2023年种豆芽观察日记(精选9篇)

豆芽是大家平常生活中很喜欢的蔬菜，但是由于毒豆芽事件发后，很多人都不敢在市场买豆芽来吃了。那么怎么办呢？今天小编告诉大家自己在家也能种出豆芽来吃了，而且成功率极高哦。自己种出的豆芽不仅健康而且还有慢慢的成就感何乐而不为呢，接下来小编为你带来种豆芽的观察日记，希望对你有帮助。

有一次，我看见厨房里有一大罐黑豆。我突发奇想，要是我把黑豆种在水里，会怎样呢？于是我倒出了一些黑豆、再找来一个装有水的罐子。我准备亲自动手试试，看看豆宝宝在水里会是如何的呢。

我小心翼翼地把倒出的黑豆一粒粒放在罐子里。那些豆子就像调皮的孩子，跳进水里快乐地嬉戏，玩了一下就躲在水底下，不再调皮了，也许是害羞了。我在那看了好久都没什么动静就离开去做自已的事情了。第二天一大早，我一起床就去看我的豆宝宝。咦！黑不溜秋的豆子的颜色不是刚开始那么黑了，水却变得脏兮兮的。我赶紧去换水，看见豆子在清水里的高兴样，我决定带着豆子去散步。我带着罐子着边走还边与他说话。每天我一有时间就去陪他，我们简直是一对形影不离的好朋友。

终于有一天，豆子冲破了自己黑不溜秋的外衣，露出了自己白白胖胖的身子。这时，我的心里乐开了花。我在心里暗暗想：豆子发育得很好呀！如果这样下去，我的豆子一定会长得又高又壮，一定是个身强体壮的小伙子。

豆子一天一天地长大，但那些豆子没有我预料中的那么健康，反而长得越来越黄。我的眼泪像一条小溪缓缓流下来。“呜呜呜，难道我精心培养出来的豆豆，它的‘豆生’就这样子结束了吗？”我伤心地说，“不要啊，我种的那些豆子，它们的‘豆生’路还长着呢！绝对不能就这样死了呀，呜呜呜……”我的伤心难过也没有使我的好朋友越来越健康，他一天天的黄了，萎了。

这次的种豆芽事件可悲可喜，悲的是我精心培养的豆子最后还是死了。喜的是我学会了一项新本领——种豆芽！

上课时老师给我们布置了一个很奇怪的任务—种豆芽我兴冲冲的跑回家，进门就拿一把黄豆放在杯子里，妈妈也过来帮我，我正要装水时，就听见妈妈说：“要先装水再放豆芽这样它才长的快”。我恍然大悟装完水就来观察它，刚开始泡的时候，黄豆滑溜溜的，好像是在水中洗了一个澡，摸起来硬梆梆的真像一个鸡蛋的外壳，在闪闪发亮好象要和阳光媲美。  一夜过去了，刚睡醒就  怀着好奇心去看豆芽去了，哇！真没想到一夜不见你就膨胀的怎么大了！真像是吃饱了肚子啊正在长胖呢！晚上我有又来观察，突然发现它的脸色不好了，皱巴巴的，就象一个老奶奶的脸，我急忙问妈妈；妈妈笑着说：“那是要脱皮了，明天就好了”。  第2天6点我就起床了。迫不及待来看豆芽，只见它水灵灵的，就好像海里的大珍珠一样，和昨天比起来，就好像是把  外衣洗了一洗更干净了。晚上的时候，豆脐旁裂了一条小缝真像一个妈妈要生宝宝了，我高兴得手舞足蹈。  到了  第3天的时候，  豆子就已经长出了小白芽，好像一个淘气的小宝宝出生了，那个芽有越长越长，直到今天星期6长的和菜市场的豆芽一般高了，真是“拔豆而起”。真让我感觉到  了“士别三日，当刮目相看”的滋味！  以后每当我吃豆芽时，就想起种豆芽，  感叹真是吃豆芽容易，种豆芽难啊。

