最新后勤科半年工作总结(实用8篇)
总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现情况加以回顾和分析的一种书面材料,它能够使头脑更加清醒,目标更加明确,让我们一起来学习写总结吧。总结怎么写才能发挥它最大的作用呢?以下是小编为大家收集的总结范文,仅供参考,大家一起来看看吧。
后勤科半年工作总结篇一
工作已经半年有余,根据公司的总体安排部署,我主要负责后勤工作,现将工作总结如下:
就后勤工作而言,具有相当的复杂重复性,做好此类工作,就得耐心仔细,扎扎实实,一步步做好。很多的工作时间里,会做一些搬东西、拿工具、协助食堂以及其他跑腿工作,这些工作既辛苦又容易被忽视,面对任务,我从不推脱懈怠,坚持手勤、腿勤的思路,任劳任怨,注重提高工作效率和质量,各项任务完成良好。
科技园区园林绿化项目已经启动,虽然有这方面的'行业经验,但必要的准备工作还得做好,做到事事亲为才能放心。就拿苗木选取来说吧,先得自己构思清楚,做一个整体规划,然后再征询公司的意见,待方案定下来以后具体实施。苗木订购是一个繁杂的工程,首先得四处联系和现场实物勘察,再仔细琢磨选取的树是否符合园区整体规划,苗木姿态是否美观标致,所商议的价格是否得当,移栽后能否有效成活等等问题。虽然问题重重,但只要做好了基础工作,一步步走下去,终会把工作搞好。
学习永无止境,日常工作的同时,也深刻意识到自己的不足,改进不足才能进步。为此,我积极向身边的同事学习,积极向他们请教电脑知识,学习如何正确打字,如何准确搜索查询等,总的来讲,进步了不少,但还有很大的差距。
此外,也积极参加公司组织的培训课程,学习里面的员工日常行为规范和应当有的工作心态,虽然参加次数不多,但领悟了一些要点,在以后的工作中,要达到“简单的工作做到极致,重复的工作全力以赴”这样的标准,严于律己,把各项工作任务完成好。
后勤科半年工作总结篇二
我从20__年_月的时候通过面试加入酒店,在__的手下边学习边工作,渐渐的成为了一名合格的采购人员。无论在熟悉工作之前还是适应了工作之后,我们其实一直都非常的忙碌。但是在这样的忙碌下,时间却一声不响的悄悄溜走。转眼看来,已经不知不觉中就让这一年过去了。
回看自己这半年的工作,我作为一名新手加入__酒店的后勤部,前半部分的时间可以说一直在给前辈们填麻烦。自己一没有经验、二没有能力,只能在前辈们的帮助下慢慢的学习。但是随着之后的成长,自己也慢慢真正的融入了采购部,成为了采购部的一员。现在,我将这半年来的工作总结如下:
一、工作情况
在一开始的时候,我个人的经验实在是非常的缺乏。在来到酒店后甚至不知道自己能去做什么。但是还好__前辈看出了我的尴尬,作为带教的前辈,他给我安排了很多简单的打杂任务,但是在工作的途中,我也能去了解了解酒店的工作情况。
之后就是开始各种学习和培训。随着学习的进度加强,我的工作也越来越多。还常常跟着前辈一起跑市场,去了解我们采购要工作的市场环境。
随着自己的努力,我也渐渐的掌握了自己的工作,虽然在这个阶段自己还不能主动的去进行采购,但是也能做一些简单的事情了。
再往后面,我开始学着去了解酒店的需求,尤其是厨房方面。毕竟作为酒店,我们非常重重视在食材的采购方面。在我负责的方面,通过和食堂人员的详细了解,我得到了更好的采购建议,再加上自己对市场的了解,成功的找到了更加物美价廉的商家,为酒店做出了一些贡献。
二、个人情况
自己作为一名新人,其实在这年里很长一段时间都是在学习。每次当我认为自己学的差不多的时候,却总是能被前辈或领导找出自己的不足。渐渐的,我也不再骄傲自己现在的成绩,开始默默的主动学习,不断的提升自己的能力。
除了酒店的培训,我自己常常和前辈们学习他们的经验,自己也会在网上查询资料来学习,不断的提升自己,让自己能够更加圆满的完成自己的工作。
三、个人工作的不足
自己在市场方面还是有不够了解的地方,自己在有时间的时候还是要多去了解,多去调查。我还要多对市场进行跟进,多去了解酒店的情况,及时的做出调整,才能发挥自己的最高效率!
四、总结
这近一年的工作时间里,自己一直都保持着非常高的责任心在进行着自己的工作。所幸,在这段时间来,没有辜负领导的期望,圆满的完成了将自己的任务。但是在下一年里我不会放松警惕,我会继续努力前进!
