提升销售的生鲜超市活动方案（实用13篇）

方案是指为解决某一问题或达成某一目标而系统安排的一系列行动步骤和方案。制定方案时需要明确责任和分工。接下来是一些方案案例分享，希望能够给大家提供一些思路。

提升销售的生鲜超市活动方案篇一

（1）形成价格优势，向消费者不断传达价廉物美的信息，形成价格优势。

（2）吸引更多的顾客更频繁地光顾，增加其他部类商品的销售，提高超市的市场占有率。

（3）推广一些新的商品品种。

（4）有效地应对竞争者的降价行动。

2、特价促销的要点。

特价促销是超市最常见的一种促销手法，为了取得理想的促销效果，商品特价销售在实施中要注意以下几点：

（1）价格要足够低。一般来说，特价销售要比市场价低20％—40％，比原订价要低10％以上，才能吸引消费者购买。根据经验，通常小数量大降价的效果比大数量小降价更能吸引消费者，而当减价只有6％—7％时，几乎不会有什么大效果，它只会吸引老顾客的注意。因此生鲜食品进行特卖促销时，要把有限的让利集中在特定的少量品种上，使促销商品有较大的价格优势。当然促销品种也不能太少，太少对消费者的吸引力也会下降，其数量以从生鲜食品每个中分类商品选出一两种商品进行促销为宜。

（2）要选择顾客需求最旺的一些商品。实行特价销售的目的并不在于追求所有的顾客都来购买特价商品，而是力求吸引尽可能多的顾客来超市购物。因此特价商品的品种一般要选择顾客需求最旺的一些商品。有时使用新商品作为特价销售也能取得很好的效果。为了使顾客对特价销售保持新鲜度，持续推动客流量，特价商品品种每隔一定时间要定期更换，实行滚动促销。

（3）特价商品应陈列于商场十分显眼的位置上。特价商品一般采取变化陈列方式，为了能更好地吸引消费者注意，应配合pop广告，在商品标价签上可采用旗形、锯形或其他有创意的设计，以有别于其他商品，在标价签上可更多地采用红、黄、蓝等色彩鲜艳的颜色，以突出特卖商品的价格。

（4）特价商品的供应数量要充足。大部分特卖商品，特别是dm上载明的商品，数量要准备充足，以防止商品脱销影响商场信誉。当然，对小部分价格特别低的商品也可以实施限量供应，售完为止，但此策略的运用必须符合有关促销约束的法律条款。

1、商品的摆放要求。

（1）商品的摆放整齐笔直、外观干净。

（2）发现包装破损、包装膜松懈的商品应立即返工，重新包装（切记：注意包装日期）。

（3）同类商品摆放在一起，牛、羊肉制品应与猪肉制品分开摆放。

（4）要注意保持展柜商品量的充足，出现空档应立即补充。

（5）冷冻、冷藏柜的商品应保证价签位置的准确性。

2、价签、pop的要求。

（1）所有的标价必须正确，保证每个商品都有标价。

（2）每个pop必须用pop袋套住，特惠pop必须标出原价。

（3）所有价格牌、pop必须干净、整齐一致。

（4）在蔬菜陈列处，如有特惠商品，可用特惠pop标出，pop在原价格牌下面。

3、展柜的要求。

（1）展柜的照明应保持良好，灯具无损坏。

（2）随时保证展柜的清洁。

（3）主管对展柜的温度应定时进行追踪记录，出现异常应立即通知设备组（化霜时间除外）。

4、果蔬的陈列要求。

（1）果蔬陈列要求讲究颜色的搭配，如：红、黄、绿相间等。

（2）堆头陈列：促销时可运用堆头方式进行，通过量贩陈列吸弓［顾客；堆头可通过垫高的方法达到丰满；把毛利高、销售好的商品摆在堆头。

（3）陈列标准：及时补货，覆盖陈列架，保持货架丰满。做好先进先出。变质的商品不能上架。所有的菌类、菇类商品应放冷柜。

5、熟食的陈列要求。

（1）套餐柜：周一到周五，所有产品都用浅盘，这样看起来好看并可减少损耗。周六、周日、节假日，小炒除了包类都可用深盘，要根据当天的营业额来灵活调整。早班开店时水温要开到60％，没客人时要把玻璃门关上。有质量问题的商品不能出售。价格牌要与电子秤相符。

（2）熟展柜：卤水产品只开灯即可，不能开温度。其他商品开温度到6℃。所有商品价格牌与电子秤一致。所有商品在开门和交接班时要保持丰满，但切片的商品为了减少损耗，可在周一到周五减少一些，在下面垫上成块的商品可达到同样丰富的效果。卤水要每15分钟翻动一次，并洒上香菜调色。有质量问题的商品不能出售和陈列。

6、肉类的陈列要求。

（1）开店前玻璃要干净。

（2）肉类商品可做关联陈列，陈列柜上可放相应的调味品。

（3）包装内有血水时要及时收回，重新打包。

（4）变质商品坚决不能上货架。

（5）肉类商品应每小时整理一次货架。

（6）肉类陈列区域要保证地面无积水。

7、水产的陈列要求。

（1）陈列原则：要求视觉饱满，颜色搭配和谐，装饰有新意，有正确的货架标签、pop，商品摆放有利顾客拿取，不易掉落，损耗少。

（2）冰台：冰台的冰不能太多太高，冰面要有倾斜度，让远处的顾客一眼看到冰鲜鱼。冰鲜鱼的颜色要搭配和谐，装饰有新意，每天有不同的花样。每种冰鲜鱼要有醒目的价格牌且一一对应。保持有干净的柠檬水，方便顾客洗手。冰鲜鱼陈列将要风干时，必须用盐冰水泡5分钟后再陈列，保证色泽光亮新鲜。

