社区大食堂运营方案 社区食堂心得体会(大全11篇)

为了保障事情或工作顺利、圆满进行，就不得不需要事先制定方案，方案是在案前得出的方法计划。方案对于我们的帮助很大，所以我们要好好写一篇方案。下面是小编为大家收集的方案策划范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

社区大食堂运营方案篇一

近年来，随着城市化进程的加快，传统的社区关系渐渐淡化，在这个背景下，社区食堂的兴起为社区居民提供了一个融合与联结的平台。作为社区食堂的常客，笔者深有体会，下文将从五个方面谈谈我的感受体会。

第一，社区食堂是社区风貌的象征。社区餐厅是社区内公共设施之一，其服务质量水平的高低反映的不仅是食物，也代表着社区文化受教育程度和公共服务意识。作为中山街道的一员，住在附近的社区食堂是我生活、工作的重要场所之一，社区食堂的建设给居民们提供了一个温馨、干净、高效的就餐环境。在社区食堂就餐的居民数量不断增加，食堂服务标准越来越高。社区餐厅作为社区一道风景线，不仅仅依靠食物本身的口感吸引人们前来，更表现在了食堂文化。

第二，社区食堂是社区文化传承的载体。社区食堂不仅仅是提供食物的地方，更是一个传播文化的平台。社区食堂不仅体现出社区的特色，还展现出了区域民俗特点和文化的底蕴。在社区食堂就餐时，我们可以和街坊邻居们聊天，了解阿姨们做菜的小技巧或家门口的新鲜功效。在社区食堂，我不仅能品尝到地道的老北京美食，还能感受到社区文化的浓厚气息。社区食堂的服务员们也不时的向我们介绍一些社区的传统习俗或庆祝活动，让人感到身在这个和谐、温馨、团结的社区大家庭中。

第三，社区食堂是社区精神融合的综合体现。对于社区居民来说，社区食堂不仅是一处就餐场所，也是一个协调、交流、互相理解的平台。在社区食堂里，我们既能亲近邻居整个社区，也能接受到来自内心的关爱。在那里，我们共同分享一节节风雅正雅、优美的生活，也常常能得到邻里之间的互助之心和帮助之手。社区食堂终究是能够汇聚社区居民的家，这么多年来，社区食堂一直深深地打进了住宅区居民的心坎，成为了不可分离的社区中心。聚餐时，我们可以互相了解喜好，聊天、发笑，交流社区有关的信息，增进彼此感情。

第四，社区食堂是社区居民文化品位的提升与熏陶。社区食堂作为社区的一部分，应该起到抬高社区居民的文化品位的作用，这是社区各种公共设施应该努力的方向。社区食堂可以在服务和餐饮上紧密地结合社区的生活和文化。古人云：“食者，国之大事也”，希望社区食堂能够化繁为简，让我们能轻松地领略传统文化与地道美食的博大精深。

总之，社区食堂是一个集社区建设、居民服务、公共管理于一体的综合性场所，它为广大居民提供了文化与就餐的交流平台，成为社区居民生活的重心，它是社区协调、融合、互通有无的捌三圣殿。我们无论是游客还是居民，都可以在社区食堂找到像家的感觉。让我们在今后的生活中，更加关心社区食堂，从红烧肉到御膳焖鸡米饭，让社区食堂成为更多人温暖的家。

社区大食堂运营方案篇二

为进一步加强保育工作，规范一日保育活动流程，提高保教质量，有效抓好传染疾病防控工作、食堂食品安全工作，9月6日中午，旌阳区实验幼儿园召开2016年秋后勤服务与保育员工作会议，全体保育员、保洁员、食堂工作人员等18人参加了本次会议，会议由分管后勤行政主持。

会上，黄主任首先总结了过去一年的工作：工作人员团体协作、敬业的精神值得发扬，不断学习，提高专业水平和自身的修养需要继续保持。随后对本期工作提出总的要求：一是重申劳动纪律，提高服务意识、规范个人行为，仪表大方得体;二是规范工作流程，抓好日常工作细节，并做到科学消毒;三是继续抓好与家长交流沟通工作，促进家园共育;四是监管孩子的具体要求;五是做好配班的协助(拍照、发现隐患等等)信息上报工作;六是结合德市旌卫办发【2016】201号文件精神，继续加强传染病防控工作，特别是结核病防控工作，加强幼儿晨检，密切关注孩子一日活动，做到早发现、早隔离、早治疗。

最后黄主任希望大家团结一心，扎扎实实、勤勤恳恳，将我园保育、厨房、后勤工作推上一个新台阶。

社区大食堂运营方案篇三

1、节省一分零钱，献出一份爱心，温暖世间真情。

2、互助县就业服务局局长曹有德代表本次活动的组织者们讲话，并传达了本次活动所有爱心人士的心声：“抗击在西宁市第一线的疫情防控工作人员你们辛苦了，我们向你们致敬！相信在党和政府的领导下、在全省人民凝心聚力下一定会早日战胜疫情。西宁加油，青海必赢”

3、希望——源自您的爱心。

4、晚餐太丰盛了，全部刺激到我的味蕾，特别是红烧肉，人间美味。

5、0335—7209910(电台)

