加强农产品检测实验室内部质量管理的探讨

摘 要：自改革开放以来，我国社会在各个领域都取得了令世人瞩目的成绩，尤其农业方面得到了重大的发展，我国自古以来就是个农业大国，农业在我国的国民经济贡献中占有巨大比例，随着现代科技手段在农业上的广泛应用，农业的现代化发展更是上了新台阶，然而随着农业快速发展的同时，农产品质量安全问题也不断显现出来，尤其是农产品检测实验室内部存在的不规范管理问题，使得农产品质量问题不断发生，农产品的质量安全直接影响到人们的生命健康安全，因此，加大对农产品检测实验室内部质量管理显得尤为必要。针对如何加强农产品检测实验室内部质量管理进行详细探讨，并提出加强农产品检测实验室内部质量管理的有效措施。

关键词：农产品；检测实验室；内部质量管理；探讨

随着我国社会经济的快速发展，人们生活水平的不断提升，人们对生活质量的要求也越来越高，尤其是对农产品质量的要求，因农产品的质量高低直接关系到人们的生命健康及财产安全，我国自古以来就是个农业大国，农业在我国一直拥有十分重要的地位，民以食为天，农业发展的好坏直接关系到人们的生存和生活质量的高低，随着农业现代化进程的不断加快，农业在我国的基础地位不断显现出来，并为我国的经济建设做出突出贡献，然而伴随着农业及农产品的快速发展，农产品质量安全问题也不断呈现出来，极大地威胁到了人们的饮食安全，并阻碍了农业及农产品的健康及可持续发展，农产品的质量安全问题的产生有很多原因，相关质量安全监管部门对农产品质量的检测及管理工作不到位便是其中十分重要的原因之一，因此，加大对农产品检测实验室内部质量管理的研究力度，有着深远的意义[1]。下文将就如何加强农产品检测实验室内部质量管理进行详细探讨，并提出加强农产品检测实验室内部质量管理的有效措施。

1 加强农产品检测实验室内部质量管理的有效措施

1.1 完善农产品检测实验室内部质量管理制度

农产品检测实验室是保障农产品高质量安全可靠的投放到农产品市场的关键，农产品检测实验室对农产品质量检测的管理水平高低直接影响到农产品的质量检测工作，进而影响到流入农产品市场农产品的质量高低，因此，建立和完善农产品检测实验室内部质量管理制度对于保障农产品的质量有着关键作用，通过相关质量管理制度的建立和完善，能够有效地规范质量检测人员对农产品质量的检测工作，使其在检测工作中有据可依，从而提升农产品质量管理水平，其主要表现在以下几个方面：一是构建合适的质量管理体制，农产品质量检测部门要根据本部门的实际情况，如检测人员技能水平、检测机构规模、检测的主要项目、实验室的检测设备质量及检测人员的专业结构等合理构建农产品质量管理机制，为检测人员提供优质的工作环境及后勤服务，对质量检测工作进行规范化管理，严格农产品检测实验室的质量检测监督工作，同时，质量管理体系也要根据本实验室的实际情况灵活处理质量检测工作中发生的意外情况；二是扩大农产品质量检测机构数量，随着我国农业的不断发展，农产品供应的数量和种类都在急剧的增加，而农产品质量检测部门的数量并没有相应的增加，这导致农产品质检部门的工作量急剧增大，同时新品种农产品的出现也加大了质检部门的工作难度，此外，农产品质量检测还存在地区分布不均匀的情况，发达省份和城市往往具有较多的农产品质量检测部门，且其实验室检测设备先进，工作人员专业技能素养较高，而欠发达地区则存在质检部门数量不足，人员结构不合理，人员素质不高等情况，而这些地区又往往是农产品输出大省，质量检测部门的不足及农产品质量检测实验室的管理水平低下，导致农产品市场普遍存在质量问题[2]。因此，扩大农产品质量检测部门的数量和规模，提升其质量管理水平对于保障农产品质量有着重要作用。下表1是我国主要省份质检部门数目。

农产品质量检测部门应该加强农产品的实验室检测工作的全程管理，由机构领导带头建立一支年龄结构合理、专业技能素养高的质量检测队伍，同时还要加强农产品质量检测工作的全程管理，明确各部门的职能，将责任具体化到个人，实行责任制，下级对相应上一级负责，实验室对分管的部门负责，质量检测员对实验室负责人负责等，实行全员内审制度，以保障质量检测与监管工作的高效开展。其具体主要包括以下几个方面：一是明确各部门职能，农产品质量检测工作是一项关系到人们食品安全的重大问题，因此，实验室检测工作要做到将责任细分到个人，每个部门都明确自身具体职能，规范地开展质量检测及管理工作，尤其是当前部分地区的质检部门存在人员不足的情况，一人兼任多个岗位的情况十分普遍，工作人员对兼任岗位工作内容的不熟悉很容易导致农产品的质量问题发生；二是强化各部门的合作，农产品质检工作不能仅仅依靠实验室来进行，还必须要有农产品抽样室、后勤部门及管理部门等多个部门共同参与才能顺利开展[3]。

1.3 加强工作人员的质量安全意识及质量监督管理工作

定期对质检人员进行质检专业技能及知识的教育培训，提升其业务能力，还要加强对其质量安全意识的培养，经常组织开展质量安全意识的工作会议，良好的质量安全意识能促使质检人员在工作中严格按照规范来进行农产品的检测工作，同时对于质量监管的管理层人员也要加强其管理工作水平，以保障质量检测工作高效运行。此外，提升质量监督管理工作对于实验室质检工作的有效进行也起着关键作用，要选择那些质检工作经验丰富、质量安全意识强及拥有一定管理经验的人员负责质量的监督，同时完善考核制度，引入竞争机制，以促进工作人员的积极性和责任意识，从而推动农产品检测实验室内部质量管理工作水平的提升。

2 结语

综上可知，农产品质量问题对于保障人们健康安全及推动农业及农产品市场的健康可持续发展起着关键作用，因此加大对农产品检测实验室内部质量管理工作的研究，有着深远的意义。