（3）展示鱼池：淡水鱼和咸水鱼要分开陈列。鱼池内的鱼不能太少，保证每个品种在晚上8点前不少于陈列标准要求。不能有翻肚的鱼、死虾、死蟹在池内。价格牌正确无误，每一个鱼池至少有一个价格牌。保持鱼池、海鲜陈列台干净，鱼池玻璃清洁明亮。

（4）冷冻陈列柜：陈列整齐有序，且饱满以方便顾客拿取。不能有包装破损、漏气的商品，或者商品结霜、结冰现象。有正确的价签。

提升销售的生鲜超市活动方案篇二

一、活动时间：

20__年_月_日—_月_日。

二、活动主题：

欢欢喜喜庆__，清清爽爽过夏季。

三、具体活动：

四重喜、惊喜连连看!

惊喜一：激情__，开门送礼!

_月_日当天前300名购物的顾客朋友，无论购物金额多少均可获得精美礼品一份，数量有限，送完即止。

惊喜二：购物抽奖，抽完还送!

_月_日—_月_日，凡在本商场一次性购物满28元即可凭电脑小票换取抽奖券一张;满58元换取抽奖券两张;多买多抽。单张小票最多限抽5张。

一等奖：现金购物卡__元。

二等奖：现金购物卡__元。

三等奖：现金购物卡__元。

四等奖：精美礼品一份。

惊喜三：您购物，我送礼!

_月_日—_月_日，凡来本商场超市一次性：

购物满__元送牙刷一把;。

购物满__元送500ml茶饮一瓶;。

购物满__元送1.25l可乐一瓶;。

购物满__元送1.5l洗洁精一瓶;。

购物满__元送1.8l调和油一瓶;。

(注：烟酒、粮油、生鲜、特价、会员价及专柜商品不参此活动)。

惊喜四：超值换换换!

活动期间凡在本商场超市区一次性购物满__元，就可凭海报剪角加_元换购__1支;一次性购物满__元，加5元可换购价值20元冲调礼品盒一盒;购物满__元，加__元换购价值__元__一盒。(注：烟酒、粮油、生鲜、特价、会员价及专柜商品不参加换购活动;此活动和惊喜3活动任选一项，不可同时参加)。

提升销售的生鲜超市活动方案篇三

一、活动主题：

浪漫的五一、温馨的xx。

二、活动时间：

4月20日—5月20日。

三、活动背景：

春节过后，“五一”节将是我们面对的第二个销售旺季。在此期间，五一长假，客流增加，需求旺盛。旅游节、园艺展、经贸会等活动和深圳新一佳超市开业都是市场的新亮点，为抓住有利时机，整合企业内外资源，树立全新形象，抢市造势，积极扩大销售，为引商招商，提升企业品牌形象，势在必行。

四、活动内容：

1．有奖购物促销。

凡在xx购物的消费者，均可凭当天的购物小票连同身份证号一道，通过电话特服号码和手机短信参加抽奖。每周开奖一次，奖面宽奖品价值低，如t恤等；每月复式开奖一次，奖面相对要窄，奖品价值高，可奖助力车等。开奖仪式设在xx广场现场举行拉动宣传，刺激购买。话费收入与电信、移动四六分成，每月约xx元左右，可用于奖品支出费用。详案见合作协议书。

2．“xx采风，今夏清爽”---淄博xx第二届空调节。

购机抽奖，互赠空调。用户在xx购物广场购买柜机或挂机可享受抽奖互赠的优惠政策，即在您购买柜机时若中奖可以享赠挂机一台，在购买挂机时若中奖可以享赠柜机一台。此项活动只限部分品牌机型。

销售排行榜。xx购物广场联合消费者协会等有关部门，对4月20日—5月20日之间xx购物广场所销售的空调按购买数量进行排行，并将通过媒体进行发布，指导消费。

提升销售的生鲜超市活动方案篇四

二、活动时间。

_月_日（_）——_月_日（_）。

活动期间，营造浓烈的节日气氛，提高来店的客流量，其中超市的销售额比活动前增长10%。

1、疯狂时段天天有。

（1）、活动时间：_月_日-_月_日。

（2）、活动地点：_-_楼。

（3）、活动内容：活动期间，周一至周五每天不定期选择1个时段（在人潮高峰期），周六至周日（另含24、25日）每天不定期选择2个时段，在1—4f选1家专柜举行为时20分钟的抢购活动，即在现价的基础上5折优惠。（抢购期间所售商品，建议免扣）。

2、超市购物新鲜派加1元多一件。

（1）、活动地点：-1f。

（2）、活动时间：_月_日。

（3）、活动期间，凡当日在我商场一次性购物满28元及以上者均凭小票加一元得一件超值礼品。（每日限量，先到先得）。

（4）、等级设置。

购物满28元加1元得1包抽纸（日限量500包）。

购物满48元加1元得柚子一个（日限量200个自理）。

购物满88元以上加1元得生抽一瓶（日限量100瓶）。

3、立丹暖万家冬季“羊毛衫、内衣、床品”大展销。

（1）、活动地点：商场大门外步行街。

（2）、活动时间：_月_日-_日。

（3）、组织本商场的羊毛衫、内衣和床上用品以场外花车的形式进行特卖展销活动。（建议降扣，让厂家以特价进行销售）。

4、耶诞礼品特卖会。

（1）、活动地点：商场大门和侧门外步行街。

（2）、活动时间：_月_日-_日。

（3）、组织超市和百货与圣诞礼品有关的商品以场外花车的形式进行展销活动。

5、耶诞“奇遇”来店惊喜。

（1）、活动地点：全场。

（2）、活动时间：_月_日-_日。

找圣诞老人，如果您找到圣诞老人，即可获得圣诞老人派发的精美圣诞礼物一份，每人限领一份。特别提醒：在__关店时，出店顾客还可以得到一份特别的关店礼！数量有限，送完为止。