6、是谁来自山川湖海，却囿于昼夜，厨房与爱

7、爱心，它无不在处处伸张浩然正气，无不时时在抒写奉献的诗句。

8、《爱心餐文案》东风雪铁龙品牌总经理毛创新、公关传播高级总监屈洪宇，东风标致品牌总经理助理兼销售高级总监石良军、中区总监鄢剑，东风乘用车公司营销总部销售部销售计划室经理田原，以及神龙鸿泰样板站总经理高原、东风标致沌口店总经理黄琼、东风风神关山店总经理马利萍等，也参加了东风鸿泰“武汉之光爱心屋”推广活动。他们都亲眼看到外卖小哥马不停蹄地送餐到店，收获到意外之喜，显得格外开心。他们在随后接受媒体采访时纷纷表示，对东风鸿泰的公益项目“武汉之光“是非常支持的！汽车厂家更有责任和义务，和东风鸿泰汽车销售公司一起，对城市的奋斗者们，传递爱心和温暖。只要我们都献出一点爱，这个世界将是充满温暖的人间！

9、吃饭不花钱，就在这里面

10、一只杯子在不同色底的眼睛都是一只杯子。一只杯子在不同国籍的嘴巴里有几百种文字读音。所以，好的设计是不需要翻译的，好的文案只能是本土的！4aoffice的话语权属于英语、港化的粤语、台化的闵南语。中国市场的语境只属于汉语和汉语中的方言和俚语。所以，好的文案一定尊重母语，挟洋自重的文案一定是文案中的xxx。并且要有好的经典广告词。汉字中夹带洋字母没问题。文案风格的国际化是必然的。意识形态千万要现代！现代！后现代！本土语言的文案一定不能是“土”的！关键的关键你是否是在汉语的语境和语感里写作！。

11、这次“武汉之光爱心屋”的推广活动，主要面向的是辛勤奔波在送外卖路上的外卖小哥。他们在工作中，常常会遇到各种各样的困难，如：手机没电，水杯没水，或者天气太冷太热没有地方小憩等等。而东风鸿泰汽车销售有限公司打造的“武汉之光爱心屋”，就是让他们可以休息、充电、免费饮用茶水和饮料的一个好去处！

12、李亚男怀有二胎之后，她并没有非常娇气在家休养，而是一边照顾大女儿还在家为王祖蓝做美食。从她晒出的照片里可以看到，这次她做的是一款草莓奶油芝士蛋糕，粉粉嫩嫩的色彩搭配，只是看着都让人超有食欲。不得不说，李亚男的厨艺真是越来越赞了，因为这款蛋糕从配料到制作都非常花费时间，但是李亚男却不辞辛劳，亲自动手完成，她真是太厉害了。

13、保证您营养膳食的快餐。

14、解决孩子挑食最简单的方法就是先找出原因，有些孩子挑食是觉得这个食物的味道不合口味，有些孩子挑食是因为妈妈的烹饪方法有问题。

15、校园的教职工和后勤人员

16、爱情不是挂在嘴边的甜言，而是天天为你做的早饭。

17、我们一定能等到春暖杏林之时！

18、第三季(炸酱拌饭)：春归(疫)散，暖心相(拌)

19、4月28日，为进一步向大众阐述“武汉之光”——爱心之光的意义，东风鸿泰汽车销售有限公司以东风雪铁龙样板站、东风标致沌口店、东风风神关山店为主会场，联合其它8家店，同步举办了“武汉之光爱心屋”推广活动。

20、渐渐地也传出了美食的香味

21、病毒可隔可阻，大爱不止不休

22、今日爱心午餐：清炒西兰花，土豆鸡块，西红柿鸡蛋汤，加点心花卷；爱心在健康中成长，爱心在味蕾中开放，我们幼儿园用真心用爱心对待每一个小朋友，希望每一个小朋友都可以健健康康的成长。

23、世界那么大，我们去吃吃看？

24、李亚男怀有二胎之后，她并没有非常娇气在家休养，而是一边照顾大女儿还在家为王祖蓝做美食。从她晒出的照片里可以看到，这次她做的是一款草莓奶油芝士蛋糕，粉粉嫩嫩的色彩搭配，只是看着都让人超有食欲。不得不说，李亚男的厨艺真是越来越赞了，因为这款蛋糕从配料到制作都非常花费时间，但是李亚男却不辞辛劳，亲自动手完成，她真是太厉害了。

25、每次给买爱心早餐逼着你一定要吃完的染发师真的全世界再也找不到了

26、碗中饭菜，人间温暖。

27、我们相信没有不可战胜的疫情，

28、在抗疫路上，学校领导、学院老师、医护人员、食堂职工、宿管阿姨及青年志愿者为我们共同筑起一道抗击疫情的坚强屏障。经管学子用一曲《听我说谢谢你》对奋战在一线的工作人员的感激之情。

29、本次活动在互助县就业局、互助家政协会，互助县吉康乡村生态面制品有限公司、互助县食为先餐饮服务公司等的单位领导和员工的共同努力和参与下圆满成功，最后，我代表互助虹桥信息走进乡村报导组的工作人员向抗击在一线的工作人员致敬，向参加和帮助本次活动的领导和爱心志愿者说声“谢谢”。

