最新美食策划书(实用17篇)
人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢？以下是我为大家搜集的优质范文，仅供参考，一起来看看吧
美食策划书篇一
通过开展美食节活动，进一步挖掘、整理、提升和弘扬涿州饮食文化，促进商贸交流，打造旅游文化品牌，进一步提升我市形象，进而促进我市现代服务业又好又快发展。
二、活动范围。
本次活动以自愿参加为原则，凡在涿州市范围内面向市场经营、有固定经营场所、店容店貌好、符合卫生要求的各类餐饮企业。
三、活动要求。
参赛食品符合国家食品要求，不含有国家明令禁止的添加剂;不能使用国家保护动植物为食材;提倡低碳环保安全健康;不能涉及法律诉讼。不得使用通用名称参赛。必须提供原材料配方，涉及的商业机密的可以注明保密配方1或保密配方2给予注明，但保密配方必须符合国家相关规定。
严格评选标准，按照自愿、公正、公开、公平的原则。
(一)宣传发动。
由主办单位动员相关单位积极参加在报纸、电台、电视台、网站推出的相关美食栏目。
(二)申报。
参加单位可直接到涿州市商务局申请报名。参加单位需填写"美食节参加单位申请表"(见附件)，并附上参加单位的营业执照及有关证明的佐证材料(复印件)、参加美食节菜品或套餐的数码照片，报名截止时间为20__年7月30日。
(三)候选品种确定。
组委会办公室负责对参选单位申报材料进行审查，并进行实地考察，材料不齐全或不符合要求的候选企业，将被取消参选资格。组委会办公室根据申报材料和实地考察意见报组委会通过，确定候选品种。
(四)美食节主题时间。
美食节期间，开展创新菜点展销活动。以市场需求为主导，展销制作精美、新颖独特、经济实惠、畅销热销的创新菜肴，开展“最受公众欢迎的菜点”评选活动。参赛企业悬挂“首届涿州美食节创新菜展销活动周”条幅，并与媒体或广告公司合作，在媒体上进行广泛宣传和推介。对积极参与活动的企业，组委会将授予“首届涿州美食节创新菜定点展销饭店”牌匾，并颁发证书。
(五)公众投票。
评选采取社会公众现场投票和爱涿州网站投票两种方式。按各参加美食节企业最后得总票数确定入围参赛品种。
(六)专家现场评审。
聘请烹饪专家、营养专家、社会名流参加最终评审。参赛品种现场展示、专家品尝、打分。评出首届美食节公众最受欢迎的菜点。
(七)闭幕式。
(1)时间：20__年9月10日上午9时。
(2)地点：行政大厅阶梯会议室。
(3)出席人员：市领导、相关部门领导、美食节参赛企业代表。
(4)主持人：市-政__-分管副秘书长。
(5)议程：
a.评选组委会办公室将评选结果通过社会公布，并组织专门颁奖仪式授予相关的荣誉称号、牌匾。
b.__x副市长致闭幕词。
五、组织机构。
主办单位：涿州市人民政府。
承办单位：涿州市食安办、涿州市商务局、涿州市文广新局、涿州市工商局、涿州市旅游局、涿州市食品药品监督管理局、涿州市质监局等单位、。
协办单位：爱涿州网站。
为确保涿州首届美食节圆满完成，成立美食节活动领导小组，成员组成如下：
(一)美食节活动领导小组成员：
组长：黄吉欣(市-政__-副市长)。
副组长：刘振桥(涿州市商务局长)。
成员：康术营(涿州市旅游局长)。
刘雄辉(涿州市质监局长)。
崔勇(涿州市工商局长)。
王丽伟(涿州市文广新局长)。
王铁军(食品药品监督管理局长)。
冯辉(涿州市食安办主任)。
(二)领导小组办公室。
领导小组下设办公室，办公地点设在市商务局。负责活动策划、宣传、报名、评审等具体事宜。
主任：刘振桥。
副主任：白志文、华学武、邓昆、于学柱、王建华、刘同音。
成员：主办单位工作人员。
办公室设策划宣传组、美食大赛评审组、食品安全卫生组、活动保障组等四个小组。
(三)办公室各组分工。
1.策划宣传组：
设策划组、新闻宣传组二个小组。策划组：主要负责活动总体方案、实施方案等各项方案的策划、起草工作、相关领导讲话稿的草拟和报批工作;开幕式和颁奖仪式的筹备组织(由涿州市商务局、涿州市旅游局负责)。宣传组：负责活动前期、会期、后期宣传推广工作。(涿州市文广新局负责)。
2.美食大赛评审组：
负责参赛企业资格审定工作，美食节开幕后，美食大赛的评奖规则制定，将评选结果上报美食节领导小组。(由涿州市商务局负责。)。
3.食品安全卫生组：
负责参赛企业资格审定工作、活动期间的食品卫生安全和检验检疫工作。(由涿州市工商局、涿州市食品药品监督管理局、涿州市质监局负责。)。
4、活动保障组：
负责活动区间的经费预算、申请等工作。(商务局负责)。
美食策划书篇二
健康美食，开心校园。
为了提高同学们参与社会实践的信心和勇气，彰显个性风采，由我院后勤集团、后勤管理处、伙食管理委员会共同举办“大学生美食文化节”随着科学和社会的发展，培养健康绿色的饮食和生活习惯的新理念越来越深入人心。举办美食文化节就是秉承着健康绿色及为广大师生提供一流饮食服务的理念，旨在通过本次活动的举办，强化我校后勤服务集团提供服务的质量，让广大师生在对后勤服务集团的工作进行督促和检查的同时，也享受到一道绿色、健康、文明的饮食盛宴。
本次美食文化节包括水果拼盘大赛、美食烹饪大赛、食品知识系列讲座和天使礼物大派送等系列活动，是我校后勤伙食管理委员会主办的'大型品牌活动，本次活动以“健康、文化、美食、和谐”为主题，在增强同学们的食品安全意识，丰富同学们的课余生活的同时也提高自我动手能力。本届美食文化节作为一股新鲜的生命力进驻二师，目的是为了弘扬博大精深的中华美食文化，倡导绿色、健康、安全、营养的饮食观念，增强大学生安全食品意识，提高学生的动手实践能力，展现当代大学生的风采，是我校师生理论结合实践以及科技创新的活动载体，也为了充分展示师生们锐意进取、努力实践的精神风貌。，此外，本届文化节将校园文化与企业文化充分结合，是为了加强企业与高校的联系，为学生今后迈向社会奠定坚实的基础为加强食品知识介绍和宣传，在活动前会张贴食品营养卫生与安全宣传海报；建立学生示范岗，负责解答涉及食品营养、卫生、饮食安全等多方的咨询问题，提供切实帮助，积极实践美食文化节活动宗旨，力求营造良好的美食文化氛围。
本学期。
西区篮球场。
全校师生。
1、发扬中国美食文化传统，展示同学学习以外的特长才艺，也为同学的学习生活添加一份色彩。
2、展示我们当代大学生的综合素质能力，提高同学们的动手能力，加强同学们之间的交流合作。
3、树立大家对健康饮食的理念。
（一）名家厨房大展拼：设立展位，由活动各合作食堂窗口展示本店特色菜肴，糕点展示特色糕点和特色饮料。
（二）厨艺小当家——各参赛小组厨艺大比拼：各参赛小组现场制作，以展示自己的厨艺。
（三）瓜果创意大赛：各选手展示设计才艺，通过对一个或多个瓜类或果进行自由创意发挥，形式的各种案的造型。
