福建省畜牧兽医学科发展报告

福建省畜牧兽医学科发展报告

为了深入贯彻落实全国科技大会和《国家中长期科学和技术发展规划纲要（2006-2020）》精神，推进海峡西岸经济区现代农业发展，促进畜牧兽医学科发展和学术建设，发挥学会在引导学科发展研究中应有的作用，在福建省科学技术协会的领导和支持下，福建省畜牧兽医学会组织一批畜牧兽医专家、教授，在调查、文献研究和探讨基础上，撰写出《福建省畜牧兽医学科发展报告》。

改革开放以来，畜牧兽医学科得到前所未有的发展，在地方畜禽遗传资源保护与利用、遗传育种、健康养殖、规模化生产、疫病免疫、诊断、检测、疫情控制与扑灭、饲料与饲料添加剂生产、动物药品开发等领域都取得了显著的成绩，在某些方面已经达到或接近国内国际先进水平，取得了一批重要科研成果，为我省畜牧业持续快速发展做出了巨大贡献。

随着人民生活水平的提高，对畜产品需求将进一步增加，对畜产品质量安全也将更加关注，畜牧兽医学科对我省发展高效、优质、安全、生态的畜牧业将发挥越来越重要的作用。

1 引言

畜牧兽医是农业生产的重要组成部分，与人类生活、健康以及经济活动有着十分密切的关系，是国民经济中的重要一环。畜牧兽医既是古老的学科，起源于人类开始驯化野生动物并将其转变为家畜家禽时期；又是现代的学科，拥有完整的具有现代科学技术特征的科学体系，也是人类在饲养畜禽并与疾病作斗争的长期过程中发展起来的学科。

畜牧兽医学科是综合性应用科学，由基础科学、应用基础科学、技术科学和应用科学组成。畜牧兽医科学主要包括各种畜禽及经济动物的遗传育种学、饲料营养学、繁殖学、饲养管理学、草地与饲料生产学、环境卫生学、畜产品加工学、中兽医学、动物解剖学、动物组织与胚胎学、动物生理学、动物生物化学、动物病理学、动物药理学、动物毒理学、动物微生物学、动物免疫学、动物传染病学、动物寄生虫学、动物疫病诊断学、动物疫病放射学、动物疫病内科学、动物疫病外科学、动物产科学等学科内容。近年来，随着科学技术的发展，畜牧、兽医科学科的研究已扩展和延伸到生物学、医学、公共卫生学、环境科学、食品加工学、畜牧兽医法学、公共管理学、动物卫生经济学等领域。

随着人类对畜产品的需求与日俱增，畜产品在人类生活中占有越来越重要的地位，畜牧兽医学科为畜牧业的发展提供了有力技术支撑，为社会公共卫生发挥了巨大的保障作用，为生命科学研究担供了宽阔的试验平台。改革开放以来，随着现代农业的发展，畜牧兽医科学对我省畜牧业生产、食品安全、人类健康、公共卫生、生态保护、农民增收、社会和谐及农业可持续发展的作用越来越突出。

福建省畜牧兽医学科涉及的主要部门有：福建省农业厅畜牧兽医局；市、县（市、区）畜牧兽医（水产）局；省、市、县（市、区）动物卫生监督所、动物疫病预防控制中心、畜牧（总）站；省、市、县（市、区）出入境检验检疫局；福建农林大学动物科学学院；福建省农科院畜牧兽医研究所；福建农业职业技术学院动物科学系；市、县（市、区）畜牧兽医教学、科研部门等。

2 学科体系建设现状

2.1 学科人才培养与教育 省、市、县（市、区）农业（畜牧兽医）部门都高度重视人才培养，不断探索人才培养的新模式，每年都通过多层次、多形式开展有关畜牧兽医法律法规、畜禽品种资源保护、畜禽标准化生产、动物疫情监测、防控技术、动物检疫、信息管理等专题的研讨和培训，仅1991年以来，省里组织培训就达70多次，培训人员上万人次，从而提高全省基层畜牧兽医人员的专业理论知识和技术水平，以及科技服务技能与科技创新能力。此外，各地农函大利用教学培训资源，对全省畜禽生产第一线人员开展了短期培训，共培训4万多人。

我省历来十分重视畜牧、兽医科学科研实验平台的建设，经过多年的努力，科研与人才培养的条件有了明显改善，促进了学科的发展。目前，“国家水禽品种资源基因库研究所” 已在石狮建成并通过农业部验收； 由省农科院畜牧兽医研究所建设的“福建省康牧生物技术开发中心”已通过国家农业部验收、“福建省农科院畜牧兽医研究所动物生物安全三级实验室”已通过中国实验室国家认可委员会认可和农业部资格审查、“福建省畜禽疫病防治技术工程研究中心”和“福建省畜禽分子遗传育种工程”也通过省级验收；设在福建农林大学的国家级“动物科学实验教学示范中心”、省级工程实验室“动物药物工程实验室”已经立项建设；设在龙岩学院的“预防兽医学福建省高等学校重点实验室”和“生物学省级实验教学示范中心”也已经立项建设。

2.2 机构与队伍建设