最新厨师技能比武方案(大全10篇)
方案在解决问题、实现目标、提高组织协调性和执行力以及提高决策的科学性和可行性等方面都发挥着重要的作用。那么我们该如何写一篇较为完美的方案呢？以下是小编给大家介绍的方案范文的相关内容，希望对大家有所帮助。
厨师技能比武方案篇一
---记长春地区首届安管员“大比武”
为了培养中海物业长春地区安管员的综合素质，为业主提供一个安全、舒适的安乐家园，打造一批训练有素、专业技能较高的“安全卫士”。2014年9月20日下午，在长春中海小学的操场上，嘹亮的口号响彻上空，一场规模宏大的中海安管员“大比武”精彩上演。
参赛队伍接受检阅
本次长春地区安管员“大比武”共有12支参赛队伍，比赛分为队列动作、车辆指挥手势、岗位交接、消防水袋与枪头连接四个科目，前三个科目由现场评委评分，消防演练按计时进行评分。
9月的长春气温已经偏低，但却丝毫没有影响安管员们的热情，他们依旧精神抖擞、雄姿不减。
整装待发
整齐的队列、响彻天际的口号、有序的指挥、迅速的消防遇险演练，来自长春地区的十二支精锐安管队伍在这里“会师”。由于长春地区不少安管员是退伍军人出身，中海物业为他们创造了再就业和职业发展的平台，他们在日常工作中学以致用，将部队中过硬的专业技能传授于其他安管员，达到了安管员整体专业技能的共同提高。在大比武的赛场上，安管员们训练有素的步伐、标准的指挥手势、矫健勇猛的动作、威武潇洒的英姿，淋漓尽致地展现了长春地区安管员良好的精神风貌和过硬的安防技能。
激烈的“角逐”
此次“大比武”在安管员们高昂的气势中结束，在未来的工作中，长春地区管理中心将继续重视对安管员的队伍建设，积极搭建各项目安管员相互竞技学习的平台，始终坚持严格化、规范化、制度化的内部管理，通过全方位、多手段、综合性的业务技能培训来提高安管员的整体素质，守护长春中海各园区的一方安宁。
长春地区管理中心 安全事务管理部
二〇一四年九月二十二日
厨师技能比武方案篇二
一.竞赛时间:xxxx年12月30日（具体时间点另行通知）
二.竞赛地点:公司篮球场
四．报名时间：
五.竞赛组织
总负责人:刘书、李欧尚、张可时下设裁判组、保障组：
1、裁判组:负责本次竞赛全过程的裁判工作，依据竞赛规则及评分标准，本着公平、公正的原则实施裁判、确认成绩及名次。
裁判长:李灿裁判员:张华
2、保障组:负责竞赛主持及会务工作，包括竞赛计分、摄影、维持竞赛现场秩序及后勤保障等。工作人员:蒙中圣、毛机城。
1、技能比武项目流程：
1提水接力--2灭火器灭火--3水枪打靶（具体详见附图）
1）提水接力：参赛队员在集合线处集合。听到“xx”部门名称时，参赛队员进入赛场内做好各项准备（第一名队员提起水桶站于起点线外、第二名队员站于20米水桶交接区内、第三名站于40米水桶交接区内），完成后喊“准备完毕”。听到“各就各位――预备”口令，参赛队员做好起跑准备；听到“开始”的`口令，第一名参赛队员双手各提一水桶跑至20米水桶交接区交于第二名参赛队员；第二名参赛队员提水桶往回跑至40米水桶交接区交于第三名参赛队员，第三名参赛队员提水桶跑20米冲至终点线60米处，将水桶放置在放置区，待跑至下一阶段干粉灭火器灭火盆。
1)提水接力：
b.竞赛过程中，水桶不可着地，但允许在交接区着地。2)灭火器灭火：
a.参赛队员必须独立完成灭火过程；
必须两人同时抱枪打靶；水带倒放。3、计时与检查：