（四）水果拼盘大赛：由各选手发挥自己的想象和动手能力，在一定的时间内通过对各水果进行拼盘和造型设计，发挥其想象力和动手能力。
（五）美食知识互动：
1、在比赛过程中设立一些趣味谜语和小问答，与同学们进行交流与互动。并赠送小礼品。
2、现场幸运观众：每到场的人都写上自己的姓名投入抽奖箱内！在活动中有从中抽出现场观众若干名，活动最后评出幸运星，将得到我们的精美奖品！
（六）美食摄影展：
活动后展出本次活动的摄影和各赞助商的特色菜肴，各选手的比赛风采等。
（七）天使礼物———生日礼物、免费食品大派送：
在活动期间对过生日的同学进行生日礼物、免费食品的派送。伙管会对当天过生日的同学派发生日卡等小礼物（礼物待定），并对最先登记的五名同学另发奖品，作为美食节礼品。
（八）大学生美食文化节舞会：
次环节先有一些伙管邀请的演员为大家献上精彩舞蹈，然后大家集体参加，后勤伙管会将为你提供一个露天的展示舞台，大家一起度过一个狂欢夜。
1、以院系为单位的比赛团队与少数民族团队。
2、以宿舍为单位的代表队。
3、校内各食堂代表队。
4、各团啦啦队及后援团。
5、比赛各评委。
6。学生代表及大众评委。
7、伙管全体工作人员及其他协助组织。
文档为doc格式。
美食策划书篇三
个人材料准备：饺子皮20个，饺子馅适量，小勺，小盘子，筷子或是叉子，小手帕，围裙，桌布，卡片，纸巾，盖垫。
班级共用材料：电锅2个：
漏勺2个：
大盘2个：
项目组人员分配：板报组：
（自主安排装饰组：
自由报名）器材组：李xx。
音乐组：
节目组：
场地组：
秩序组：
奖品组：
饺子大赛比赛规则：
1、每人包20个饺子，根据包饺子的速度和外观，每个小组推选一人，展示自己的作品，由小组长评分确定。
2、然后将煮熟的'饺子进行品尝，选出最美味的饺子，由煮饺子助力家长评选。
3、结合前期准备的图片资料与亲自实践经验，结合现场展示的作品，确定最有创意奖，拍摄家长评选。
4、根据节目的表演，组内商议选出最精彩的节目一个节目。
5、评选卫生最好、纪律最好的小组各一组，杨老师评选。
6、成立评选台，将参赛作品写好标签，放置相应的位置。
比赛奖项设置：最佳快手王（2人）、最佳制作奖（2人）、最美味奖（2人）、最有创意奖（1人）、最佳节目奖（1个）、最爱环保奖（1个）、最佳文明奖（1个）。最有默契奖（1组）最佳贡献奖（2人）。
家长助力团队：煮饺子助力人员2人：
拍摄助力人员1人：
指导助力人员1人：
值日生安排：卫生区：陈xx尹xx。
室内：高xx。
走廊：张xx。
桌子摆放：范xx。
一、音乐欣赏，准备材料。
二、饺子大赛正式开始。
三、评选奖项。
四、品尝饺子，同学们欣赏节目。
美食策划书篇四
一举办目的：
个行业连锁。
碧桂园一直以“新城市的建造者”为己任，倡导用规划市场的超前理念建设和运作地产项目，每一个新项目除了发开大规模搞品质，物美价廉的居住产品，基本首期即建造五酒店，大型商业中心，学校，部分项目还建造水厂，公众性大型城市广场，市政道路等城市配套设施，在成就搞水平份额居住社区外，更积极主动配合市政建设，创造出更多优质城市市政资源。
碧桂园集团创造性地将五标准酒店引入集团建造的人居新城。作为碧桂园品牌的有力延伸，正在朝着专业化、品牌化方向发展的“碧桂园五酒店连锁体系”已经逐步成长为国内本土综合实力、成长潜质的五酒店连锁集团。
台山碧桂园凤凰酒店，是台山市首家以五标准建造的酒店，位于台山市台城阵沙岗湖开发区台山碧桂园内(环市西路)。酒店特别引进了国外主题式酒店的独特意念，整体布局引入托斯卡纳建筑风格，层次分明，分格优雅。酒店内的西斯延拱廊再现了意大利文艺复兴时期米开朗琪罗(创世纪)的魅力辉煌，创造出超凡的品味。酒店集商务、会议、度假功能于一体。
台山碧桂园凤凰酒店设备齐全，拥有同时容纳1000人的会议室，桑那健身，夜总会，露天游泳池，网球场，桌球场，乒乓球室等康乐设施，西餐厅于一体。舒适完善的住宿设施，贴心周到的会议商务配套，丰富多彩的康体娱乐，尽力为宾客提供极至贴心的服务。台山有“中国第一侨乡”之称，也是的海滨城市，毗邻港澳，主要以“海岛，温泉，漂流，侨乡文化”旅游产品为主，是上川岛飞沙滩旅游中心和下川岛王府洲游乐中心的必经之路，台山碧桂园凤凰酒店是你到临台山商务度假的理想选择。
随着北京奥运会的到来，越来越多的游客前往中国内地游玩。台山，中国第一侨乡，当然也受到游客们的关注与前来游玩。现为宣传台山侨乡文化，台山碧桂圆凤凰酒店的酒店文化，特联合台山旅游公司举办特色旅游·美食文化节，设计一系列的旅游路线，让游客玩的尽兴同时了解台山侨乡文化;在本酒店享受的服务之余，且能品尝到本次美食节的美味特色菜肴。通过举办旅游·美食文化节活动，在这一舞台上，展示特色菜肴，让宾客融入其中，真正达到“民以食为天，食以人为本，节以人为乐”，营造五一黄金月的节日气氛。
二活动主题：
本次活动主要是宣扬侨乡文化与酒店文化，重点是宣扬碧桂园凤凰酒店企业文化，进而能让人们了解整个碧桂园企业文化，所以本次活动的主题为“凤凰高飞，美食天堂”
三活动理念：
人类在不断的发展进步，饮食早已不再只追求裹腹，美味而富营养是最基本的要求。生活素质的提升，人们对饮食的要求也就相应的提高，不仅仅追求美味的同时，更注重健康、营养。餐饮界不断创新与尝试，慕求创造出最适合现代高压生活人群的健康饮食。同时，客人都有强烈的求新、猎奇的心理特点。所以经营者要时时在菜肴上翻新花样，在经营方式上推陈出新，给客人带来新鲜感,迎合人们求新、求变的心理。美食节活动首先在菜品上满足顾客满足顾客不断提升的饮食要求。
本次活动主要分三部分，一、侨乡当地美食;二、健康素食;三、各国特色美食，设计出富含营养且美味可口兼花样新颖的菜肴，让游客能全心享受美食服务。
本次活动的理念为“传播科学健康理念,倡导安全营养饮食”。
四活动举办时间：
2012年5月1日——2012年5月11日(5月11日为母亲节)。
五活动形式：
自助餐形式：
宾客价：rmb88+15%服务费。
业主价：rmb78+15%服务费。
1.4米以下儿童：rmb48/位净价。
酒店内部员工价：rmb78/位净价。
每天晚上有菲律宾乐队现场表演;母亲节当晚安排顾客上台表演，为自己的母亲送上最温馨的祝福。
每晚宴席间有神秘礼品派送。
奖品明细:精美钢笔、相册、保温杯、打火机、手帕、环保袋等(暂定)，奖品都印上美食节标志。
文档为doc格式。
美食策划书篇五
2010年10月金旺金秋美食节拟在xxx大酒店餐厅举办。届时，本店将通过美食节的舞台，展示以本地海鲜为主加上千岛湖生态湖鲜、阳澄湖大闸蟹，山村野味等特色菜肴让市民融入其中，真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，营造出“食人合一”的节日气氛!