后勤科半年工作总结篇三
今年上半年的工作即将告一段落,在公司领导的指导下,在各领导及各同事的共同努力下,我们认真完成了公司的各项工作任务,并取得了一定的成绩,总结如下:
一、完成工作方面
1、完善采购制度,降低成本:根据材料采购计划,按时、按需对公司主要产品及辅材进行申购。在请购材料的同时,并把材料的价格信息及时提供给相关技术部门,为产品设计选材提供图纸和成本估价。提高采购员的自身知识及业务水平,保证货比三家,质优价廉的购买到材料,减少工程成本,提高采购效率,提高企业利润。
2、与各供应商建设立并保持良好的关系,下半年进一步加强对供应商的管理,对每家来访的供应商进行分析了解,确保每一个合适的供应商的资料不流失,同时也利于采购对供应商信息的掌握,从而进一步扩大市场信息空间。建立合格供应商名录,对供应商进行评价和分板,合格者才具备供商资格。
3、工作中团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系,保持良好的沟通,充分发挥岗位职责,认真完成各项工作任务,协助相关部门的工作需要,能按照技术部的要求及时与各供应商进行沟通协调,尽最大努力按照我司的标准供应产品。
4、今年上半年的订单所需设备均可按时交货,未能及时到货设备也及时向上级反映,并做出相应的处理。供应商供货时也要求其提供必要的资料。
二、采购工作的几点体会
1、公开透明的按采购制度程序办事,在采购前、采购中、采购后的各个环节都主动按受财务及其他部门的监督,有问题将会在第一时间反馈给上级领导。
2、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面进行开展工作,采购员在充分了解市场信息的基础上进行询价、比价,注重沟通技巧和谈判策略。
3、加强对供应商的管理协调,合作过程中,采购员必须公正严明,最终为公司选择最优且具有战略伙伴的供应商。
4、逐步加强对设备及材料的价格信息管理,提高部门采购员的工责任感觉,下半年采购部将特别注重采购人员的工作分配,保证采购设备及材料信息的有效追踪。在专业知道得到提高的同时,业务素质及责任感非常重要,做一个有责任感的采购员,把好公司的进口关。
三、采购工作上的小要求
对各部门的请购问题上,希望请购部门给采购部一定的采购时间,请购材料时做好请购计划,尽量避免当天请购要求当天要货,或是第二天马上要货。为此将打乱采购员的工作计划,急需的物料有可能会造成价格方面或运费偏高,不利于控制成本。请各部门做好请购物料的计划。
四、工作上的缺点和不足
1、由于采购过程没有做到全透明,给公司造成了极坏的影响,和很大的损失。此类低级错误是完全可以避免的,但是由于采购部的疏忽,给公司带来不必要的影响与麻烦,公司作出任何的处罚都愿意承担。通过这次的教训,今后的采购部工作要求更加完善,在设备进厂前,各种相关资料必须全部到位,后续并要求供应商设备如有任何的变更必须把资料补全。并了解市场的变化,要求各采购对设备要充分了解,避免此类问题再次发生。
2、供应商体系没有完善,对重要的材料/设备没有建立健全的资料库。工作的计划性不强,没有充分了解市场的行情,有关于东莞市变压器方面的变化情况没有掌握到位。部门与部门之间的沟通也未能达到理想的效果。
以上都是采购部现所存在的问题,自身所清楚的问题,我们会一一的克服,有什么做得不对或不到位的,也希望领导及各部门同事多提出你们宝贵的意见和建议,你们都是我们身边的良师益友,有你们支持,我们才可以进步得更快。
五、下半年的工作计划
1、完善供应商体系,对重要材料/设备的供应商要求达到2-3家,确保材料/设备能够了及时供应。随时关注市场变化,尽量利用多渠道来降低成本、控制质量。稳定现有供应商,开发有潜力的供应商,不断优化供应商体系,在工本中不断改进工作方法,不断积累经验。
2、随着市场的因素影响,各种原材料的价格都在不同程度上涨或是下调,采购员要做好价格的比对,做好比价、议价,了解市场价格,从中选择优秀的供应商,避免供应商以各种理由对公司提出涨价的要求。
3、继续配合项目部完成工程上所需求的设备及辅材的购买及设备进场,以及工程所需的设备的各种质资。
4、采购物资进行分类,制定分类物资采购制度,如工程设备和设备零部件的采购无法在短期内完成,所以在采购的过程中要做好采购计划;如日常所需文具等常用物资,做好相应的存货,购买量大则可以降低成本。
5、配合仓库,掌握好仓库库存,了解销售的情况,使采购工作不处于被动状态,及时清查库存呆滞品,并上报上级处理。
6、采购员的产品知识及业务素质通过培训和相互学习,使专业知识及业务水平得到提高,同时培养新进人员,使之尽快熟悉工作。
