最新与酒店有关的英语词汇实用(五篇)

与酒店有关的英语词汇篇三

成语题各种类型总结

规律总结：

1、从历年高考的情况来看，试题中出现的成语除个别(如美仑美奂、方寸之地、上下其手、遇人不淑、高山仰止、头角峥嵘等)较生僻外，绝大部分是在报纸杂志上经常出现而且容易用错的成语。所以，我们在进行成语复习时，不能见难就钻，应当注意的恰恰是那些常见而易错的成语，这样才会取得比较好的复习效果。

2、既要理解成语意义，更要注意语境（句子所形成的语言环境和内容）。否则，即使知道成语或熟语的含义，也会判断错误。

3、熟语总的来说，考得极少，而且这些熟语在各省都应是常听说的，一般都知道意义，所以重点仍在成语。

4、以前考过的，后来的高考题仍然可以考，其它省市往年考过的，在第二年的另一个省市的试题中仍可出现，所以高考题中出现的成语或熟语仍是重要积累内容。

5、成语或熟语试题整体难度较低，容易得分，所以这个考点应从容对待，扎实复习。

6、掌握高考试题错误用法的规律对答题大有帮助。

7、复习要特别留心有几个意义的成语，不要因熟知一种含义而出现另和种含义导致判断失误。

• 针对成语测试，我们面临的两大任务 • 增加积累的量（数量、词义的整体把握）

• 提高答题技巧（辨析判断能力）

• 积累的四大途径

1、大量阅读，积累成语。•

2、翻阅词典，积少成多。•

3、课堂笔记，录其精华。•

4、多做训练，巩固落实。• 提高成语答题准确率的关键是 • 辨析成语的性质和语言情境的关系。

成语误用的类型

一．望文生义，主观臆断。

望文生义，即只按照字面意思来理解成语的含义。有些成语有古今两个意思，但在语言的发展变化过程中，它的本义已经不复存在，而只保留了它的引申义。命题者利用这一点故意望文生义错用成语，如不注意这一特点，考生就容易犯“舍本逐末”的错误。

示例： 凌南区虽地域狭窄，物产匮乏，但由于大力开发绿色农业，方寸之地，拓出了发展的大空间。

【解析】方寸之地，指心。不是某块地域或形容很小的地方的意思。属望文生义 但有的成语的常用义是其引申义或比喻义，而在一定的语言场合，有时也可以运用该词语的具体义(有时就是字面意义)，这种情况不属于误用。

• 示例：每当夜幕降临，饭店里灯红酒绿，热闹非常。（1992高考题）

【解析】

“灯红酒绿”形容寻欢作乐的腐化生活。但该句描写酒店夜晚的环境，用其具体义，形容娱乐场所夜晚的繁华景象，因而也恰当。

请同学们判断下列句子中加下划线的词语运用是否正确。

• 1.陶渊明早年曾经几度出仕，后来因为不满当时黑暗腐败的政治而走上归隐之路，过起了瓜田李下的田园生活。（2012山东卷）• 【解析】“瓜田李下”比喻容易引起嫌疑的场合。此处属望文生义。

• 2.抗洪救灾形势严峻，各级领导都坚守岗位，没有擅离职守、久假不归现象，确保了人民群众生命财产的安全。（2012山东卷）

• 【解析】“久假不归”原指假借仁义的名义而不真正实行，后指长期借用而不归还。含贬义，此处属望文生义。

3．随着贝克特等人的先后逝世，荒诞戏剧作为一个流派也渐渐偃旗息鼓了，但其创作成就和产生的影响依然存在。（2005年北京卷）

【解析】 “偃旗息鼓”：放倒军旗，停击战鼓。①指秘密行军，不暴露目标。②

比喻事情中止或声势削弱。③也比喻停止批评、攻击。

贝克特是荒诞派戏剧的代表作家，1969年获诺贝尔文学奖，代表作是《等待戈多》。在贝克特等人逝世后，这一流派的声势逐渐小了下来，这种情况正符合“偃旗息鼓”的义项①，故使用正确。4 ．露卡在美国算是穷人，经常得到政府机构的接济和帮助，但她并不总是拾人牙慧，而是主动为社会做些好事。（2010江西卷）

【解析】拾：捡取；牙慧：指别人说过的话。比喻拾取别人的一言半语当作自己的话，并非接受别人帮助、救济的意思，犯了望文生义的错误。（也用错了褒贬）

5．那位著名学者去年在北京大学所作的关于人与自然相互关系的演讲，观点鲜明，切中时弊，真可谓不刊之论啊！(2012江西卷)• 【解析】 【不刊之论】，指不可磨灭和不可改动的言论。(正确)6．伴着落日的余晖，诗人缓步登上了江边的这座历史名楼，极目远眺，晚霞尽染，鸿雁南飞，江河日下，诗意油然而生。（2011北京卷）