举办金旺金秋美食节，引进名厨，其旨在于提升金旺大酒店的餐饮竞争能力：一是引进菜系，提高酒店菜肴制作质量;二是培养客户，营造纳德餐饮文化。因此，酒店上下应举全力办好金秋美食节。
一、活动目的。
通过美食节活动，让市民进一步了解金旺、认识金旺、喜欢金旺，从而提升金旺大酒店餐饮的竞争力。
二、活动原则。
实惠第一，大众参与，体验鲜、香、酸、辣，金旺特色菜肴和优质服务。
三、活动卖点。
大众的菜肴、互动的金旺，生态野味，与众不同，大众消费，高档享受。
四、活动理念。
金旺菜肴菜的个性化!
五、活动主题。
感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的“金旺中秋美食节”。
六、活动内容。
(一)筹备。
1、引进菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;。
3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。
(二)举办。
1、品牌金旺菜肴形象展示。
主题：有滋有味，色、香、味、形。
方式：设固定的展区，制作成品展示。
形式：通过金旺菜体验，展示品牌及其文化形象。
互动：现场编辑短信：“金旺大酒店”发送到50120，现在开奖。，营造活跃气氛。
内容：
(1)金旺菜肴的实物艺术形态;。
(2)金旺菜肴的文化展示;。
(3)服务人员的仪表姿态。
展区设在餐厅大厅，让金旺的菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风景。
2、促销活动。
主题：轻松体验，更欢乐。
形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，举办现短信场抽奖活动，多重惊喜，意外收获。
内容：在金旺美食节期间，对消费者一律实行12%的价格优惠。
明档：
(1)采用明档的模式经营;点菜明档设置在餐厅大厅，外卖明档设置在酒店门口。
八、活动其它。
1、广告宣传费用：横幅6条，每条100元;传单2000张，每张0.3元;图文电台每月3000元。
2、增添设备费用：展台约1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。
3、抽奖奖品费用：按每天500元计算。设一、二、三等奖。
4、菜肴原材料费用：另计。
美食策划书篇六
前言：
纵观港城餐饮业，可谓是海纳百川，众家云集，国内外餐饮业及饮食文化相融交汇，名肆酒楼、美食街道传递着古老而全新的饮食文化。《吃遍港城》节目以港城的人文特色和饮食文化为依托，向广大消费者推介并展示港城内优秀的餐饮企业，介绍餐饮特色及品牌优势，传递最新餐饮消费时尚，同时也监督行业欺诈等不良行为。我们的目标是“打造港城最权威、酒店、食客和媒体都受益、节目内容最明确、宣传形式最集中的餐饮节目”。
承办单位：
连云港经济广播电台。
连云港市消费者协会。
连云港市餐饮协会。
传播饮食文化、监督行业欺诈、为酒店找食客，为食客找酒店。
(1)从长远的角度来看，随着连云港城市建设步伐的加快、人口不断地增长、餐饮业越来越发达，中高档酒店和各种特色小店越来越多!人们的消费观念也在发生变化，消费需求越来越呈现多元化。
(2)很多人在请客或消费时经常会问：“到哪儿去吃呢?吃点什么呢?哪儿有特色呢?”。由此可以看出，市民对此是有一定需求的，同时对我市的餐饮业也是缺乏了解的。
(3)多年以来，我市中高档酒店在自身宣传上存在一些误区，觉得“酒香不怕巷子深”，有的只注重盯住一些大中单位的消费而进行公关，凭关系拉客人，忽略了正常消费需求，或者在做广告宣传时也只注重短期行为、只注重阶段性，比如开业、逢节庆等，在宣传内容上也只注重酒店的装潢、环境和宏观方面，甚至介绍一些专业性很强的菜肴、菜谱，老百姓根本无法接受，也不明白怎么烹饪。另外，过去一些媒体与酒店合作也同样存在上述误区，甚至只管做广告，不问酒店社会效益和经济效益。
(1)节目定位发生了变化。
把过去单纯的介绍酒店改成为酒店提供实实在在的服务，努力营造一个空中的订餐渠道，根据顾客的要求，根据主持人掌握的酒店信息，为顾客推荐消费酒店，无论是本市居民，还是外地朋友，对媒体的信任，从某种程度上讲要高于酒店本身。
(2)节目性质发生了变化。
过去任何一家媒体对餐饮企业的宣传都是分散型的，而且缺少整体策划，没有组团式、集束式的专门节目阵地，不利于造成社会影响，而且酒店于媒体的合作也比较单一。《吃遍港城》节目一方面为听众、顾客服务，一方面为酒店服务，同时也对顾客及酒店进行舆论监督。
(3)节目形式发生了变化。
《吃遍港城》节目采用直播、现场连线订餐的形式，如果有人在听节目过程中想了解酒店情况或订餐，主持人可以在直播间直接连线酒店的电话。另外，在合作过程中，节目采用的.是会员制，从酒店利益出发，分散广告额度，化整为零，比如，过去酒店单独做广告，宣传一个月得上千元或几千元，而如今只要加盟《吃遍港城》节目，每月只需500元(相当于每月拿出一桌饭钱)就可以享受长年的集中、大密度宣传，并变单纯广告宣传为节目宣传。如果每个月通过节目帮助酒店订出一桌酒席，就等于基本上持平，如果订出两桌酒席，就等于没花广告费反而获得了无形的社会收益和有形的经济效益。同时，对节目会员酒店采取舆论保护措施，一些消费投诉不予公开暴光。
为了保证节目质量，对愿意加盟的酒店严格筛选，初步以特色、服务、卫生为主，以中、高档酒店和特色小店为主，节目初期会员店为10家。
(2)《帮您订餐》：为不同阶层的食客推荐饭店、帮助订餐，提供实实在在的服务。对一些好吃又不贵的小店，可以让食客一饱口福，对星级或中高档酒店，不仅推荐特色菜，还可以享受折扣。同时还可以把港城兴起的咖啡、酒吧纳入范畴。总之，筛选的原则就是——“特色”，在节目直播中我们都会给出确切的路线和地址。
(4)《货真价实》：专门对那些欺骗食客的酒店予以暴光，为食民请命。
(5)《今天我下厨》：家常小菜，百姓绝活，走出演播室，走进百姓家，搜罗港城家家户户厨房小食谱，让你知道别人家里的“小秘密”。
(1)节目形式：融合采访、饮食信息、推荐饭店、热线电话、短信、互动。
(2)主持风格：自然温馨，诙谐幽默、诚实可信。
(3)节目特征：个性化版块、突出贴近性、雅俗互见。
美食策划书篇七