30、今天唯一支撑我爬起来上班的理由就是这份爱心早餐。

31、愿人人心中都有光芒万丈的小太阳，再忙也要记得吃早餐哇。应该西式为主，姑娘都喜欢这调调，浪漫晚餐要是俩人啃骨头就煞风景了。俩人很好办1就吃虾，白酌红烧都可以，在盘子里围成心型。(鸡翅也可，主要是摆型)2蔬菜水果撒拉。(香蕉、桔子、苹果、西兰花等时令蔬菜水果随意组合，切丁，用酸奶或撒拉酱拌)夏天不用汤，清淡可口，量足俩菜就够，如果注重数字也可以凑4个，蒸条鱼再随意炒个菜。被爱心早餐呼唤而醒爽！贤惠的不要不要，你能不能早上多睡会儿。

32、一份特殊的爱心接力餐，一场别样的爱心接力，互助县食为先卤肉馆，互助吉康乡村原生态制面品有限公司尽绵薄之力，互助家政人爱心传递，只为西宁抗疫一线工作人员吃上一口新鲜午餐。

33、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦

34、只要人人都献上一片爱，世界将变成美好的人间。

35、聊职的学子们，在老师身上感受到了满满的正能量，在收获感动的同时，也收获了成长。

36、店总与快递小哥亲切合影

社区大食堂运营方案篇四

是啊，谈价值观是当前的热门话题，全社会都在开展践行社会主义核心价值观活动，我们政法干警“忠诚、为民、公正、廉洁”的核心价值观教育正在进行中，前不久我还参加了省直团工委组织的关于世界观、人生观、价值观的团干部讲团课活动，浓烈的氛围引发了我对“人生价值”的思考。

常常，我们瞧不起那些为了金钱而不择手段的人，瞧不起那些为了追逐权力而出卖自我的人，瞧不起那些为了一己私利而无视他人利益的人??因为，他们有着我们并不认可的价值观。同时,我们羡慕并景仰那些在战争年代叱咤风云建功立业的人、那些在和平年代潜心科研做出成果的人、那些敢于为他人幸福不辞劳苦不惜牺牲自我的人??因为，他们都在人生的舞台上，做出了对他人、对社会、对国家有益的事情，并实现了自己的人生价值。

无产阶级价值观、社会主义核心价值观、政法干警核心价值观，是一脉相承的，就像父亲传承爷爷的精神内核，“我”传承父亲的精神内核，而要把这种精神传承下去，重担自然落到了“我”的肩上。

“我”曾哀叹过自己没有出生在那样一个英雄辈出的年代，没能从事那样一份惊心动魄的工作，埋怨过“路上-监房-车间-食堂-路上”几点一线的单调生活，怀疑如此的重复忙碌，到底有何价值？是的，我们没法选择出生的时代，不可能人人都“指点江山”，不是每个岗位都是焦点。但是，我们的祖辈同样没法选择出生，他们出生的年代食不果腹、战乱流离，只求解决温饱，得到安全，甚至连工作岗位都没有，又何谈实现人生价值？但他们坚持着自己的信仰，坚定地跟着党走，在这种坚守中付出，在付出中前行，在前行中人生价值自然而然地凸显。

社区大食堂运营方案篇五

20xx年全区食品安全工作总体要求是：认真贯彻党的十九大会议精神，深入落实_《关于加强食品安全工作的决定》和省市关于食品安全工作的要求，紧紧围绕区委、区政府总体工作部署，突出抓好“社会化监管”和“食品行业诚信建设”两项重点工作，着力完善监管体制，提高监管执法能力，深化治理整顿，强化宣教培训，确保人民群众健康安全得到有效保障。

加强监管队伍和机制建设，构筑食品安全监管合力

1.强化社会化监管队伍建设。加强社会化监管队伍的管理和培训，进一步完善对街道食品安全专职人员、协管员的考核管理办法，明确工作任务、完成标准和奖惩措施;实施“培训日”制度，每月集中组织街道专职人员和协管员开展食品安全监管技能培训，提高社会化监管能力，全年组织培训10期以上;进一步强化社区食品安全工作，街道要健全对社区食品安全工作的考核机制，加强对信息员的选拔、管理和考核力度，以街道为主体，定期组织社区信息员开展知识培训，全年组织培训6期以上。充分发挥食品安全义务监督员作用，通过组织召开座谈会、监督食品生产经营单位食品安全状况等形式，及时听取采纳食品安全工作建议。

2.强化执法监管队伍建设。配齐配强执法监管人员，合理装备现场快速检测、调查取证等技术装备，提高执法队伍的监管效率和水平;明确细化监管分工和执法流程，着力消除监管空白、边界不清和执法不力等问题;加强对执法监管队伍的法律法规、业务技能、工作作风等方面的教育培训，监管部门按需组织本环节执法人员开展知识技能培训，全区组织执法人员集中培训2期以上。

3.完善食品安全执法联动机制。进一步完善联合执法制度，加强综合协调，形成全区统筹、相互衔接、运转高效的食品安全全程监管格局;健全部门与街道间的食品安全信息通报、联合执法、隐患排查协调联动体系，完善执法人员联系街道制度，每个部门确保2名包街道专职人员，每周到街道工作2天以上，带领协管员对本环节食品生产经营单位开展监督检查;健全行政执法与刑事司法的有机衔接，对涉嫌犯罪案件，及时移送立案，并主动配合司法机关调查取证，充分发挥公安机关的积极作用，加强案件查处监督;探讨建立公、检、法联合执法和联席会议制度，依法从严惩治食品安全违法犯罪行为。