1)计时从发出“开始”口令至参赛队员完成全部操作任务，水枪将标靶打到为止。2)竞赛过程中，水桶每掉落或着地一次，加时1秒。3)水桶内乒乓球每掉落一粒加时3秒。
4)不在交接区内交接水桶或边跑边接的，不计成绩。5)每组竞赛后，若桶中水位低于最低水位线，不计成绩。6)油盆火焰未熄灭的和随意丢弃或抛掷灭火器的不计成绩7)水带打折或打结，每一处加1秒。
8)水带与消防栓、水带与水带、水带与水枪之间未连接牢固，在出水过程中卡扣脱落的不计成绩。9）若在靶倒地前，只有一人抱枪打靶，加时3秒。10）未将靶打倒的不计成绩。
11）抢秒三次者，取消此项目小组比赛资格。4、竞赛奖励区分竞赛项目奖和竞赛组织奖两类:竟赛项目奖设：一等奖(800元)*1名（组）
获前三名的队伍分别得一、二、三等奖。第四至第八名的队伍得优秀奖，分别颁发奖状。
竞赛组织奖:凡积极组队参与竞赛的小队人员均能得到指定小礼品一份(提前退场的参赛队伍，取消组织奖资格。)5、注意事项：1、在提水接力过程中参赛队员要注意自我保护，竞赛过程中请注意防止跌倒或摔伤。
竞赛过程中参赛队员要注意自我保护。
防止因水带与消防栓、水带与水带，水带与水枪头之间卡口脱开，高压水伤人，或因水带压力过大“脱手”甩出伤人。
附图：
1.参赛队必须按开赛时间准时到场，迟到超过5分钟者，取消参赛资格。各参赛队进入会场后，由领队负责签到，队员按指定的位置就位列队。所有参赛人员及观众应服从赛场工作人员指挥，做到文明参赛、文明观摩。
若有异议者，应由该队领队举手提问，参赛队员不得直接向主持人责问。违反赛场纪律者，裁判长有权责令其退出赛场，取消参赛资格。
蓝绿芯片制造部年月日
厨师技能比武方案篇三
一、比赛目的：
为响应公司号召、提高我厂职工实际操作能力和学习能力，举办本次钳工操作技能比赛。
二、参赛单位： 水钢渣处理厂各车间相关工种人员
三、比赛项目及内容：
1、理论知识
（一）试题类型：试题主要分判断题、单项选择题、问答题三类。
（二）考试时间：60分种。
（三）考试方式：采用闭卷笔试方式。
2、实际操作
制作外接圆（直径100）的正六边形，坯料为厚6mm，直径110圆钢板，包括但不限于划线、锯割、锉削等工序。
四、评分细则：
操作成绩从外形尺寸、平直度、表面粗糙度、加工速度、操作规范、动作准确无误等方面综合评分。
五、具体要求
1.比武操作时间为90分钟。
2.比武中不得使用电动工具，若违反该试件按0分处理
3.选手可自备下列工具：直尺、划规、锉刀、石笔、砂布、手锯、锯条。
4.操作过程中，坯料弄废不予补发，允许选手在比武时间内自行手工修复。
5.选手在比武过程中，若需要休息、饮水、上洗手间等所占用时间，一律计算在操作时间内。
六、安全操作规程
1、参赛选手必须持有钳工操作证或经安全教育考试合格后，方可参赛。
2、工作前，将劳动保护用品穿戴齐全。
厨师技能比武方案篇四
为提高食堂饭菜质量，提高厨师技能说素质，更好的服务于公司员工，开展厨师综合职业技能练兵比武活动。本文是本站小编为大家整理的厨师技能比武领导讲话，仅供参考。
尊敬的各位领导、全体裁判、参赛选手、同志们： 大家下午好!
火红的八月，汇集着火的色彩。在这热情洋溢的日子里，我们迎来了岚山港务有限公司20xx年厨师烹饪项目技术比赛。在此，我代表招待所全体职工向今天莅临比赛现场的公司党群工作处李主任、新绿洲公司、临港物流公司的各位领导表示热烈欢迎和衷心感谢!向参加技术比赛的选手、裁判员和工作人员表示亲切的慰问!