首届美食节规模宏大，作为树立行业形象，拉动餐饮酒店业消费的重要活动，加之活动内容的丰富、多样和广阔的范围，诸多亮点因素必定引起各大强势媒体的高度关注。借助雄厚的媒体资源鼎力支撑，多元化的活动定位更能突显出各界多赢的目标，势必使首届该镇美食节成为弘扬饮食文化与周边经济发展的双重动力，必定成为各大强势媒体的关注焦点。
(一)运作原则：
相互补充、相互促进、交叉整合、立体渗透、软硬兼施、力求信息传播最大化。
(二)媒体组合：
1、电视台：该镇电视台——专辑报道。
广东电视台、东莞电视台——以新闻形式报道。
2、大众媒体：该镇报——为期一个月的相关主题专栏报道。
南方日报、东莞日报、东莞时报、南方都市报、广州日报、羊城晚报、东莞时尚——以新闻形式报道。
3、行业杂志：东莞餐饮、美食导报、中国饭店杂志、中国酒店杂志、中外酒店杂志、现代餐饮杂志、广东烹饪。
4、行业网站：南方美食网、广东美食网、东莞阳光网、东莞美食网。
(三)宣传内容：
1.深入挖掘该镇的餐饮酒店发展历程，对典型的.事件或人物进行全方位报道，以丰富该镇餐饮酒店名镇的内涵。
2.对该镇餐饮酒店的特色美食或消费，进行图文并茂式宣传，以吸引更多的顾客关注该镇、光顾该镇。
3.挖掘该镇镇举办本次美食节的深层次原因：以举办该镇美食节为契机、打造该镇“休闲之都”，为产业升级创造良好的营商氛围。
美食策划书篇八
本酒店推出第一届湖蟹团圆宴，为广大消费者准备丰盛的湖蟹美食的同时以湖蟹的.营养价值炸，溜，爆，炒，烩作为切入点，传播食蟹文化、滁州美食文化、展示国际酒店美食。
活动亮点：
湖蟹文化展示，湖蟹美味荟萃。
活动时间：20xx年9月20日——20xx年10月10日。
滁州市第二届大型集体婚礼，推出99元/位自助西餐劵热销中欢迎预购！
报名时间：（9月1日—9月26止）。
活动时间：9月26日一天。
1、客房每天推出特价房20间，每间158元（房间类型为标准间活动期间同时不再享受其它优惠政策）。
2、酒店特推出中秋婚宴特大优惠活动！详情请见酒店店堂海报及其相关信息。
活动时间：（9月5日—10月31日止）。
1、凡在当日消费达800元以上（含800元）每桌赠价值88元月饼壹盒。
2、凡在当日消费达1500元以上（含1500元）每桌赠价值228元月饼壹盒，并赠价值30元的旋转餐厅消费劵一张。
3、凡入住酒店的客人房费达298元以上（含298元）赠价值88元月饼一盒，并赠送游泳劵一张。
4、团购月饼一次性满20盒赠送一盒。
活动时间：（9月5日—10月3日止）。
美食策划书篇九
活动目的：
中秋节是中国的传统节日，通过活动，让孩子更加了解中国的传统节日，用心去体验中秋节蕴含着团圆的意义。这次活动也是孩子小学阶段的最后一次集体庆祝中秋节活动，以此在小学阶段留下美好的一幕，更深一步促进同学之间的感情。
活动时间：9月17日(下周二)下午第二、三节课。
活动地点：六(4)教室。
活动准备：
1、了解家乡中秋节的风俗习惯。
2、自带美食2—3样(如：月饼;自制小点心;自制熟食;水果或水果拼盘;寿司;小零食等等。)(需要用到小盘子、小叉子、一次性手套的，请自备。)(每人自备垃圾袋和纸巾。)。
3、准备才艺(如：小乐器表演，唱歌，舞蹈等等，自主报名)。
4、准备游戏、谜语、脑筋急转弯(组织游戏者和出谜面者自备奖品)。
活动形式：
分享月饼，分享美食;。
交流家乡中秋节的风俗习惯;。
穿插才艺表演和谜语游戏活动。
美食策划书篇十
美食历来是受人们重视，中国的美食更是传遍世界各地。而现在的美食早已经不是仅仅为了果腹，其中更包含了养生美容等作用。我们要举办的美食烹饪大赛是一个知识和技能共有的丰富型比赛，重点突出“烹饪文化”的内涵，旨在展示当代大学生的烹饪技能，丰富同学们的校园生活，提高同学们的团队合作意识，增进同学之间的交流，加深同学们对食堂文化的了解，并希望通过此活动来弘扬我国丰富的饮食文化。
展示广大师生烹饪技术、提高自我认同感的同时，也旨在培养学生团队合作的精神及动手能力，激发学生的创新意识和节约意识，同时提高食管会的知名度与影响力。
三、活动主题：
“新煮意，新生活”
广西师范大学雁山校区全体师生。
初定于4月下旬（下午13：00——15：00）。
桃园餐厅南门前。
1、各学院师生自由组队参赛，每队选手不能超过6人。
2、以宿舍或者班级为单位，组队参赛。
参赛选手上交比赛方案一份，内容包括介绍菜色、菜名、烹饪方法、风格特色等，组委会将会根据其上报方案的可行性进行公平公正的筛选，最终确定18支参赛队进入复赛，并在复赛当日在规定的时间内完成参赛作品，由专业评委打分，现场评出最后奖项（有亲友团到场加油的可加分）；由现场随机抽取观众试吃投票，选取最受欢迎奖。
1、初赛：选手在规定时间内上交比赛方案一份，内容包括介绍菜。
复赛，并进行公布。
菜，然后对所做菜式作简洁的介绍，包括主要配料、烹。
制方法、风格特色等（介绍时间限时两分钟），要求参赛。
评分、展览、评奖。
（一）前期的准备工作。
1、策划书写作、报名表和宣传单制作（监督部负责）。
2、宣传：通过各个学院生活部向各班级发出活动通知，并在校内张贴海报以及。
在食堂播放宣传ppt等（宣传部负责）。
3、报名、收取报名表：指定时间内在食堂一楼门口处设点，接受同学们报名；
同学们也可报名到各班生活委员处，生活委员在规定时间内负责把名单按时交到食堂门口报名点处。
4、收取解说词：将解说词上交到食管会报名点或值班处，也可以投到食管会意。
见箱或联系负责人直接上交；解说词后注明姓名、联系方式、组长、年级专业（监督部负责）。
5、筛选复赛队员（监督部负责）。
6、告示公布进入第二轮选手（宣传部负责）。
7、联系复赛队员、安排教室开会，强调比赛规则及注意事项（监督部负责）。
8、邀请嘉宾并落实名单：邀请校团委、学工部、后勤服务集团领导、各学院领。
导、校外专业厨师、各大高校相关组织负责人等嘉宾，组成评审团，并将名单发放到食管会邮箱shiguan20xx@（食堂主任配合）。
9、制作请柬、与指导老师商量具体事项（主席团负责）；
10、联系好主持人并进行沟通（主席团负责）。
11、制作好比赛规则以及评分标准（监督部负责）；
12、制作当天比赛海报、选手号码牌、嘉宾牌（宣传部负责）；
13、购买嘉宾礼物、奖品、活动所需用品，包括创可贴、餐纸、签字笔、饮用水。
等（外联部负责）；
14、音响等物品的外借和调试（外联部负责）；
15、列好清单，跟主任保持联系，确保活动当天烹饪大赛的用具全部到位，用具。
包括大铁桌、煤气灶、锅碗瓢盘、油盐酱醋、调味、垃圾桶、烹饪用水等（监督部负责）。