在下半年的工作中,我部门人员仍会认真工作,不断提高自身素质、管理水平及专业的产品知识,增强责任意识,提高完成工作的效率,同时我们也会选择性采纳公司其他部门提出关于下降成本和提高效率的方法,并不断的大胆尝试,取其精华去其糟粕。为公司明天的发展能更上一层楼贡献出微薄力量。
后勤科半年工作总结篇四
20xx 年的上半年在忙碌和充实中度过,总的来说,半年来,我分管协管的工作比较多、工作范围广、任务重、责任大,由于我正确理解领导的工作部署,较好地履行了作为行政职务和作为专业技术职务的职责,发挥了领导管理和组织协调能力,充分调动员工的工作积极性,较好地完成了上半年分管和协管的工作任务。
一、 抓好后勤管理工作,大力提升服务水平
后勤管理工作涉及面广、杂,半年来我们以加强监督管理,提升服务水平为指导,从多方面着手,努力做好后勤工作。
我主要负责的是办公用品仓库管理和生活后勤保障工作,能做到有计划及时地申购办公所需用品,做到不浪费,无过多存货等情况的发生。为各科室做好服务,能及时、保质保量送去各科室所需办公物品。月月盘点,对库内物品熟悉、清楚。
办公仪器和日常生活方面出现故障和问题时能及时处理,处理不了时请专业人士来处理,做到不担误正常工作的运行。在后勤工作中得到了同事的支持和配合。通过我们的努力配合,圆满地完成了20xx年的后勤和仓管工作。
二、 车辆管理及维护
今年我们改革了用车制度,统一调度管理,做到出车有申请,归车有记录等工作流程;同时,车辆用油方面也制定出相关监督流程,排除了公车私用等情况的发生。
在车辆安全运行方面我们与司机签了出车安全责任书,保证出车安全,遵守交通规则。在保证工作正常运行的情况下,加强车辆管理,做好车辆的正常保养及维修,为我院工作的开展提供了较好的服务。
后勤工作个人总结后勤工作个人总结对两位卫生员进行深刻、人性化的思想培训和具体工作细节及责任的培训与指导。制定相关卫生责任制度,要求每天多转、常扫、勤擦,随时发现问题及时处理。每周一大扫,周周有检查。
对医院里的床单被罩等医用品及员工的工作服做好及时、分类、干净的清洗、晾晒、发放等工作。
对医院保卫人员,进行了安全防卫、防电、防火、防水培训,强化安全意识,做到时时提醒和经常检查。
四、 协助办公,尽心尽责
在办公室主要是配合办公室主任完成院内日常工作,做好文员统计工作,较好地完成了领导办公室的卫生及接待工作。在院内配合开展丰富多彩的活动,活跃员工文化生活,营造健康***的企业人文环境,推进企业文化、精明文明建议,展示我院积极向上的精神面貌。
五、 平面设计 网络推广
由于我学习过一些相关的知识技能,所以在单位暂缺平面设计人员和网络工程师时,我努力学习相关专业知识,用心把这方面工作做的更好。我相信经过我们办公室成员的共同努力学习,一定会在这些方面有所进步和做出成绩。
今年的广告宣传形式有多种,电台、报纸、电视、网络和地面营销。地面营销有体检、杂志、挂历和下乡挂宣传牌。
20xx年杂志印刷了三期,共8万本,20xx年挂历共做3000本,根据客户群的不同,都做到了有效的发放。
下半年里我为自己制定了新的目标,那就是要不断学习,更好的充实自己,以饱满的精神状态来迎接下半年的挑战,有责任心地踏踏实实工作,不能只限于自身周围的小圈子,要着眼大局,着眼今后的发展。向其他同事学习,取长补短,相互交流好工作经验,共同进步。 在下半年,我会围绕着医院的中心工作,明确个人职责做好本质工作,搞好协调、当好参谋、搞好服务,密切配合,希望能圆满地完成了20xx年的各项工作任务,为医院发展起到积极作用。
后勤工作总结范文
最新后勤工作总结范文
后勤科半年工作总结篇五
本学期,在上级主管部门的关心、帮助、指导下,在全体教职工的共同努力下,我园不断强化内部管理,实施“以人为本”的人性化管理模式,“团结、尊重、务实、奉献”的园风和“热心、爱心、耐心、细心、诚心、信心””的教风正在逐渐形成,我们以“一切为了孩子,构建和谐乐园”为办园宗旨,努力打造高质量的农村幼儿教育,保教质量更趋完善。
一、创新管理理念,将人文管理和制度化管理结合起来,力求管理规范化。
二、加强队伍建设。
师资队伍建设是我们永恒的主题,为了使幼儿园得到更好的发展,在管理上完全融合,管理人员在提高自身素质的同时,进一步更新了观念,积极主动地开展各自分管的工作,没有消极对待困难,而是积极寻找解决困难的方法,提高自己解决困难的能力。大家努力做教师的服务员和好伙伴,融入教师之中,积极为每一位教师的成长提供有利的条件,生活上互相关心,工作上互相帮助,与教师一同分担工作的艰辛,共同体验创造的乐趣。
