蔬菜基地实习工作总结

红湖公司种养殖合作社、贵州师范学院化学与生命科学学院、扁山村村民委员会：

贵州师范学院化生学院12名实习学生及一名实习指导教师自2010年9月份到达红湖蔬菜基地参加实习以来，已历时3个多月；三个多月的时间里，在红湖公司、贵州师范学院及扁山村村民委员会的领导及关怀下，实习学生顺利开展了各项实习工作，取得了一定成绩，达到了实习预期目的，现将该期间所做工作总结如下。

一、红湖公司及扁山村村民委员会方面

公司领导非常关心学生的实习工作，公司老总亲自主持学生实习工作会议一次，并多次与学院领导共同讨论学生实习工作事宜，为学生实习工作顺利开展打下了良好基础。

图1：指导学生

公司为学生及指导老师免费提供住宿房4间，客厅一间，住宿房配备了床及衣橱柜，客厅内配备了电视机、饮水机、茶几及沙发；还提供了厨房一间、大型园形餐桌一个，电热水器2个及配套的用电设备；为学生修建了专用卫生间；为每位学生每月提供生活补助费600元。

公司委派2位中层领导与学校指导老师共同组成实习学生管理小组，由公司蒋部长任组长，全面负责学生的实习具体工作；在蒋部长的领导下，由公司蔬菜基地技术员金建伟及简先祥具体指导学生的实习劳动（图1）。

二、学院领导方面

为将教育部及贵州师范学院产、学、研一条龙的办学理念落到实处，为贵州省培育出更多的实用性人才，学院领导四处奔波寻找合作单位，才最终与愿意合作并慷慨给以资助的贵州省红湖投资管理公司下属的红湖种养殖合作社及扁山村村民委员会达成合作协议；在学生进驻红湖基地之前，学院领导亲自带领实习有关人员反复考察基地情况，在此基础上，反复修订实习计划，反复谋划实习实施细则，反复向学生讲解本次实习的特殊性、实用性及重要意义；学生进驻实习基地后，学院领导多次亲自驱车到基地进行指导，稳定、激励学生参加实习劳动的热情，关心实习学生的生活状况，及时解决学生生活上遇到的问题。

三、学生方面

1、蔬菜新品种引种

按照实习计划，引进蔬菜新品种种子11份，但限于熟料大棚条件，只进行了5种蔬菜新品种引种试验。由于塑料棚？大棚土质较差，水源污染严重等原因，5种蔬菜新品种的试验种植并不顺利，开始种植在大棚内的5个蔬菜新品种？土壤及水源污染大部分逐渐死掉，无奈之下，我们只得将其移栽到别的没有污染的大棚里，使这些蔬菜新品种勉强得救（其中一种已经死绝），现在移到无污染大棚内的4个蔬菜新品种（图2）长势良好。其中2个品种已可以初步判定，引种是成功的，有进一步扩大栽培的价值。

图3：挥汗浇水

图2：蔬菜新品种

参加本项实习内容的学生主要是王学红、王顺兵、赵洪、侯泽松及袁敏；由于早期试验用的大棚灌溉条件比较简陋，土壤管理设备基本没有，同学们为了能使试验顺利进行，吃了不少苦头，在炎热的大棚内（温度在40度以上）挥汗如雨的翻土整地，用水桶一桶一桶地将水抬进大棚内，浇灌自己播种下的蔬菜种苗，使种苗在汗水中成长（图3）。

通过参加引种试验工作，使学生掌握了该类品种蔬菜在本地栽培的第一手资料、建立了创新的理念：在激烈的市场竞争中，只有不断创新，才能百战不殆，要敢于做第一个吃螃蟹的人；同时也使学生掌握了针对一些未知领域，如何通过小规模试验，降低参与风险，取得较大的效益。

2、新型园林绿化树种紫叶矮樱的扦插繁殖试验

图4：插穗萌发

图5：剪取插条

目前已在大棚内扦插紫叶矮樱近万株，等待来年观测试验结果，预计成活率能达到80%以上，目前已有部分插穗发芽（图4）；因种条资源用尽，繁殖规模受到了限制。

参加本项工作的学生主要是王学红、王顺兵、赵洪、侯泽松及袁敏等人。由于大棚距离紫叶矮樱种条产地路途较远，学生们每天要往返数华里剪取种条（图5），并用肩抬背扛、将种条搬运到扦插地，随后对种条进行扦插加工处理，扦插到大棚内。

通过亲自参加扦插工作，学生初步掌握了紫叶矮樱插条剪取、插穗裁切、插穗植物生长调节剂处理、插床整地、插床土壤处理、插穗扦插及大棚扦插的水肥气热管理技术等。

3、参加了基地蔬菜的管理工作

图6：喷药治虫

图7：洒水灌溉

学生参加管理的主要蔬菜品种有：草莓、生菜、漂儿白、莴笋、菜心、养心菜及油麦菜等；参加了这些蔬菜的浮盘法育苗、幼苗移栽、大棚种植的水肥气热管理、病虫害防治及灌水施肥等项工作。