16、备好比赛当天布局、突发事件应对方案（监督部负责）。
17、召开会议安排好所有工作人员工作（主席团负责），确定工作安排表（监督。
部负责）。
18、准备好知识竞答题目或者歌词接龙题目（监督部负责）。
注：其他有关宣传与报名的工作，与美食节的其他子项目一起进行。
（二）期间的工作安排。
3、嘉宾席及展示台的布置，包括桌布、矿泉水、嘉宾牌等，还有维持现场秩序。
（需3人）；
4、比赛选手及嘉宾的签到（需2人）；
5、嘉宾接待及派送纪念品方面的工作（会长负责）；
7、比赛现场的拍摄工作（需1人）；
8、活动现场的指导和机动小组成员工作安排，以及突发事件的处理（黄雅负责）；
9、场地的清理、物品归还（全体会员参与）。
（三）活动后期工作。
1、活动后期宣传（宣传部负责）；
2、颁奖（与美食节的其他子项目一起进行，另制定活动工作安排表）。
3、活动总结（黄雅总负责）。
十、活动当天流程：
11：00所有工作人员在活动地点准时集中，并对比赛场地进行布置。
12：00所有烹饪所需用具必须摆放整齐，负责人负责检查缺漏。
12：30参赛人员、嘉宾到签到处签到，参赛人员领取参赛号码；参赛人员。
和机动小组成员在场等候。
12：40活动开始。主持人介绍评委嘉宾，并请后勤集团饮食服务中心经理。
致词。（主任负责）。
12：50主持人宣布参赛小组人员、及评分细则、注意事项。
13：00主持人宣布比赛正式开始，参赛者依次按号码上场参赛。
（比赛过程与现场观众互动，进行有奖问答，答对的有小礼品赠送，或者。
进行一些小表演，亲友团也可以为参赛选手唱歌助威）。
13：40主持人宣布时间到，第一轮比赛结束。小组组长（只能一个人）将。
参赛作品端到展示台进行展示。
组长按顺序依次介绍本组的菜名、特色及健康营养及口号。解说完毕，由评委品尝评分。
13：50第二轮开始，同时第一轮统分完毕，并由主持人公布分数。
依次进行第二、第三轮比赛。
13：30第二轮比赛结束。
14：40第三轮比赛开始。
15：30比赛结束主持人宣布获奖名单，颁奖仪式将另外举行。
注：活动结束后20分钟后方可取回选手作品，逾期不取回的由工作人员自。
行处理。
1、参赛选手须在规定时间之前上交所选菜式，及相关解说资料。
2、如有需要特殊处理的菜、肉等可以自己事先加工好，只限于半成品；如有需要冷冻保存的食材可以联系组委会，放在食堂冷藏。
3、各参赛小组所购买的食品要保质保量，注意相关卫生事项。
4、有特殊要求的，如特殊餐具、提供电源、插座等的选手必须事先向组委会申请，否则恕难满足其要求。
5、参赛服装不作特别要求，但颜色须统一，学生队的参赛人员参赛当天要带。
上学生证，以便核对身份。
6、活动期间注意安全，参赛作品在整个活动结束后方可取回，逾期不取回者则由承办方处理。
7、选手应服从比赛评委会的评判结果。
1、整体布局2分主副料配比合理，刀工细腻，规格整齐，汁芡适度。
3、味道3分口味纯正，主味突出，调味适当，无糊味、腥味等。
4、营养卫生2分营养卫生：营养配比合理，成品中不允许使用人工色素。
和不能食用的物品，讲究餐具和盘饰清洁卫生。
5、菜式新颖1分。
（一）参赛人员注意事项：
1、除了锅碗瓢盆、刀具（菜刀）、盐油酱醋、味精、生粉外，其他如锅盖。
白糖等用品一律自备，自备用具请自行保管。
2、比赛场上不可打闹，不可大声喧哗，不可随地吐痰，不得吸烟，不得。
随地乱扔垃圾；选手要爱护场地的设施设备，并保证场地的环境卫生。
3、提倡节俭，不乱扔剩余菜梗等，听从现在工作人员安排。
4、每组完成作品后，将作品端到展示台，并在十分钟内把灶台收拾干净。
组委会需将作品保留至比赛结束后，以方便观众参观，比赛结束30。
分钟后，参赛选手方可对自己的作品进行处理。
5、作品制作过程限时40分钟。
6、选手必须在比赛前半小时到签到处签到，超时不签到者视作弃权。
7、各高校伙食管理委员会内部成员不得参加比赛。
8、各参赛选手必须注意环境卫生，防爆防火，场地设施安全等。
（二）工作人员注意事项：
1、比赛场所工作人员按照分工各负其责，坚守岗位，服从指挥，听从调配，模范遵守赛场规则。
2、工作人员必须穿戴统一工作牌，在指定的工作区域内工作，无故不经负责人同意不得擅自离岗。
3、工作人员必须在指定时间到达工作岗位，不得撤离岗位。
4、工作人员应保证比赛的顺利进行，如遇特殊情况及时通报比赛负责人。十。
六、奖项设置。
1、一等奖1名奖金（70元/队）+证书。
2、二等奖2名奖金（50元/队）+证书。
3、三等奖4名奖金（30元/队）+证书。
4、最受欢迎奖1名奖金（20元/队）+证书。
美食策划书篇十一
提倡宏扬中华传统美食文化—中国食文化历史久远，中国食文化作为中华文明中一颗璀璨明珠，在世界上影响深远，让许多外国友人叹为观止。《易经·系辞上》讲道：“形面上者谓之道，形而下者谓之器”，从中国饮食这一有形的物，反映出来了中华民族的审美格局并体现华夏民族文明形态这一无形的道。
促进湘菜产业的发展—活动以推介美食美味为主要内容，集中展示全国各地的精品美食，并通过评比活动调动各企业的积极性，形成竞争，从而刺激本土企业更好地发掘特色美食。
二、组织机构。
主办单位：
协办单位：
承办单位：
三、活动内容。
中秋美食文化节将引进包括台湾、香港在内的全国各地的特色美食及国外精品美食和各地旅游商品。具体如：上海城隍庙特色美食、天津麻花、新疆多味小绵羊、新疆烤肉、大西北烧烤、云南过桥米线、西安羊肉泡馍、杭州美容蟹、成都肥肠粉、洪七公叫化鸡、北京冰糖葫芦、云南傣家饭、韩国铁板鱿鱼、朝鲜打糕、新西兰烧烤、印度飞饼等1000余品种。
中秋节美食文化节是一次节日推广、精品美食推介、销售活动，也是一次品牌集中展示和评选活动。因次，活动应该注意两点：
1、保持各次分展会之间连贯性，同时要注意根据各地的情况，突出不同场次的特色，避免单调。
2、由于有评奖环节，因此要注意保持各参展饮食企业之间的竞争氛围，又要协调好关系，达到良性竞争、相互促进的双赢的目的。
四、活动时间、地点。
1、_____年___月___日——___日;。
2、地点在________________最中心位置。
五、媒体策略。
以电视、报纸、电台等媒体为主，辅以其他形式，如利用热线公交车、彩车、派送参观券和现场广告烘托等方式，切实做好新闻报道和现场气氛的营造。
六、效果预测。
活动的成功举办，将达到以下效果：
1、突出美食与文化相结合，有效的宣传中华民族的传统文化。
2、在社会上倡导一种时尚、健康、营养、美食消费新观念。
