2023年做牛排怎么腌制更嫩 做牛排最好的部位是哪里通用(十二篇)
人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。相信许多人会觉得范文很难写？下面是小编为大家收集的优秀范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
做牛排怎么腌制更嫩 做牛排最好的部位是哪里篇一
走进餐馆，服务员把我们领到一个盒子前。刚坐下，服务员就忙着给我们拿菜单。想都没想，点了一份九成熟的火烤牛排。
过来一会儿，牛排终于上来了。我用餐巾纸蒙住脸，看到服务员把酱倒在牛排上，牛排突然变成了火焰，一阵香气扑鼻而来。
好香啊！
看着牛排，只见里面的金蛋像一轮火红的太阳，鲜亮的胡萝卜整齐的排列在一边，空心的粉末上沾满了酱和油，让人一看就流口水，肚子也忍不住咕咕叫。
我迫不及待地拿起刀叉，准备切牛排。但父亲拦住我说：“孩子，倒过来了。刀要在右边，叉要在左边，要切成小块。”听了父亲的话，我交换了餐具，小心翼翼地切了一小块放进嘴里，津津有味地吃了起来。
啊，真香！这牛排又嫩又好吃，咸又微辣，让人忍不住吃了第二口和第三口。很快，这块美味的牛排进入了我的胃。我摸摸鼓鼓的肚子，心满意足地打嗝！
这次我真的很喜欢吃牛排。
做牛排怎么腌制更嫩 做牛排最好的部位是哪里篇二
饺子就是中国的传统美食。每逢过年过节，家家户户都要包饺子、吃饺子。
关于饺子，还有一个传说呢！据说，女娲捏土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬着吃。
这一天，妈妈跟我说：“我们今天包饺子吃。”我兴高采烈地说：“好啊！”
之后，妈妈去超市买了三斤韭菜、一斤瘦肉和一些饺子皮。回家后，此时妈妈先把韭菜洗干净，然后把韭菜剁碎，接着剁瘦猪肉，最后调好料。
开始包饺子了，我心里特别高兴。我首先拿起饺子皮，在饺子的旁边沾点水，然后把馅放在饺子的中间，最后再把饺皮捏成耳朵一样，一个饺子就包好了。就这样，我包了一个又一个。慢慢的，饺子就全包好了，我们看着这些包好的饺子，都迫不及待地想吃饺子了。
妈妈把饺子拿去煮好了放在桌子上，我们飞快地跑到桌子旁边，此时拿了一个又一个饺子。就这样，我们开心地吃了起来，我们越吃越开心。
中国就是一个历史悠久的国家，传统美食文化丰富了我们的生活。
做牛排怎么腌制更嫩 做牛排最好的部位是哪里篇三
在我们祁门，有这样一道家喻户晓的美食，那就是中和汤。
红红的火腿丁，一立方厘米大小的豆腐丁，黑色的香菇，灰色的五香豆干，再加上一点鲜美的虾皮和冬笋，色香味俱全，让人食欲大开。
过年的时候，中和汤是祁门人年夜饭上必不可少的一道菜。一家子围坐在一起，每人盛一碗鲜美无比的中和汤，在冬天喝上这样一碗热气腾腾的汤是再舒服不过的。瞧!外公一手拿着勺子，一勺一勺地喝着汤，然而我和表哥则不用勺子，直接用两只手端着碗喝了起来。
中和汤中因为有豆腐，冬笋和香菇，所以尝起来很是鲜美，再加上里面有火腿，使得汤底浓郁，口感丰富。一口喝下去，一股热气顺着喉咙进入身体，让人立马觉得暖和起来了。
