前厅服务员的工作(十五篇)

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前厅服务员的工作篇一

1)负责餐厅的服务、传菜工作;

2)负责餐厅的卫生清理。

3)负责为客人及时对菜、加汤、调火、撤空盘等服务工作

4)服从上级工作安排，完成领导交办的工作任务

任职资格：

1)年龄18—50岁，性别不限，身体健康;

2)具有责任心，良好的执行能力和学习能力，能够严格按照标准操作;

3)吃苦耐劳、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。

前厅服务员的工作篇二

工作职责:

1、负责餐厅开餐准备、席间服务、餐后收尾工作;

2、负责推介餐厅饮品及特色菜点;

3、完成上级交办的其它工作。

岗位要求：

1、身体健康，五官端正，口齿伶俐，态度殷勤，具良好的服务意识;

2、热爱餐饮服务，能适应站立或轮班工作;

3、较强的团队合作精神，有强烈的责任心和良好的沟通技巧;

4、对餐饮工作有较高的工作热情，服从领导管理，为人友好和善。

前厅服务员的工作篇三

(1)服从领班安排，做好开餐准备工作。

(2)开餐后，按服务程序与标准为客人提供优质服务，点菜、上菜、派菜、酒水服务，结账。准确了解每日供应菜式。

(3)关心特殊客人及儿童，按其相应的标准提供服务。

(4)尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人问题和投诉及时反映给领班，寻求解决办法。

(5)客人用餐完毕，要征询客人意见，做好记录并向上级反映。

(6)负责自己区域内清洁卫生

前厅服务员的工作篇四

整理好仪容仪表，化淡妆，准时到岗，不迟到、早退，服从餐厅经理的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。

上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。

正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。

按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。

客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。

服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。

当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，戒骄戒躁戒急戒烦。

餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以便捷优质的服务使客人满意。

接受领导分配的服务工作，向客人提供优质服务。

搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。

爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁，保证各种用品、调料的清洁和充足.

严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。

熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。

做好安全保卫，节电节水工作。检查门窗，水、电、气开关，空调开关，音响情况。

订购餐厅前厅的行政物资

每月盘库工作

前厅服务员的工作篇五

1、制作和提供品质如一的饮料、咖啡和食品;

2、与顾客和工作同事保持良好的沟通，为所有顾客提供优质的服务;

3、每天执行清洁工作，保持干净和舒适的门店环境和工作环境;

4、负责收银工作和参与现金管理;

5、遵循法味朵风营运政策和流程;

任职资格：

1、接受轮班制工作 (门店一般营运时间7:00am – 11:00pm)，平均每周工作四十八小时;

2、优秀的服务意识，能为顾客提供优质的服务;

3、正直诚信，尊重他人，充满热情地做每件事;

4、有餐饮或咖啡行业工作经验者;

5、英语可交流者优待

6、相貌端正

前厅服务员的工作篇六

1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。

2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。

3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。

4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。

5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。

6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。

7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。

8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。

9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

前厅服务员的工作篇七

岗位职责:

1、帮忙照看孩子;

2、店面收银及时清算整理店面账务;

3、为客户提供优质服务。

任职要求：

1、年龄18-35岁，身体健康，为人和蔼正直，性格开朗大方;

2、品行端正，能吃苦耐劳。

3、性格活泼开朗、有较强的服务意识。有餐厅，咖啡厅，幼教，看护经验者优先考虑。

前厅服务员的工作篇八

岗位职责：

1.从基层服务员做起，前厅岗位合理轮换，工作张有度;按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用;

2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感;

3.运用礼貌语言，为客人提供优质服务;

4.配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作;

任职要求：

1.年龄在18岁-38岁之间;

2.学历不限(我们只看能力，只认付出)，有无经验均可(我们只看你是否有意愿);

3.男身高170cm或以上，不留长发;女身高155cm或以上。(所有人员的仪容仪表按酒店标准执行);

4.须持健康证上岗;

5.积极主动、能吃苦耐劳、有良好的服务意识;

前厅服务员的工作篇九

工作职责：

1、负责日常供餐接待服务，该岗位区域卫生清洁及餐具、物品的分类、盘点;

2、跟进办公室工作，收集客户用餐意见;

3、服从上级管理及工作安排，积极协助上级、同事做好前厅各项工作。

任职要求：

1、男女不限，18-30岁以下，160cm以上，初中以上学历;

2、熟悉托盘使用操作、有相关餐饮接待服务优先考虑。

前厅服务员的工作篇十

工作职责

1.负责楼面之服务等工作;

2.招呼顾客及向顾客推介产品和公司的近期活动;

职位描述

1. 熟悉楼面相关岗位的工作内容及流程、根据公司服务标准，为客人提供舒适、愉快的用餐体验

2. 协助实行不同工作委派，维持店面营运qsc水平

3. 熟悉餐厅的岗位服务流程及标准，按要求执行所负责的工作岗位操作

4. 熟知所在品牌

任职条件

1.初中以上学历，年满18周岁以上;

2.有一年及以上前厅服务经验优先;

前厅服务员的工作篇十一

工作职责：

1.按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品等开市和收市工作，确保门店正常运营;

2.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点，接待顾客主动、热情、礼貌、耐心、周到，为客 人提供服务，提高顾客满意度;

3.配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作;

4.积极参加培训，不断提高服务技能。

任职资格：

1 、年满16周岁，形象好，能吃苦耐劳;

2、良好的沟通能力、有服务意识，真实、正直、负责任，富有团队合作精神;

3、态度积极、热情，有一定抗压能力;

4、热爱餐饮行业，干净、勤奋，有上进心;

5、身体健康，无传染病史，无不良嗜好，无纹身;

前厅服务员的工作篇十二

岗位职责：

1、指引顾客点餐就位，收拾桌面，整理桌面

2、做好餐前准备工作和餐中服务工作

3、位顾客提供便捷优质的服务，善于向顾客介绍和推荐本店饮品以及特色菜品

任职资格

1、年龄18-28岁，以身份证为准，身体健康，五官端正，气质佳

2、头脑灵活，做事负责任职，待人热情，有学习进取之心

3、热爱餐饮行业，关注饮食文化，有相关经验可优先录取

前厅服务员的工作篇十三

岗位职责

1、热情招待顾客

2、配合店长和同事一起团结工作;

3、积极参加培训，努力晋升

任职资格

1、有无经验都可以;一颗积极向上学习的心.

2、热爱和认可餐饮行业

3、能适应餐饮行业工作节奏

3、年满16周岁。颜值身高数值高者优先录取.

前厅服务员的工作篇十四

1)组织本部门员工的月度考核工作;

2)组织本部门员工的晋升、晋级考核;

3)制定部门的月度《培训计划》，并组织实施;

4)每日至少与2名员工进行沟通，解答员工的困惑，了解人员动态，并将《沟通报告》上交总经理;

5)随时发现本部门有潜力的人才，进入重点培养，推荐进入公司人才库;

6)做好部门的团队建设，积极组织部门员工活动(包括部门员工大会，技能pk，评优等);

7)负责本部门人员编制的制定，并上报总经理审批;

8)负责本部门的员工排班考勤和人员动态工作。

前厅服务员的工作篇十五

1、负责餐厅的服务管理，规范服务员标准，为客人提供高标准的优质服务;

2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率;

3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施;

4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况;

5、负责按照宴会通知单和订单的要求，逐一布置落实，并顺利有效地实施;

6、协助迎宾员迎送宾客，接待重要客人。妥善处理客人投诉，搞好对客关系;

7、检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备;

8、做好餐厅安全和防火工作;

9、协助餐厅经理对属下的培训工作。