4、打造知名品牌，展示企业风采，促进餐饮、旅游产业健康有序的发展。
美食策划书篇十二
为了丰富我校同学的美食文化生活，弘扬中国传统美食文化，展现我校大学生热爱生活、积极向上、多才多艺的一面，为此，我院特为同学们提供了一套高品位的校园美食文化大餐，以此来作为大家展现自我的平台，同时，借此机会，我们也将为大家讲解有关饮食与健康的相关关系，让大家在以后的生活中能够合理搭配膳食，吃出健康。此次活动旨在通过美食与文化的比拼，提高同学们的动手能力与团结协作的能力，同时培养一种积极向上、热爱生活、关注健康的生活方式，能够让大家以更加饱满的态度及精神风貌投入到以后的学习、生活、工作当中。不同地区美食与文化的交流与探讨，能够很好地拓宽同学们的视野，丰富大家的文化内涵，从而提高我校大学生的整体素质。
全校学生
1、以组队形式报名参赛，每组3人，队名自拟，男女不限。
2、比赛形式为现场制作，每组在规定的时间之内要完成好自己的作品。
3、要体现地方特色，辅之以不超过的三分钟的讲解，一以便使评委及观众更好地理解。
4、自备食材及相关必要刀具，管理学院只提供锅灶等器材。
5、上场前做好各项清洗工作。
6、比赛时小组不到视为弃权。
5月18日至5月20日
本次比赛分为初赛、复赛及决赛三个环节。
初赛
1、时间：5月24号
2、地点：3教5楼
3、要求：
（1）刀工比拼：现场切土豆、胡萝卜、黄瓜等。
（2）味觉大考验。现场让参赛选手品尝一杯混有柠檬汁、苹果汁、醋等各种味道的饮品。
（3）旅游文化知识问答。从美食的角度出发挖掘全国各地的美食文化之不同，现场提问一些基本的文化知识。
4、评分规则：总分100分。
刀工比拼30分（从切菜速度及切菜质量方面做出评分）
味觉大考验30分（猜出所尝饮品味道的种类多少做出评分）
团队合作及综合素质20分
5、评委组成：
6、食堂大厨表演：邀请食堂大厨进行刀工表演。
7、比赛期间穿插学生表演。
8、采取淘汰制选出前15支队伍进入复赛。
复赛
1、时间：5月27号
2、地点：
3、要求：
（1）各小组进行diy素食制作，可以各种水果或蔬菜为材料自行制作。
（2）所制作的美食需具备地方特色，或能反映风俗民情、家乡风味。
（3）制作后进行3分钟以内主题说明，要求展示成品特色及其内涵。
4、制作时间：60分钟
5、评分规则：总分100分。
（1）成品展示40分。（从视觉、味觉两方面进行打分）
（2）主题说明40分。（从是否具有地方特色，说明意义内涵两方面打分）
（3）综合测评20分。（从现场配合程度及操作期间卫生状况打分）
6、评委组成：
7、采取淘汰制选出前5名进入决赛。
8、现场互动及表演。
决赛
1、时间：5月30号
2、地点：
3、要求：
（1）各小组进行厨艺展示，在规定时间内烹饪出自己的菜肴
（2）做好后做一3分钟之内的介绍，突出所做菜肴的意义与特色。
4、制作时间：60分钟
5、评分规则：下述几点作为评分标准
色：色泽鲜艳，具有一定的观赏性。
形：菜品具有一定的形态，搭配具有一定的`艺术性。
味：五味调和，能给人别具风格的口感。
名：菜品的命名具有美感，与菜式相符，且内容新颖、健康，做到雅俗共赏。
6、评委组成：管理学院各辅导员与学生会学生干部。
7、现场评出一二三等奖。
8、现场表演
一等奖：一名获奖证书、小型电风扇
二等奖：两名获奖证书、水枕
三等奖：两名获奖证书、凉垫
1、活动宣传工作
1）以展板、横幅及海报作为宣传方式，主要由宣传部负责，学习部、实践部协助配合。
2）召开管理学院各级班长会议，介绍活动相关内容，动员大家积极参加，由秘书处负责会议时间的通知工作，宣传部、办公室负责会议工作。
3）在骊绣苑门前设置报名点，要求参赛队写清参赛人员基本信息，包括参赛队员名称、所属学院专业班级、团队名称、联系方式等，办公室负责报名表制作和桌椅的申请工作，报名处由秘书处做出值班安排。
2、会场安排
由办公室负责比赛场地的申请工作，务必准确，必要时与秘书处一起负责通知各参赛队。
3、会场布置
由宣传部负责，各部做好相应的具体工作。
素拓与志愿者大队：比赛现场秩序的维持
组织部、外联部：参赛队的签到及进场安排
生活部、实践部：评委及参赛队的工作，包括评委用水及参赛队的食材等的提醒等
新闻部：现场的拍摄
艺术团：比赛期间的表演活动，以便调动现场气氛
体育部、实践部：负责菜肴的最后处理工作。
女工部：负责比赛期间的礼仪工作。
组织部、学习部：负责计算分数。
各部协调合作，相互支持配合。
4、主持人2名
负责比赛期间的主持工作，由各班推荐1—2名，最后由学生会确定最终人选。
1、宣传准备：展板50元
横幅18×5×2=180元
海报20×8=160元
奖品：小型电风扇45×3=135元
水枕15×6=90元
凉垫10×6=60元
3、决赛场地布置费用300元
4、决赛道具（炉灶、碗碟等）租赁200元
4、其他费用（包括水杯、一次性碗筷、报名表、柠檬汁等）50元
总计：1225元
1、学生会要监督参赛队所选食材的健康安全卫生状况，同时还要监督食材与容器的清洗工作。
2、评委所用碗筷生活部要注意及时更换。
3、与特殊天气情况，办公室与秘书处要做好通知工作。
4、报名点桌椅等值班人员要做好看护工作，并及时抬回归还。
美食策划书篇十三
美食协会是一个多元化、讲究创新的协会，其以众多丰富有趣的获得广大同学和协会会员的一致好评。协会经常应会员要求开展他们所喜欢的活动，每场也都圆满地划上句号。现如今，为了让同学们的生活充满幸福的味道，让同学们的点子才华得以施展释放，本协会因此举办美食地图征集大赛，面向全校同学征集富有创意和趣味的美食活动策划书地图。
步入大学，我们中的每一位都要在这里度过四年的光阴。为了让我们的课余生活变得更有趣，为了让我们在出行觅食的时候多一个选择，为了心中那种幸福的味道可以被分享，我们决定举办这个“美食地图”搜集比赛，集思广益，让寻找不同的美味不再成为一个难题。
绘制美食地图，分享幸福的味道。
活动总时间10月31日——11月11日。
设点咨询时间10月31日——11月4日。
展板宣传时间10月31日——11月4日。
作品回收时间11月4日——11月11日。
决赛时间待定值班具体时间安排安排。
中午：11：00—12：30。
下午：5：00—6：30。
宣传、咨询、摆摊地点一饭门前摊位决赛地点教室。
1、申请：向大学生社团联合会申请活动策划书审批；向社联申请帐篷和桌椅；向校素拓申请相应素拓分；向校团委申请一饭前摊位作为宣传点。
