白酒企业物流管理模式研究

摘要：随着科学技术的快速发展以及社会经济的进步，近年来，我国的物流行业也得到了长足的发展和进步，物流管理技术也得到了相应的提升。我国是一个白酒生产大国，酒文化在我国传统文化的重要组成部分，如何对白酒物流进行绿色化管理，建立绿色的产业供应链，是白酒企业发展的重要方向之一。本文首先对绿色供应链进行了介绍，探究了白酒企业实施绿色供应链管理的具体方法，以期为相关工作者提供指导和帮助。

关键词：绿色供应链；白酒企业；物流管理模式

1．绿色供应链简述

1.1概念

绿色供应链，是指在传统的供应链管理的基础上，将环保理念融合其中，将产业的绿色发展作为主要内容，从而确保企业产品的可持续发展。普通白酒生产供应企业要向绿色管理模式进行转化，则需要充分考虑企业发展过程中涉及到的每一个环节，通过多个管理模式进行对比，选择出最契合企业发展精神以及战略发展目标规划的管理模式。

1.2绿色供应链管理的原则

企业在应用绿色供应链进行产品的生产管理时，需要遵循以下两个原则。第一，是创新性原则。企业在发展过程中想要充分落实绿色供应链管理理念，首先需要对创新性原则进行应用。具体来说，就是在原有的管理模式以及管理规章制度的基础上进行改革。第二，是细节原则。企业想要在生产过程中更加充分的运用绿色供应链管理工作，不仅需要进行知识的创新，还需要对生产管理的细节进行加强。具体来说，为了确保企业管理以及生产的绿色化，企业相关工作人员需要对企业的工作环境进行检测以及分析，将潜在的环境污染隐患及时的解决，以确保员工能够第一时间解决存在的环境问题。

2.白酒企业应用绿色供应链管理模式进行物流管理的具体措施

2.1对白酒企业各部门职能进行重新划分

相较于传统的物流管理模式，绿色供应链管理模式是一种从思路到实施都存在较大差异的模式，因此，为了确保白酒企业对其的良好应用，需要对企业内部各个部门的职能进行重新划分，结合供应链的实际情况来明确各个部门需要承担的责任，从而确保部门工作能力的最大化以及工作效率的提升，实现资源的充分利用，降低在白酒生产以及物流管理过程中造成的环境污染。

2.2做好原材料供应商的环境管理

对于白酒企业物流管理工作来说，制造白酒原材料的质量好坏对于白酒的质量有着明显的影响，因此在对其实施供应链管理时，企业管理人员需要对白酒酿制材料供应商进行谨慎的选择和分析，对该企业的环保力度进行探究，确保其符合国家绿色生产要求之后再建立长久的合作关系。

2.3加强供应链的信息化建设

高效的信息流是提高组织运行效率，降低消耗的必要条件。在一条供应链中，如果各成员之间不能建立一个完善的信息交流机制，那么则很容易造成资源的浪费与不必要的损耗。因此，为更好地对白酒物流施行绿色化管理，一方面，企业有必要建立一个结合产品信息、质量标准信息、宏观政策信息、供应商信息以及物流信息于一体的数据资源管理中心来帮助企业提升对绿色供应链的把控能力。另一方面，供应链各成员间也可以建立一个交流共享机制，相互之间信息与资源共享，从而消除浪费的空间，实现整个供应链的无缝集成。

3.结论

绿色、节能、环保是未来白酒企业物流管理发展的一大方向。但目前，白酒企业的各职能部门、各管理人员都还未充分意识到绿色管理的重要性，绿色供应链的标准体系还并不完善，标准的质量和系统性问题依然很多。因此，白酒企业在未来还需强化各职能部门的绿色供应链管理意识，健全绿色供应链管理体系，完善信息交流共享机制，从而真正实现企业的绿色供应链管理。

参考文献

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