6、“耶诞欢乐园”激情圣诞夜。

（1）、活动地点：大门外步行街。

（2）、活动时间：_月_日、_日晚上__-__。

（3）、活动内容：为了营造节日的热烈气氛，聚集人气，特在平安和圣诞夜在商场大门外举办两场大型圣诞狂欢晚会，并建议组织本商场的员工也参加该晚会，以带动现场顾客的参与度。

五、媒体宣传规划。

1、媒体宣传。

（1）、dm宣传单：于_月_日通过夹报和入户派发的方式发放2万份dm宣传单。

（2）、报纸广告：_月_日在《__晚报》上发布半版活动信息广告1期；

六、费用预估。

1、超市购物新鲜派加1元多一件。

500元×19天=9，500元。

2、耶诞“奇遇”来店惊喜2，000元。

3、“耶诞欢乐园”激情圣诞夜15，000元。

4、报纸广告及其他宣传费用：20，000元。

5、活动及圣诞气氛布置10，000元。

6、合计56，500。

七、承担方式。

提升销售的生鲜超市活动方案篇五

2.手机短信100000条。

3.电视台、气象局广告。

4.企划准备灯谜的内容。布置灯谜大街(一楼服务台东走廊、二楼)。

5.二楼三楼电梯入口柱子用满100送活动内容写真装饰。

6.a2广告架支撑活动版面10个(一楼4个，二楼2个，三楼2个，四楼2个)。

7.一楼南门装饰春节氛围,大活动版面2块。

8.临沂发货采购注水旗杆20套，制作布旗，放置楼前营造氛围。

9.过大年背景做超市出口、入口及超市内立体版面悬挂。超市出口1个，超市入口1个，超市内写真悬挂40套，(写真、泡沫板、kt板制作)费用2000元已交。

提升销售的生鲜超市活动方案篇六

生鲜促销企划的意义在于对现有和潜在顾客，通过促销达到与消费者的信息沟通，再运用各种积极的方式、各种促销手段，以增加商品价值或提供便利性服务为主要诉求，吸引消费者且抓住消费者视线，从而刺激其购买需求，以达到盈利。

生鲜促销企划的意义在于对现有和潜在顾客，通过促销达到与消费者的信息沟通，再运用各种积极的方式、各种促销手段，以增加商品价值或提供便利性服务为主要诉求，吸引消费者且抓住消费者视线，从而刺激其购买需求，以增进生鲜各类商品的销售，从而达到提高销售额、增加盈利的目的。

在一定的期间内，提高营业额并提升毛利额。

稳定现有顾客并吸引新顾客，以提高来客数。

及时清理店内存货，加速资金运行回转。

提升生鲜形象，提高门店的知名度。

与竞争对手抗衡，降低其各项活动开展后对本超市经营的影响。

有分长期性促销活动与短期性促销活动两种，长期性促销活动：是进行期间多在dm期间或一个月左右。其主要目的是希望塑造本店的差异优势，增加顾客对本店的向心力，以确保顾客长期来店购物。短期性促销活动：如店内促销、公司周促销，主要目的是希望在有限的期间内，借助具有特定主题的促销活动，以提高来客数，达到预期的营业指标。

例如：庆祝元旦、十一国庆、中秋节、清明节、开幕促销、周年庆、五一节、春节等。

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折价促销：利用商品降价以吸引消费者增加购买。

限时抢购：推出特定时段提供优惠商品刺激消费者购买的活动。

有奖促销：购物满一定金额即可获得奖券进行立即兑奖。

免费试吃、试饮：对于季节性商品、新商品、高利益商品的推广，现场提供免费样品供消费者使用。如：现场制作、现场演说，使顾客有安全感，让顾客有满足感，拉近顾客与卖场的距离。

面对面销售叫卖：叫卖是面对面最好的一种方式，也是卖场内拉近顾客最好的手段，最能满足顾客的购物欲望。叫卖的重点商品为特价商品、价格低商品、新商品与制造卖场活跃气氛为目的的方式。

赠品促销：消费者免费或某些代价即可获得特定物品的活动。

折扣券促销：顾客凭超市发行的优惠券购物，可享受一定的折让金额的活动，其目的是为了吸引顾客再次上门购物。

竞争促销：提供奖品鼓励顾客参加特定的比赛以吸引购买人群的活动。

在生鲜人员方面，生鲜人员必须都了解促销活动的起始时间、促销商品及其他活动内容，以备顾客询问。生鲜部门主管必须配合促销活动，安排适当的出勤人数、班次、休假及用餐时间，以免影响高峰时段对顾客的服务。生鲜人员必须保持良好的服务态度，并随时保持服装仪容的整洁，留给顾客良好的印象。

其次是促销商品必须齐全，以免缺货造成顾客抱怨及丧失销售机会。促销商品标价必须正确，以免使消费者产生质疑被骗的感觉及影响收银作业的正确性。商品的陈列位置必须正确且能吸引顾客，畅销品应以端架陈列来吸引消费者注意或大量陈列来表现丰富感。对上市新品促销应搭配试吃的方式，以吸引顾客消费，以免顾客缺乏信心不敢购买。促销商品页脚..页眉.应搭配关联性商品陈列，以引起顾客对相关产品的购买。