“建设一支讲师德、钻业务、愿奉献的高素质的教师队伍”是我们努力的目标。随着幼教改革的不断深入,教师们都已掌握了一些正确的教育观念。但是,由于本园的多数教师都是刚从学校毕业的,缺乏经验,为幼儿园教师的专业化成长带来新的问题和困难。面对今天我园教师队伍的现状,我们利用园本教研组活动、园本培训等各种活动的开展,促进教师的专业化成长。根据教师的需要,我们确立了教师培训的五个方面的内容,即:师德培训、理论培训、教学实践能力培训、教育科研能力能力培训、现代信息技术的培训。在教研组的设置上,由骨干教师担任组长,使教研组的设置更加科学合理,并更好地发挥了骨干教师的专业引领作用。教研活动形式也更加丰富,将理论和实际问题结合起来,使教师真正进入培训的主体角色,较好地激发了教师主动参与的热情,让教师们成长于学习之中,发展于工作之中。通过各种培训活动,许多教职工明白了幼儿园的工作需要团结协助精神,需要强烈的责任心,工作中合作意识增强了,大家互相尊重,而不斤斤计较。大家在思想上达成了共识,进一步体会到:人无远虑,必有近忧。如果没有忧患意识,满足已有的成绩,只能走向失败,所以教师们都以积极的态度去面对一切,以乐观的心态迎接挑战。
为了建设一支有奉献精神、高素质的骨干队伍,实现“抓骨干,骨干带整体”的奋目标斗。我们加强了对骨干教师和后备骨干教师的培养和使用,坚持搞好我园的帮带活动,发扬老师们各自的优点,在互帮互助中共同提高,以缩短老师们专业成长的路程。不仅骨干教师起到了较好的模范作用,使新教师在思想、业务等各方面迅速成长,更增进了幼儿园人与人之间的友好协作与交往。带动一大部分教师迅速地成长起来。为了进一步促进教师的专业化成长,我们提供机会让她们参加各级各类的公开教学活动,使她们在教学活动中经历锤炼,迅速成长,成为充满创造力,富有开拓进取精神的一支队伍。
三、增强服务意识,开展特色服务。
发展是幼儿园的生命,特色是幼儿园的支柱。只有不断地开发特色,发展特色,幼儿园才能在激烈的竞争中立于不败之地。我们清醒地认识到幼儿园要生存和发展,必须增强服务意识和特色意识。在服务上创出特色。我们克服了教师大多数业务知识欠缺,通过各种学习和活动提高大家的专业素质,老师们勤学、敬业,树立了为家长服务的意识,每天用春天般的微笑迎接孩子和家长,用夏天般的热情帮助孩子和家长,解决了家长的后顾之忧。结合实际,我们派出教师到中心幼儿园等姐妹园参观学习,吸取经验。我们以优质的保教质量,努力构建平等的师幼关系,和谐的家园关系,友好的社区关系,以此促进幼儿、教师、家长、幼儿园的同步发展。
四、开展多种形式的教学教研活动,在教学科研方面创特色。
随着幼教事业的不断发展和教育改革的不断深化,教育科研已成为提高办学效益的增长点。走“科研兴园”之路,向科研要质量是提升办园品位的必然选择。本学期,我园的教研活动是有声有色地进行着。教研组活动的形式比较丰富,使教师们在自学与集体学习相结合,理论与实践相结合的学习、研讨活动中,获得理性认识,通过实践运用理论,以调整更新教育观念和行为。精彩的说课、上课、评课活动为老师们搭建了学习、展示、交流的平台,老师们设计活动组织活动的能力增强了,大家“一切尊重孩子,尊重孩子的一切”,积极营建平等、宽松、和谐的师幼关系,为创新教育奠定了基础。我们清醒地认识到:幼儿园保教质量的提高离不开教育教学研究,我们始终把教育科研作为创特色的重要内容之一。
我们积极引导教师参加教科研活动。
五、家、园、社区三结合,统筹各方面资源,共同促进幼儿发展。
《纲要》指出:“幼儿园应与家庭、社区密切结合,与小学衔接,综合利用各种教育资源,共同为幼儿的发展创造良好的条件。”农村家园合作难,缺乏合作意识的家长认为:“孩子上学,啥都应该老师教。”我园运用家园栏、家长会、家长开放日、电访等渠道加强家园联系,转变家长的观念。我们请家长到幼儿园观看活动,一起探讨教师的教学、孩子们的收获。一位家长深有感触地说:“幼儿园的活动真好,老师真不错,孩子接受这样的教育我们放心!”家长理解的笑容,孩子们活泼可爱的身影,教师们对孩子浓浓的爱意组合成一幅无比生动温馨的画面。幼儿在发展,教师、家长、幼儿园也在发展。家庭是幼儿园重要的合作伙伴,幼儿园办得成功与否,除了会挖掘自身资源外,还要学会开发家长资源,幼儿园的工作如果得不到家长的支持和认可,就无法形成教育的一致性,也就无法保证幼儿园教育的质量。我们重视家园联系,一是通过每期一次以上班级家长会和家长开放日活动,比较系统地向家长介绍科学育儿知识,如早期家庭教育的重要性,幼儿的生理心理特点,正确的家教观念、原则及方法等。二是通过各班的家园联系栏或家长宣传栏。以清晰的文字,图文并茂的版面,丰富而有针对性的内容,吸引家长关心幼儿园的教育任务,使家长和教师达成共识。三是每学期向幼儿家长报告幼儿四育发展状况。我们以诚恳、积极的态度赢得了家长的密切配合。