长期以来，招待所始终坚持“全心保障 助力港口”的工作理念，切实提高后勤服务水平。厨师烹饪技术比武，比的是厨师们的业务技能和烹饪水平。一年一度的厨师烹饪技术比武，是厨师们展现自我、切磋技艺的舞台。它将很好的提高厨师烹饪技术和创新意识，促进菜品质量，推动我港厨师烹饪水平迈上一个新台阶。
在此，我希望：全体裁判人员认真履行职责，公正评判;参赛选手互相学习交流，赛出风格、赛出水平，自觉遵守比赛的各项规定，取得比赛成绩和精神文明的双丰收。
最后，预祝本次厨师烹饪技术比武大赛获得圆满成功!祝各位参赛选手取得好成绩!
谢谢大家!
尊敬的各位领导、同志们：
大家好! 今天，在这里举办 20xx年xx宾馆第二届“三基杯”岗位技术比赛!
在此， 我代表全体评委向这次比武活动致以最热烈的祝贺! 本次技术大比武活动以“客观、公平、公正”为原则，以“岗位练兵,提升素质，争创佳绩，提高技能，提升服务”为宗旨，为全宾馆员工队伍搭建了一个良好的互相学习、互相交流的平台，希望通过这次比赛，全体参赛选手以饱满的状态，昂扬的斗志，勇于拼搏进取的信念，团结向上的精神投入到本届比赛中去。能够取长补短，拓宽知识，赛出成绩、赛出水平、赛出风格!用我们的行动去追求更高、更强的技能 !
作为本次大赛的评委，我们感到十分荣幸，为确保大赛顺利进行，在此，我代表全体评委向大赛郑重宣誓：我们将全心全意地为本次大比武做好评判工作，严格遵守比赛规则和评委纪律， 严格履行评委职责，做到公平、公正、严肃、认真、准确、谦虚、谨慎。尊重参赛选手，文明评判，秉公办事，圆满完成本届比武大赛评判任务。同时也请大家监督和支持。
最后，预祝此次宾馆第二届“三基杯”岗位技术比赛取得圆满成功!
一、评委组织： 现场裁判员： 记分员:
二、比赛地点：后勤食堂操作间
三、比赛内容：
分为刀工(30分)、炒菜(50分)、装盘(10分)、创意(10分)三个项目;比赛人员在15分钟内选择由公司统一提供的菜品原材料制作完成一道菜肴。
四、评分标准及要求：
1、每位厨师必须在15分钟内完成，超过时间为弃权。
2、菜肴按照味感、质感、观感和现场操作的熟练程度进行评比打分。
5、原料存放安全卫生，炊具、餐具、用具、器皿干净卫生;
7、遵守赛场纪律和规定，按时独立完成作品制作。
8、味感：口味纯正，主味突出，调味适当，无糊味、腥膻味、异味等;
六、赛场纪律和有关规定
1、参赛选手应按时到场检录、抽签排号选择菜品原材料顺序。
2、参赛选手应服从现场指挥和调度。
3、参赛选手应做到衣帽清洁，不留长指甲，不戴戒指，保持良好的个人卫生习惯。
4、参赛选手应独立完成操作，不允许使用他人原料，不允许多做、挑选，不允许因失误而重做。
5、参赛选手操作完毕后，经评判组长同意后，应迅速清理工作区，整理好自已使用的工具撤离赛场。
厨师技能比武方案篇五
为切实提高关键岗位的的业务水平和综合素质,在全全公司形成“学业务、练绝活活、当能手”的良好氛围,特制定技能比武方案，以下是小编分享给大家的关于技能比武方案，欢迎参考阅。
一、指导思想
以 “向培训要素质”重要思想为指导，以关键岗位为重点，以营造争先、创优的浓厚学习氛围为出发点，以提高业务素质、工作效率，培养优秀人才为目标，以此次活动为载体，通过岗位比武，充分调动全公司人员的工作积极性、主动性和创造性，激发内在动力，促进我公司又好又快的发展。
二、基本原则
按照突出重点、广泛参与、注重实效、方法灵活、便于操作的原则，开展岗位练兵活动。
三、组织领导
为加强对此次活动的检查指导，保障取得预期的效果，我公司成立了比武领导小组，下设评审小组和督查小组。
比武领导小组：
组长：吕学进经理
副组长：谷体元书记 王道伟副经理 高太利副经理
成员：魏巍广 宋方莹 苗因鹏 田旺增 曹乃红 张爱军
