衡水市部分餐饮业餐饮具消毒效果的调查分析

关键词：餐饮业 餐饮具消毒 效果

1 方法与结果

1.1 采样方法

按照《食（饮）具消毒卫生标准》（GB14934-94）对样品作大肠菌群检测，大肠菌群达标者为合格样品。

1.3 结果

2 讨论

3 结语

因此，食品药品监管部门应加大宣传力度，经常到餐饮单位现场指导检查工作，进一步加强监督检测的力度，杜绝肠道传染病的流行，保障人民群众的身体健康，使衡水市餐饮具消毒工作再上一个新台阶。