关于牛肉的国际政治经济观察

韩国狗肉

众所周知，韩国人传统的美食不是牛肉，是狗肉。也难为他们了，在华夏上不了席的狗肉与泡菜、酱汤、冷面、打糕，成了韩国人的看家食品。在朝鲜半岛严寒的冬天，喝着热气腾腾的狗肉汤，再来上一壶烧酒，他们就这样对付着过来了。

除了冬天之外，韩国人还有三伏天吃狗肉的风俗。他们那里读过《伤寒论》和《本草纲目》的韩国人就被称作“韩医”，“韩医”们宣扬说：吃狗肉可以清热解毒，具有温中补肾、养颜美容、强身健体之功效。在韩国人工整容技术没有发展起来之前，他们就指望这一招来改善自己的长相。

后来韩国人想办奥运会和世界杯，其他什么都弄好了，突然冒出了一个事先谁也没有想到的问题：韩国人吃狗肉的问题。

欧美国家的人说，狗是我们的朋友，不能吃我们的朋友。

韩国人急了，连忙解释，那是肉食狗，专门养来吃的，和养牛养猪是一样的。

欧美人一听更不得了了，说，哇！都是些啥人啊，把朋友养肥了再宰来吃掉，简直没有狗道主义精神，良心大大地坏了。

欧美国家在这个问题上很齐心，说如果韩国人坚持吃狗肉就不和他们玩了，奥运会和世界杯另外找地方开去。

这世界就是这样的，无论大事小事，欧美国家说话的声音比亚洲国家大。

胳膊拗不过大腿，韩国人毫无办法，挥泪将大街上的狗肉馆都关了门。实在馋得不行了，只好到背街小巷去找挂X头卖狗肉的地方解决一下。

美国牛肉

因为思想上没有转过弯来，韩国人虽然不再大张旗鼓地吃狗肉了，但变着法子给美国进口牛肉穿小鞋，一听说美国出了疯牛病，便立马抓住这个事儿停止了进口美国牛肉。

韩国的科学家还研究出一个成果，说这疯牛病特别容易传染给“举世最优秀”的韩国人，把韩国老百姓吓得够呛。

2007年底，韩国选出了一位CEO总统，让全球的CEO们非常振奋，以为这是给CEO们打开了一个新的转岗出路。韩国CEO总统果然不同凡响，很有创意，想用管企业做生意的办法治理国家，一上台就宣布要走亲日亲美路线。这一招说实在的没有什么技术含量，搞过营销的人都知道，其实就是走大客户路线而已。

哪知道CEO总统出师不利，首站访问的头一个大款日本就搞成了热脸贴上了凉屁股，还让日本人算计了一下。后来寄希望在美国搞出点名堂，想与美国人套套近乎，美国人是什么人啊，一点不含糊，说友好可以，签自由贸易协议也行，但韩国得进口美国的牛肉。CEO总统在美国别无良策，一咬牙便在合同书上签了字。

没想到这可捅了马蜂窝，本来韩国人就有上街游行示威的传统爱好，这个机会当然不会放过，韩国举国愤怒了，要死要活的，不管和美国牛肉有没有关系的人，从2008年6月10日开始，统统涌上了大街去示威游行抗议进口美国牛肉。游行到后来就演变成了社会动乱，老百姓和警察发生了严重的暴力冲突，把警车都烧掉了，那个乱劲啊，没法说。

据外电报道CEO总统内外交困，焦头烂额，已经多次向韩国人公开道歉，连同总理在内的全体内阁，也已向CEO总统集体请辞。堂堂大韩民国政府硬是让美国牛肉给弄了个灰头土脸。

然而让世人跌破眼镜的是，韩国人一边上街呼天抢地抗议进口美国牛肉，一边毫不客气大吃特吃美国牛肉。据韩国媒体报道，自韩国开始销售美国进口牛肉以来，美国牛肉出现供应不求的情况。有些韩国民众为购买美国牛肉，打早从老远的地方赶到肉店门口排队等候。一家专卖美国牛肉的肉商说：“我们已经向美国方面增加订购了。”

美国牛肉在韩国市场的零售价格为每公斤2.3万韩元，还打折，韩国自产牛肉每公斤要6万韩元，不打折。

吃美国牛肉的韩国人解释说，吃饱了美国牛肉才有力气去抗议进口美国牛肉，这事把美国牛仔弄得晕头转向，大呼看不懂，搞不清哪是哪。

全球粮食涨价

也难怪，亚洲人的饮食丰富多彩，但历来不是牛肉当家。研究表明亚洲人的饮食非常健康，也符合科学原理。科学家曾经调查过生产不同肉食的饲料转化率，发现鸡肉最高，其次是猪肉，转化率最低的是牛肉，生产牛肉最费饲料。

此外，联合国粮农组织2006年底的一份调查报告称，全球养的牛放屁打嗝排放的废气，对于温室气体的贡献率比全球汽车排放的尾气还要高。在环境问题一贯“高度重视”，把所谓“低碳”世界叫得震天响的欧美国家，一旦需要在自己口福和全球环境保护之间做出选择时，便经不起“考验”了，迄今为止，没有任何欧美国家表示为了保护地球，从我做起，从今天做起，拒绝或者少吃自己钟爱的牛肉。

从小小一块牛肉可以看到，国际上冠冕堂皇的事情有许多其实也很不靠谱的，发展中国家跟着瞎起哄，吃亏的都是自己。

那边韩国吃牛肉的动乱还没有了结，这边世界粮食供应出了问题。2008年全球粮食价格不断上涨，许多国家的老百姓不但没有牛肉吃，连饭都没得吃了，世界银行说全世界有8亿人正在挨饿。

对此问题，布什总统在美国的一个内部会议上发言时，不经意讲到近来粮食价格上涨的一个原因是印度人开始吃肉了。他这句话传到印度后引起了轩然大波，印度的干部群众非常生气：这是什么屁话，难道印度人就不能吃肉？印度的领导人站出来严肃地批评了美国在粮食危机中没有负起全球唯一超级大国应该担负的责任，对穷国人民的生死漠不关心。有的印度老百姓讲话就没有那么客气了，指名道姓地说美国的胖子、超重、减肥、吸脂术等等，非要揭美国人的短，简直就是哪壶不开提哪壶。

其实印度人根本就不吃很费饲料的牛肉，实事求是地说，将全球粮食涨价的板子打在印度人身上的确属制造冤假错案。

2008年还有一条相关的新闻，王岐山副总理被胡锦涛同志派到美国去出差开会，在晚间的一个有多位美国政商大腕出席的饭局上，一位美国议员走过来对他说，中美贸易不平衡，希望中国多买点加州产的牛肉。王岐山同志一听这话马上收起了他那招牌式微笑表情，一本正经地回答说，“现在买牛肉我都有一点犹豫了。”美国人一脸茫然，岐山同志不紧不慢地接着说：“最近好像有一种舆论，说世界粮食价格上涨，就是因为发展中大国的人吃牛肉多了。人家印度人不吃牛肉，那说的吃牛肉的人肯定是中国人了。”

美国人听了这话很绅士地打哈哈笑了起来，说我们还是来讨论人民币的汇率问题吧。