参加这些工作的学生是温俊毅、冉虹、何健、蒋治国、陈洪旺、黄兵、冷天一等，他们在公司实习老师简先象的带领下，忍着大棚的炎热，耐着大棚内外杂草及番茄秧上的毛刺扎伤，将大棚用地清理干净；鼻中吸着呛人的农药味道，脚下踩着粘脚的淤泥，为蔬菜喷药（图6）、灌水（图7），管理着近百座大棚的蔬菜。

通过上述过程的实战训练，学生们基本掌握了蔬菜大棚种植技术、初步具备了独立进行大棚蔬菜种植的能力。

4、参加了公司蔬菜销售工作

参加的学生主要有何健、冉虹、陈洪旺等人，与公司指导老师简先祥一起，起早摸黑，到远离蔬菜基地的大营坡、五里冲等蔬菜批发市场，进行蔬菜销售，据何健、冉虹讲，有一次蔬菜销售特别难的时候，他们顶着难耐的夜间寒冷，空着辘辘饥肠，连续工作一天一夜，才把蔬菜销售完毕，期间，累计销售蔬菜超过2万斤。

蔬菜的种植与销售，使学生切身体验了谁知盘中餐，粒粒皆辛苦的含义。

5、在公司实习指导老师金建伟的带领下，参加了100多个塑料大棚的规划与建设工作，使学生基本掌握了大棚的建造技术。

6、学生利用业余时间，到扁山村小学进行教学实习，与该小学建立了良好的合作关系。参加人：？

7、实习学生每人一本关于蔬菜种植方面的书籍，包括：种植、管理、农药、土壤等专著十余本，在下雨天不能田间劳动或早晚业余时间阅读。

8、学生们自己的一日三餐由学生自己料理，使学生们在独立生活能力方面也得到了锻炼。

四、指导老师方面

图8：剪穗示范

指导老师长期坚守在实习基地，与学生同吃、同住、同劳动，负责答疑学生生活、学习及实习工作中遇到的各种问题，其中特别是与实习内容有关的技术问题（图8）。

指导老师为本次实习编制了完成的实习计划。给实习生筛选并购买实习内容相关专业书籍10本，基本做到了人手一本，且各本书的内容均不相同，内容涉及蔬菜大棚建设技术、大棚蔬菜病虫害防治、大棚蔬菜栽培土肥管理、蔬菜生产农药实用规则及特色蔬菜栽培技术等。向实习生讲解了实习报告及实习论文的写法，并为实习生拟定了与本次实习内容有关的论文题目（从中任选一题）：蔬菜大棚建设技术研究进展，大棚蔬菜虫害防治技术研究进展，大棚蔬菜土肥管理研究进展，大棚蔬菜病害防治技术研究进展，园林植物扦插繁殖技术研究进展，园林植物苗圃创业计划书，大棚蔬菜创业计划书，其它植物种植创业计划书等。对实习论文撰写提出了明确的内容要求：

1）进展类论文：即目前该领域已经成功的技术有哪些？该技术的发展趋势？结合实习内容，提出自己对实习基地目前应用技术状况的看法，及进一步改进的建议。

2）创业计划书：创业项目题目，创业项目经济效益分析及目标，创业项目可行性论证，创业项目技术工作实施细则，创业目标实现分年度计划，创业过程中可能遇到的困难及应对措施，创业团队管理细则。

五、存在问题与改进建议

1、学生在参加实习工作之前，相关专业知识储备不足，针对实习过程中遇到的技术问题适应较慢；建议下届学生在实习之前，先开设相应的专业课程。

2、部分学生吃苦耐劳精神欠佳，不能像真正的菜农那样、能接受一切艰苦的劳动；对从事植物种植产业的劳作程度认识不够，存在这样的问题也在情理之中，大凡精神正常的人都会存在类似问题，解决问题的较好途径可能是加快蔬菜生产的机械化、现代化；仅靠思想教育难以改变生物（实习生也是生物的一种）的天性。

3、原来设想的现场教学模式因条件限制未能完全实现，在以后的实习工作中要注意不断改进这种模式。

4、实习基地蔬菜生产技术及经营管理水平还存在一定提升空间，相信随着岁月的流逝，经验的积累，情况会逐渐好起来。

5、近期大棚部分蔬菜价格的大幅下滑，警示着大面积发展常规蔬菜的风险；建议在发展蔬菜的同时，可根据自身优势、考虑发展一些其它种植业，比如园林绿化树种苗圃等。

六、致谢

实习学生在红湖公司蔬菜基地实习期间，得到了公司及扁山村村民委员会在人力、物力方面的大力支持，其中特别是红湖公司陈光、陈海滨两位老总、蒋部长、张部长、田部长姓名？及金建伟、简先祥两位技术员，对学生的实习工作付出了大量心血，他们为贵州师范学院的教学及贵州省人才培养做出了贡献，在此对他们表示诚挚的感谢！再谢！