再次生鲜广告宣传方面必须确认广告宣传单已发放完毕，以免闲置逾期作废。广告海报、红布条等媒体应张贴于明显处，如入口处或布告栏上，以吸引顾客入内购买，要特别注意特价品pop广告应悬于正确位置，价格标示应醒目，以吸引顾客购买。卖场不定时广播促销活动，以刺激顾客购买。

最后生鲜气氛方面可利用海报、旗帜等用品来标示商品特性，以增加顾客购物的气氛。也可利用灯具、电视播放、隔物板、模型等用品，以刺激顾客购买的欲望。

方法虽多且各有其效果，但若要使促销活动成功，最重要的还是要靠人员、商品、广告宣传、气氛布置等各方面的配合，才能使生鲜促销活动火爆有效、红红火火，以达到促销目标。

生鲜pop的作用主要在于简单的介绍商品的特点：告知消费者商品的位置、新商品、推荐商品、特价品等，并通过pop将整个生鲜卖场的气氛烘托出来，让消费者有一个良好的购物气氛，从而促使顾客消费购买。

1.生鲜pop的设置。

生鲜的pop广告要达到理想的宣传效果，不能仅靠pop广告物品自身成功的设计，还必须要有合理的设置。

在设置pop应考虑以下几点：

从天花板往下挂pop广告物时，轻一点的东西可以用鱼线来吊挂，这样看起来比较美观，但要注意吊挂pop广告不要和该商品离得太远，以免顾客不知是哪个商品的pop广告。

要把pop广告物放在陈列架上时，要注意广告物绝对不能遮挡商品。

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在设置pop广告物时，不能贴于商品上，也不能将商品打开小口插入，更不可直接在商品上描绘广告图案。

2.生鲜pop色标示。

要根据物价局指定的标示，包括有明确标示品名、规格、产地、单位、销售价外，在做促销时还须标明原价、特价提供给消费者，在做促销时可以作为比较，更可刺激消费者，提高购买力度。

三、生鲜的现场展示形式与气氛渲染。

生鲜的现场展示与气氛的制造，目的就是“活跃卖场、生鲜鲜活化”。让顾客来到能从耳中、眼中、嘴中体会到为顾客准备的生鲜商品，完全感受到“一切为顾客精打细算、样样新鲜天天平价”，也就是所谓的“要顾客购买”，就要让顾客知道“好”在哪里。

1.生鲜现场展示有以下几种可供参考。

“现烤”、“现炸”、“现包”…各种现场示范、各种现场制作。提供多种口味的选择，介绍各种食用料理，辅助有关食谱的赠送，让卖场活性化无时无刻的进行着。

叫卖，面对面贩卖最直接的方式，也就是拉近顾客的最好的方法，如何制造活跃气氛就从叫卖开始。

叫卖商品时的重点：

a.特价或季节性商品。

b.每日一鲜或特别低价商品商品。

c.新上市或季节开始商品。

试吃、试饮、试用。

超市陈列商品大部分均非计划性购买，如何能将商品陈列展示于顾客面前，甚至于让顾客亲自品尝，让顾客感受满足感，拉近顾客于商品的距离，必须配合促销试吃、试饮、页脚..页眉.试用，使顾客对商品有商品有认同感，进而产生购买意愿；现烤出炉的面包、熟食、比萨饼透过试吃，其销售数量均可增加数倍。

现场销售创意。

1.蔬果。

a.可将西瓜大堆陈列，将西瓜剖开，让顾客了解西瓜质量及熟度。

b.开榴莲的方法，将其切割图用pop显示给顾客。

c.强调商品是由生产基地直送、绿色食品、净菜…。

d.摆放榨汁机，现场操作榨汁，果汁百分百原汁，顾客可将新鲜带回家…。

2.鲜肉。

b.现场处理、分割、烹调…。

3.水产。

a.活鱼的展示，强调鱼保鲜方法。

b.提供杀鱼、清洁服务。

c.提供各种烹调食谱与烹调方法。

d.举办现场试吃…。

4.熟食、面包。

a.标示每日现烤、每日出炉时间。

b.现场举办试吃、并且外带服务。

c.为员工穿上大厨师的服装，塑造专业形象。

d.可借由推出熟食餐、便当或各种便利简单。

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2.现场气氛的制造与渲染。

卖场气氛的塑造可以体现顾客对卖场的看法：“这家超市感觉很有气氛、清洁、很适时、服务很好。”“这家超市的鱼很新鲜、干净。”“这家超市的肉吃起来很放心。”“这家超市卖的蔬果很新鲜、质量很好。”……这些除了利用现场展示形式之外，还必须利用“促销手段”来达到现场气氛制造及宣传的目的。

配合季节与月份来营造生鲜。

春季：举行“新春见面礼，来就送”活动，“春之颂”

冬季：“冬冷进补”、“火锅、烧烤”，将火锅、烧烤料与补品大量促销；

加上春节、五一节等长休假期，必须安排大型促销来营造卖场销售气氛。

配合商品组合来营造：

特产展——例；大连水产品特产展、山东苹果展、北京水蜜桃大特卖、海南西瓜“夏一跳”。

商品展——例：新西兰的西兰果展、泰国榴莲山竹展、美国牛肉展。

促销手段来营造：

大赠买活动——来店有奖活动，购买满××元抽电视机活动。

大赠送活动——购买满××元送××元活动，买甲鱼送鸡骨架活动等。

现场竞赛活动——包饺子活动、喝啤酒比赛、吃西瓜比赛等。

提升销售的生鲜超市活动方案篇七

生鲜作为超市里最为吸引人气的品类，从而带动客流量和客单价，而且通过各种促销活动来达到低价，新鲜的目的，然后树立起商场的低价高品质以及高享受低消费形象。生鲜经营是现代超市不可或缺的经营品类，那么怎么通过此次生鲜节来真正树立起超市的低价高品质以及高享受低消费形象，拉动客流量，提高客单价，现建议如下方案给决策层以及生鲜部相关人员：