【解析】日，一天天；下，低处。江河的水一天天地向下流。比喻情况一天天地坏下去，用在此处属于望文生义；感情色彩也错了。（错误）

7.那天放学回家，肚子已经抗议地打着鼓了，正当我如饥似渴地寻找食物时，突然发现餐桌上放着一块面包，我高兴极了。（2012重庆卷）

• 【解析】“如饥似渴”形容欲望或要求很迫切；好像饿了急着要吃饭，渴了急着要喝水一样。（错误）

8.今天，江西、湖南一带烈日炎炎，紫外线辐射强烈，大家最好不要外出，在家休养生息。（07江西卷）

【解析】“休养生息”指在国家大**或大变革以后，减轻人民负担，安定生活，发展生产，恢复元气，该句中误作“休息”用，属望文生义。

• 9.a.这位明星曾带给观众很多快乐，不少“粉丝”竞相模仿他的表演，但这次他因醉酒驾车而触犯法律的行为却不足为训。

• 【解析】正确。不足为训：不能当作典范或法则。

10.该会计师事务所的一份研究报告指出，中国机床制造业一些有实力的集团为向国外市场渗透，采取了更加咄咄逼人的收购策略。（2005北京卷）

【解析】 【咄咄逼人】咄咄，感叹声，指使人惊怪的声音。一是形容出言尖刻伤人，令人难堪。后也用来形容气势汹汹，盛气凌人，使人难堪。二是形容本领赶上或超过别人，令人惊诧。这里用的是第一个义项中的后来义（指形势发展迅速，给人压力），故使用正确

二．对象误用，张冠李戴。

有些成语有特定的适用对象，或只适用于描述特定的人或事，或只适用于特定的物，有着特定的“方向性”。如果不了解它特定的适用对象，特定的“方向性”，使用起来就会出现毛病。

•近年来，人们购买中国自主品牌轿车的热情蔚然成风，主要是因为国产品牌质量不断提高，同时也可能与某些国际品牌多次发生因质量问题被召回的事件有关。(2011·安徽卷)【解析】 “蔚然成风”，指一件事情逐渐发展盛行，形成一种良好风气。此处用来说“人们购买中国自主品牌轿车的热情”，属于对象误用。

1．中国国家馆在东方的晨曦里，在美轮美奂的世博园建筑群中，发出耀眼的中国红。（2012湖南卷）【解析】 “美轮美奂”形容房屋高大华丽（正确）．市场调查发现，国内一些商家销售的红木家具质量良莠不齐，有关部门提醒消费者选购时要谨慎。（2011山东卷）

【解析】“良莠不齐”形容好人坏人都有，此处形容红木家具质量好坏不一，属使用对象错误。

• 3．中国古典家具曾经非常受消费者青睐，后来很长一段时间市场上却没有了踪影，而在全球崇古风气盛行的今天，它又渐入佳境了。（2012全国大纲卷）

• 【解析】 渐入佳境：指状况渐好或兴趣逐渐浓厚。主体应是人，但句子语境为家具。形容对象错了。

• 4.出色的庄稼汉，干练的机械师，枪法如神的士兵，妙笔生花的作家，他们都值得我们敬佩。（2012辽宁卷）

【解析】（正确）妙笔生花：比喻杰出的写作才能。

• 5 ．人类在发展中堕落，在违背自然中自掘坟墓。忤逆自然的人类将无法在大自然里颐养天年。（2012广东卷）

• 【解析】“颐养天年”，指保养年寿，安享晚年。语段对人类的描述使用“堕落”“坟墓”直至“不能安享晚年”，保持手法的连贯性，使用正确合理。

• 6．在维也纳金色大厅，经常有不同肤色、不同语言的人们会聚在这里，他们各具民族风格与艺术特色的优美歌声在大厅内交相辉映，久久回荡。（2012四川卷）

• 【解析】交相辉映：各种光亮、彩色等互相映照。形容对象错了。（使用错误）

• 7．这位姑娘天生就眼睛深凹，鼻梁挺直，头发卷曲，身材苗条，好似芝兰玉树，在黄皮肤黑眼睛的国度里，很容易被人认出。（2012新课标）• 【解析】芝兰玉树：比喻有出息的子弟。形容对象错了。

• 8．旧的梦想总是被新的梦想代替，很少有人能从一而终地记住自己做过的华丽缥缈的梦，因为现实需要人们不断调整梦想。（2012新课标）• 【解析】从一而终：丈夫死了不再嫁人，这是旧时束缚妇女的封建礼教。形容对象错了。