比武评审小组：
组长：谷体元书记
成员：宋方莹 苗因鹏 田旺增 曹乃红 张爱军 李建玲
为加强对技能比武活动的监督管理，设立技术比武督查小组，由谷体元书记兼督查组组长，宋方莹为副组长。督查小组组对大比武活动实行全程监督。
四、参加比武人员
五、时间：20xx年5月15日-20xx年6月25日
六、具体步骤
1、准备阶段( 20xx年5月15日-5月17日)：
培训人员准备：各车间在20xx年5月17日前把名单报办公室;
评审材料的准备：由办公室、技术科、管理科、粉末车间、电子车间负责;
2、培训阶段(20xx年5月18日-6月22日)
自学自练阶段(20xx年5月21日-6月22日)：由参加人员班组长组织学习实践，结合培训材料。
3、评审阶段(20xx年5月23日-6月25日)：由评审小组具体负责评审得分。
七、评审方式
操作工采取笔试与实践操作相结合的方式，其中分钟笔试占40%，实践占60%，钳工、电工采取实践操作的方式。由评审小组负责打分和统计。
为保证此次活动的效果，本实施方案对评审内容不予公布。
八、相关奖惩
1、不参加学习培训的每次考核50元;
2、督查小组发现不积极参加自学自练的每次考核50元;
3、评审得分的第一名奖励100元，第二名奖励50元，多于5人的奖励前两名，少于5人的奖励第一名。
4、多于5人的通报后两名，少于5人的通报后一名。
九、相关要求
1、提高思想认识。开展业务技术比武活动是公司提高业务素质和综合素质，形成全公司学业务、练绝活、当能手的良好氛围的一次实际行动。各单位、科室要充分认清本次活动的重要性和必要性，保证业务比武活动顺利开展。
2、认真组织，确保安全。各单位要正确处理好培训比武与日常工作之间的矛盾，合理安排学习培训时间。
3、切实强化督查落实。练兵活动是一项综合性、系统性很强的工作，要求各单位务必精心组织、周密安排、务求实效，切实培养出本单位的技术业务骨干，务必克服畏难情绪，清除侥幸心理，切实端正学风，转变工作作风，以实际行动练就真才实学。
为进一步提高我市交通行业职工队伍素质，加快我市交通行业技能人才尤其是高技能人才队伍建设，激发广大职工勤学技术、苦练技能、钻研业务的积极性，市交通局决定20xx年5月17日)——6月7日举办沈阳市交通行业职工技能比武大赛，特制定此方案。
一、大赛级格
沈阳市交通行业职工技能比武大赛。
二、主办单位(承办单位)
主办单位：沈阳市交通局
承办单位：沈阳交通技术学校
三、沈阳市交通行业职工技能比武大赛级委会
主 任：石其金 余新民
副主任：刘 晶 高 虹 石 坚 胡秀岩 刘春章 洪兴丽
组委会下设办公室。办公室设在沈阳交通技术学校。
四、参赛范围
沈阳市交通行业中持有从业资格证书的大型客车驾驶员、大型货车驾驶员、汽车修理工。
五、参赛工种及参赛名额
1.参赛工种：
大型客车驾驶员、大型货车驾驶员、汽车修理工。
2.参赛名额：
大型客车驾驶员：130名(其中长客、旅游70名;公交60名)
大型货车驾驶员：70名
汽车修理工：100名
总计：300名
六、参赛选手基本条件
1.具有从事参赛工种二年以上工作经历和实践经验，具有交通部门核发的有效做从业证书。
2.钻研技术，具有一定专业理论基础和较高实际技能，并具备本岗位较高的综合素质。
3.爱岗敬业、品行优秀、业绩突出，无不良记录的交通行业从业人员。
七、竞赛内容和办法
1.竞赛内容：
(1)大型客车驾驶员：道路驾驶、场地驾驶、汽油发动机故障排除、附属件拆装、维修保养、本工种应知应会的其他基本常识。
(2)大型货车驾驶员：
道路驾驶、场地驾驶、汽油发动机故障排除、附属件拆装、维修保养、本工种应知应会的其他基本知识。
(3)汽车修理工：
电脑检测、机件检测、汽油发动机故障排除、维护保养及本工种应知应会的其他基本常识。
