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节食可能让人变傻

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节食虽然会让人变瘦,但新研究发现,它也可能对心智造成伤害。美国哈佛大学经济学教授森德希尔・穆莱纳坦说,沉迷于计算卡路里和抑制自然食欲可能会“堵塞”节食者的大脑,让其没有空间进行其他的思考和计算。

据了解,这种“堵塞”会对人们执行逻辑推理、解决问题和吸收新信息等任务的能力产生不利影响。

此前,一项研究比较了节食者和非节食者对吃一块巧克力的不同反应。非节食者吃完巧克力后,马上就会开始执行其他任务,而节食者吃完后的几分钟内,却一直在想这块巧克力含有多少热量以及他们为什么要吃。

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