浅谈闯荡江湖的冒险精神和传统文化的守护者

在中国台湾，最不被周围的人所喜欢的，就是那些机车的人，如果你看上了一个女孩儿却不敢表白，台湾人就会跟你说：喜欢就去追，哪有那么机车了啦！

台湾人并不是特别迷信，但不管是佛家的还是道家的庙宇宫观，或者是西方宗教的寺庙，他们一般都会进去拜一拜，他们常说的一句话就是人在做，天在看。

台湾人可以不吃正餐，却每天必须到街头巷尾的某个小吃店光顾一下，用他们自己的话说，叫做捞个零嘴就能活。

从 20 世纪 60 年代开始，中国台湾地区在短时间内实现了经济腾飞，一跃成为亚洲四小龙之一。经济的发展，带动了社会的进步，也让台湾成为了许多人热切向往的宝地，宝岛之称名副其实。而令人好奇的是，究竟是一群怎样的人，创造了台湾这部丰富多彩的历史？

如今生活在台湾的居民，除了一部分原住民，最主要的有两大族群：闽南人和客家人。他们的祖辈，大多是明清时期从福建、广东迁徙而来，所以台湾人的身体里，流淌着中国古老族群的血。

到达台湾的先辈们，为了与地震、台风作斗争，为了开创更加美好的生活，练就了不畏艰辛、敢于冒险、勇于斗争的精神，正是这种精神的不断传承，让他们的后辈在世界上声名鹊起

从不喜欢机车的群体只身闯荡江湖的冒险精神

要是在美国唐人街做一次特别的人口普查，你会十分震惊地发现，这里百分之六七十的中国人都来自台湾。这还真不是吹牛，仔细想想遍布天下的台商你就会相信了正是他们骨子里独具一格的冒险精神，才让他们的身影遍布在世界各地。

在台湾，最不被周围的人所喜欢的，就是那些机车的人他们脑子里全是条条框框，顾虑重重，总是不敢放开手脚去大干一场。如果台湾人知道谁看上了一个女孩儿却不敢表白，肯定会立即跳出来对他说：你太扯了啦，喜欢就去追，哪有那么机车了啦！

台湾人的这种冒险精神，是有着历史渊源的。台湾人祖辈们大多是闽南人和客家人，三四百年前，他们从福建、广东等地渡海而来。历史上，明、清政府是不允许人们私自渡海登陆台湾的，而要想跨越台湾海峡，也有生命危险，所以老一辈人有一个说法，叫6死3留1回头，就是指大陆渡海来台的民众，10人之中会有6人在渡海中死去，3人会留在台湾，1人会因不适应而返回大陆。

虽然传说难免有些夸张，但在明清时敢冒死来台的人，确实都有不安分的闯荡精神。哪怕几百年过去了，这种精神依然铭刻在台湾人的骨髓之中。

45岁的李成，如今在浙江拥有两家工厂，成为台商这个庞大群体中的一员。据他回忆，自己16岁就跟着师傅出远门，跑到东南亚做橡胶生意。多年来，他辗转奔波于世界各地，甚至还曾经连续两个月待在船上，没吃过一粒米，仅靠黑面包充饥，30多岁他去了美国，终于赶上商机而发了财。当问他为什么要背井离乡，甚至在生活最窘迫的时候也没想着要回家的时候，他笑着说：就是在我很小的时候有人说我机车啦，所以我就立志要靠自己闯出一片天。我爷爷和爸爸都是水手，他们跟随远洋货轮跑遍了大半个世界，出门闯荡也是咱们家的传统啦

坚守传统的郑家子孙见庙就拜只求心安

台湾人的冒险精神，确实让他们在全世界闯出了很大的名气，也树立起一种锐意进取、敢于革新的群体形象。但同时，他们有时对某些传统的态度，却又显得有些固执，让人非常意外。

在台湾，随便找个高山族的年轻人，问他知不知道大唐盛世、大清王朝，他可能说不出两、三句话，但你要是问他知不知道郑成功，他就一定会表情十分激动且自豪地跟你说：那当然认识啦，他老人家是咱的祖先！然后就手舞足蹈地开始长篇大论了