2.竞赛时间和办法
(1)竞赛时间：
5月17日全体选手进行理论考试，考试地点：沈阳交通技校;
5月24日进行大型客车驾驶员实际技能比赛，考试地点：铁西体育场;
5月31日进行汽车修理工实际技能比赛，考试地点：沈阳交通技校;
6月7日进行大型货车驾驶员实际技能比赛，考试地点：铁西体育场。
(2)竞赛办法：
竞赛采取全员决赛制。先进行理论考试，各工种理论考试后，不论成绩高低全部进入实际技能比武阶段。
竞赛选手总成绩实行百分制理论考试占30%，实际考试占70%。根据选手总成绩排名，在竞赛结束后既录取每个项目的前10名为优胜者。
理论考试从国家考试题库中抽取，实际操作技能试题由专家命题。考试题型按高级工标准。
八、报名程序
全市交通行业凡符合条件的大型客车驾驶员、大型货车驾驶员、汽车修理工，在层层选拔推荐的基础上，按组委会分配的名额，由各县(市)区交通局、交通分局于4月30日前报市交通局运管处，市内公交驾驶员名单报局公交指挥调度中心，5月6日前由以上两部门统一报送市交通行业技能比武大赛组委会办公室。
九、奖项用奖励
此次参赛的大型客车驾驶员、大型货车驾驶员、汽车修理工三个项目分别设技术大王一名，技术能手各9名。技术大王每人奖励人民币3000元，技术能手每人奖励人民币1000元。
对各工种全程参赛取得前三名的选手，由省劳动厅授予技师资格证书;对各工种全程参赛的选手理论、实际均及格的，由市劳动局授予高级工资格证书。
此次职业技能比武大赛设最佳组织奖、优秀组织奖和突出贡献奖。
十、预算与经费
预算由组委会编制。经费按市场化动作解决，统一由组委会使用。
十一、项目冠名权
此次竞赛将采取赞助商冠名方式产生竞赛活动名称，冠名权归相应的赞助商所有，组委会将在有关载体对赞助商的有关情况进行宣传。
十二、开幕式(5月17日)
十三、闭幕式(6月7日)
一、组织领导
矿成立技术练兵、技术比武活动领导小组。
组长：矿 长、党委书记
成员：各副总师及组织科、宣传科、纪委、工会、团委、职工学校、生产技术科、安全监察科、企业管理科、劳动工资科、机电科、运搬工区、通风科、地质测量科、机修厂、矿医院等单位的负责人。
总裁判长：总工程师
技术比武活动领导小组下设办公室和九个工作组，办公室设在矿工会生产保护部，分管副主席任办公室主任，具体负责日常工作的协调、调度与活动组织。
二、工作组划分
九个工作组分别具体负责操作相关工种的比武组织、裁判与监督工作，即：制定技术比武的规则、竞赛办法、评分标准、理论复习内容、理论考试试题、确定比武时间、比武地点等事项。负责督促各工作小组及时组织比武活动，保证比武过程和比武结果的公平公正。
第一工作组：
组长：生产技术科采煤副科长，成员：生产技术科采煤组成员、采煤工区技术员及以上干部。
主要负责液压支架工、采煤机司机、采煤工等工种的比武。
督导：职工学校校长
第二工作组：
组长：生产技术科掘进副科长，成员：生产技术科掘进组成员、掘进工区技术员及以上干部。
主要负责掘砌工(含钻眼工、锚杆工、喷浆工)、爆破工、综掘机司机等工种比武。
督导：团委副书记
第三工作组：
组长：机电科科长，成员：机电科和参赛单位的分管技术员及以上干部。
主要负责采掘电钳工、综采维修电工、综采维修钳工、矿井维修电工、矿井维修钳工等工种的比武。
督导：宣传科科长
第四工作组：
组长：通风科科长，成员：通风科技术员及以上干部。
主要负责矿井通风工工种的比武。
督导：组织科科长
第五工作组：
组长：生产技术科机运副科长，成员：生产技术科机运组成员、运搬工区分管技术员及以上干部。
主要负责电机车司机(含维护)工种的比武。
督导：劳动工资科科长
第六工作组：
组长：安全监察科科长，成员：安全监察科分管通防的副科长、通防组成员。