生鲜组合建议：

根据消费者的特点和本地化需求，不同的季节有不同的生鲜组合，一般来说，春节和春节前后品种最齐全，在销售旺季（x月份和x月份）注重品种的组合。应季商品很多，特别是与季节相对应的菜肴大量上市。宜推荐对预防感冒等相应的适合病人的特殊食谱，推荐对于常外出的人方便又省事、省时的食谱，推荐多种花样的火锅，推荐便于保存的部分应季食品原料。

生活特性：让家人感到家庭的温暖，食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。x月份人们户外活动减少，呆在家里的时间增多，开始准备年底的各项活动，做收支计划如寄贺年片、制订采购计划等。

海产品：螃蟹、草鱼、鲤鱼、带鱼。

蔬菜类：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。

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水果类：苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

鱼

类：用各种各样的鱼火锅螃蟹火锅来吸引顾客，同时陈列x种至x种螃蟹火锅和鱼火锅配料。螃蟹火锅可推荐相干蟹，有生的和熟的，有1只包装，也有切块包装，还可作成蟹肉包装。鱼火锅可用草鱼等高脂鱼作为原料。其他鱼可分成鲜的、咸的两种，咸的又可分成整条包装和切开包装，各摆出2行，鲜的包装突出鱼脊背、眼睛、让人看起来很新鲜。

肉

类：本月以鸡肉作为重点推荐，如清炖鸡肉、鸡腿和鸡胸肉拚盘，可分包成带骨和去骨2种。鸡肉有滋补身体之功用，用此题目来吸引顾客，将鸡翅、鸡腿、鸡块等作为清炖的原料推出，可做成10种不同形式包装，鸡脯可用于清炖，也可作鸡排、干炸等用，注意同时配上生姜和调味汁。

对于一些特殊的食谱，要用pop写出制作的方法以及功效。可以采用与一贯制作方法不同的制作方法制作配菜，让消费者去自己制作。

可采用生鲜试吃方法或者散装食品试吃：

适用范围：用于生鲜商品质量的检查。

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试吃情况：管理层试吃生鲜商品：生鲜部门的主管、楼面经理、店经理、值班经理等可以试吃商品。

检查商品的质量和口味，并作出书面的试吃意见；

试吃范围：只能取少量的商品进行试吃；只能在操作间的后区范围内进行试吃。

收货人员试吃生鲜商品：收货的质量检查人员可以试吃商品。

试吃目的：收货时为检查商品质量而进行试吃；

试吃范围：只能在收货现场检验商品时，在收货的区域内试吃；只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分；试吃的商品不能计人收货的重量内。

生产岗位人员试吃生鲜商品：本岗位的生产人员可以试吃本岗位自制的商品；

试吃目的：检查自制生产商品的质量时，可以试吃；

试吃范围：只能在操作现场的区域内试吃；只能试吃本岗位生产的自制商品：只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分。

2、消费者试吃：

可专门用小盘放置需要让消费者进行试吃的食品，包括现场展示和加工。但必须能通过工作人员的解释，不能一吃到底。

一般来说，消费者对生鲜食品最为关心的是新鲜度和价格两个因素。建议超市的生鲜政策是：保证商品新鲜、价格优惠，并注重对顾客的服务。对于价格，要保证全县第一低价。为了证明这里的价格是最便宜的，专门用统一大小的pop进行标识，明确标上全县最低价的字样，并用醒目的颜色来区别。要十分自信地告诉消费者：这里的商品是最低的，是经得起比较的。

1、低价形象的树立：

可以选择一些消费者相当敏感的而且经常购买的商品，例如新鲜鸡蛋，一元一斤：购物满xx元，可以凭收银条购买鸡蛋，每人限购x斤，这个可以适当的拉动客单价，但是一般情况下也许效果不会很好，但是可以通过以下方法解决：

（2）。

在收银台前摆放低单价商品，如饮料，口香糖，顾客买满x元，可以告诉他还差几元就可以参加活动了，不如再添些钱买个什么什么吧，这样也就会有顾客随手买些什么的。

（3）。

员工的宣传以及相关海报的宣传力度要大，要让每个员工都知道买多少钱东西可以花一元钱买一斤鸡蛋，而且限购三斤，这样让消费者感觉比买什么送什么东西要实惠的多。因为赠品有限，那么后来的消费者就觉得超市在欺骗他们，而且送的东西根本有的对他们没有吸引力，所以通过这样的活动，他们也觉得实惠。具体的商品需要生鲜部的建议后具体实施方案。

2、新鲜度与损耗的控制：

因预估的订货与实际销售有较大出入时，要第一时间处理尾货，因为生鲜食品的保质期非常短，并且销售旺季过后通常是销售淡季。生鲜商品在销售的当天晚上，即可通过降价等手段来处理余货，这样既可以减少损耗，又可以引起一个销售高潮。但是通过降价的方式很多种，如果只是通过单纯的降价，让顾客感觉到东西不行了，宁愿不买。我建议可以用这个方法实施降价，达到同样的目的：