中和汤的制作十分费时，一锅中和汤通常要从早上开始煮。先把火腿，豆腐，豆干，香菇，冬笋切成小丁加入锅中，炖一会儿再加入少许的盐，接下来就等它煮好后加入葱和香菜就行了。到了中午，锅里冒出“咕噜咕噜”的声音，好像在演奏一首曲子。这时候，一锅色味俱全，鲜香无比的中和汤就做好了。你们知道吗?关于中和汤还有一个小故事：相传在南宋时期，祁门境内有一条河叫做中河。祁门籍诗人方岳特别喜欢吃豆腐，也喜欢在中河上游玩。有一天，方岳在河上煮豆腐时缺少佐料，就从中河里捞了一些小鱼小虾上来，同豆腐一齐下锅，没想到煮出来的羹汤味道十分鲜美。后来他就把这道菜带了回去，并命名为“中和汤”。
这虽然是简单的一道菜，但它却是我记忆中的家乡味道。
做牛排怎么腌制更嫩 做牛排最好的部位是哪里篇四
今天一早，妈妈说要做牛排。我以为她是随便说说的而已，没想到她居然去做了。
妈妈从外面买来牛肉、番茄酱、花生油等食材。到了晚上，她就开始动手做了。 妈妈把新鲜的牛肉放入微波炉里，然后倒上花生油，两面都倒一下。放入微波炉里，使用烤箱功能，烤大约二十分钟，端出来后你是不是以为已经可以吃了？不，还不能吃，因为吃牛排怎么能没有配料呢？爸爸将番茄酱倒入碗里，再小心翼翼地放入微波炉里。几分钟后，“叮”的一声，是的，牛排大功告成！
妈妈拿来了两个小碟子，还有叉子，放在我和爸爸面前。爸爸将番茄酱倒到碟子上，然后帮我把牛排切成了一块一块的。
我迫不及待地叉了一块，蘸上番茄酱，放入了口中 ，“真好吃。”我一边嚼，一边肯定地点头，说：“就是有点硬。”
爸爸说：“应该是烤太久了。”
我说：“不过也很好吃啊！”
“你妈妈我手艺不错吧。”
妈妈笑了，我也笑了。
做牛排怎么腌制更嫩 做牛排最好的部位是哪里篇五
我作为一个资深的吃货，朋友圈里有一大堆的美食图片，没别的意思，只是单纯地想炫耀一下。
第二天，我在上海的温州路（真的有这个路名）附近吃了晚饭，每次上一次菜都会“咔嚓、咔嚓”地拍几张才肯罢休。有时候爸爸都忍不住了，时不时用筷子碰碰我，不耐烦地问：“好没好？”
“没呐，别急！”
“还不急？饭菜都凉了。饭菜是用来吃的，不是用来拍的！给你10秒钟，10秒内还没拍完，我就动筷子了！10，9，8……”
“好吧，唉，真是的！”我只好关掉手机，恋恋不舍地看了一眼没拍完的菜，叹了一口气。
后来，我就没再发美食图片了，因为母亲果真把我手机没收了，也禁止我再发美食图片了。唉，小学生本来就没啥东西可秀的，好不容易假期里有美食图片可以晒，记录一下口福，却不让我晒，这不是“扼杀”我的灵感吗？
做牛排怎么腌制更嫩 做牛排最好的部位是哪里篇六
牛排是一种极讲究烹饪技巧的食物。劣者，入口如嚼一块腐肉。
要想吃到好牛排，一定要选正宗的地儿。就是那类有酒吧的餐厅，一进去，人多而不拥挤，乱中有静，且有满鼻的黄油香和淡淡的酒香。
牛排以五或七分熟为佳。服务生将一盘牛排端上，黄油滋滋地冒泡。趁热将黑椒汁淋上，这块牛排立刻安静了。注意，酱汁千万不能淋在牛排上，要先淋在空余的地方，这样黑椒汁就像一碗炖品，能发出很大的泡儿。牛排上应有一格格方格印儿，这是正面。在正面，一刀下去，黄油顺着裂缝溢出来，这时再将牛排移至黑椒汁上，翻个面，黑椒汁顿时就似裹在牛排上一样了。一口下去，嚼劲十足，鲜美的肉汁在口中爆炸开。好的牛排，再嚼几口，就像雪花片一样在口中化开了，黑椒的香味停留在唇齿之间，根本散不开。吃完一块，无妨再等一等，牛肉淡淡的甜味就在舌尖绽放了。