• 9．毒胶囊事件是继三聚氰胺事件后又一起惊世骇俗的丑闻，它再次给有关部门敲响了警钟：药品安全大如天，万万不可掉以轻心。（2012浙江卷）

【解析】惊世骇俗，常指人因言行异于寻常而使一般人感到震惊,不用于事情。（错用）

10．由于有关部门的严肃查处，摩托车非法运营现象暂时消失，但要避免其东山再起，必须有制度化的举措。(2011辽宁卷)【解析】“东山再起”指再度出任要职；也比喻失势之后又重新得势。对象是人，句子中用在“摩托车非法运营现象”上，使用不正确。三．褒贬颠倒，感情失当。

成语也有感情色彩，运用时如不注意与全句乃至全文的内容和谐一致，就会造成误用。

• 示例： 今年一季度我国旅游接待总人数同比增长12.7%，总收入同比增长19.9%，增长数据令人侧目，显示出我国旅游业良好的发展势头。（2012安徽）

• 【解析】令人侧目：不敢从正面看，斜着眼睛看。形容敬畏又愤恨。侧：斜着。一般用于人。此处既褒贬不当，又对象错误。

• 1.在这次演讲比赛中，来自基层单位的选手个个表现出色，他们口若悬河，巧舌如簧，给大家留下了深刻印象。（2012山东卷）

• 【解析】巧舌如簧：指舌头灵巧，象簧片一样能发出动听的乐音。形容花言巧语，能说会道。含贬义。此处褒贬不当。

• 2.一名惯偷在车站行窃后正要逃跑，两位守候多时的反扒队员突然拦住他的去路，二人上下其手地将他摁倒，结果人赃俱获。（2012新课标）• 【解析】上下其手：比喻玩弄手法，串通做弊。褒贬不当。

3.电视评论的犀利和深刻是主持人思想创造性的外化，主持人只有具备思想的创造性，才能将观点转化为鞭辟入里、发人深省的评说。（2012安徽卷）【解析】“鞭辟入里 ” 形容分析透彻，其中要害。②也形容做学问切实。褒义词。此处用义项①。（正确）

4.这是一家国家级出版社，近几年来，出版了很多深受读者尤其是在校大学生喜爱的精品图书，不少作家都对他趋之若鹜。(2011全国大钢卷）

【解析】趋之若鹜：像鸭子一样成群跑过去，比喻很多人争着去追逐不好的事物。贬义词。褒贬失当。

5．从长辈们的闲言碎语中，他了解到父亲乔明志曾经是一位屡立奇功、威名赫赫的抗日英雄。（2011山东)【解析】“闲言碎语”指“与正事无关的话”或“没有根据的话”，是贬义词，用于此处，既不合语境，又褒贬失当。

• 6.在今年的 “排队推动日”活动中，虽仍有凤毛麟角的几个“不自觉者”，但广大市民不论乘车还是购物都能自觉排队。（07全国卷ii）

• 【解析】 “凤毛麟角”意为“珍贵而稀有的事物”，不能形容“几个不自觉者”，褒贬失当。• 7.近年来，新闻学专业越来越热，许多学生也跟着蠢蠢欲动，纷纷选学这一专业，希望将来能做一名新闻工作者。（07全国卷i）

• 【解析】 “蠢蠢欲动”指敌人准备进攻或坏人策划破坏活动。属贬义词，用在此处褒贬失当。四．功能混乱，搭配不当。

一个词语依据某种语法关系，往往有较固定的搭配方式，使用时要注意其与整个句子前后的语法关系是否搭配。否则会造成语法功能混乱。

• 1．国际田联专家诊断，男子110米栏项目仍是刘翔和罗伯斯的天下，刘翔的竞技状态与日俱增，而罗伯斯则稍欠稳定且实力有所下滑。（2012安徽）

• 【解析】 与日俱增：与：跟，和。随着时间一天天地增长。形容不断增长。与 “状态”不搭配。

• 2．英勇而机智的荆轲策划了一个有始有终的行动方案，为了吸引秦王赢政上钩,必须砍下樊於期的头颅，作为看见时奉献的礼品。(2008重庆卷）

【解析】有始有终：指人做事能坚持到底。此处作修饰语与中心词不搭配

• 3．有人把那些只读书而不假思索的人称为“书橱”，也有人称这种人为“书虫”、“书迷”、“书呆子”。（09年江西卷）

• 【解析】不假思索：形容做事答话敏捷、熟练，用不着考虑。假：假借，依靠。不能用来直接形容人。（错用）

• 4．成都五牛俱乐部一二三线球队请的主教练及外援都是清一色的德国人，其雄厚财力令其他甲b球队望其项背。（1998年）

• 【解析】

1、“望其项背”指能够看到别人的颈项和脊背，比喻有能力赶得上。但它一般用于否定句，不能用在肯定句中。

2、“a句的意思显然是说“赶不上”“比不上”，与“望其项背”的意思正好相反。（错用）• 5.五四时期，革命青年为救亡图存、振兴中华而奔走呼号，奋不顾身，表现出高尚的爱国情操和不屈的斗争精神。（2012山东）