清明节到了，我和爸爸、妈妈一起去老家扫墓。我坐在妈妈的电动车后面，一会儿唱歌，一会儿问妈妈问题，心里可高兴了！突然，公路两旁大片大片黄色的花吸引了我，我问妈妈：“妈妈这是什么花呀！怎么这么多呢？”“你猜呢？”“我猜，一定是豆芽花。”刚说完，妈妈就笑出声来，“傻孩子，这是油菜花，等它开完了花，就结种子，那就是菜籽，最后，农民伯伯再把它加工成我们烧菜时用的菜油。”“啊，原来是这样。”没走多远，我又看见了许多绿色的有小眼睛的花儿，“那一定是蝴蝶花。”“那是蚕豆花。”到了奶奶家，我又认识了许多植物……    今天，我过得可真充实呀！

种豆芽 今天，我怀着好奇的心情和家人一起种豆芽。种豆芽的第一步是选好合适的器皿，器皿一定要漏水，不能让豆芽成天都泡在水里。第二步是选种，也是最关键的，选种可以是黄豆或是绿豆，选的时候一定要选大大的，胖胖的。这样种的豆芽才好吃。我把豆芽浸泡在水里一段时间后，就小心翼翼的把他装在器皿里，等着他慢慢的长大。带着一份牵挂，上学去了，整天都在想豆芽怎么样了。放学后，迫不及待的去观察我种的豆芽，我惊奇的发现豆芽已经长出一点点小芽了，绿色的皮破裂了，我拿尺子量了量它的长度，有一厘米长，好神奇。小芽是淡紫色的，这时的豆芽像个戴着瓜皮帽，留着小辫的大头娃娃，可爱极了！今天是星期六了，我可以有整天的时间来观察豆芽的生长，每隔一段时间我就给豆芽冲水，一边给它们水喝，一边想，豆子真奇怪，吃水就能发芽。要是人也只喝水就能长大，那就不用种粮食了，就不会出现粮食危机了。每次给它冲水时，都会发现它有变化，今天它长叶子了，夹在豆子的中间，真可爱，嫩绿的，像个绿色的蝴蝶结。每天看着豆芽长长，我的心也好像开了一朵花。最让我惊叹的是，这些豆子在不到三天的时间，就长了十厘米，从远处看装豆芽的器皿，就像花瓶里盛开的大簇绿花，我想它们正张着小嘴，在为自己的生长，互相交谈，互相比美了，向上的生命真美。

昨天，妈妈买了一捆豆芽，炒出来真是美味可口，我脑子里不由得蹦出个新念头——种豆芽！我从外公那里知道了种豆芽的秘方，想知道吗？我偏不告诉你，想知道就接着往下看：我先从绿豆中挑出几颗好豆子，大家肯定都以为接下来就是种了！不对，好戏才刚刚开始，我得把豆子在水里泡一天……第二天，我一看，哇！豆子都裂开一个缝了，缝中悄悄伸出一条白色的豆芽。外公说这是它的根，我看着这几个穿着绿衣裳的娃娃，我越看越喜爱。为了这几个小家伙长得更好，我还必须松土。我拿出一个装满土的盆子，这个土盆已一年没用了，土僵硬得像岩石一样，我浇了很多水，再用铲子不停地翻动土壤。翻呀，翻呀，终于，土也松了，我也累了。但是我十分兴奋，我的心里暖烘烘的。最后，我种下了那几个可爱的宝贝，看着它们，我开心地笑了。

都这么大了，还不会做家务事。’’妈妈又这样对我说。我想：我可一定要学会做家务，我妈妈分担些劳动。于是，我对妈妈说‘‘妈妈我要学炒豆芽。’’妈妈高兴地同意了。 我照着劳动书上说的那样，准备好材料：豆芽、菜油、葱、花椒、盐。炒前把豆芽淘洗干净，然后把水沥干，把葱切成小节，一切准备好了，我便烧上锅，烧的很热的时候倒进了菜油，菜油倒进锅里时，我怕烫着了，便十分在意。等油泡消失了，我就放进了花椒和少许的盐，等我闻到花椒香后，把切好的葱和豆芽倒下去，我把豆芽翻炒后均匀的装进盘子里，这就完成了。 妈妈翘着大拇指夸我：‘‘婉云，长大了，能帮妈妈做事了。’’我听到后，心里美滋滋的。