六、全面贯彻《规程》精神,做好园内保育工作。
1、爱每一个孩子,细心地照顾他们。我园教职工已经充分认识到幼儿园工作保教并重,而且因为有对每一个幼儿的爱,所以大家像孩子的父母一样细心地照顾着孩子们。孩子们活动后汗水打湿了衣裳,老师们及时地隔上一张毛巾;孩子吃饭慢了,老师们耐心地喂着他们;有的孩子太小了,不小心尿湿了裤子,老师们及时地为他换上干净的衣裤??孩子们虽小,但仍然被老师们那浓浓的爱感动着,他们亲切地喊着“老师妈妈”。
2、科学合理安排幼儿膳食。我园后勤老师精心为幼儿制定科学合理的食谱,保证食谱的多样性、丰富性。还向家长征求意见,让家长出谋划策,为幼儿园提供孩子喜欢吃的菜谱。无论是点心还是午餐,幼儿园都严格按要求规范操作。
3、做好对肥胖儿、体弱儿、特殊儿的生活上的照顾工作,让幼儿感受到家庭似的温暖。
七、保证师生安全,认真做好安全卫生工作。
幼儿园坚持保教为中心,安全为前提,本学年,我们按有关文件精神,结合实际建立健全了安全工作的管理制度。成立了以园长为组长的安全工作领导小组,高度重视园舍安全的管理、监控,重视消防安全,加强消防设施的检查,特别是幼儿园儿童休息室。小组成员每周对幼儿园的场地、设施设备进行了全面检查,还根据天气的变化做到了不定期的检查,发现问题及时解决,保证幼儿园的设施设备的安全,保证了幼儿的正常活动。每位教职工都与幼儿园签定了安全工作责任书,增强了教职工的安全意识,大家明白了应从哪些方面做好安全工作。每周六按要求全园有共同的安全教育主题,这样使安全教育制度化、经常化。在一日活动中,首先强调的也是安全为先,组织活动得先保证幼儿的安全。户外活动时要求保教人员全部到位,要求每一位幼儿无论什么时候,都必须在教师的视线范围内,以确保幼儿的安全。
在厨房的管理中,炊事员严格按制度办事,购买食物、烹调食物都做到按相关卫生要求来做,后勤人员也坚持验收制度,行政人员坚持每天的检查,从制度上、从管理上、从实施上很好地保证了食品的安全卫生。幼儿园定期组织后勤人员和炊事员进行学习,提高她们的能力。炊事员和后勤人员注重根据幼儿的生长发育特点来安排食谱,注重食品的色、香、味,及时到班上了解幼儿的吃饭情况,调整幼儿伙食,让幼儿吃得开心,吃得健康。每天按要求进行食物留样。保证幼儿吃的健康。
我园的保育人员严格按消毒常规做好消毒工作,除每日的常规消毒外,每天幼儿的毛巾进行两次消毒,每周消毒一次幼儿玩具。传染病多发季节加强预防及消毒。幼儿体质弱,很容易受病毒的侵害,为保证每个孩子的健康,首先严把新生入园关,每个孩子必须经过医院的体检方可入园,若发现问题及时请其接受治疗,健康后才接纳。然后加强晨、午间检查,做到一看、二问、三摸、四查,严禁幼儿带危险品入园,并且做好消毒记录和晨午检记录。
在教师随车接送幼儿的问题上。我们加强了与接送车的联系,共同做好接送工作。坐车的幼儿我们发放通知书,对幼儿接送安全制度广而告知,很好地保证了接送幼儿的安全。
八、取得的成绩。
有付出,才有收获。这学期,通过我们的努力,取得的成绩令人欣慰:
1、举办了邀请家长参加的第一届体艺节,孩子们的精彩表演使家长看得喜笑颜开,幼儿园的工作得到了家长的信任。家长们看到孩子们的优异表现,都喜出望外,教师的工作得到认可和信任。
2、教职工队伍整体水平正在逐渐提高。在全园活动中,我们看到了幼儿园老师的成长是很迅速的,大家所组织的活动较好的运用了新《纲要》的理念,以幼儿为本,使孩子得到较好的发展。我们为教师扎实的基本功而喝彩,我们为幼儿在活动中所得到的发展而欣喜。
3、xx年x月顺利地通过了等级园的复评。
九、存在的问题。
经过大家的努力,我们取得了一些成绩,但还有许多工作有待改进和提高。
1、部分教师对幼儿的心理琢磨不够,幼儿学习的积极性以及文明礼貌习惯还没有得到很好的培养。教师的专业水平和教师的思想素质有待进一步提高。
2、常规管理制度在实效性上还有待进一步研究,还应该使其更具可操作性,并更好地注重在管理中的人文性与制度性相结合,使老师们能做到自己管理自己,使教学常规检查达到其真正的目的:优化一日活动,促进幼儿发展。
3、发掘我园的办园特色,增加社会知名度,为今后的长远发展打下坚实的基础,更好地为孩子、为家长,为社会服务。
本学期,是很不平常的一学期,这学期教研组的建设和活动的开展都迈向了一个新的的台阶。在各级主管部门的领导下,老师们积极努力地工作,取得了一些成绩,但还存在着一些不足,我们清醒地认识到:幼儿园面临新世纪的挑战,要使办园水平真正适应新形势发展的需要,能够在激烈的竞争中站稳脚跟,必须不断努力,我们将进一步“以人为本,科学管理”,努力形成自身的办园特色,将幼儿园建成家长放心、孩子喜欢、社会信赖的和谐乐园!