4.完善工作督查考核机制。加强工作的组织领导，认真分析评估本辖区、本系统食品安全状况，严格落实监管职责，消除各类风险隐患;加大食品安全工作的督查督办力度，从重点环节、重点领域、重点问题入手，经常性开展督查巡视活动，确保各项政策措施有效落实;完善责任目标考核办法，建立健全食品安全责任制，监督指导执法监管人员进一步强化监管责任，改进执法手段，提高执法效率，依法从严处罚违法违规企业及有关人员，努力营造良好的食品安全环境。

推进诚信体系建设，落实食品生产经营单位的主体责任

5.加快食品行业诚信体系建设。开展“食品行业诚信大联盟”活动，制定食品生产经营单位诚信评级、准入制度和奖惩制度等，实施食品安全“红名单、黑名单”管理，督促引导食品生产经营业户自觉建立诚信档案，并接受监督检查。今年，计划从列入“红名单”企业中评选40家诚信食品生产经营单位入选“食品行业诚信大联盟”，颁发“食品安全示范创建先进单位”匾牌，并进行宣传推广;对列入“黑名单”的单位实施“警示管理”，定期向社会公布，并列入重点监管对象，每月至少进行两次检查，对发现的违法行为依法从重处罚。

6.开展食品安全示范创建活动。积极争创“全省食品安全示范区”、“全省食品安全示范街道”。制定我区食品安全示范创建活动方案，遴选基础工作扎实、监管措施有力、工作成效明显、公众满意度较高的街道、社区、街区、食品生产经营业户开展示范创建活动，树立优秀典型，发挥示范带动作用。

7.加强食品生产经营者教育培训。各监管部门都要制定培训计划，街道负责组织，加大对各环节食品行业从业人员的培训力度，确保每人每年接受培训不少于40小时。其中，由区统一组织1000家左右的规模以下食品生产经营单位主要负责人进行食品安全法律法规和知识培训，全年组织培训10期以上，切实提高食品安全质量管理水平。

健全完善监管支撑体系，提高食品安全执法监管能力

8.提高食品检验检测能力。推进食品质量快速检测工作，全区持证农贸市场、超市、农业标准生产基地逐步配置专业快速检测设备，全年完成快速检测15万批次;继续做好定性定量检测工作，统一制定实施食品安全监督抽检计划，统筹安排抽检范围、频次和品种，覆盖所有环节及大宗食品、高风险食品，特别是加大对蔬菜、肉制品等易发生问题食品的抽检力度和密度，提高检测防范能力，全年实现定量检测3300批次以上;推进企业自检能力建设，督促企业加大检测设备和技术投入，建立产品检测室，配备常规检测设备和专业检测人员，对食品原材料和出厂产品进行严格检测，从源头上杜绝不合格产品。

9.建立食品安全风险评估体系。组建全区食品安全专家队伍，强化风险监测与评估预警，建设食品安全风险监测结果会商机制，定期对大宗食品和时令食品进行监测和风险分析。建立政府与消费者之间的食品安全风险交流平台，及时发布消费预警信息，引导公众安全消费。推动监测与监管的联动衔接，监测问题及时向执法监管部门反馈，提高监督执法的针对性和实效性。

10.提高应急处置能力。完善各部门、各街道食品安全事故应急预案，建立健全食品安全突发事件快速反应和应对处置体系。加强应急演练和培训，切实提高指挥协调和现场处置能力，各街道及主要监管部门组织开展应急演练1次以上;规范食品安全事件的应急处置和调查处理，及时回应社会关切，限度减少危害和影响。

11.加快食品安全信息化建设。积极推进“智能食安”电子监管系统推广使用，依托系统加强各部门、各街道的信息互联互通。充分利用街道食品安全协管员依托“智能食安”电子监管系统，协助工商、食药等执法部门每月对辖区内食品生产经营单位巡查一遍以上，及时将排查的食品安全风险隐患上报至系统，实现对食品生产经营单位的动态化全覆盖监管。加快水产品、肉制品、蔬菜流通追溯体系建设，提高食品的源头控制水平和风险防范能力。督导商超企业在现场制售区域安装电子监控设施，进一步加强对现场制售食品的动态监控，消除食品安全不稳定因素，提升居民群众消费信心。

深化治理整顿，着力解决食品安全突出问题

12.全面开展食品安全综合治理。围绕全市开展食品安全隐患排查整治工作要求和我区食品安全监管难点，及时组织开展食品安全综合整治行动，深入排查食品安全领域存在的突出问题、薄弱环节和风险隐患，逐一登记建档，并按照隐患分级采取有效措施限期整改;严厉打击非法添加、使用非食品原料、饲喂不合格饲料、滥用农兽药、超范围超限量使用食品添加剂等五类“违禁超限”违法行为，杜绝群体性食品安全问题发生，切实保障全区食品安全。

13.突出重点食品品种的专项整治。进一步突出肉类、蔬菜、果品、水产品、食用油、乳制品、食品添加剂等日常消费大宗食品的专项执法整治，加大食品安全风险监测、监督抽查力度，着力解决蔬菜农残、瘦肉精、食品非法添加等食品安全突出问题。切实做好学校饮用水和生产、流通环节桶装饮用水的整治工作，依法查处和坚决取缔无证照生产经营桶装水的小作坊、黑窝点，全面提高桶装饮用水的质量安全水平。