主要负责瓦斯检测工、矿山救护工等工种的技术比武。
督导：企业管理科科长
第七工作组：
组长：地质测量科科长，成员：地质测量科技术员及以上干部。
主要负责地质测量工工种的技术比武。
督导：纪委副书记
第八工作组：
组长：机修厂厂长，成员：机修厂技术员及以上干部。
主要负责电焊工工种的技术比武。
督导：矿工会副主席
(本文素材来源于网络，如有侵权，请联系删除。)
厨师技能比武方案篇六
一、组织领导
矿成立技术练兵、技术比武活动领导小组。
组长：矿 长、党委书记
成员：各副总师及组织科、宣传科、纪委、工会、团委、职工学校、生产技术科、安全监察科、企业管理科、劳动工资科、机电科、运搬工区、通风科、地质测量科、机修厂、矿医院等单位的负责人。
总裁判长：总工程师
技术比武活动领导小组下设办公室和九个工作组，办公室设在矿工会生产保护部，分管副主席任办公室主任，具体负责日常工作的协调、调度与活动组织。
二、工作组划分
九个工作组分别具体负责操作相关工种的比武组织、裁判与监督工作，即：制定技术比武的规则、竞赛办法、评分标准、理论复习内容、理论考试试题、确定比武时间、比武地点等事项。负责督促各工作小组及时组织比武活动，保证比武过程和比武结果的公平公正。
第一工作组：
组长：生产技术科采煤副科长，成员：生产技术科采煤组成员、采煤工区技术员及以上干部。
主要负责液压支架工、采煤机司机、采煤工等工种的比武。
督导：职工学校校长
第二工作组：
组长：生产技术科掘进副科长，成员：生产技术科掘进组成员、掘进工区技术员及以上干部。
主要负责掘砌工(含钻眼工、锚杆工、喷浆工)、爆破工、综掘机司机等工种比武。
督导：团委副书记
第三工作组：
组长：机电科科长，成员：机电科和参赛单位的分管技术员及以上干部。
主要负责采掘电钳工、综采维修电工、综采维修钳工、矿井维修电工、矿井维修钳工等工种的比武。
督导：宣传科科长
第四工作组：
组长：通风科科长，成员：通风科技术员及以上干部。
主要负责矿井通风工工种的比武。
督导：组织科科长
第五工作组：
组长：生产技术科机运副科长，成员：生产技术科机运组成员、运搬工区分管技术员及以上干部。
主要负责电机车司机(含维护)工种的比武。
督导：劳动工资科科长
第六工作组：
组长：安全监察科科长，成员：安全监察科分管通防的副科长、通防组成员。
主要负责瓦斯检测工、矿山救护工等工种的技术比武。
督导：企业管理科科长
第七工作组：
组长：地质测量科科长，成员：地质测量科技术员及以上干部。
主要负责地质测量工工种的技术比武。
督导：纪委副书记
第八工作组：
组长：机修厂厂长，成员：机修厂技术员及以上干部。
主要负责电焊工工种的技术比武。
督导：矿工会副主席
(本文素材来源于网络，如有侵权，请联系删除。)
厨师技能比武方案篇七
为进一步提高我市交通行业职工队伍素质，加快我市交通行业技能人才尤其是高技能人才队伍建设，激发广大职工勤学技术、苦练技能、钻研业务的积极性，市交通局决定20xx年5月17日)——6月7日举办沈阳市交通行业职工技能比武大赛，特制定此方案。
一、大赛级格
沈阳市交通行业职工技能比武大赛。
二、主办单位(承办单位)
主办单位：沈阳市交通局
承办单位：沈阳交通技术学校
三、沈阳市交通行业职工技能比武大赛级委会
主 任：石其金 余新民
副主任：刘 晶 高 虹 石 坚 胡秀岩 刘春章 洪兴丽
组委会下设办公室。办公室设在沈阳交通技术学校。
四、参赛范围
沈阳市交通行业中持有从业资格证书的大型客车驾驶员、大型货车驾驶员、汽车修理工。
五、参赛工种及参赛名额
1.参赛工种：
大型客车驾驶员、大型货车驾驶员、汽车修理工。
2.参赛名额：
大型客车驾驶员：130名(其中长客、旅游70名;公交60名)
大型货车驾驶员：70名