2、宣传：展板宣传；微博宣传；q群宣传；飞信通知会员；传单宣传。
3、人员安排：宣传点（作品收集地点）的值班人员若干。
全校学生。
美食协会全体干部、助理。
（1）参赛作品手绘或者电脑制作，使用a4纸张进行绘制。
（2）每人可上交多份作品，最终成绩我们会以名次最高的那一份作品计算；
（3）允许团体合作完成，团体不得超过3人；
（5）如发现有抄袭现象，作品将视为自动退赛；
（6）作品内容：制作茂名市的美食地图，包括店铺的简介、详细店址、图片。
（7）每份作品的最后必须有以下个人信息：姓名、班别、短号、长号等。
1、征集作品；
2、作品筛选、评选。
3、整合美食地图。
1、活动主题：发现茂名美食为主题；
2、美食地图所覆盖的范围，地址是否准确；
3、最好附上特色美食推介、图片以及店铺简介。
5、参加者交一份电子版的照片，包括店面的图片，还有那道食物的图片，发图请@广石化美食协会微博。
1、注意咨询时要说清楚活动的要求，值班的同学要事先清楚这活动的所有内容。值班时需要带好工作证并要带好宣传单。后值班的要向前面值班的联系好拿好摆摊所需的东西。
2、展板、宣传单30号晚上准备好，桌椅、展板以及帐篷等物品在31号早上准备。
7、比赛结束后，工作人员要维持散场时的秩序，并暂时留下，清洁现场后方可离开。
8﹑值班人员对参加者提出的问题应耐心回答，注意礼貌用语。
1、设立一、二、三等奖各1名，优秀奖7名。（素拓分有0。8分、0。6分、0。4分、0。3分﹑0。2分）。
2、获奖者将获得奖状和相应的素拓分。
3、此次征集大赛，让美食协会可以集思广益，收集到更多新颖、有创意的想法，并由此丰富美食协会特色活动。
吃货们，你熟悉你身边的美食吗？你知道茂名的特色美食吗？你了解茂名的美食地图吗？快来参加美食搜秀吧！用你的双手制作一份属于你自己的美食地图吧！从此茂名美食尽在你手中，我们期待着你的到来！宣传地址：一饭前。
咨询时间：
10.31开始。
展板：150元。
宣传单：12元。
总计：162元。
以上是美食协会的活动申请，希社联批准，谢谢！
美食策划书篇十四
为响应x中国x赏花会的举办，丰富我市美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的美食大餐。于x年6月30日—7月8日期间举办的“赏花美食节”，旨在通过赏花、美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围，同时进一步定位，使少山路商业街成为李沧区的标志和象征，展示李村商圈的崭新风貌，扩大其对x市民的影响，打造高品位、有特色的美食文化节名片。
本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上，更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次盛大的美食文化节庆活动，是李沧餐饮业发展一次的飞跃，更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。
此次活动以“百姓美食，芬芳李沧”为主题，与赏花会相呼应，突出x、李沧特色小吃文化。
按地域和小吃特色布展，拟设烧烤区、手工面食区、x特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位，每个展位2.8m×2.8m，价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源，整个活动区域配备大型垃圾桶，做到全程保洁。
活动时间为x年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00。
汇聚x及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展示，聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位，以x本土餐饮名企为主，每种特色小吃不超过三家企业，共计20个展位;其他展位按计划招商。
拟定邀请参展名企名吃如下：
x地方特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、x锅贴、x大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。
烧烤类小吃：x王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。
异域风味小吃：俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。
由于此次活动时至夏季，特安排冷食区，拟定邀请有：x凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。
1、于x年6月30日10：00举行美食节开幕剪彩仪式，邀请市领导及区有关领导、负责人，以及部分商家代表参加，同时区市各媒体进行报道。
地点：步行街入口处。
具体安排：
9：30之前各区域工作人员到位，现场铺设红地毯。
9：30—10：00领导到常。
10：00—10：15领导讲话，宣布美食节开幕，进行剪彩。
10：15之后各位领导参观美食节会场，媒体进行采访报道。
2、安排专区重点展示x、李沧地方特色小吃，外埠风味小吃集中展示。
3、本次美食节将由组委会评选出“最受群众欢迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳营养小吃”等多种专业奖项。
重点推广赏花会和特色美食文化、展示美食品种和知名商家。分阶段在x各大媒体上刊登广告、专题报道等。在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节导航宣传单，在来往各主要公交站点和周边地区向游人及有关企业免费发放，扩大影响力。
美食策划书篇十五
挖掘最深处的天津美食，还原最真实的天津味道。
1、内容上：通过网络征集、媒体宣传等手段，搜罗天津民间美食高手、特色佳肴，他们或者有自己的独门美食绝招，或者懂得许多美食小百科，或者了解天津特色美食的特色故事，只要在美食方面有独到的一面，都是我们的征集对象。
2、对象上：是一档以15~50岁的女性受众群为主，同样喜好美食的男性受众群为辅，同时又老少皆宜的栏目。