14.加大重点区域的整治力度。加大对各学校食堂的监督检查力度，突出对学校配餐和学校周边食品生产经营业户的监管，集中排查违规加工食品、销售无标识和过期食品等行为;加大对企业食堂和建筑工地的检查整治力度，指导其严格落实食品质量安全管理制度，严防群体性中毒事件发生;加大对批发市场业户的日常监管力度，完善肉菜流通追溯体系，加强质量检测抽检，确保市场食品来源可追溯;加大对市场外食品流动摊点、游商浮贩和占路经营行为的清理整顿力度，组织批发市场周边、喜盈门立交桥周边“夜查”行动，每月开展“夜查”2次以上;加大食品生产加工小作坊的专项整治力度，坚决取缔生产假冒伪劣食品的“黑窝点”和“黑作坊”。

15.推进集中园区建设。督促指导已建成的加工园区开展品牌创建活动，实施品牌化、规范化生产，确保产品质量;积极协调有关媒体继续加大园区的宣传力度，提高园区知名度和示范带动作用;研究对园区的支持政策，推进食品集中园区建设。

抓好宣传教育，积极引导社会各界参与食品安全监督

16.广泛开展食品安全科普宣传。加强食品安全知识宣传，通过食品安全宣传周、食品安全电视专栏、专家论坛、食品安站、“食安”微博、短信平台、中小学生食品安全教育等多种方式，全面普及食品安全法律法规和科普知识，广泛宣传政府加强食品安全监管的措施和成效，提高群众食品安全知识知晓率和满意度。

社区大食堂运营方案篇六

20xx年，xx社区的食品安全工作要坚持以人为本，为深入贯彻*《关于进一步加强食品安全工作的决定》，认真做好全社区的食品安全工作，确保社区群众饮食安全，现结合社区实际情况，特制定20xx年xx社区食品安全工作计划如下：

深化治理整顿，强化科学监管，加强宣传教育，提高应急能力，动员社会广泛参与，构建长效机制，提升食品药品安全保障水*，保障群众健康和消费权益。

(三)建立全社区食品生产经营单位普查台帐。对经营户进行逐户登记，分类汇总，列入电子文档，同时将各行业规范化要求和制度发放到位。

(四)加强餐饮食品、保健食品、化妆品、药品、医疗器械监管，扎实开展各类专项整治，严厉打击违法犯罪行为。

(五)落实农村家宴申报备案制度，做好农村家宴食品卫生指导服务，农村家宴申报备案率达90%。

(六)做好小卖铺，小商铺，小餐馆的食品安全检查，做到安全检查全覆盖。

(一)加强日常监管、开展专项整治。一是按照市、街道统一部署，配合好街道食品药品监督管理办、工商所等部门组织开展的食品安全专项整治行动，尤其做好学校及周边食品药品安全检查。

(二)开展“违禁超限”专项整治。严厉打击非法添加、使用非食品原料和超范围超限量使用食品添加剂等违法行为。

(三)开展“假冒伪劣”专项整治。严密排查中小学校园及周边、小作坊小摊贩、食品粗加工集中点等领域，严厉打击过期食品、粗制滥造、冒用品牌、虚假标识等侵犯消费者合法权益的行为，组织开展好清剿“黑窝点”攻坚战。

(四)加强农村家宴管理。集中整治农村家宴中的不规范行为，落实家宴申报制度，对厨师进行食品安全强制培训，对农村流动厨师实行备案管理，定期开展健康检查，督促实行亮证经营。

(五)是在重要节日、重大活动、重点项目实施期间，配合街道食药监办牵头开展的联合执法，加强食品药品安全检查，加强各监管部门和监管环节的督查，发现问题及时通报，限期整改。

(六)加强药品医疗器械监管。严格规范药品医疗器械生产经营行为，强化药械质量监管;加大对药品医疗器械违法行为打击力度，加强药品广告监管。

(七)强化宣传教育。按照“大宣传”、“大培训”、“大影响”、“大氛围”的要求，组织开展一系列卓有成效的宣传教育和培训活动，尽快形成“人人参与、人人关心、人人维护食品药品安全”的良好社会氛围。加强食品药品安全有奖举报制度的宣传，充分发挥广大群众的监督作用。要采取灵活多样的方式加强宣传教育，组织集中培训，加强舆情研判，积极回应社会关切。

(八)完善应急机制。修订完善《中桥社区食品药品安全事故应急预案》，建立健全统一指挥、步调一致的应对处置机制，适时开展应急演练，提高食品药品安全突发事件的应对和处置能力。加强食品药品安全舆情研判和应急处置，加大正面引导力度。

(九)健全制度，完善体系。高度重视食品药品安全工作，要落实食品药品安全监管专兼职人员，进一步完善食品药品安全各项规章制度，切实将相关制度落实到实处，力求使各种规章制度行之有效，发挥应有的作用，确保全镇食品药品安全工作正常开展。

社区大食堂运营方案篇七

幼儿园会议室

地使用伙食经费提出自己宝贵的意见和建议。针对代表们提出的一些有利于促进幼儿饮食多元化的建议，园领导班子、后勤组成员们也高度认同和重视，认真做好了相关记录，以便在今后的幼儿膳食中做好进一步优化。

众人拾柴火焰高，幼儿健康是关键。定期召开伙食委员会会议已经成为我园建设健康饮食的一大有效方法。今后，我园伙委会依然秉着“为孩子的营养、健康服务”的宗旨，不断努力做好膳食工作。

