“疯狂”的玛咖

动辄租赁数百数千亩地，只为玛咖

玛咖收获季节已过，但属于玛咖的新一轮疯狂，似乎才刚刚开始。

玛咖已被列为丽江8个“百亿元”产业之一，在前三年玛咖跳跃式大发展的情况下，官方和民间都看到了玛咖的经济效益。相应而来的，是民间自发的，对于种植玛咖的狂热和一拥而上。

这只是投资玛咖大热潮的一个缩影，在刚过去的2014年，很多人“串行”去种植玛咖，一位曾供职于丽江某玛咖企业的业内人士称，“种植玛咖的浪潮正在席卷整个丽江，投身大潮的有本地人也有外地人，有书法家、画家，也有祖祖辈辈种地的农民，有想‘以本生钱’的投资商，也有不断囤积玛咖的投机人士，当然，还包括不断扩大玛咖种植规模的相关政府部门和企业。”

一位知名的丽江和姓画家坦承，自己在太安种植了200多亩玛咖，并且“今年收成不错，已经通过各种渠道卖完了，赚了大约45万，如果不是以较便宜的价格卖给了朋友许多，应该能到50万”。

但是，数字背后，却是一派纷乱景象：在目前的丽江市场上，似乎所有有钱而不知怎么投资的人，就投资玛咖;有地而欲出租的人，就租给种玛咖的人;在农贸市场，充斥着各种载满玛咖的面包车、电三轮以及背篓;路过一家杂货铺，门口晒的也是玛咖;就连派出所民警，都习惯了客栈丢失玛咖的报案……

在玛咖已成为丽江的明星产业的现实下，丽江玛咖的未来怎样？它会是荷兰郁金香博傻的翻版？还是丽江千千万万农民继续致富的依凭？抑或市场之手让其规范、逐步走向合理化？

行情，什么样的行情？

“不会赔钱”的判断在于，每一天都被很多丽江人热议的玛咖价格，分为两种：产地收购价格和终端价格。前者与后者，往往差距巨大。

“现在收购季节刚过去，黑玛咖已经在市面上紧缺，紫玛咖、黄玛咖还好，但也不愁卖。这东西现在晒成干果之后只要顺利卖掉，能有1―1.5倍以上利润。如果放到下半年，估计能翻3―4倍的价。”陈小常（音）于1月中旬在丽江金甲市场门口卖玛咖鲜果，原籍福建的他来到丽江已8年，他说，玛咖是自己在丽江寻觅到的最好赚钱机会之一，自己卖的玛咖出产自永胜租来的土地：“这些玛咖根本不愁卖，我在这里两周卖掉了3车半，每一车都有550公斤左右。”

“这些玛咖大小不一，有紫的有黄的，品相不算特别好，这才卖一公斤60元左右，品相好的紫玛咖卖到70元/公斤不成问题，黑玛咖在这里能卖150元/公斤。”陈小常说。

是真正需求还是人为抬高？

玛咖+微商的模式，在丽江也已逐渐普及。

去年玛咖采摘季节之后，丽江微信朋友圈里常常都在晒玛咖。一般都是配几张图片，加以这般的文字介绍：“这就是偶的玛咖，请看，某某药房卖的紫玛咖干果，最低也要800一斤，目前各方专家已经证明，玛咖可以调节内分泌，改善睡眠，让你雄风大振，三斤玛咖，还你一个新鲜、干净的肾！存量不多，有意者速速联系！”

“玛咖的药用价值如何，尚未有权威的科学依据，自然也没有定论，玛咖目前毕竟还只是‘功能性食品’。目前玛咖的‘神效’已经是丽江全民有意无意在通过各种渠道推介了。但这样虽然短期内抬高了价格，却破坏了最起码的商业诚信，一旦玛咖被赶下这个神台，不排除价格一落千丈的后果出现。”丽江人寸先生自称种植玛咖“小打小闹”，他于2014年种植了50多亩玛咖，目前鲜果均已售空，但他却声称 “今年我应该不会再种玛咖，连黄玛咖种子现在都接近10000元/公斤了，这个市场我看不懂。去年上半年央视报道拉市海玛咖事件之后，拉市海的玛咖就曾滞销，且市面上出现了短暂的玛咖降价。这种事情难保会再有。”

也有传言称：玛咖并不排除还有“幕后炒家”，市民和六顺（化名）曾打来丽江读本爆料称，自己认识一个花费1.5亿元囤积玛咖的“土豪”，“那些玛咖他已经囤了一年半。”

和六顺说，目前的玛咖市场，虽然价格尚算稳中有升，但“还是有一种荷兰郁金香事件的味道，越炒越高的趋势总会有一个尽头，到时候是呈现价值波浪线还是垂直下跌的直线，说不好。”

“玛咖种多了，地受不了了！”

然而，很多人没有意识到，有一个现实――“玛咖种多了，地受不了！”

百岁坊总经理邱德意介绍，种植玛咖需要非常苛刻的条件，其中非常重要的两个条件，一是海拔，二是轮耕。“海拔至少在2800米以上，丽江的玛咖适种土地最多在20―25万亩左右，其中还存在很多无法开发的山地等，但现在的市场上鱼龙混杂，存在许多在低海拔地区种植玛咖的人;而且种植玛咖需要轮耕轮休，不然土地肥力不足，这一点有人说是3年一轮耕、有人说7年一轮耕，但最好的做法是一到两年轮休。然而，有的种植户、尤其是租地只图挣几年快钱的种植户，却根本无视这一条，只要能牟利，根本就不愿意让土地歇一歇，但这样是既毁地又毁玛咖。”

邱德意称：“透支玛咖产业的现象大量存在，这个行业已经到了必须规范的时候，一旦出现市场剧烈波动，大企业能凭借自身的口碑、实力和品质撑住，但最终受伤的是高寒山区种植玛咖的‘咖农’。”

更加值得警惕的是，“在丽江的部分山区，甚至出现了‘毁林种玛咖’的现象”;而在丽江著名的洋芋花之乡太安，弃种洋芋种玛咖的现象也已在一定范围出现。“什么样的地能种玛咖、该种玛咖，什么样的地不能？这方面丽江官方应对农户加以引导和规范。不然长此以往会造成无法恢复的恶果。”和六顺称。

与邱德意、和六顺一样忧心丽江玛咖的，还有今年1月份刚刚闭幕的“两会”上众多的代表委员们。他们在多个讨论组上都不约而同地发声：“玛咖市场应有进一步的规范”“玛咖需要市场指导价以及科学标准”“不能任由市场恣意发展，毁掉丽江的新兴产业，甚至破坏丽江的自然环境”……

如此备受关注，是因为官方期待产业，农民期待致富，投机者期待一本万利，普通的消费者期待健康。

有两个现象，也许可以令所有关注丽江、关注玛咖的人松一口气。第一：目前玛咖的影响力早已超出丽江范围，在云南乃至全国范围内，都出现了不少的“玛咖粉丝”，据不完全统计，在北上广、河北、河南、安徽、山东、贵州、广西、辽宁、吉林、黑龙江等地区，均出现了玛咖的专营商店，以及玛咖加工的菜品如“玛咖鸡汤”等;第二：因市场的自然需求，钻研玛咖成分、机理的研究所和高校等越来越多，相信在不久的将来，玛咖将迎来一个更科学的质量标准乃至价格体系。