汽车修理工：100名
总计：300名
六、参赛选手基本条件
1.具有从事参赛工种二年以上工作经历和实践经验，具有交通部门核发的有效做从业证书。
2.钻研技术，具有一定专业理论基础和较高实际技能，并具备本岗位较高的综合素质。
3.爱岗敬业、品行优秀、业绩突出，无不良记录的交通行业从业人员。
七、竞赛内容和办法
1.竞赛内容：
(1)大型客车驾驶员：道路驾驶、场地驾驶、汽油发动机故障排除、附属件拆装、维修保养、本工种应知应会的其他基本常识。
(2)大型货车驾驶员：
道路驾驶、场地驾驶、汽油发动机故障排除、附属件拆装、维修保养、本工种应知应会的其他基本知识。
(3)汽车修理工：
电脑检测、机件检测、汽油发动机故障排除、维护保养及本工种应知应会的其他基本常识。
2.竞赛时间和办法
(1)竞赛时间：
5月17日全体选手进行理论考试，考试地点：沈阳交通技校;
5月24日进行大型客车驾驶员实际技能比赛，考试地点：铁西体育场;
5月31日进行汽车修理工实际技能比赛，考试地点：沈阳交通技校;
6月7日进行大型货车驾驶员实际技能比赛，考试地点：铁西体育场。
(2)竞赛办法：
竞赛采取全员决赛制。先进行理论考试，各工种理论考试后，不论成绩高低全部进入实际技能比武阶段。
竞赛选手总成绩实行百分制理论考试占30%，实际考试占70%。根据选手总成绩排名，在竞赛结束后既录取每个项目的前10名为优胜者。
理论考试从国家考试题库中抽取，实际操作技能试题由专家命题。考试题型按高级工标准。
八、报名程序
全市交通行业凡符合条件的大型客车驾驶员、大型货车驾驶员、汽车修理工，在层层选拔推荐的基础上，按组委会分配的名额，由各县(市)区交通局、交通分局于4月30日前报市交通局运管处，市内公交驾驶员名单报局公交指挥调度中心，5月6日前由以上两部门统一报送市交通行业技能比武大赛组委会办公室。
九、奖项用奖励
此次参赛的大型客车驾驶员、大型货车驾驶员、汽车修理工三个项目分别设技术大王一名，技术能手各9名。技术大王每人奖励人民币3000元，技术能手每人奖励人民币1000元。
对各工种全程参赛取得前三名的选手，由省劳动厅授予技师资格证书;对各工种全程参赛的选手理论、实际均及格的，由市劳动局授予高级工资格证书。
此次职业技能比武大赛设最佳组织奖、优秀组织奖和突出贡献奖。
十、预算与经费
预算由组委会编制。经费按市场化动作解决，统一由组委会使用。
十一、项目冠名权
此次竞赛将采取赞助商冠名方式产生竞赛活动名称，冠名权归相应的赞助商所有，组委会将在有关载体对赞助商的有关情况进行宣传。
十二、开幕式(5月17日)
十三、闭幕式(6月7日)
厨师技能比武方案篇八
一、活动的目的
通过本次活动切实提高公司的安全管理水平，同时结合公司“安康杯”活动，要求各部门通过学习抓落实，“抓班组，提高管理水平；重教育，推进安全文化”的主题，安全工作从我做起、从班组做起，不断提高职工安全生产知识和自我防护能力；教育干部员工吸取安全教训，加强事故防范，提高安全生产意识，提升公司安全管理水平，加强企业安全文化建设。
二、活动具体内容
针对服务公司点多面广，每个部门业务相对独立，拟在各部门以“安全生产、规范操作流程”为主题进行安全考试。要求各部门提供具体的《安全规章制度》、《工作流程》、《作业指导书》等一系列与安全相关的内容，由服务公司团总支针对每个部门的具体情况进行选题，有专业知识题、有通用题、有安全法律法规题等等。考试分为三个阶段，备题阶段、组织各部门分别考试、评分列出团体一、二、三名。
三、活动具体安排
通过本次活动，服务公司团总支拟让团员青年以点带面，进一步明确自己的岗位职责、落实安全责任制，规范操作流程，将安全工作切实落到每个人。
青岛东航综合服务公司
团总支
20xx.3.31