今天，老师给我们布置了一个作业——种豆芽。下午，我放学回家，我迫不及待地向妈妈要了一把黄豆，然后拿来一个杯子，在杯子里放点水，黄豆就种好了，黄豆泡在水里面肥肥胖胖的，真好看。 今天，我跑到阳台上看了我一下我种的黄豆，黄豆撑开了皮，顶着圆圆的肚子，好像对着我笑，我仔细一看，小黄豆怎么长了一条像蝌蚪一样的尾巴，可爱极了！我用手轻轻一摸，很滑，我真开心。 早上，我一起床，我就马上跑到阳台那，才几天我种的黄豆就长得比杯子还高，头上长着两片叶子，好像穿着衣服在跳舞，我马上给它浇水，让他快快长大。我种的豆芽越长越高，一个个把头探出杯子，看着周围的景象，头上的叶子越来越大，就像蝴蝶的翅膀。真可爱呀！

观察景物必须看清楚、看仔细、把特殊的地方写下来，才会给人印象深刻，才会吸引人，重点是在特点的基础上要有所侧重。为大家分享了种豆芽的观察日记，欢迎借鉴！

一天早上，妈妈抓了一把绿豆轻轻洒在花盆的土上面，再往上面喷些水把绿豆浸湿，对我说：“阳阳，要仔细观察哦！”

第二天，我一起床就去阳台上看绿豆，发现它们大部分撑破了外套，穿上了“露脐装”，有的干脆脱掉了外衣，长出了约一厘米的小芽。

第三天，绿豆芽已经长到三四厘米长了，长成象数字“7”和“9”的样子，它们也好像怕热似的，把外衣都脱在旁边，还弯下腰，准备要清洗清洗。

后来几天，绿豆芽长到快十厘米了，它们的身体像铅芯一样细，妈妈告诉我：“这是绿豆的根，你看它们在往土里钻呢，根只有在土里才能吸收营养，豆芽才能长高。”我注意到豆芽的头顶长出了两片嫩黄色的叶子，也许是花盆小的缘故吧，中间的绿豆直立着，而边上的呢，像害羞的姑娘低着头，有的还弯着腰。一阵风轻轻吹来，它们都欢跳起来，你挤着我，我挤着你，谁也不让谁。

妈妈又问我：“阳儿，你看它们弯腰的方向大部分是在一个方向，为什么呢？”我摇摇头，妈妈说：“前几天你的暑假作业上不是提到了植物的光合作用吗？”

“是呀？”我很惊讶，心想：豆芽也要晒太阳吗？

“那绿豆芽长大光靠水和土能行吗？”妈妈轻轻刮了我的鼻子一下说，“它们也要晒太阳要呼吸，才能长大，所以它们大部分朝着窗户这边倾斜。你以后要认真观察身边的事和物，它们是‘无字’词典啊。”

多有意思的事，小小的豆芽不仅让我学到了科学知识，还让我学到了它坚持不懈的精神。

在今天早上，我漫不经心的走进阳台，意外的发现小豆芽长大啦！

是啊，这盆豆芽陪伴了我一周。他可没少折磨我。一周的付出，终于出了眉目。

老师留了泡豆芽的作业。我按照书上的做法，一步步的给小豆芽“创造新的环境”。首先，我把一个纸杯拿了过来，放上了水；然后，再把手纸放进杯里，好让豆芽能更好的吸收水分；接着，再把小豆子放进去；最后，把它们放到阳台上，期待它们能快快长大！

第二天，我走到阳台，意外的发现水少了许多，豆子们脱下了绿色的外套露出白胖胖的身子，就像要爆炸了一样。我小心翼翼的放回去，脸上露出了会心的微笑，开 开心心的上学去了！等到放学回来，我还仍然沉浸在早上的喜悦之中。我疾步走向阳台，看到水干了，感觉豆子们都快渴死了，我就立刻变得措手不及！一会去弄 水，一会儿有清理豆子，七手八脚的。不过总算是“援救成功”了。

每天，当我离开它又回来的时候，就想起了“阔别已久”的小豆子。我带着好奇的心情，飞奔到小豆子们面前，发现它们已经生根了！长出了萌芽。我十分开心，既蹦又跳地走进了卧室。

星期五，我相信正在力求发芽的小豆子们应该十分努力的向上钻吧，有的可能还长出了绿叶！明天就可以给同学们展示我的“劳动成果”了。我美滋滋的想着明天将 要发生的情景。可是，当我看到它们时，令我十分惊讶。它们一个个“弯腰驼背”，小脸蜡黄。我急忙向同学请教，他说应该定期换水，换纸巾，这样它们才能茁壮 成长。我仔细看护，生怕出错。