文档为doc格式
后勤科半年工作总结篇六
我是后勤部厨师xx。伴着下半年的气息即将到来。回首上半年,在各位领导的指导下,在同事们的支持下,作为一名厨师,我始终坚持以身作则,工作在生产第一线,对每位员工高要求,对他们各方面严格管理,小到每周的例会,大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我们能为,来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务,现将半年来的具体工作总结如下:
食品安全是厨房工作的头等大事,为把好食品加工的各个环节,保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区,要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责,并由我和食品检验员进行不定期检查。
其次,加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理,并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。
第三,在细菌滋生活跃季节,邀请后勤部食品检验员定期给厨房员工进行培训,从试纸的使用到和各种消毒的标准方法,从标准化洗手到食品安全知识的普及等,使大家对食品安全有了更深刻的认识,提高了食品安全全员参与的意识。
我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如:根据季节性原料供应特点,推出春、夏、秋、冬季节菜,,例如针对市场所有原料价格都在上涨,但是菜品的销售价格还要保持原来的价格,所以我们精心研发,利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品,如:石锅木耳白菜月销量屡居榜首。还有员工餐是为员工提供服务,在市场原材料都上涨的情况下也推出很多荤素搭配的健康美食。
我结合员工实际情况加强素质教育,每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训,并经常激励他们在日常工作中多看多学多记,以便以后在重要的工作岗位上发挥大家最大的潜力。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等,现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
曾经有些员工不理解我们严格的管理,记得曾经有位员工餐厨工来找我,说我们也就是给员工做餐,土豆丝有必要切那么好吗?当时我很明确的告诉他很有必要,并且给他讲其中的道理,首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功,史自己将来在厨艺上有更大的发展,还有每天能让员工吃到美味可可的饭菜,员工就会有种家的感觉,才会更的为园区服务。现在回想这严格要求没有白费,让我们到现在看到的的是一支良好的厨师团队。
菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味、意、型稳定;我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;同时我们还把自助餐、桌餐标准菜单有针对性的进行修改,好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。
完成以上工作后,我在餐饮部指导下对明年和园餐厅带照片的新菜单进行再次整理和研发,确保体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色,以此形成我们中关新园独特的餐饮品牌,确保回头客每次都可以尝到新口味的美食。
在保证出品质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。身为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:经常去市场询价,已便更精确的制定原料价格表、每次询价都要带很多原料回来降低成本、时刻掌握库存状况,坚决执行先进先出原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成套餐小菜,以降低成本;还让每个厨师都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每厨师身上,每月成本率一出就会在第一时间告知他们每个月高了还是低了,使所有厨房厨师都关心成本,从而达到效益最大化。
在这上半年里,我同时管理着x个厨房的厨师、厨工,在x至x月份用餐较多情况下,由于我们x个厨咳嗽倍寂浔覆蛔悖在这段期间我们大家加班加点,用自己的辛勤和汗水圆满完成了一次又一次重大接待任务,在大家坚持不懈的努力和园区餐厅的这个品牌得到了学校领导、园区领导和顾客的认可,还有我们厨房在今年有x名员工很荣幸地得到外出学习高级营养配餐员的.机会,并获得了劳动社会保障部颁发的证书,这给我们以后营养配餐打下了扎实的基础。
我个人方面虽然失去了很多很多的休息甚至家人来xx几个月也没有好好陪过她们,但是我的付出换来了我在xx园的诸多进步和领导对我工作的认可,我觉得是超值。
由于我们现在和园区餐厅经营的特性没有太多高档的菜品,但对酷爱烹饪,酷爱新厨艺的我来说我从来也没有放弃学习新厨艺,在当今餐饮发展迅速的时代,从最早的八大菜系到当今的融合菜及国外先进的分子厨艺和今年最受消费者喜爱的中国意境菜,说到意境菜大家可能不太熟悉,简单给大家介绍一下,意境菜就是以菜品为媒介,运用中国绘画的写意技法和中国盆景的拼装技法反映了中国古典文学的意境之美。
今年x月份我也得到了学习中国意境菜的机会,短暂的学习期使我受益匪浅,学完后在我们遇到重要接待时,也运用了一些,给前来就餐的宾客全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的享受。在客人享受的同时我想我要把我学到的这些传受给我的厨师团队,让大家在这里有更大的发展。综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显着成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得较好的成绩。
当然,我们也还存在不足,比如我们最关心的营业收入,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的增加年收入,从而达到为园区增收效果。从这个角度来说,我深感肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。
辞旧迎新之际,我们将在上半年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在xx年创造更好的经济效益和社会效益。与此同时我相信在各位领导和大家的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的下半年!