咸的吃多了，自然会觉得腻，牛排的最佳搭档——苏打水就上场了。满口气泡之时，再食一块裹满黑椒汁的牛排，苏打水的清爽配上牛排的鲜嫩，口中两者激情碰撞，让牛排有了一种柠檬水香，冰火结合的天衣无缝。配上轻轻的爵士乐，沉浸在每一个午后或夜晚。这时，再把小食和奶油汤“干掉”，多重的美味纵横交错，唯有牛排香是最为清晰。
牛排无疑是一种美妙的东西，是多种感官的完美融合。尝一口牛排，绝对让你瞬间拥有一场无法用语言形容的味觉盛宴！
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做牛排怎么腌制更嫩 做牛排最好的部位是哪里篇七
牛排大家都知道，是一块薄薄的牛肉。我想大家一定都吃过，当然，我也不例外。
今天，奶奶带我去豪尚豪牛排馆吃牛排馆吃牛排。到了那儿，我和奶奶一直找不到入口处，这时我心急如焚。忽然，我眼睛一亮，看见了一块牌子，上面写着：“豪尚豪牛排馆请上二楼。”我见了，直叫：“奶奶，奶奶，你看，就在那儿！”此时我太激动了，恨不得以百米冲刺的速度跑过去。
奶奶顺着我手指的方向望去，果然看到了那块牌子，于是，我就和奶奶走了进去。
我走进去就发现，桌椅四四方方的，摆得很整齐，像一排排士兵似的。
开始吃牛排了，我左手拿着叉子，右手拿着一把小刀，正准备下手，可看着这四四方方的牛排，我又不忍心。但是我想，不管现在吃不吃，最后总是要把它“消灭掉”的。于是，我吃了起来，味道真是鲜嫩多汁，令人口中留香啊。不仅如此，还有饭后甜点，也是美味可口。
看了我的介绍，你是不是也想去尝尝呢？
做牛排怎么腌制更嫩 做牛排最好的部位是哪里篇八
晚上，妈妈买了牛排煎给我们吃。里面还有油呢，黄色的，还有番茄酱跟一个黑黑的东西，不知道是什么，应该叫黑胡椒粉。
牛排煎好了，吃一口，那味道非常好吃哟。应该是在超市里面买的吧，对，就是在超市里面买的，跟以前我在店里吃的那种牛排一样的。
不过店里也挺好的，还可以吃龙虾、蛋糕、鸡翅，还有冰淇淋呢，这些都不要钱。还有个小游乐场，有蹦蹦床，五彩缤纷的小球球，还有滑滑梯，这个也是免费的。我都没给钱，我跟姐姐就进去了。
不过，现在呢，在家里吃，我也特别喜欢吃。这已经是我跟姐姐第3次吃啦。
第1次妈妈带我们去店里吃；第2次是在大姨家，跟堂姐、堂哥还有堂妹一起吃的，那个时候姐姐跟我也在，是大姨买的，应该买了5份，一人一份，跟在家妈妈买的那个一模一样，很好吃。
我想起来了，在那店里吃的牛排叫做自助餐。不管是在店里吃的，还是买来吃的，都很好吃，你们也来尝尝吧！
做牛排怎么腌制更嫩 做牛排最好的部位是哪里篇九
昨天，我去了豪尚豪牛排馆吃牛排，我已经好久没吃过了。
刚进门就看见了两台游戏机和三台电脑，我们坐在游戏厅旁，我们点了黑胡椒牛排2份，一份套餐，微辣7层熟。一份单点，不辣9层熟。后来送来了2个面包，一碗汤，一个空碗给自己去夹水果用和2杯红茶。我带着愉悦的心情走到卫生间洗手，到服务台拿纸巾擦手，回到座位上坐下，等牛排的到来。
过了一会儿，热腾腾的牛排端上来了，牛排是由意大利面，半透明的鸡蛋还有黑胡椒牛排组成的，它的香气扑鼻而来。
我开始吃了，先拿吸管吸半熟的鸡蛋黄，黄黄的蛋黄被吸完了，再吃蛋白。黄色的意大利面好吃的不得了，我一下子就把它吃完了。
剩下最后的是香香的牛排了，我左手拿叉，右手拿刀，我把它夹在面包里一口一口吃完了，味道很棒。
后来，我去选水果，选了橙子，柚子，小番茄，水果冻，真开心呀！
