最新酒会策划方案书(精选8篇)

方案是指为解决问题或实现目标而制定的一系列步骤和措施。方案书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇方案呢？下面是小编帮大家整理的方案范文，仅供参考，大家一起来看看吧。

酒会策划方案书篇一

为协助锐利酒业在北京市场的发展，扩大其知名度，本着宣传澳洲红酒的目的，特在玲珑塔举办此次品酒会。

地点：奥林匹克奥运转播塔三层

品酒会拟邀请30人左右，来宾由四部分组成：

1北京各个政府部门领导；

2北京各个商会地区商会的负责人、企业家；

3 品酒爱好者

4 媒体记者；

四、品酒会流程

五、活动安排与分工

六、活动物料清单

七、现场布置

酒会策划方案书篇二

酒会又名鸡尾酒会，酒会的形式灵活多变，不需要像正餐宴会那样复杂与拘束，酒会以酒水为主，略备小吃，不设或少设座椅，仅放置小桌或茶几以便来客随意走动。举行酒会的时间也是灵活，中午、下午、晚上均可。宾客到达酒会现场都可以来去自由，不受约束。酒会通常准备的各种酒类会较多，除了鸡尾酒还有各种混合饮料以及果汁、汽水、矿泉水，一般不使用或少量用烈性酒。食品多为三明治、面包坨、小香肠、炸春卷等各种各样小吃，以牙签取食。饮料和食品由服务生用托盘派送，也有一小部分摆放在桌上。

二、 酒会的特点

酒会进行时间较短，大概是一个小时。 服务方法灵活，服务员各负其责，分工合作。

三、 酒会的类型

酒会的分类方法多种多样

根据酒会主题分

酒会通常都有较明确的主题，如郴州地区新品到货可以举行一个新品免费品尝的酒会，(啤酒和鸡尾酒都可以在场)酒会现场赠送代金券，比如说100元减20之类，规定在一定时间内使用可以兑换。

四、 酒会酒吧设置

举行酒会的细节确定,通常由宴会预定部出一份宴会通知单，其中详细的列述了客人所定酒会的时间、日期、人数和要求，其中还分列各个部门的职责，厨房、酒吧器材安排，保安、餐厅服务，美术、工程等具体安排。酒吧则根据客人的要求来设置各种形式不同的酒会酒吧，这称为bar set up。酒会酒吧的设置形式分为软饮料酒吧、国产酒水酒吧、标准酒吧和豪华酒吧。

五、 酒会工作程序

酒会策划方案书篇三

师范五年是我们人生旅途的一个驿站，五年生活漫长却又短暂，五年里，我们每一个人逐渐蜕变，并一起走向成熟。不同的人有不同的经历，或大风大浪，或平平淡淡。但我们一起闹过、笑过、紧张过……五年前还总在唠叨“五年怎么过呐！”“我的五年青春呐”！，转眼间这五年的生活即将结束，也即将离开平日谆谆教诲老师，离开朝夕相处的同学，离开天天一起吃，一起睡的寝友，离开、、、、、离开那些我们早已习惯的一切——虽是不舍，但是想到同学们很快能走上七尺讲台，去另一个学校展示自己，这又是值得我们庆祝的！为此班委全体成员群策群力，策划组织一个毕业晚会来为我们的师范学习生活画上一个圆满的句号。我相信这个晚上因为有我们，有这个毕业酒会会给我们留下最后的美好的回忆，让优秀在交流中传递，增进彼此之间的学子情，师生情。

为08级初教（1）班全体同学在毕业之际创造一次相聚的机会，通过发言回顾我们在一起的五年，通过游戏增进同学感情。

“放心去飞，勇敢去追”

：茂盛大酒店

（一）时光剪影

负责人：罗本彪

将师范五年时光中拍摄下来的各种照片录制成一段时长大致为30分钟的视频，主要是记载师范五年青春时光为主，表现师范五年岁月的美好，让我们回顾过去的大学时光，由此引进我们晚会的开幕。

（二）老师致辞

师范五年，无论是课堂上还是在工作学习中，与我们息息相关的是关心关注我们，爱护我们的师长。我们尊敬的师长在我们师范五年的成长中为我们引航指导，给了我们许多指引。通过老师的致辞，给我们未来踏出社会一些实用的指导和寄予师长对我们的寄望。