后勤科半年工作总结篇七
20xx上半年,后勤部工作在院领导的指导下,全部人员坚持“强化素质,完善管理,物尽其用,服务临床”的原则,紧紧围绕我院总体发展构想,齐心协力,密切配合,依据后勤部年初工作计划的要求,积极开展工作,全面落实了我院上半年度工作计划提出的工作目标,完成了各项工作任务。现将上半年来的工作总结如下:
后勤部工作存在量大面广的问题,工作繁杂,临时性,强突发情况多的特点,为了加强对资产物资采购,水、电、气维修,院内绿化,环境卫生,食品安全及外包业务的管理,经科室会议研究决定,对重点部位,重点设备,明确了责任,指定了专人管理和专人监管。
后勤部根据工作需要和医院对科室的学习要求,积极认真地参加医院组织的政治学习和业务学习。特别是我们把制定每个人的岗位职责做为一次深入的业务学习,使大家明确了自己所从事工作职责范围,领导有的放矢地指导开展工作,员工各尽其职,工作努力,认真负责。我部还利用每周一上午半小时学习,传达院周会议精神,医院制定的应知应会手册及后勤部各项规章制度、职责、操作规程。通过加强政治和业务知识的学习,全科人员精神风貌焕然一新,进一步增强了做好本职工作的自豪感、责任感和使命感。
根据我院总体发展要求,后勤部在20xx上半年出色地完成了大量基建、维修等大型工程项目,较为突出的项目有:
1、完成了总院电改工程项目、增容工作。
2、完成了临港分院抢险任务,新建临港分院配电房、食堂建设项目。
3、完成了中医医院环评验收,新建中医医院医疗废物存放站。
4、完成了中医医院消防整改工作。
5、完成了全院医疗废物、医疗污水的管理。
6、完成了全院设备运行检测,确保了全院中央空调、分体式空调、锅炉、制氧站、水泵房、热力站、二次供水等要害部门的正常运行。
7、完成了全科医生培养基地勘设计招标。
8、完成了中医医院后勤辅助用房施工招标。
根据医院统一安排,我部从年初即开始整理完善三甲复评资料,分工安排、明确思想,明确责任,按照《三级综合医院评审标准》的要求,对照标准,反复阅读,逐条分析,不断完善资料、制度、职责及各种设备运行记录、维修记录,外包业务管理等,确保三甲复评顺利通过。
水、电维修是后勤部下属的班组,负责全院水、电、维修。班组人员各司其职,相互配合,出色的完成了上半年度工作。电工班负责白天的日常工作及夜间、节假日的值班任务,定期维护保养配电设施设备及电源线路,工作中一丝不苟,轮流值班,不记个人得失,上半年下科室xx余次,确保了医院的正常供电。
后勤部全体人员按照院领导要求,改变工作方式,由原来的“坐班”变为“走班”,依照总院和各分院具体分组分配人员,坚持每周两次下临床科室巡查,强化与临床科室的联系,将科室自报与后勤巡查相结合,很多问题都得到“早发现、及处理”,大大提高了工作效率,受到了临床科室的.一致好评。半年来共完成各项维修工程约xx次,共计维修金额约1200万元。
后勤部成立了节能减排工作领导小组,制定了减排目标及工作方案、制度。上半年以来,在医院南区、中医医院配电房新安装节能设备两套,更换淘汰老式灯管800件,更新老配电中心低压频及低压输送线路,铺设改造了医院供水管风,更换了节能水龙头、节能马桶,杜绝“长流水”现象,成功申报了“全国创建节能型公共机构示范单位”。
我院总院和中医医院的医疗废物暂存点简陋不规范,很容易造成二次污染,使医院的环境受到极大的影响。为此,院领导非常重视此项工作,下决心整治环境。后勤部积极配合院领导精神,年初参与筹划,建造医疗垃圾,生活垃圾暂存点,对医疗垃圾、生活垃圾在院内限有的场地,选择合理的地方。目前使用效果良好,为职工和患者创造了一个舒适的环境。
为了使外包业务发挥更好的效能,我部对医院所承包的项目负责监管。制定了管理制度、工作流程、考核办法,有专人负责,定期或不定期检查,实行分值考评,将检查时发现的问题及时反馈承包负责人并跟踪落实整改。
20xx年,随着医疗改革的深入发展,后勤部的工作目标将以“三甲”复评为契机,用“三甲”医院的标准开展后勤保障与服务工作,力争后勤与医院同步发展,调动全体后勤人员的积极性和主动性,现拟定工作计划如下:
(一)部门管理与后勤保障工作:
1、认真组织后勤人员政治学习、业务学习,做好后勤人员的思想教育工作,要求所有人员及时转变思想观念,紧跟医院的工作节奏,针对存在的问题进一步修订各种规章制度,明确划分岗位职责,制定各岗位的考核细则并严格考核,完善奖惩措施、做到用制度管人,提高工作效率。
2、完善水、电、维修安全责任管理工作制度,责任落实到人。坚持完善水、电、维修人员下修下送制度,确保水、电、设施随时处于完好状态。
3、合理编制办公用品、五金材料、印刷品、棉织品等零星物品的采购计划,严把质量关,确保满足临床科室需求。
4、为更好地完成我院后勤维修保障工作,后勤部需培训中心供氧、污水处理、医疗废物等管理人员。做到持证上岗,使后勤部管理工作上新的台阶。
(二)节能降耗:
1、节能降耗是20xx下半年后勤部的重点工作。首先,后勤部要对各病区及用电、用水科室加大宣传力度,特别是节水、节电。
2、下一步将对院内主要用水用电点设置节能监控点,随后制定出完善的节能降耗用水用电计划,并按计划执行。
后勤科半年工作总结篇八
在xx中学,德育和教学的鲜花纷纷怒放,作为后勤人员我们分外快乐,因为我们是绿叶,我们实现了绿叶的价值,绿叶的价值就是让花儿开的更艳,芬芳四溢。
今天借此时机,主要是简单总结一下2023上半年来的后勤工作,更重要的是表达一下我们全体后勤人员对大家的感谢之情,没有你们的理解、支持我们的工作也不会那么出色。
我们后勤工作不是停留在花好钱,管好物,及时维修上,而是要用智慧和汗水向更高的目标迈进,我始终强调后勤是一支优秀的团队。我们的工作理念和精髓可以用十二个字来形容,“少说多干,养成习惯,快乐奉献"以此来鞭策每一位成员,做到一呼百应。
1、年初整个食堂自来水冻了,我们研究制定了多种实施,想尽方法排查,不管天有多冷,地有多硬,活有多苦,找到为止,功夫不负有心人,终于发现是主管道冻了。没有草率的`实施破坏性抢修,而是接明管,保障学校正常用水。
2、我们改变工作方法,能自己干的不再去雇人,比方修门、路基、晾衣架等,作为领导一定要重心下移,起到表率作用,不把自己看的多么神圣,有活大家干呗。这学期还遇到一个难活,教学楼下水道堵塞了,请了万家乐,也很无奈,逼得你自己想方法,我总结优秀是逼出来的,智慧也不是学来的,也是逼出来的。
3、上半年继续实行了节约工程,上半年维修要好于去年,得益于学校的管理,后勤和德育共同制定实施了物品保管奖惩措施,大家都能参与到管理中去,特别是班主任们默默作了很多工作。
4、食堂经过上半年的运作,已经是高标准、上档次了,每天要完成上千人吃饭,挺难的,稍有疏忽就要出现这样那样的问题,可见食堂领导和工作人员要付出超出想象的辛苦,值得学习的是他们的团结和快乐,我倡导的是用心工作,快乐工作,我每次去看到大家都在忙,不分领导和同志,有活大家干,有事大家想,发挥出集体的智慧,这就是团队精神。
5、绿化整整忙了一个学期,整体目标就是六个字,“树活、花开、草绿",要完成这个目标也很难,现在看效果相当不错,我很满意,这也得益于后勤队伍的整体努力,一呼百应,浇水五点就到,非常准时,晚上又很晚回家,某主任天天起早浇水,晚上学生放晚自习了,还在浇水,许多活动都没参加,这就是对工作的一份执着。教师起到表率作用。特别是栽教学楼前得锦带时,时间紧,任务重,发挥出团队精神,全员出动,也有教学的主动参与,用了两节课完成任务,场面感人,我是感慨万千。更得益于美术组的同志,发挥出了他们的才智,使我们的绿化工作上档次,有品位。
6、好的团队,一定有出色的成员,首先我们后勤有两名出色的干将,他们都是做事人,有能力,有素质,带动了整体地开展。正因为有了他们出色的表现,才有了我们这个优秀的团队,现在校园里,水通了,院绿了,花开了。
人一辈子不能急躁,急躁你就不踏实。我们要在各自的领域里,施展自己的才华,成就自己的梦想,也就是逢其时,恰其位,尽其才。你才会一生无悔。