做牛排怎么腌制更嫩 做牛排最好的部位是哪里篇十
不见了，老街前的猪油糕老店。
不知店主去了哪里，也不知为何要走，但我相信，过了不久，他的店前，又会飘散出缕缕的猪油糕香味。
不知为何相信，或许是内心的执着吧，他那黄澄澄的猪油糕，和他那不变的店面，都已深深地烙印在我童年的记忆中。
也许是他们家的猪油糕出众的美味吧，手中握着那黄澄澄，散着热气的猪油糕，总是舍不得咬下去，若咬下去，几乎是全程闭着眼睛吃的，脆脆的外皮，糯糯的糕面，以及散在上面的白糖，时不时咬到的肥肉，就是包着猪油糕的碧绿的粽叶，也散发着它的独特香气。
这该是一种无可替代的手艺吧，制作猪油糕的独特手艺，只能是代代相传，过了不久，他一定会带着他的那份独特的手艺重新回到这里，让这条老街重新飘散着猪油糕的香味。
或许有许多老温州人心中需要他吧，能吃上他的猪油糕实属是一种奢想，因为他只在下午两点开门且只开一小时，一小时又仅卖几十个，往往是供不应求，同时他做的猪油糕也是许许多多人童年中的美味，小时侯好不容易吃上一口，还得慢慢品尝，吃完了，咂咂嘴巴，嘴中还有无尽的回味，同时，这家老店也成为了这条古街的一张名片，来到这儿，没吃上他家的猪油糕就不算来过这里。
我相信，他一定会回来，带着他美味的猪油糕，带着许许多多人的童年回忆，回到这里。
一轮红日下，古街前又飘起缕缕的猪油糕香气……
做牛排怎么腌制更嫩 做牛排最好的部位是哪里篇十一
过圣诞了!我和妈妈一起去享受牛排大餐。妈妈点了两份火焰牛排套餐，有牛排、水果沙拉、浓汤、茶、橙汁和餐前包。好丰盛啊!
牛排送上来了。店里的叔叔拿着打火机在牛排上点火，“刺!”火燃烧起来。我很害怕，一边用餐布挡着，一边赶紧“搬家”——换个位子坐。吃了一块水果沙拉后，准备开始吃牛排了。
牛排做得非常好看：九成熟，上面还浇着黄中带红的蘑菇汁，配上白色的通心粉、金黄的荷包蛋。铁板上的食物“嗤嗤”作响，发出阵阵诱人的香味，真叫人垂涎欲滴。我迫不及待地拿起刀叉。可是刀叉好像不听使唤，我用尽全身的力气，才切下一小块。我马上用叉子叉肉，可是又了又丢，丢了又叉。我生气了，用勺子舀，终于把它舀进嘴里了。哇!真好吃!我又叉了一小块通心粉，放入嘴里，“呕!难吃死了!”我叫起来。
“那是因为你不习惯。”妈妈说，“这可是老外的主食，就像我们吃白米饭那样。”是吗?我可吃不惯。
我再专心致志地吃牛排时，妈妈举起杯微笑地说：“来，干杯!”我也拿起高脚杯：“干杯，节日快乐!”哈哈哈……
牛排很快就吃完了，可是我还回味无穷呢。多么美好的晚上啊，我多想天天都是圣诞节!
做牛排怎么腌制更嫩 做牛排最好的部位是哪里篇十二
星期天，是个阳光明媚的日子，爸爸亲自给我煎牛排.....
我的爸爸一般很少进厨房，今天，为了表扬我，爸爸他亲自下厨!
爸爸从冰箱里拿出牛排、鸡蛋和胡箩卜。爸爸把牛排放在桌上，等牛排冷却后，爸爸先把油倒入锅里，接着把牛排放入锅里煎，然后把胡萝卜等配料放进锅内......
不一会儿，爸爸把香喷喷的牛排端了出来，我看着直流口水！
我大口大口地吃起了美味的牛排，我觉得：爸爸做的牛排又香又嫩真好吃，我吃得津津有味，我心里既感动又高兴。
爸爸坐在我的对面，静静地看着我，嘴角露出一丝微笑，他仿佛比我还“高兴”呢！
晚上，我躺在床上，想了今天这件事情，我觉得：我爸爸很伟大，他很爱我！我长大要做个孝顺的孩子，将来，我也要为爸爸做一次美味的牛排！