例如蔬果有损耗，可以在闭店前做个买一斤，送二斤活动，总之要想办法在这个时候拉动客量，先拉动客量，再发扬特色提高客单价。

提升销售的生鲜超市活动方案篇八

2、横联：欢度佳节;。

3、外墙悬挂巨幅：宽：高=10*13m，宣传活动内容。

4、在门上方悬挂大红灯笼8个。

5、可以适当在商场门口附近摆放中秋相关的货品和装饰来吸引人流。

1、分别在一、二、三、四楼电梯两端悬挂宣传指示牌。

2、在一楼大厅设立一个大月饼(由采购部洽谈);。

4、在各楼层主通道、电梯口、月饼堆头上端悬挂相应的宫廷灯笼;宫廷灯笼300个。

5、在各楼层主通道悬挂中秋、国庆节吊旗(各一面);吊旗1000张。

6、楼梯护栏以金黄色绒布围边，同时加强对电梯口布置。

7、中厅中央吊一个大型的灯笼，在大灯笼下方吊方块字样“中秋节快乐”，在从再加上其它的装饰物。

活动时间：9月1日―9月30日。

活动内容：凡一次性在本商场超市区购物满30元送价值10元的百货现金券一张，买60元送2张，多买多送。

注意事项：

1、现金券只能在百货部指定专柜使用;。

2、现金券在9月18日至10月7日期间消费有效;

3、现金券不设找零，不兑换现金;。

4、购买百货满98元时使用一张，满196元时使用2张，以98为整数倍递增，多买多用。

5、现金券盖有本公司财务印章均为生效;。

6、本次活动的最终解释权归xx购物商场。

此项活动的费用以及奖品由业务部负责洽谈提供，供应商负责承担。

活动时间：9月1日―9月20日。

活动内容：

1、9月1日开始在一楼堆头展销月饼、礼篮。

2、买月饼送礼品。

a、活动期间一次性购买月饼一盒可凭单张电脑小票到服务中心领取可乐一支，每天限送150支，每人限送一支;数量有限、送完为止!

b、9月12日月饼买一送一;。

c、9月10-12日凡购买月饼满100至149元者均可至本商场领取甜柚一个，满150元以上者送红酒一支，以150元为整数倍递增，多买多送，数量有限、送完为止!

提升销售的生鲜超市活动方案篇九

一、活动目的：

中秋节、中国传统三大节日之一，国庆节、国定的长假，本次活动为“中秋篇”与“国庆篇”。中秋篇围绕“中秋情浓意更浓”这个活动主线，全力突出中秋节的“团圆”“情意”“礼品”三大节日特征，利用极富人情味的活动来打动消费者。而国庆篇则以“欢乐国庆欢乐颂”为主线，分“幸运”“实惠”“会员”“时尚”四个系列进行，通过国庆系列商品促销活动，我们将力求既争取商品的销售高峰，又a得个性化的商品口碑、价格口碑，从而真正做深做透我们的节假日市场。

二、活动时间：

xx年9月23日――xx年10月8日。

7号就结束了国庆长假，而中秋送礼，吃团圆饭更是在6号之前的事，所以此次活动的时间定为以上的时间。

三、活动主题：

“同喜同贺中秋国庆，同欢同乐精彩华联”

四、活动内容：

中秋篇：“欢乐中秋，情浓意浓”

(本来想做欢乐中秋礼品展的，但总觉得没有一种气势。)。

“欢乐在华联，情浓意更浓”

1、xx年中秋美食节――月饼展。

结合美食节举办“名月贺中秋――名牌月饼大联展”，集中推出名牌月饼厂家各具特色、口味各异的新款月饼。

2、xx年滋补保健品节。

中秋节历来就是保健品的销售旺季，尤其是经过近几年保健品广告大规模“送礼送健康”的宣传，中秋节送礼选择保健品的消m者已越来越多，从另一方面看，由于保健品具有相丰厚的利润空间，故而供应商无论是在促销、，还是在配合上力度都是应该相当大的。因此，充分整合各保健品厂家的中秋促销活动，开展一届滋a保健品节，一方面可以有效降低促销成本，另一方面也可以有效刺激保健品在节日期g的销售。

3、xx年名酒名特产荟萃展。

中秋节本砭褪蔷频南售旺季，再加之国庆婚宴高峰，酒的消费潜力相当大，因此通过开展名酒名特产荟萃展可以进一步刺激酒销售~的增长。(烟不让做活动，我们可以用烟、酒、保健品等做成礼篮，再降价销售，便可以避免。)。

4、“华联送情意，中秋礼上礼”

凡在本超市购月饼或滋补品满200元，即送精美礼品一份。(礼品建议为红酒、打火机等时尚物品)。

国庆篇：“欢乐国庆欢乐颂，华联大礼乐翻天”

1、“欢乐幸运颂”

幸运转盘转不停，大礼连连送!

凡在本超市购物满66元以上的顾客皆有转动幸运转盘一次的机会，132元两次，以此类推!可得到指针指中的相应的奖品。

2、“欢乐实惠颂”

国庆7天假，每天推出一款超惊爆价。让顾客能感到实实在在的实惠。

3、“欢乐会员颂”

推出数百种会员商品，让会员能感到，拿会员卡与不拿会员卡有实质的不同。让不是会员的顾客看到会员的好处，也想成为我们的会员。要让华联的会员卡变成随身必带的物品之一。

4、“欢乐时尚颂”

时尚家纺又送礼，开心赠券送不停!