（三）歌唱大赛

以宿舍为单位，每个宿舍选唱一首歌曲参加比赛，人数不限，歌曲不限，形式不限。个人代表宿舍演唱或者宿舍同学合唱都可以，在所有的宿舍曲目演唱完毕之后，再由每个宿舍（每个宿舍仅投两票）和老师进行投票，以得票多者为胜，决出前四名，并获得丰厚奖品。（请各位寝室长在20号晚8点之前讲选唱曲目发到班长qq邮箱。）

（四）游戏环节：

（1）衔纸杯传水

道具准备：水杯

负责人：

目的：增进亲近感，考验成员配合、协作能力。

要求：人员选八名一组，。共选十六名员工，分二组同时进行比赛。另有二名人员辅助组第一名人员倒水至衔至的纸杯内，再一个个传递至下一个人的纸杯内，最后一人的纸杯内的水倒入一个小缸内，最后在限定的五分钟内，看谁的缸内的水最多，谁就获胜。

（2）吸啤酒

道具准备：吸管

负责人：王婷

游戏规则：每个小组派出一男一女两名选手参加比赛，两人共同完成吸一瓶啤酒。开始游戏时，每人先用透明胶将两根吸管连接起来，在最短的时间内将啤酒吸完就获胜。

提示：为增加难度，可以采用三根吸管或者使用更细的吸管。

宣布歌唱比赛投票结果，宣布歌唱比赛获奖宿舍并颁发礼品。颁发班里诸如“最佳幽默奖”之类的奖项。

（五）最后的缘分：（这个游戏也可以换成男生表白，女生投票选出最佳表白以贡男生们日后参考）

负责人：李萍、邱小晓（准备纸牌、学号纸条）

再来个现场朋友采访，让大家对这位男主角有更进一步的了解，也方便女生进行灭灯；然后留下n盏灯，n1，权利反转；然后男嘉宾上去在还亮灯的女子中选2个上台，要是他最先选中的没留着灯，也要请上来（就是3个女子）；男嘉宾问台上女子问题、决定领走谁，若坚持他的第一选择（假如该女没给他留灯），要30秒向她陈述，也许会被拒绝，或者选其他女子，可直接领走她。（广告时间：利用这个时间颁发班里诸如“最佳幽默奖”之类的奖项。）

酒会策划方案书篇四

酒会策划方案书篇五

二、活动地点：华美达酒店

三、活动主题：年春节答谢酒会

四、活动定位：

为了答谢新老客户对__的支持，加强企业与客户、客户与客户间的沟通，宣传企业文化，开拓更大的客源市场，打造人脉传奇，提高项目在行业及公众间的知名度，从而有利于项目下一步的开发。