厨师技能比武方案篇九
技
能
大
赛
实
施
方
案
二、原则与要求
本着“全员参与、公平竞争”的原则，各工序参与竞赛之员工必须依据公平、公正、公开之原则进行并在同等的前提条件下予以实施，如工序内的员工操作设备台数一致、安排生产时间一致等。各部门负责人必须亲自督导本工作的落实、执行情况，出现弄虚作假、投机取巧取消参赛资格。
三、比赛时间
自2013年11月25日起至12月30日止
二、比赛范围与参赛对象
生产部全体职工除科级以上领导，参赛岗位：主操、副操、化验、罐区、二氧化碳、机修、电仪、油炉（设备、安环、循环水、污水处理、叉车、过磅、统计）
三、比赛形式：
以岗位为单位进行参赛，其他非本岗位的人员也可以报名参加比赛
四、比赛内容与标准
此次比赛总成绩为100分，通过专业知识、实际操作和明主评分三部分最终确定获胜者。
1、专业知识（30%）
参赛人员进行专业知识考试，考试试卷内容为专业理论知识和其他相关知识相结合，试卷由评委组（人员暂时不公布）负责编制。
2、实际操作（40%）
评委组通过对参赛人员进行现场操作考试，通过参赛者对操作的熟练程度等指标进行评分。
3、民主评分（30%）：
生产部与人力资源部负责对参赛者进行民意调查，每位参赛者将由非本部门或班组人员对其进行民主评分，通过评分进行核算最后得分。
五、奖项设置
厨师技能比武方案篇十
按照公司“安全生产月活动”实际工作要求，车身公司生产管理科组织进行2013年车身公司叉车技能比武活动，为确保本次活动有序、有效开展，特制订本活动方案。
一、比武的目的
本次技能比武本着“以比促学、以比交友”为前提，通过车身公司的叉车技能比武，促进公司的技术交流以及员工互动，达到最终提升我们工作效率、共同提高的目的！同时，借此可以选拔优秀技能人才，为公司营造崇尚职业技能、安全驾驶、尊重技能人才的良好氛围，为公司安全生产奠定基础。
二、组织机构
为确保本次叉车司机技能比武顺利开展，特成立活动领导小组、裁判小组，分别负责组织开展各项工作。
（一）领导小组
组 长：王成伟
副组长：段卫东 郭红长 魏 涛
成 员：梁浩柏 李晓峰 周鹏飞 刘 峰
（二）裁判小组
主裁判：梁浩柏 副裁判：张 峰
裁判员：宋旭超 姚进 祁志勤 王亮
三、比武内容与方式
叉车司机技能竞赛内容包括理论知识和操作技能两部分。理论知识采用先培训后考核，占总成绩的20%；操作技能进行实地演练，占总成绩的80%。
（一）理论知识【20%】
1、培训内容：
1.1 张峰—《叉车安全驾驶操作规程》
2、考核方式：现场闭卷笔试
（二）操作技能【80%】
1.4 比赛结束，关闭叉车、手刹制动以鸣号宣布比赛结束。
2、比武及评分项目：
2.1记时载物过障碍【图一】
2.1.2 叉车行进采用“前行”【货物在前】方式；
2.1.4 本环节总分100分，轮胎撞线一次扣10分碰倒障碍物一次扣10分。用时最少的和得分多的为胜者。
【图一】
2.2.2 叉车在运行过程中保持平稳、整齐，物品无倒塌；
2.2.3标准用时为5分钟，在五分钟时间内推方的最高者为胜者；
【图二】
2.3.2 标准时间5分钟，转运多的为胜。
【图三】
3.三项比赛结束后，进行总和得分多的为胜者。
四、比武安排
五、奖品设臵
一等奖一名 奖金300元
二等奖一名 奖金200元
三等奖一名 奖金100元 参与奖若干名
六、活动流程
（一）理论知识部分；
1、培训课程授课。
2、理论考试。
（二）操作技能部分
1、主持人介绍到场嘉宾；
2、主持人宣布裁判人员名单并将评分表发放至各位裁判手中；
3、请生产制造部马部长致辞，车身公司王总经理讲话并宣布比武开始；
4、比武结束，现场邀请领导进行总结性发言；
5、颁奖仪式；
6、主持人宣布比武结束。
车身公司生产管理科 2013年6月5日