山区发酵床养猪注意事项

山区发酵床养猪注意事项

发酵床养猪在提高猪只免疫力、减少疾病发生等方面优势明显，是一种环保、安全、有效的新型生态养猪技术。利川市近两年来推广发酵床养猪，虽然总体上是成功的，但并非所有养殖户都达到了预期的目的。笔者结合自己的工作经验，对山区发酵床养猪的注意事项进行简单归纳，供参考。

１发酵床养猪的优点

发酵床养猪是利用有机垫料建成一个发酵床，通过在垫料中添加微生物菌种，猪排泄出来的粪便被垫料掩埋，水分被发酵过程中产生的热蒸发，猪的排泄物经微生物发酵后，经过充分的分解和转化，达到无臭、无味、无害的目的，是一种无污染、无排放的环保养猪技术。

（１）减轻对环境的污染。不需每天清扫、冲洗圈舍，没有废弃物、排泄物从猪场排出，大大减轻了养猪业对环境的污染。

（２）节约养殖用水８０％。常规养猪需用大量的水冲洗圈舍，而发酵床养猪只需要提供猪的饮用水。

（3）节省饲料１０％左右。在发酵床的制作过程中，需按一定比例将谷壳、米糠、锯末等加入，通过发酵床专用菌的发酵，这些配料和猪粪、尿分解转化为可被猪食用的有益微生物和菌体蛋白，其中的有益微生物还可改善猪肠道环境，提高饲料转化率，降低排泄物的臭味。

（4）农业废弃物，如锯末、稻壳、花生壳、玉米秸秆等可作为发酵床垫料，为美化城乡生态环境提供了另一条比较好的解决途径；垫料在使用１年半后，形成可直接用于种植果树、农作物的生物有机肥，实现了经济、生态和社会三种效益的完美结合。

２发酵床养猪的注意事项

（１）垫料因地制宜、合理配比。部分农户全部使用锯末作为垫料，在使用一段时间后垫料会出现板结状况，很难翻动，且需要每天翻整，否则无法正常分解粪便，导致劳动强度加大，饲养效果较差。因此，在配制垫料时，一定要将保水性原料（锯末）、通透性原料（稻壳或玉米秸秆）的比例掌握好，按１∶１的比例进行配制。

（２）发酵床养猪正常的免疫程序仍必不可少。部分农户误认为发酵床养猪不再需要进行免疫接种，猪只也不会生病。事实上，发酵床是一种养殖模式，仍需要根据当地疫病流行情况定期接种疫苗。

（３）发酵床设计要合理。部分农户误认为只需要在猪舍内设置垫料槽并加上垫料，而没有考虑猪舍的结构。目前大多数养殖户是用旧猪舍改造的发酵床，一般窗户无法加大，夏季不能通风，冬季不能保暖，导致猪生长缓慢、疾病多发。利川市冬冷夏凉，１月份平均气温在－５～０℃，７月份平均气温在２５℃左右，www.Lwlm.com

因而，既要注意防寒，又要注意防暑。发酵床猪舍宜采用普通砖墙，建造保温或隔热屋顶，除分娩舍和保育舍采用有窗密闭式外，其他猪舍可采用半开放式或开放式。合理的发酵床可以使垫料发酵分解效果更好，使用年限更长，维护起来更方便，达到真正的冬暖夏凉、节本增收的目的。

（４）饲养密度要合理。部分养殖户误认为发酵床养猪密度越大越好，造成了垫料中的杂菌增多，垫料氨化，猪只极易感染疾病。发酵床养猪应较常规养猪饲养密度稍低，但如果发酵床垫料日常养护得当，也可接近正常饲养密度，一般保育猪以０．５～０．８ｍ２／头较适宜，育成猪１．０～１．５ｍ２／头为宜。

（５）选择优质菌种是关键。菌种的配比、单位质量的有效活菌含量、活性以及适应性等方面直接决定了发酵床的使用效果及年限。因此，要从信誉高、有完善的售后技术服务的正规厂家购买菌种。

（６）发酵床养护不容忽视。发酵床养护主要涉及到垫料的通透性管理、水分调节、垫料补充、疏粪管理、补菌、垫料更新等多个环节。发酵床养护的目的，一是保持发酵床正常微生态平衡，使有益微生物菌群始终处于优势地位，抑制病原微生物的繁殖，减少疾病的发生，为猪的发育提供健康的生长环境；二是确保发酵床对猪排泄物的消化分解能力始终维持在较高水平，同时为生猪提供一个舒适、洁净的生长环境。 www.Lwlm.com （７）发酵床养猪要实行全进全出制。圈舍的墙壁、屋顶、窗户等地方会被病原微生物污染，因此，在上批生猪出栏后，要进行彻底的消毒，并空置一段时间后新进猪群才可进入。