五、活动目的：

1、维系宾客关系，培养忠诚客户；

2、树立项目品牌形象，提高项目知名度；

3、向客户介绍公司未来的发展趋向和经营理念。

六、邀请对象：

公司新老重要客户

七、邀请人数：

视具体情况而定

六、出席人员：

公司领导、营销中心全体员工

八、协助部门：

公司办公室及中心各部门

九、活动负责：略

十、场地布置：

1、酒店正门放置水牌；

3、宴会厅门口设答谢酒会嘉宾签到处；

4、宴会厅悬挂酒会横幅；

5、采购一定数量的胸花，当天由迎宾人员在来宾签到时为来宾戴上，以示隆重；

6、安排工作人员担任酒会主持人，负责主持酒会以及调节酒会现场气氛；

7、提前与酒店联系，确保酒会当天预留足够车位。

十一、活动流程：

1、迎宾、签到、领位、发放礼品、安排全程摄影、摄像跟拍；

3、公司员工自备节目表演及抽奖；

4、答谢会完毕，酒会开始；

5、答谢酒会圆满结束

十二、抽奖环节奖品设置建议：视具体情况而定

十三、活动筹备：

1、提前落实领导致辞演讲稿，确认受邀来宾，发送邀请函；

2、提前落实答谢酒会所需款项，确认所需物料采购定单；

3、提前安排物料采购与定制，制订突发事件应急预案；

4、酒会当天提前对所有环节再次落实，确保没有遗漏。

十四、经费预算：视具体情况而定

酒会策划方案书篇六

1、为举办此次活动，我系专门请了精通鸡尾酒会筹办的指导老师；

2、我系设有“国际酒店管理专业”，该专业学生将会为此次鸡尾酒会的成功举办提供有力的人力及智力方面的支持。

3、旅游学院有可供举办“鸡尾酒会”活动的场地（旅游学院四教行政报告厅）；

5、旅游管理系学生会外联部正积极调动拉活动经费。

6、旅游管理系团总支、学生会有着一批务实的学生干部，他们对举办各种活动具有很强的能力，并且经验丰富，为此次活动的成功举办打下了良好的基础。

今年是海南建设国际旅游岛的第二年，建设工作正按部就班、如火如荼地进行着。为响应“国际旅游岛建设”的号召，海南大学旅游学院“第十届旅游风采节”又拉开了大幕。

去年九月刚刚成立的旅游管理系，为了认真落实教学与实践相结合，()加深学校与学院以及我院各系之间经验成果的交流，促进老师与老师，老师与同学，同学与同学之间更好的沟通，特举办此次鸡尾酒会，为彼此提供一个交流的平台，借机展示我系成立一学期来的成果。以期大家能够在交流中得到成长，在沟通中增进了解，在探讨中寻求共进。

1、借此次鸡尾酒会，扩大旅游风采节的影响力，充分展现旅游学院的魅力，展示海大学子的风采。

2、借此次鸡尾酒会，进一步加强海南大学与旅游学院之间的交流，增进旅游学院各系以及各系师生之间的了解，给学生提供一个扩大交际圈的绝佳机会。

3、借此次鸡尾酒会，给同学们提供一个非比寻常的人际交流平台，让同学们借此平台，体验外国交际文化及其社交方式。

4、借此次鸡尾酒会，扩展我院文化素质氛围，丰富同学们的课外文化生活。

5、借此次鸡尾酒会，给学生一个展现自我的平台，锻炼学生的交际能力，以期让学生成为能为未来海南国际旅游岛建设服务的高素质旅游人才。

沟通你我，精彩无限

海南大学旅游学院旅游管理系团总支、学生会

**年五月七日（拟定）

旅游学院四号教学楼行政报告厅

海南大学部分领导

旅游学院领导、教师

海南大学学生会部分学生干部

旅游学院学生会部分学生干部

旅游风采节各活动获奖者

班级代表等

分组及分工

统筹组：负责鸡尾酒会的策划、前期统筹以及整个酒会的实施过程，监督其他各组工作进度，及时处理活动中的各种情况，做到灵活调度。

外联组：负责鸡尾酒会的物资供应，联系商业赞助，做好活动经费预算，控制开支。

宣传组：负责鸡尾酒会以及酒会礼仪知识的宣传，收集并整理出旅管系风采展示内容，设计并制作邀请函。

酒会策划方案书篇七

本案成案时间较短，对具体情况也不甚了解，故为我司的初步想法。借进口葡萄酒与龙湖·郦江的超凡品质，强强联手，相信若活动顺利进行，则将达成双赢局面。下面是活动的主要构思：

为更进一步增进龙湖·郦江业主邻里间相互了解与沟通，创建和谐生活；重庆麦乐商贸、龙湖·郦江物管单位联袂举办“20xx“龙湖·郦江——生活畅享”酒会”。

挥洒天地红动郦江——20xx“龙湖·郦江——生活畅享”酒会

邀请对象：龙湖·郦江业主及意向客户与会人数：100人（待定）活动地点：（待定）

内容：葡萄酒文化展示+葡萄酒鉴赏+品酒体验+话题互动这是一次集葡萄酒文化欣赏与体验之夜的精英人群聚会；这是一次集风情佳肴、动感音乐、名贵红酒的盛会；这是一次品位与生活，也是一次健康与邻里的交流会。

