绿豆种植技术
（大安市乐胜乡农业站，吉林白城131300）
摘要：绿豆不仅是人们喜爱的豆类，也是我国重要的小杂粮之一，含有人体多种必需氨基酸和丰富的蛋白质，具有较高的营养价值。伴随着人们生活水平的提高，对于绿豆的需求量和质量要求也随之升高，同时更多的农户也将目光转向了种植绿豆从而获得经济效益。发展绿豆产业，成为增加农民收入的途径之一。那么如何种植高产、优质绿豆已经成了人们关心的话题，本文总结了绿豆种植要点，为绿豆生产提供参考。
关键词：绿豆；种植技术
中图分类号：S522
文献标识码：A
DOI编号：10.14025/j.cnki.jlny.2015.16.067
绿豆属于豆科作物，因其颜色青绿而得名。绿豆汁具有清热解毒的功效，是人们夏季必备的解暑饮料，清热解毒，老少皆宜，深受人们喜爱。绿豆营养价值丰富，物美价廉，还可以做成绿豆糕、绿豆饼、绿豆沙以及绿豆粉皮等一系列的食品，同时还具有一定的医疗保健价值，绿豆已经成为人们喜爱的豆类之一。因此人们购买绿豆的频率也在增加，对于绿豆的品质也提出了新的要求，那么为了保证绿豆的营养价值，科学合理种植绿豆十分关键，笔者总结科学种植绿豆应该从以下几个方面入手。
1品种选择
因地制宜选择绿豆品种，首选适合当地的绿豆品种。不能盲目引进新品种，一定要结合当地情况，选择在当地口碑最好、产量高、质量优的绿豆品种。再者选择抗病虫害能力强、生命力旺盛的绿豆品种为主，降低后期绿豆的发病率，提高植株抗逆性。购买绿豆种子要去正规有证经营的经销商处购买。
2土壤条件
绿豆属于耐贫瘠能力较强的作物之一，对于土壤的要求不高，一般来讲肥力中等的地块均可种植绿豆。另外地块选择要尽量平坦，保证排水良好。地块选择建议不要选择重茬地块，低洼地块也对绿豆高产不利，另外盐碱地也不建议选择。
3种植方式3.1复种
复种主要是在多熟地区，是作物集约化栽培方式的一种，可以实现一地多收，大大提高了土地的利用率和作物产量。多熟区复种模式可以是小麦―绿豆、油菜―绿豆等。
3.2混种
混合种植的作物之间首先要共荣，而不是相互排斥，混种绿豆一般在玉米田间，因为绿豆的种植可以起到养护玉米地的作用，保证了玉米生产的同时还收获了绿豆。
3.3间种
绿豆耐阴性较好，根瘤菌又有固氮作用，所以可以与高秆农作物间种，养地的同时又可以保证高杆作物的产量。间种模式有两种：一是绿豆、玉米。2行玉米、4行绿豆或4垄玉米、2垄绿豆。以玉米为主增收绿豆或以绿豆为主增收玉米；二是绿豆、谷子：1行谷子、4行绿豆，绿豆、谷子都可增产10%。
3.4纯种
纯种绿豆一般是地块贫瘠或者岗坡地块，尤其是当地气候干燥、干旱，粗放管理的地区，绿豆纯种可获一定产量。
4种子处理
4.1精选种子
在播种之前要精选种子，清除病种、霉种以及不完整的种子，保留粒大饱满的种子。同时要保证种子清洁，无杂质。
4.2晒种
晒种可以保证绿豆种子发芽率，提高种子抗逆性。晒种选择晴天将种子薄摊在平整的水泥地上，一般晾晒2天即可，晾晒时要经常翻动，保证晾晒均匀。晒种时要远离牲畜，以免牲畜食用或者损害种子。
4.3擦种
为了不浪费种子，对于种子外观稍差，比如颜色稍暗一些的，或者外表不是很光滑的种子，可以采取擦种处理，使种皮稍有破损，易发芽和出苗。
4.4根瘤菌接种
在种子上撒少量水，将菌剂撒于湿种子上拌匀，随拌随用。根瘤菌肥勿与化肥、杀菌剂混用。
5播种
播种方法。以条播为多，穴播、撒播均可；播种时间。一般在地温达到16℃～20℃时即可播种。春播在5月份，夏播绿豆播种越早产量越高；种植密度。按照早熟品种密晚熟品种稀、旱地密水地稀、瘦地密肥地稀、直茎密蔓茎稀的原则，墒情差的地块坐水种，坐水量保证接上底墒为宜，播种后再覆膜。
6田间管理
6.1镇压
播种后及时镇压，以保早出苗，出全苗。
6.2查苗袁补苗
缺苗断垄严重的要及时浸种，坐水补种。在第二片复叶展开时定苗，每穴留一株。绿豆喜欢单株生长，不论条播还是点播都不能留簇苗、双苗。
6.3平衡水肥
合理施肥和灌水也是保证绿豆产量和质量的关键。绿豆苗期耐旱，要控制浇水，遇旱轻浇。同时浅中耕除草，蹲苗促壮。现蕾浇水，同时追施尿素15公斤；开花结荚期叶面喷肥有明显效果，每亩用磷酸二氢钾40～60克、钼酸铵25～35克、硼砂15～25克，加水15公斤，分别进行叶面喷雾。开花前浇一次水，增加单株荚数、单荚粒数；结荚期浇水增加粒重、延长花期。只能浇一次水的地区应在盛花期浇。
6.4中耕培土
从出苗到开花中耕3次，中耕深度按先后应掌握浅―深―浅的原则，并进行培土，以利护根排水。
6.5病虫害防治
绿豆病虫害是影响绿豆品质和产量的关键因素，建议要做好病虫害的预防工作，以预防为主，治理为辅。
7结语
绿豆不仅是重要的豆类而且是我国重要的小杂粮之一，人们生活水平的提高也对绿豆质量提出了更高的要求，科学合理种植绿豆是保证绿豆品质的关键所在，要从绿豆种植的每一个环节入手。笔者分别从绿豆品种选择、土壤条件、种植方式、种子处理、播种以及田间管理几个方面总结了绿豆的种植技术要点，供大家参考。