社区大食堂运营方案篇八

缺乏社会支持和医院对护理人员待遇分配不公平虽然国家对护士的地位在不断提高，但白衣天使并不像诗人描述的那样浪漫、美好。年的根深蒂固对护士存在着偏见，护士们在医院属于弱势群体，在工作场所无法维护自己和集体的权利，加上医院科室的减员增效及奖金切块分配不合理，使护士容易产生消极行为，表现为压抑性群体行为和沉没行为，经常呈现一种循环性表现。在工作中开始缺乏自信，个体间感到无能为力，护士们缺乏公众声音，令人感到遗憾。再加上职称晋升、进修深造、福利待遇等问题上的不合理，使护士心理上失去了平衡。

护患之间的矛盾，沟通受阻护患关系是一个久远的话题，自从有了患者，就有了交往。护理工作有服务性的性质，但与服务行业相比，工作繁重、紧张，有一定的强迫性，病房管理及疾病治疗上必须有相对的遵医行为。骨科患者卧床时间长，心理容易出现失衡，所以对护士的要求也更苛刻。新的护理模式下，对护士的知识要求更高，不仅要付出体力、脑力劳动，更要付出较多的宽容与爱心，极度的情感奉献容易导致职业心态偏差、失衡。

护理质量的标准要求过高，造成护士心理和体力过度付出[1]一切以患者为中心，以质量为核心的整体化护理模式，强调了生物的、心理的、社会的各方面的完善状态。个标准说起来简单，但在实际工作中却是无比的琐碎和具体。需要付出许多精力和汗水。护理部定期或不定期的检查，在主观上起到督促和指导作用。但它反映出的只是工作的一个瞬间，可能会因为一次的不合乎要求而把整个工作予以否定。每季度满意率的调查，无论是否存在患者方面的问题都要给予批评和扣分。护理病历作为病案存档，把护士推向举证倒置前沿。量化管理的实施，检查的细化，增加了临床护士的紧张感。患者期望值陡坡上升，使护患之间的距离再度拉大，但实际情况是，不论病房有多忙，患者病情有多重，护士都必须达到护理质量的标准。为了能适应新的需求，在业余时间还要自修本科或翻阅杂志。睡眠时间少，体力恢复欠佳，长此下去心理问题日益突出，得不到疏导。

风险意识增强，极易导致心理出现倦怠最让护士担心的莫过于职业自身的风险。护士每日为患者输液、打针、发药，加上病情的多变，稍有不慎就可能导致事故发生。据临床调查显示，越是年龄稍大、经验丰富的护士心理负担越重。自身缺乏法律意识，工作中如履薄冰，总怕出事。而医院及社会对护士的保障机制不完善，一旦出事，医院首先把护士推向法律前沿。投诉制度的使用不当，忽略了护士在工作中应有的工作权利和人格权利。护士长期工作在缺乏理解和尊重的“应激源”压力环境中，面对千差万别的患者，极易导致心理负荷加重和身体疲劳。

建立良性支持系统，寻找可倾诉的对象（1）医院领导应支持、尊重、爱护护士，更新观念。一切从护士的角度出发，作为一个科室，每天抽出一点时间，互相交流上班时的心得体会、痛苦及烦恼，使压抑情绪得以释放。（2）护理管理者应站在护士的角度关心体谅护士。给护士提供最大限度地社会支持及良好的社会回报，在奖金核算上适当的倾向于护士，使护士感到自身价值的实现。同时提高护士对成功的体验和自我成就感，也是减少情绪障碍的关键。（3）经常向社会呼吁护士的重要性，抓住每一个宣传的机会。作为管理层在管理层呼吁，作为科室可以在医院呼吁，如抓住春节联欢会、5·12护士节等场所，采用大家喜闻乐见的方式宣传护理事业，作为护理个体向周围小范围的宣传。

呼吁管理层增加护士人，积极学习应对策略（1）适当增加护士人数，实行工作轮休假期制度，采取弹性排班制度。后勤及辅助科室应改善对临床一线护士的服务态度及服务质量，服务到病房，减少临床护士的护理工作量，缓冲临床护士的工作压力。（2）积极学习应对策略，防止出现严重情绪障碍。掌握一些一般常规处理方法，如适当的锻炼、调节心理变化、加强饮食和营养，增强机体免疫力。应用时间管理技术，做到劳逸结合。

学习沟通技巧，掌握沟通方法，减少矛盾发生（1）多年来，日常工作中，虽不断的加强职业道德教育及管理力度，但护患关系仍有不尽如人意的地方。作为一名护士应经常不断的学习新理论、新知识、新方法，必须具备良好的沟通能力，精湛的专业技术，高尚的职业道德，富有博大的宽容友爱之心，才能应对千差万别的患者。患者需要的是优良的特色服务，只有具备良好的技术和服务能力，才能更好地与患者沟通，在赢得患者的同时提升自己。（2）住院患者应不断的告知强化其必需的遵医行为。对于不合理的要求要耐心、有理有节的予以解释和说明。改善其认知上的偏差，积极的予以配合。（3）培养自身良好的健康心态，有一定的情绪修养，正确对待各种心理困扰因素，掌握沟通技巧。同时严格照章办事，工作中一丝不苟，严防差错事故发生，减少护患纠纷，使护理工作顺利开展，也为自己创造一个良好的心情。关心患者的身心痛痒，切实为患者服务到实处，让患者感到亲人般的关怀和照顾，从而减少矛盾发生。

