规格种植、灌水追肥、病虫害防治、适时收获等方面介绍了该模式的主要栽培技术。

[关键词]豌豆；复种；甜玉米；栽培技术

一、豌豆栽培技术

（一）选用优种

可选用优质早熟型豌豆品种中豌6号，中豌6号是中国农科院畜牧研究所经有性杂交选育而成的新品种。该品种株高45～50厘米，植株直立矮生，硬荚。单株荚果7～10个，荚长7～9厘米、宽1.2厘米左右，每荚6～8粒。抗白粉病，适应性强。从出苗至成熟66天左右，抗寒、耐旱。

（二）整地与施肥

豌豆不耐重茬，不宜与同属作物换茬。应选择沟系配套、排灌方便、肥力中等的地块种植。豆科植物有根瘤菌，可以固氮。需氮肥较少，但对磷钾肥敏感。缺少磷钾肥易形成瘦弱苗，植株抗寒能力下降，冻害严重。早春土壤解冻后整地起垄，垄距27-30cm。施足基肥，注意增施磷、钾肥。随起垄亩施农家肥3-4立方米，N、P、K三元复合肥（含量各15%）40-50kg作底肥一次性施入。

（三）栽培要点

早春土壤化冻后，4厘米的地温在2-5℃时即可播种。播种过早易发生冻害，播种过晚植株生长量不足，产量下降。可于4月5―10日播种，每亩播种量15―20公斤。播种量不宜过大，以免中后期田间通风透光条件差，结荚率低，籽粒饱满度差。以55000～60000苗为宜。条播行距30厘米，覆土厚3厘米，及时镇压。豌豆出苗后，根据杂草发生情况每亩用盖草灵（5%精喹禾灵乳油）50～60毫升加水30公斤喷雾防除禾本科杂草。浅松土1次，以利提高地温，促进发根。视苗情追肥，亩施尿素5～7.5公斤。在豌豆开花结荚期视土壤墒情浇水2-3次。初花期根据植株长势每亩施尿素4～5公斤作促花肥。鼓粒期喷施华硕828等叶面肥，促进籽粒饱满。5月中旬注意防治潜叶蝇和蚜虫，可选用40%乐果乳剂1500倍，50%敌敌畏乳油800倍液，每隔一周喷一次，喷2～3次。豌豆生长中后期如发现白粉病，可以用粉锈宁1000倍喷雾防治1-2次。6月中下旬及时收获。

二、甜玉米栽培技术

（一）选用优种

选择销路广、高产优质、抗性强的品种，如垦粘5号、中甜2号、绿色超人等优良品种。播前在阳光下晒种子两天，去杂。甜玉米种子不必浸种，宜用干种子直播，出苗率高。浸种催芽条件不合适或方法不当会使发芽率迅速下降。

（二）适时播种

豌豆在6月中下旬收获完毕，甜玉米在7月10左右播种为宜。播种覆土宜浅，因为甜玉米种子较扁，淀粉含量少，顶土能力较差。

（三）整地与施肥

豌豆收获后应及时翻地并做垄，按行距55cm，株距33cm点播，随点播施二胺10公斤做口肥并做到种肥隔离，播种后及时镇压。亩播种量1-1.25kg，亩保苗3500株左右。播种时土壤墒情要足，如果土壤墒情不足需先人工造墒。

（三）田间管理

播种后当天喷除草剂进行除草，每亩用40%阿特拉津100克加48%拉索150毫升，兑水100斤，均匀喷洒畦面和沟面进行封闭。喷药时土壤墒情良好，以保证药效的发挥。三叶期及早间苗，每穴留两株。五叶期及时定苗，每穴留一株，浅中耕松土，然后追肥。甜玉米苗期较耐干旱，但怕涝害，水浸一夜则可死苗，应及时排水。五叶期是决定叶片总数的时期，水肥足可增加叶片总数。甜玉米根系需氧量大，要求土壤疏松，通气性好。苗期及时中耕松土，小培土是促使根系向纵深伸展的重要措施。第7-8叶展开是雌雄生长锥开始分化期，又叫大喇叭口期或孕穗期，应及时中耕松土，然后追肥，每亩追施尿素25公斤。管理不善、草多、植株衰弱、连作或雨水多时甜玉米易感染大、小斑病，施用磷钾肥可增强植株抗病性。在叶斑病发生的初期可喷药2-3次，每隔7天喷药一次。常用药有50%多菌灵500倍液；70%的甲基托布津600倍液；90%代森锰锌1000倍液；每亩喷100-150公斤药液。玉米螟的防治可用颗粒剂撒心叶，用3%的米乐尔颗粒剂撒于心叶，药效长，效果好。或用每克含孢子50-100亿的白僵菌粉1份，制成10-20倍颗粒剂撒于心叶，效果较好。或用每克含孢子在100亿以上的杀螟杆菌粉1斤，加水750-1000公斤，灌注心叶，杀螟虫效果好。撒心叶或灌心叶的防虫措施应在大喇叭口期进行。雌穗花丝上虫害严重，在花丝枯萎后可用生物杀虫剂B.T乳剂或杀虫双等进行防治。蚜虫防治可用40%乐果或50-80%敌敌畏乳剂1500-2000倍液，或用50%辟蚜雾每亩用20-30克。

甜玉米生长期间，分蘖和小穗比较多。因此，在生长过程中要及时地去尽分蘖，同时出现小穗后，每株只留最上部一穗，其余都去尽，以防影响主穗的生长发育。甜玉米周围与普通玉米保持一定的距离，否则影响甜玉米的质量。

（四）适时采收

甜玉米乳熟末期至蜡熟期的果穗是采收的关键期，采收指标是籽粒含水分70%，此时甜度高，风味好。如采收过晚，则皮厚渣多，甜度下降。采收的鲜果穗应及时加工，不宜放置过夜，否则甜度下降，风味差。鲜果穗速冻后可在冷库中保存较长时期，反季节供应市场。采收是否及时关系甜玉米的品质和产量，一般掌握的时间是在吐丝后25天左右，灌浆阶段温度越高，成熟时间越短，反之则长。

三、效益分析

上茬豌豆青角平均产量1200公斤/667O，平均价格为每公斤1.20元，收益1440元。种子投入150元，肥料投入260元，化学药剂投入20元，人工100元，每667O纯收入为910元。下茬甜玉米平均收青棒2500棒，平均价格为每棒0.30元，收益750元。种子投入30元，肥料投入85元，人工80元，每667O纯收入为555元。上下茬合计每667O纯收入1465元。

四、小结

实践证明，豌豆复种甜玉米高效栽培技术模式经济效益很好。特别是豌豆青角，作为人们喜爱的一种新鲜蔬菜，近几年经济效益高，市场销售看好。种植豌豆不但可以增加农民收入，而且有利于培肥地力，增加土壤的有机质含量，适宜轮作倒茬。