台湾岛上有超过 100 间郑成功庙，每一处都香火鼎盛。台湾人都自觉地把自己当成是郑成功的后人，每逢纪念日或者节庆日都要去诚心祭祀一番，这郑家子孙的香火，算是延续得相当好了。

在台湾，许多传统活动已经成为了习惯，比如人们每年都要参加的大甲镇澜宫迎妈祖活动据说这已经成为全世界规模最大的三大宗教活动之一了，与麦加朝圣和恒河沐浴齐名。到了那一天，大家都要停下手里的工作去妈祖庙，还要追随妈祖像游行，最长要走上 7 天 8 夜。当妈祖的轿子经过的时候，虔诚的人们或跪或趴在地上，让轿子从身上经过，据说这样才会得到妈祖的庇护。那些妈祖庙的神汉回到澜宫的时候，会用刀或狼牙棒把自己的头部和背部砍得鲜血直流，以此示对妈祖的虔诚信仰。

台湾人把宗教信仰看得较重，从遍布岛上的 6 万多座庙宇可见一斑，除了规模宏大的妈祖庙、孔庙、观音庙之外，还有隐藏在街头巷尾的众多无名小庙。台湾民众并不是特别迷信，但不管是佛家还是道家的庙宇，或者是西方宗教的寺庙，他们一般都会进去拜一拜，他们常说的一句话就是人在做，天在看，平常求神拜佛，为的是图个心安。

不仅如此，处于现代文明前沿阵地的中国台湾虽然很开放，却也固执地保留着中华民族的很多传统元素。比如很多大陆人都不太理解的繁体字，台湾人都称之为正体字，表示它其实并不繁，而且很美，很有历史感，他们有时还会举办汉字文化艺术节。有些台湾人看到大陆人写自己的名字时，会不厌其烦地劝说：你们为什么用简体字？繁体字多好看啊，不仅象形，还有历史传承，这些都是祖辈们留传下来的珍贵遗产呢！

舌尖上的台湾捞个零嘴就能活

在中国，舌尖上的味道是源远流长的文化，四川有川菜、湖南有湘菜、山东有鲁菜、广东有粤菜但就是没听说过台湾菜。不过，可千万不要认为台湾就没有好吃的了台湾小吃，绝对比台商更有名气。

台湾人可以不吃正餐，却每天必须到街头巷尾的某个小吃店光顾一下，用他们自己的话说，那是捞个零嘴就能活。在很多街头小店甚至路边小摊，经常见到公司老总开着豪车，带着三五员工，一边喝奶茶、吃蚵仔煎，一边正儿八经地聊着公司的发展规划。这要是让大陆的生意人看到了，肯定要说这老板太没场面了，但台湾人却早就习以为常了。

张宇是大陆一家台资企业的生产主管，有时因为工作需要而前往台湾。每次一下飞机，前来接待的朋友问他去吃中餐还是西餐时，他总会急忙摆摆手说：别啊，直接带我去最好吃的小吃店，不然我都白来了台湾的朋友自然是一脸得意，巴不得掏心掏肺地把那些好吃的全说出来：忠孝东路的黄牛肉面馆、延平北路的大桥肉粽、长沙街祖师庙的排骨汤、龙山寺的原净牛肉汤总之，五花八门的小吃会让人恨不得吃不了兜着走。

台湾人的舌尖上还有一个重点，那就是离不开补字，他们的养生防老、阴阳互补、五行调和等传统观念尤其深厚，民间常有以四神汤（即淮山、芡实、莲子与茯苓）作为滋补的饮料，也因此衍生出众多著名的滋补小吃。在很多老台湾的记忆里，阿妈做的半年补小吃无疑是最独特的每年的农历六月初一，家家户户都要用米粉做成甜粢丸，阿妈说吃了可除炎夏百病

但要说到台湾最正宗的零嘴，则要数台中特产凤梨酥了外皮酥松化口，内馅甜而不腻，有一种天然的奶油香，让人吃了一块想吃第二块。在台湾，订婚的礼饼一般有六种口味，凤梨酥必不可少，而且凤梨在当地发音叫旺来，象征着子孙旺旺来，也是祭拜祖宗和神明必备的贡品之一。