凡在家纺购物满100元，便可得到20元的家纺购物券一张。购物200元可得到两张，以次类推!(建议：家纺还可以针对国庆婚庆高潮，以套餐形式刺激新婚夫妇成套购买。)。

五、活动配合：

采购处：与供应商洽谈活动、赠品的相关适宜。

营运处：场地、地堆的提供。

企划处：场地的布置，dm的制作与发放，活动的监督执行。

六、dm。

制作页面为大4k、8p，费用约为0.6万。

具体内容根据公司总体安排。

婚礼全过程。

娶亲拍摄镜头。

时间。

地点。

镜头内容内容。

备注。

新娘家。

1、新娘最后一天的一系列活动的场面以及小时候的有意义的照片作为历史的记录;。

2、新娘在镜子前面化妆、做头发，梳洗;。

3、现年在宾客的帮助下换衣服;。

4、拍摄新年的全身照和半身照;。

5、新娘出嫁前家人为她做的`活动(如：陪嫁品……)。

新郎家。

1、拍摄喜房全景;。

2、新郎化妆;。

3、拍摄去相亲前的准备工作和喜庆气氛(锣鼓或者乐队);。

4、特写花车和手捧花;。

5、拍摄娶亲队伍的出门到上车的情景，主持人同期解说;。

6、放鞭炮和奏乐，

方案。

安排摄像车是1号车，令路人;2号车为花车，其它车依次。车队整洁，司机必须配合。

娶亲路上。

1、拍摄花车的起步以及娶亲车队;。

2、拍摄典型路段的镜头;。

3、新郎在新娘家下车特写，娶亲队伍进新娘家的系列镜头。

要求拍摄车司机不断变换车位，以便拍摄各个镜头。

新娘家。

1、新郎在新娘家过“难关”(新郎发红包、发喜烟喜糖);。

2、新郎向新娘献花并拍摄新娘的绣房;。

3、戴胸花仪式;。

4、新郎新娘认父母，向父母敬瑭或者献茶;。

5、新郎对岳父岳母的承诺以及感谢;。

6、新郎、新娘认亲以及合亲朋好友合影;。

7、新郎和新娘与父母以及亲朋好友话别。

8、大家簇拥着新娘离开家走向彩车的时候回头望上一眼。

娶亲路上。

1、新郎抱着或者背着新娘出门;。

2、新娘上花车;。

3、迎、娶亲的人出门以及上车镜头，放鞭炮和奏乐;。

4、拍摄花车的起步以及娶亲车队;。

5、拍摄典型路段的镜头;。

6、新娘在新郎家下车特写，娶亲送亲队伍回家的系列镜头，放鞭炮和奏乐。

要求拍摄车司机不断变换车位，以便拍摄各个镜头。摄像车要求先到。

新郎家。

1、新郎抱着或者背着新娘下车，同时抛洒鲜花花瓣和彩纸屑;。

2、送亲人进家门;。

3、拍摄拦门镜头;。

4、掀盖头;。

5、互敬糖水;。

6、新娘洗梳;。

7、开镜仪式;。

8、拍摄洞房全景以及家里的布置;。

9、新娘参拜父母，以及向父母敬茶或者敬糖;。

10、新郎新娘同家中的亲朋好友认亲及合影。

饭店。

1、饭店全景;。

2、新郎新娘迎客以及进饭店镜头，奏乐;。

3、接待处镜头;。

4、宾客就座全景;。

5、司仪宣布婚礼开始，奏《婚礼进新曲》;。

出自 FANWEN.ChAzidIan.coM

6、主持人讲话以及新郎新娘的登场;。

7、证婚人讲话，并宣读结婚证书;(同时新郎新娘鞠躬)。

8、新亲代表讲话;(同时新郎新娘鞠躬)。

9、主婚人讲话;(同时新郎新娘鞠躬)。

10、新郎新娘简单介绍恋爱经过，并交换信物;。

11、结婚誓言，喝交杯酒;。

12、新郎新娘致答谢词，新郎新娘三鞠躬。

13、由主持人宣布婚宴正式开始;。

饭店。

1、拍摄参加喜筵的全体人员;。

2、拍摄新郎新娘敬酒;。

3、拍摄主婚人敬酒;。

4、对亲朋好友的送行。

洞房。

1、亲朋好友参观新房和二位新任交谈;。

2、入洞房。

说明：整个流程一直由伴郎和伴娘陪伴。

回门拍摄镜头。

时间。

地点。

镜头内容内容。

备注。

洞房。

1、拍摄新人甜蜜状;。

2、新娘和新郎共同收拾洞房;。

3、新娘、新郎在镜子前面化妆、做头发，梳洗;。

(1)(2)(3)。

提升销售的生鲜超市活动方案篇十

二、活动目的：xx超市在这美好的秋季与您相约，9月13日“花好月圆人团圆、xx送礼礼连礼”与您共度中秋、国庆佳节。感受秋天带来收获与成熟的风韵。

三、活动主题：花好月圆人团圆xx送礼喜连连。

四、卖场陈设：卖场内专设中秋礼品专卖区，按照月饼的品牌、保健品和酒的类别正气陈列，指定专人负责礼品的促销，策划部负责中秋礼品区的装饰，要求在卖场内醒目，能吸引顾客的目的。