3、亮点：在栏目的中间，依时依季的推出许多健康饮食专题栏目，顺应食疗养生和健康饮食的新风尚，聘请健康专家或中医养生专家录制节目，介绍养生方式、食疗食谱以及中医的一些理论知识。
4、app运用：利用手机app，真正将教程带进厨房。在网络平台展示的同时，在app手机平台同步上线，受众完全可以边看边做，增加用户体验。
5、内容定位：在菜品选择上，以简单易学并色香味俱全的小型菜品为主，迎合时间不多且没有太高技艺的白领一族。
大众化、轻松、时尚、有趣。
栏目设定分两个结构模块，分别为：
1、美味show：搜罗志愿者，每期以不同的面孔。
出现在节目中，以介绍天津特色的美食做法为主，让观众了解这些菜品怎么做：来历、吃法、口感、对人体健康的功效，通过主持人解说。来让观众更深入直观的了解这些菜品。
2、食之有道：同样是搜罗志愿者或者搜罗美食敲门，以单纯主持人介绍为形式，每期介绍一种美食方面的生活窍门或者饮食健康知识。
特别策划：策划在每月月初推出健康饮食特别策划节目，聘请聘请健康专家或中医养生专家，依时依季的策划许多健康饮食专题栏目，顺应食疗养生和健康饮食的新风尚，增强栏目内容及收藏价值，增强用户黏性。
演播室录制，搭建简易却功能完善的灶台，准备所有可能用到的调味品。
秒以内。
古有“民以食为天”，意重在说明食物在我们日常生活里的重要性，特别是天津这个地方，饮食文化包罗万象，具有良好的市场性和发展前景。所以美食类栏目的在天津的市场前景无疑是非常开阔的。
在天津这个地方，每个人都可能是隐藏在民间的美食家，他们在吃这方面有着自身独到的理解和窍门，而天津人的性格又乐于把自己这些独到的窍门拿出来与人分享，让更多人知道，所以素材量方面是很大的。
从受众群来分析，用两三分钟的时间来学习一个生活日常饮食菜品的窍门，并可以方便的在厨房里边看边学，每月月初可以了解依据当下季节特别策划的健康饮食知识，既方便又快捷高效，用户体验性非常高。
招商方面，拟采用冠名的方式，目前目标商家是利民调料，在节目录制过程中，将全程使用利民调料进行菜品加工，并可在节目中加入大量利民植入广告，由主持人在片头片尾口播“本节目由利民调料独家冠名，利民调料.......”，如有诉求可在栏目录制过程中，特别介绍利民调料新推出的特色调料或主推产品。
美食策划书篇十六
饺子皮20个，饺子馅适量，小勺，小盘子，筷子或是叉子，小手帕，围裙，桌布，卡片，纸巾，盖垫。
：电锅2个：
漏勺2个：
大盘2个：
板报组：
（自主安排装饰组：
自由报名）器材组：李xx。
音乐组：
节目组：
场地组：
秩序组：
奖品组：
1、每人包20个饺子，根据包饺子的速度和外观，每个小组推选一人，展示自己的作品，由小组长评分确定。
2、然后将煮熟的饺子进行品尝，选出最美味的饺子，由煮饺子助力家长评选。
3、结合前期准备的图片资料与亲自实践经验，结合现场展示的作品，确定最有创意奖，拍摄家长评选。
4、根据节目的表演，组内商议选出最精彩的节目一个节目。
5、评选卫生最好、纪律最好的小组各一组，杨老师评选。
6、成立评选台，将参赛作品写好标签，放置相应的位置。
比赛奖项设置：最佳快手王（2人）、最佳制作奖（2人）、最美味奖（2人）、最有创意奖（1人）、最佳节目奖（1个）、最爱环保奖（1个）、最佳文明奖（1个）。最有默契奖（1组）最佳贡献奖（2人）。
家长助力团队：煮饺子助力人员2人：
拍摄助力人员1人：
指导助力人员1人：
值日生安排：卫生区：陈xx尹xx。
室内：高xx。
走廊：张xx。
桌子摆放：范xx。
一、音乐欣赏，准备材料。
二、饺子大赛正式开始。
三、评选奖项。
四、品尝饺子，同学们欣赏节目。
美食策划书篇十七
鉴于各位同学对我们学校周围环境的日渐熟悉，以及与人沟通能力在现在越来越重要的社会现状，美食有约特意与引路人合作举办此次冒险王(美食天下寻)比赛，锻炼大家与人沟通的能力，并力求使大家在此过程中寻找到乐趣——让挑战与娱乐并存！
1，鼓励大家走出校园，走向校外。增加对学校周边的了解。
2，提高与人沟通协商的能力，锻炼脸皮与勇气。全面发展；
活动时间：初定于六月十一号。
活动地点：教室待定（属于室内兼室外型，需要多媒体）。
活动对象：山东师范大学化学院大一大二全体同学。
一：两个社团的宣传于6月5日制作海报，贴于一号楼二层中厅，做好活动的宣传工作。
三;活动内容：三人一组，由山师出发自己选择店面（小吃、饭店、快餐皆可），开始比赛。内容是：携带学生证与本次比赛策划书一份，与店主沟通，意欲达到以下效果：
1，店主同意让选手参与制作本店食品；
2，店主同意将菜谱给予选手带回宣传；
3，店主同意选手拍摄店面装置以及食品外观，并作品尝宣传等；
4，店主同意与选手合影，并录下一段店主与选手共同为本店食品宣传的视频片段；
5，必须要进店、开口、这是目的，也是最低要求；（以上效果可选择性达到，并不要求全部实现，我们的原则：结果不重要，重要的是过程）。
与此同时，三人需做好分组，可选择一人负责拍摄整个过程,包括店面选择过程、寻访过程、与店主沟通交流过程、以及最后结束后自己的一个心得感悟，制作视频短片。（协商技巧：可以通过向店主介绍本次活动规模以及意义来取得店主信任，并承诺可通过此次活动以及自己拍摄的视频短片来对所选店面进行宣传，我们会联系记者站等等措施来帮助宣传。以此来说服店主满足自己对他提出的要求。）。
2,6月11日两点二十分所有参加活动的同学在东方红广场集合，活动开始；
4,6月11日晚七点半在多媒体教室进行视频观看及评比;。
1，宣传部向各社员组织委员及下达好通知并记录到场人数。
2，策划部负责写好策划书，并发给范军师哥。
3，社长借好教室，提前安排并布置教室。（干事及提前半小时入场，调试多媒体等必要设备……）。
4，联系化学院记者站，做好宣传工作。并邀请通讯员写通讯稿。
5，社长安排好各干事工作，且活动完成后一定要打扫干净教室卫生。
活动初定于六月十一（周六下午）两点半开始，截止到六点半（室外）当晚七点半开始视频观看及评比。
1，选手完成任务所需时间长短；；
2，视频制作效果及感染力；
3，选手谈自己的一天感悟的深刻程度；
暂时无，活动结束后两天内召集干事开会对活动进行总结。
1，宣传化学院精神，培养大家作为化学人的意识；
2，增强大家对周边环境的了解，更好的生活；
3，锻炼自己与人沟通交流的能力，全面发展；
最后预祝我们活动顺利，大家共同度过一个有意义的一天！
化学院社团部引路人美食有约社团。
邵丹。