护理管理者要关心理解护士，维护护士心理健康当护士发生职业心态偏差，与患者发生矛盾冲突时，护理管理者不能一味的训斥、批评，而是要确定原因的性质，注意护士的心理健康水平，设身处地去体谅护士，化解矛盾，关心理解护士的感受，从而提高护士对工作的积极性。（2）因人而异采取不同的人本管理办法，人的身心健康不是千篇一律，护理管理者应有针对性地的予以管理。在不影响整体工作的情况下，尽量使护士在班内全身性的投入，班外完全放松，做到张弛有度，劳逸结合。（3）加强自身心理修养，提高自身品位及各种应对能力。

护士作为医院的一个主体，维护着千千万万美丽生命的安康。各级管理人员应关爱护士，关心护士的身心健康，发挥护理工作在维护人类健康中的积极作用。从而使护士品尝到被重视、被理解、被尊重的滋味。身心愉悦地投入工作，减少或降低因社会心理因素及工作压力对护理人员健康造成的不利影响[2]。

社区大食堂运营方案篇九

一

各镇敬老院

二、

（一）基础设施（30分）

1、房屋坚固，室内明亮透风，院容美观；院内实现通电、通水、通硬化路、通电话；配备灭火器等消防安全设施（5分）。

2、敬老院设置办公室、厨房、餐厅、活动室、浴室、卫生间和冬季集中取暖室等辅助用房，并悬挂标识（5分）。

3、房间床位利用率在95%以上（10分）。

4、积极发展院办经济，有生产用地，蔬菜、蛋类等基本实现自产自给（10分）。

（二）内部管理（20分）

1、乡镇党委政府重视敬老院工作，有明确的分管领导，并定期查访工作和研究解决实际问题；各项内部管理、安全防范制度健全（2分）。

2、敬老院设立由民主选举产生的院务管理委员会，委员会成员中供养对象所占比例不少于二分之一，并对院内各项事务行使民主管理职能（3分）。

3、敬老院工作人员与供养对象按l：10比例配备，工作人员的选聘当地政府应征求民政局的意见，报民政局备案，原则上一般工作人员不超过65岁，工作人员要热爱本职工作，以院为家，对院民有浓厚的感情，热心为院民服务，不怕苦，不怕累，责任心强（5分）。

4、建立健全财务管理制度，严格按照国家相关财务管理制度进行会计核算，钱账分管；院内帐务按月张榜公示，接受院民的监督（5分）。

5、每季度召开一次全体院民大会（有会议记录）；县民政局社会救助股随机抽查院民满意率在85%以上（2分）。

6、与入院对象签订《五保供养协议》，入院自愿，出院自由；每年至少组织两次适宜老年人的文体活动，并有照片、图像记录等档案资料（3分）。

（三）供养服务（30分）

1、工作人员实行24小时值班，值班期间对院内各房间进行巡查，并有值班巡查记录；对院民实行分级护理，对体弱、行动不便和卧床对象要有专人护理（6分）。

2、为每位入住对象建立基本信息档案和台账；备有常用药品，保障五保对象有病及时治疗，并定期进行健康体检，每年不少于1次（6分）。

3、厨房、餐厅分设，厨房配备餐具消毒和食品储存等必要设备，餐厅配齐桌椅；保持清洁，炊具、餐具洗刷干净，分类定位摆放，定期消毒；严格执行食品卫生法律法规，严防食物中毒（6分）。

4、入住对象的零花钱每月不少于30元并按月发放；每周有食谱，膳食营养搭配合理，伙食费占供养标准的80％以上（6分）。

5、饭菜品多质优，营养可口（3分）。

6、为五保老人提供干净、得体的服装和床上用品，每月换洗一次床上用品（3分）。

（四）院容院貌（20分）

1、院容美观、环境清洁，无蚊蝇、无鼠害（5分）。

2、室内卫生整洁，除配置用具外不放置其他杂物，家具和床上用品摆放整齐，室内无异味（10分）。

3、卫生间(公厕)内有坐便器(椅)，卫生清洁无恶臭（5分）。

各敬老院目标任务的执行和完成情况，按照年度考评与日常检查相结合的方式进行。年度考评分占60%，年底由县民政局组织进行考核评分；日常检查分占40%，由县民政局按照考核内容半年一次进行检查评分，取平均分为全年考核得分。

另有下列情况的在全年考核得分上加减分：有院民投诉并查证属实的每次扣5分；未按要求及时参加会议和培训的，缺席1次扣5分；对县民政局安排工作不落实、缓作为的扣5分；被省（部）级单位通报批评的扣50分；被市（厅）级单位通报批评的扣35分；被县（处）级单位通报批评的扣20分；被乡（科）级单位通报批评的扣10分；敬老院院长受到党纪政纪撤职及以上处分的扣30分，其他工作人员受到党纪政纪撤职及以上处分的每处分一人扣20分；敬老院院长受到党纪政纪撤职以下处分的扣20分，其他工作人员受到党纪政纪撤职以下处分的每处分一人扣10分。同一行为有两种及两种以上扣分档次的，就高扣分。被省（部）级单位通报表扬的加50分；被市（厅）级单位通报表扬的加35分；被县（处）级单位通报表扬的加20分；被乡（科）级单位通报表扬的加10分。

