广东苦瓜炒牛肉的做法 苦瓜炒牛肉的做法配料实用
人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面是小编帮大家整理的优质范文,仅供参考,大家一起来看看吧。
广东苦瓜炒牛肉的做法 苦瓜炒牛肉的做法配料篇一
导语:苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳的功效,有很好的消暑作用。下面是小编为大家带来的苦瓜炒牛肉的做法,大家不妨尝试一下自己动手做哦!
苦瓜150g,牛里脊200g,油适量,盐适量,蚝油10g,鸡精5g,料酒5g,白糖5g,淀粉适量,胡椒粉少许。
1、准备好牛肉,清洗干净,用干净的抹巾吸干牛肉表面上的水分血污。
2、顺着牛肉肌肉纹理,横切成肉片,放入调味碗内,加入适量的盐、白糖和少许的胡椒粉,用筷子搅拌,至肉片发粘,静置10分钟,让它入味,然后再添加适量的淀粉、料酒再搅拌,加入1匙花生油调味。
3、将苦瓜洗净,去其白瓜瓢,斜刀切成大瓜片,备用。
4、用锅烧水,在水中加入2匙的花生油,烧至大沸时,将苦瓜片倒入锅中氽水至9成熟,即捞起,沥干水备用。
5、切好好蒜末和姜末,备用。
6、在调味碗内,倒入适量的淀粉、鸡精和蚝油,加清水调制个薄芡汁。
7、大火将锅烧至9成热,倒入适量的花生油,烧到微烟状态,放姜丁,片刻后再放蒜末,爆出香味。
8、将牛肉片放入锅内,迅速翻炒,炒至牛肉变色。
9、将苦瓜片倒入,翻炒至均匀后,将预先准备好的薄芡汁沿锅边溅入,再颠锅将所有食材兜匀。
10、再翻炒片刻,即可出锅。
1、苦瓜不用切太薄,否则一炒会很缩水,而且口感没那么好。
2、腌制牛肉的时候,要充分腌制入味。
3、整个炒制过程要猛火炒制,保持锅温,一气呵成。
s("content_relate");【苦瓜炒牛肉的做法】相关文章:
1.苦瓜的做法-苦瓜炒肉的做法2.小炒牛肉的做法3.爆炒牛肉的做法4.炒牛肉的家常做法5.茄子炒肉的做法6.青椒炒肉的做法7.苦瓜炒腌菜的做法8.豆鼓鲮鱼炒苦瓜的做法
- 唐诗三百首
- 古诗三百首
- 宋词精选
- 元曲精选
- 古诗十九首
- 小学古诗
- 小学生必背古诗80首
- 小学生必背古诗70首
- 写景的古诗
- 咏物诗
- 描写春天的古诗
- 描写夏天的古诗
- 描写秋天的古诗
- 描写冬天的古诗
- 描写雨的古诗
- 描写雪的古诗
- 描写风的古诗
- 描写花的古诗
- 描写梅花的古诗
- 描写荷花的古诗
- 描写柳树的古诗
- 描写月亮的古诗
- 描写山的古诗
- 描写水的古诗
- 描写长江的古诗
- 描写黄河的古诗
- 描写儿童的古诗
- 山水诗
- 田园诗
- 边塞诗
- 含有地名的古诗
- 节日古诗
- 春节古诗
- 元宵节古诗
- 清明节古诗
- 端午节古诗
- 七夕古诗
- 中秋节古诗
- 重阳节古诗
- 古代抒情诗
- 伤怀的古诗
- 咏史怀古诗
- 爱国古诗
- 送别诗
- 离别诗
- 思乡诗
- 思念的诗
- 爱情古诗
- 励志古诗
- 哲理诗
- 闺怨诗
- 赞美老师的古诗
- 赞美母亲的古诗
- 关于友情的古诗
- 关于战争的古诗
- 忧国忧民的古诗
- 婉约诗词
- 豪放诗词
- 人生必背古诗
- 论语
- 诗经
- 孙子兵法
- 三十六计
- 史记
- 周易
- 山海经
- 资治通鉴
- 黄帝内经
- 了凡四训
- 梦溪笔谈
- 千字文
- 世说新语
- 左传
- 大学
- 中庸
- 尚书
- 礼记
- 周礼
- 仪礼
- 庄子
- 鬼谷子
- 老子
- 孟子
- 墨子
- 荀子
- 韩非子
- 列子
- 淮南子
- 管子
- 尉缭子
- 吴子
- 伤寒论
- 天工开物
- 素书
- 汉书
- 文心雕龙
- 吕氏春秋
- 孝经
- 孔子家语
- 颜氏家训
- 孙膑兵法
- 搜神记
- 笑林广记
- 楚辞
- 乐府诗集
- 论衡
- 百战奇略
- 战国策
- 三国志注
- 将苑
- 六韬三略
- 反经
- 公孙龙子
- 司马法
- 逸周书
- 黄帝四经
- 清官贪官传
- 睡虎地秦墓竹简
- 贞观政要
- 金刚经
- 佛说四十二章经
- 水经注
- 农桑辑要
- 文昌孝经
- 六祖坛经
- 地藏经
- 徐霞客游记
- 弟子规
- 增广贤文
- 幼学琼林
- 冰鉴
- 容斋随笔
- 智囊
- 围炉夜话
- 商君书
- 魏书
- 周书
- 三字经
- 子夏易传
- 笠翁对韵
- 公羊传
- 尔雅
- 三国志
- 后汉书
- 明史
- 晋书
- 宋史
- 新唐书
- 旧唐书
- 隋书
- 元史
- 宋书
- 北齐书
- 新五代史
- 陈书
- 金史
- 南齐书
- 梁书
- 旧五代史
- 辽史
- 北史
- 南史
- 续资治通鉴
- 明季北略
- 浮生六记
- 高士传
- 大唐西域记
- 传习录
- 小窗幽记
- 国语
- 说苑
- 本草纲目
- 神农本草经
- 难经
- 千金方
- 奇经八脉考
- 濒湖脉学
- 棋经十三篇
- 古画品录
- 茶经
- 百家姓
- 智囊(选录)
- 罗织经
- 朱子家训
- 陶庵梦忆
- 红楼梦
- 三国演义
- 聊斋志异
- 西游记
- 水浒传
- 儒林外史
- 封神演义
- 太平广记
- 警世通言
- 镜花缘
- 醒世恒言
- 剪灯新话
- 隋唐演义
- 初刻拍案惊奇
- 老残游记
- 博物志
- 孽海花
- 三侠五义
- 穆天子传
- 二刻拍案惊奇
- 喻世明言
- 说唐全传
- 老残游记续集
- 三刻拍案惊奇
- 四十二章经
- 心经
- 法华经
- 华严经
- 楞伽经
- 无量寿经
- 圆觉经
- 易传
- 抱朴子
- 阴符经
- 黄庭经
- 文子
- 太玄经
- 悟真篇
- 声律启蒙
- 随园诗话
上一篇:最新现代企业物流管理判断题实用
下一篇:打扑克没有马赛克官方正版app