小豆子变成了小豆芽了！我成功了！这也让我明白了一个道理：做任何事都没有想象的那么简单。必须努力去做，认真对待每一件事，才会得到丰收的果实。今天晚 上，我就要翻炒我的小豆子们。没错，再好的菜也没有这道豆芽菜香，因为这是我亲手种的，辛辛苦苦换来的！

今天老师给我们布置了一项特别的任务——泡豆子。我想：泡什么豆子好呢？就泡绿豆吧，我非常喜欢绿豆芽。

说干就干，首先我找来了许多颗绿豆，拿来一个红色的水瓢，拧开水龙头，接了一半的水，再把绿豆轻轻放进瓢里。只见绿豆圆溜溜的，中间有一条黑白相间的竖线，绿壳很光滑，就像一个个绿色的小精灵。

咦，有些豆子浮在水面上，这是怎么回事？我非常好奇，用手指弹了弹这些豆子，可它们刚刚落了二三厘米时又漂了起来，好像在跳舞；而有的绿豆却偏偏“石沉大海”，真有趣！

第二天早晨，我起床后就迫不及待地跑去看豆子，绿豆却安然无恙，看不出有什么变化。到了晚上，我再次跑去瞧了瞧，发现它们有的裂开了一条小缝，有的肚子涨得鼓鼓的，我高兴拍手叫道：“太好了，太好了，绿豆终于有变化啦！”

我想给绿豆制造一个良好的生长环境，把它们捞上来，放进篓里，铺平，并用叶子把它们盖好。转念一想：植物生长是需要水分的，没有水就会枯萎，我给它们洒了水。

第三天中午，我去给绿豆洒水，发现绿豆一分为二，从破口处探出了白白细细的小脑袋，中间冒出了一株株嫩黄的小芽，像一条条小蝌蚪。我 还 发 现 被 压在下面的绿豆也迫不及待的往上长，你挤我撞，好热闹！

第四天傍晚，当我再次去浇水时，发现豆芽的变化真大，用它们那力大无穷的“手臂”顶开了绿壳，大概有两厘米长，像一个个弯弯的钩子。我小心翼翼地给它们浇着水，自言自语道：“‘小宝贝’，你们长得真快！”

第五天下午，我蹦蹦跳跳地来到豆芽前，此时的豆芽变化特别大，豆芽的另一边长出了一个“小嘴巴”，——两片绿油油的叶子，根部细长细长的，它们高傲的昂着头，努力地向上长着。豆瓣泛红，可能快成熟了吧。看来我的猜测真没错，到了晚上，豆芽果真成熟了，最长的都有八厘米。

妈妈把它们做成了一道佳肴，我吃起来津津有味，心里比蜜还甜！

10月1日 星期一 晴

快乐胖豆豆

国庆放假前，老师给我们布置了一个特殊的任务——种黄豆。我迫不及待地拉着爸爸去商场选了大约半斤饱满、滚圆的干黄豆，从中精选细选四颗。我把它们用清水冲洗一下，然后浸在一个装有水的透明塑料杯里。那一颗颗小豆豆懒洋洋地躺在水底，像要撑破薄薄的黄衣似的。我透过胖豆豆的黄外衣，隐隐约约地看见里面嫩嫩的、尖尖的小芽。这胖豆豆实在胖得可爱，我给它们起了个名字——快乐胖豆豆。

10月3日 星期三 晴

我小心翼翼地把胖豆豆捞了出来，给胖豆豆搬家，放进装有纸巾的透明杯子里。我按照爸爸的提醒，一天给胖豆豆浇一次水。连续浇了两天。第三天。我轻轻地把杯子拿出来，兴奋地叫起来：“快看哪！我的豆  豆  发  芽  啦  ！”

只见胖豆豆从小芽眼儿冒出小芽儿，嫩嫩的。细细的小芽穿破外衣探出头来，像是小象的鼻子。整颗黄豆有了这根小芽，看上去就像拖着尾巴的黄色小蝌蚪，又像可爱的黄色音符。爸爸告诉我，我们的豆芽就是这样长成的。我听了。感到十分惊喜。

10月6日 星期六 晴

脱胎换骨

我的小豆豆已经长得很长了，小芽的尖上冒出了许多白色细须，向老爷爷的白胡须。爸爸告诉我，这是它的根。豆芽已经把黄衣服完全脱了，白白胖胖的，显得十分娇嫩。