县民政局成立乡镇敬老院目标管理考核小组，组长由县民政局局长担任，副组长由局班子成员担任，成员为社会救助股、办公室、财务室、纪检组工作人员。考核小组负责乡镇敬老院目标管理考核的组织、协调和年度考评工作。

1、明确乡镇敬老院运转经费，运转经费为敬老院实住人数每人每年1200元的标准。

2、根据考核得分将敬老院分为一、二、三类，一类敬老院设4所，二、三类不限，一类单位运转经费在基本标准上上浮20%，二类单位按基本标准拨付，三类单位在基本标准上下浮20%。

3、年内未按上级要求开展工作，发生较大责任事故、安全生产事故、食物中毒事件的实行一票否决制，取消全年运行经费的拨付。

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社区大食堂运营方案篇十

为切实加强食品卫生安全工作，确保居民身体健康和生命安全，确保辖区食品卫生安全，特制定20xx年**社区食品安全工作计划如下：

一、在辖区范围内进一步宣传贯彻《^v^食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》，传达、贯彻并落实好新都区政府及有关市政府等有关部门的文件精神。

二、强化食品安全属地监管责任，居委会要对本辖区食品经营户进行摸底调查，加强联合执法和入场监管，进一步完善制度建设，各食品经营户对食品安全工作要设专人管理，签定食品安全工作责任书，落实岗位责任制，强化安全意识，确保食品安全问题及时解决。

三、各食品经营户在重大节日前定期进行全面自检自查工作，发现问题及时解决。

四、各食品经营户在重大节日前前期进行全面自检自查，杜绝传染病源，并不断向其宣传、传授食品卫生知识。

五、各食品经营户要严格执行有关部门的管理规定，主动接受街道、居委会的检查监督。

六、各食品经营户要严格执行食品准入制度，从源头把住食品安全关。

七、居委会可聘请居民代表做食品卫生安全监督员，让关大居民参与食品安全管理，听取他们的意见，不断提高食品安全工作管理水平。

八、在居民中开展食品卫生安全知识讲座和烹饪技能评比活动，使居民在参与食品卫生安全管理的同时也得到自身生活能力的提高。

九、及时掌握各食品经营户的思想动态，以避免可能的恶性事件的发生。

十、加强店铺的防火工作。各食品经营户的电器设备多、多使用明火，对电线老化问题、防火安全疏散问题必须高度重视，加强对员工防火和火灾处理的常识培训，避免火灾事故的发生。

十一、各食品经营户的员工，上岗必须执上岗证，严格体检制度，做好自身卫生整洁。

十二、要求各食品经营户经常开展自检自查工作，做到室内外及周边环境卫生，加大老鼠、蟑螂、蚊子、苍蝇和病霉生物的防治工作，发现问题立即整改。

十三、加大食品卫生安全检查工作力度，做到食品卫生安全检查经常化、制度化，控制食物中毒和肠道传染病的发生，确保用餐者的身心健康。

十四、加强民工的食品卫生安全管理工作，采取督促检查等有效措施，杜绝食品安全事故的发生。

十五、加强对辖区内小副食店、小饭馆的食品卫生安全检查，发现问题整改，确保居民的食品安全。

十六、各食品经营户在食品卫生检查中，一旦发现问题，要立即整改，并提交切实可行的整改措施。

十七、居委会食品安全领导小组将不定期的对各食品经营户进行检查和抽查，对卫生不达标的单位将上报上级部门。

社区大食堂运营方案篇十一

总则：为维护公司正常的饭堂秩序，给全体员工一个优良用餐环境，特制定本制度：

严格遵守公司各项规定，讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。

工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。

工作时要穿工作服，严禁上班时吸烟。

严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。

洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。

工作中严格按伙食标准精打细算，以最大限度内尽量做到色香味，花样、品种多样化。

整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。

每天清理，每月三次大扫除，确保厨房环境卫生。

厨房所购回之食品，由行政部门每周不定期进行抽查，抽查内容：食品质量、重量。对不合格食品，拒收并按规定处理。

任何人不得以任何理由拿走厨房之一切物品。

餐具必须妥善保管，任何人未经许可都不能将餐具拿走供私人使用。

餐具必须每日进行一次清查盘点，除正常损耗外，清查有不足数目时需及时查明原因并追究责任。

严格按餐厅就餐时间进餐，其餐厅开放时间如下： 早餐：07：00—7：40 中餐：12：00—12：30 晚餐17：30—18：00 具体用餐时间按各部门下班时间表规定时间为准。

员工打饭/打菜必须排队并接受厨房工作人员和保安的管理。不准插队，不准备、一人打多份。

就餐时要有良好的姿态，不得挥动筷、匙、叉妨碍邻桌。

就餐时不得高声喧哗，碗、筷、匙不得故作撞击声。

果核骨制，余饭剩菜，不可随手弃置。用餐完毕须各自整理桌面，倒置指定桶类。

力行俭省节约，饭食多少盛多少，杜绝剩菜剩饭。

餐厅内禁止吸烟。

凡协力厂商来厂洽公人员，可在干部餐厅就餐，但必须在上午10：00，下午15：00以前通知厨房，由洽谈部门干部带入餐厅就餐。

各部门如晚间加班至23：00或启动夜班，须在下午16：30前通知厨房，以便厨房准备工作，逾时报餐，所造成用餐不便，由各部门管理自行解决工作。

每月一日及十五日实行加餐制，用餐者须持票进行加餐。