活动流程：

现场装饰：

活动亮点：

a、开场——电声小提琴

以电子小提琴的时尚、优雅，一开场就充分吸引与会者的关注；

b、葡萄酒专题影片

从葡萄酒的起源开始，向与会者展示葡萄酒文化的深刻及麦乐公司的专业；

c、专业红酒师进行葡萄酒知识的介绍、演示及现场互动小游戏

者上台按照葡萄酒特点进行品尝和辨识）；葡萄酒知识及抢答（红酒师就之前所介绍的知识进行提问，与会者进行现场抢答，参与者赠予小礼物）

d、专业人员进行关于葡萄酒与健康的讲座

麦乐专业人员从人体健康的角度，系统讲解葡萄酒的天然成分有事，以及对人体作用，如抗氧化、心血管疾病的辅助和预防功效等方面，结合ppt的生动演示，让与会者充分认识红酒对人体健康的促进作用。

e、葡萄酒的对比体验

f、葡萄酒拍卖

为展现与会者与葡萄酒爱好者阶层的高尚品味和尊荣感，将设定几款葡萄酒在活动现场进行慈善拍卖。作为整个活动的高潮，讲拍卖葡萄酒的款项作为慈善捐赠用途，更有助于提升整个活动的品味及意义。

围绕核心诉求进行策划，在可行的前提下，我们建议：之一：精英歌友会

精英歌友会是歌唱爱好者并相齐唱，是抒发心中的激情歌唱会；也是和谐共处，团结友爱的歌友演唱会。可通过职业歌手与歌唱爱好者相结合，即不失歌唱之品位和亮点，更能带动非职业歌唱者激情歌唱的氛围。

之二：精英舞友会

华尔兹、伦巴煽情，假面happy舞会激情碰撞，是又一次高潮的迭起，是活动互动形式的具体体现，是打破陌生面孔促进参与会成员之零距离交际沟通，心灵碰撞的其团队合作的艺术化手段，其表现方式诙谐幽默、生动有趣，更容易促进酒会朝着最高潮人气中发展。

之三：颁奖

把“颁奖”留在最后程序中，有利于维持人气坚持到最后及活动参与者的完整，设置别出心裁的十项最佳奖项，这样打破了传统的设奖颁奖形式，又富予与会者更多的活动荣誉。

综上所述：

美味佳肴丰富醇香，名贵红酒，魂牵轻柔的乡间爵士乐，田园畅想的钢琴曲。令人游离失所，无所适从。香槟绽开美好向往，缤纷好酒，叫人留连神往？?楚楚丽人，令人遐想感动，歌声响亮的民族声乐燃起新希望。鞭策从舞姿翩翩、风流倜傥的华尔兹伦巴，目光遐接？?通过佳肴、光影、红酒、丽人、音乐、舞姿汇聚一堂，使活动创造激情。

本案之现价段的策划只为活动目的、主题、理念和基本形式、程序提出设想与讨论。若贵方认同和需在基础上作出补充和调整，敝司下一步将展开具体可实操执行方案加以完善之。

酒会策划方案书篇八

1、酒会名称：（xxx）横向品酒会（不同葡萄品种的品尝）

2、酒会主题：传播葡萄酒文化，普及葡萄酒知识，引领高尚生活

4、酒会地点：xx市

5、酒会人数：8

6、酒会性质：感情交流业务促进红酒鉴赏。

意向客户潜在客户。

1、葡萄酒知识培训。

2、品尝酒品介绍。

3、有奖游戏活动(猜价格或者拍卖)

4、招商政策介绍。

1、酒会时间：2个小时(3点—5点)。

2、葡萄酒知识讲解、交流。

3、安排现场有奖问卷游戏：奖品突显公司文化并与区域市场（客户）需求相结合。

4、晚宴(根据参加人员的`质量及意向程度安排)。

1、策划人员：活动内容细化，与主持人沟通各环节衔接。

2、嘉宾邀请：确认人数，是否开车，接送事宜。

3、物资保障：前期物品采购，现场物品摆放。

4、迎宾

5、食物供应

6、服务员

7、摄像

8、接送

1、酒杯（每人4个杯：1个波尔多杯、1个勃艮地杯、1个白葡萄酒杯、1个水杯）

2、葡萄酒（暂定5款）

3、开胃食物(苏打饼干、西式面包、坚果、奶酪、水果盘)

4、醒酒器（最好5个）

5、开瓶器

6、酒杯专用擦干布

7、洗杯涮子

8、纸巾

9、清水（两个水壶，用于涮杯）

10、白色桌布

11、投影设备

12、吐酒桶（兰飞提供两个冰桶）

13、酒品宣传资料

14、品鉴卡（自己设计打印，客户填写后，收集保存做为）

15、便签

16、笔

背景音乐，音响设备

1、欧式烛台

2、花卉

1、海马开酒刀

2、公司广告资料

3、礼品酒（暂定）