五、活动内容：

一重喜。

一次性购物满30元，可抽“仲秋礼券”1张，60元2张，单张小票最多限5张;。

a、购指定几种月饼礼盒时，此礼券可抵3元;(此券限活动期间使用)。

指定月饼品种有：

b、购保健品或酒(指定商品)可分别抵1元、2元、3元使用。(此券限活动期间使用);已买断的酒为使用品牌。

二重喜。

如果您中秋礼券右下角的文字能拼起“xx团圆奖”、“xx喜庆奖”、“团圆奖”、“喜庆奖”，祝贺您，您又中了我们的第三重奖。中奖条件和奖项设置如下：

a、团圆奖集齐“团、圆、奖”3个字奖价值200元的奖品(礼券、现金)。

b、喜庆奖集齐“喜、庆、奖”3个字奖价值100元的礼品(礼券、现金)。

c、xx奖集齐“盛、隆、奖”3个字奖价值12元的礼品(礼券、现金)。

d、欢乐奖集齐“盛、隆、奖、团、圆、喜、庆”7个字任意一个。

奖价值3元月饼小礼包一份(9月28前)。

奖价值1元的xx购物券一张(9月28后)。

奖项预设置：a共100个;b共1000个;c共10000个;。

六、商场布置：

总店：关于中秋节的吊旗、门口的条幅或者中秋的宣传画(一中秋节的活动内容为主)、陈列区的布置。

连锁店：中秋节条幅、吊旗。

七、费用预算：

条幅：10米x6元/条x26条=1500元。

中秋礼券：0.1元/张x10万=1万元。

吊旗：2.5元/张x1000张=2500元。

dm快讯：待定;广告费用：报纸、电视，待定。

八、注。

1、中秋礼券在外地定做印刷。策划部负责设计与联系印刷;。

2、中秋礼券的左联由收银员负责收取。

3、吊旗、dm快讯策划部负责拍照、设计排版，联系印刷。配送中心和门店组织商品。

4、连锁店负责各门店的条幅。

5、在超市入口处专门设立奖品兑换专柜。

6、各店的中秋礼券由超市专人负责管理、登记，下班收回保管好。

提升销售的生鲜超市活动方案篇十一

适用范围：用于生鲜商品质量的检查。

试吃情况：管理层试吃生鲜商品：生鲜部门的主管、楼面经理、店经理、值班经理等可以试吃商品。

检查商品的质量和口味，并作出书面的试吃意见；

试吃范围：只能取少量的商品进行试吃；只能在操作间的后区范围内进行试吃。

收货人员试吃生鲜商品：收货的质量检查人员可以试吃商品。

试吃目的：收货时为检查商品质量而进行试吃；

试吃范围：只能在收货现场检验商品时，在收货的区域内试吃；只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分；试吃的'商品不能计人收货的重量内。

生产岗位人员试吃生鲜商品：本岗位的生产人员可以试吃本岗位自制的商品；

试吃目的：检查自制生产商品的质量时，可以试吃；

试吃范围：只能在操作现场的区域内试吃；只能试吃本岗位生产的自制商品：只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分。

2、消费者试吃：

可专门用小盘放置需要让消费者进行试吃的食品，包括现场展示和加工。但必须能通过工作人员的解释，不能一吃到底。

提升销售的生鲜超市活动方案篇十二

一年一度的促销大好机会“中秋节”即将到来，另外今年又和__年一样，中秋节快到了。因此，能否搞好本次活动，对是否能达到整年度的销售目标等都显得尤为重要，同时抓住消费者的消费心理，在中秋、国庆期间，最大限度的提高人流量、提升人气、扩大商场的销售额，势必提高全鑫超市各分店的市场占有率，增加全鑫超市的美誉度。

二、活动主题：

“欢度中秋”

三、活动时间：

20__.__.__—20__.__.__。

四、活动目的：

3)通过策划一系活动，加深全鑫超市与消费者的相互了解与情感沟通;扩大企业知名度，进一步树立全鑫超市“关爱社区居民，共建温馨家园”的社会形象。

顾客、供应商、员工。

六、活动广告语：

1)欢度中秋。

2)月圆中秋，情系全鑫。

3)情满月圆。

4)中秋佳节，全鑫浓您家乡情!

5)中秋合家欢，佳节大献礼。

6)望月怀远，花好月圆。

7)每逢佳节倍思亲，全鑫为您送温情。

8)礼情款款，欢度佳节。

9)品质、服务、物有所值!

10)关爱社区居民，共建温馨家园。

七、活动布置与宣传。

(一)场内外布置。

1、场外：

2)展板：主要公布此次各项主题促销活动的所有内容，传达活动信息，吸引顾客;。

3)橱窗玻璃：设计制作中秋节及国庆节的主题橱窗广告，增加节日的喜庆气氛;。

4)大门口上方悬挂大红灯笼。

2、场内：

3)收银台布幔：收银台使用红色布幔布置，突出喜庆气氛;。

4)手工吊pop：在卖场显眼的区域，制作各种主题促销内容的手工吊旗纸;。

(二)活动宣传。

1、海报2期：

第一期：中秋1期dm，时间x月x日—x月__日、a4、4p彩色;。

第三期：国庆节dm，时间x月__日—__月x日、a3、12p彩色。

2、场内广播：商场内广播滚动式宣传中秋的酬宾信息，刺激顾客的购买欲望，增加销售额。

3、堆头促销：场内特别推出“月饼一条街”，并配上叫卖，方便顾客选购，刺激顾客消费，在场内形成热闹喜气的购物气氛。

5、dm刊广告：2期。

6、电视广告：3期，宣传中秋月饼促销信息。

提升销售的生鲜超市活动方案篇十三

活动内容：

一、花好月圆时——进门送钱。

进门就送礼金券10元(全场流通)。

二、七夕鹊桥。

凭参加“十月婚典”的有效证件，购穿戴类商品享受7.7折。

三、媚力姻缘。

钻石婚(60年);金婚(50年);红宝石婚(40年);珍珠婚(30年);瓷婚的夫妇持有效证件购服装、鞋帽类商品5——9折。

四、感谢婚姻。

凡8月1日后领取结婚证的夫妇购穿戴类商品享受8折起。

五、佳人汉商行。

*9月8日上午聚焦xx广场，百对新人闪亮登场。

*过同心门、走同心桥、饮同心酒。

*管乐齐吹奏，新人联欢会，大型动态秀。

六、灿烂低价情。

*煽情篇：中秋月饼、红榜产品热卖中;男式西裤全场现价再9折。

*纵情篇：全场品牌皮鞋5折。

*撩情篇：全场小家电8折起，满50元可参加摸奖30——300元。