• 【解析】奔走呼号：奔走，奔跑。呼号，叫喊。一面奔跑，一面呼唤。形容处于困境而求援。正确

6.暮春时节是潭柘寺“二乔玉兰”的盛花期，4月上旬，这两株玉兰的树冠上就布满了含英咀华的花蕾。（07北京卷）

【解析】“含英咀华”比喻琢磨和领会诗文的要点和精神。用在此处属望文生义，从语法上来说，也不能作定语修饰“花蕾”，应改为“含苞待放”。

7.今天看来，亚里士多德的这个论断是错误的，然而在古代，亚里士多德有很高的声望，他所说的话不应无可置疑。（07辽宁）

• 【解析】错用。

1、“不可置疑”指事实明显或理由充足，没有什么可以怀疑的，不能用“不应”修饰。

2、“不应无可置疑”，把意思说反了。【特别提示】 有些成语常用于否定句或疑问句或反问中，而很少或不能用于其他句式。例如“望其项背”就不能用于肯定句中，其他的成语如“善罢甘休”“同日而语”“无时无刻”“一概而论”“等量齐观” “等闲视之”等也一样。

例：搞好群众关系对工作具有很大的作用，可是有人等闲视之……

上例中“等闲视之”前面往往要加上“不可”、“不能”、“岂能”等否定词语，故这里不符使用习惯。五．谦敬错位，主客混乱。

有些成语是谦辞，只能对己；有些成语是敬辞，应该对人。如果辨别不准，就会导致谦敬错位，主客混乱。

• 示例：在座的各位都是本领域的顶尖专家，我们请大家来，就是想听听各位的高见，大家不必客气．就姑妄言之吧。(2010年全国卷ⅱ)• 【解析】不恰当。“姑妄言之”：姑且随便说说，不一定有什么道理，多用作自谦，而用于别人不恰当。根据句意，此处可改为“畅所欲言”。

• 1．几年前，学界几乎没有人不对他的学说大加挞伐，可现在当他被尊奉为大师之后，移樽就教的人简直要踏破他家的门槛。（2010年全国卷ⅰ）

• 【解析】移樽就教：樽，古代盛酒器；就，凑近。端着酒杯离座到对方面前共饮，以便请教。比喻主动去向人请教。(正确）

• 2.旁边一位中学生模样的青年诚恳地说：“叔叔，这些都是名人的字画，您就买一幅吧，挂在客厅里不仅美观大气，还可附庸风雅。”（2010年全国卷ⅰ）

• 【解析】 附庸风雅：指缺乏文化修养的人为了装点门面而结交文人，参加有关文化活动。附庸，依傍，追随；风雅，泛指诗歌。用于此处就有贬低对方之意。（错用）

• 3．小王同学站起来说道：“陈教授刚才那番话是抛砖引玉，我下面将要讲的只能算是狗尾续貂。” 【05广东卷】

【解析】抛砖引玉：谦辞，比喻用粗浅的、不成熟的意见引出别人高明的、成熟的意见，不能用于第三方，在本句中没注意使用对象的限制，所以错了。

• 4．您刚刚乔迁新居，房间宽敞明亮，只是摆设略嫌单调，建议您挂幅油画，一定会使居室蓬荜生辉。（2001全国）

• 【解析】蓬荜生辉”是谦辞，表示由于别人到自己家里来或张挂别人给自己题赠的字画等，而使自己非常光荣，只能出自自己的口，不能出自他人之口，否则，就有贬低别人、抬高自己的意思。此处语意也有重复。

（错用）

六． 画蛇添足

成语一般比较精练，使用得当，可以收到言简意赅的效果。但如果不明白成语的确切含义，不注意成语和句意的比照，就容易造成成语的自身含义和句子的语意重复。

示例：要解决愈演愈烈的医患矛盾，既需要运用法律武器制止违法行为，更需要从根本上釜底抽薪，进一步推进医药卫生体制改革。（2012浙江卷）

【解析】釜底抽薪，比喻从根本上解决问题，和前面的“从根本上”语义重复，应删去“从根本上”。

• 1．日常交往中，平等是人与人之间投桃报李、礼尚往来的前提，高高在上、盛气凌人只会使人与人之间彼此疏离、产生隔阂。（2011浙江卷）

• 【解析】投桃报李，比喻友好往来或互相赠送东西，友谊深厚，与语境相合。

• 2．在飞驰的高速列车上，人们津津乐道地谈论着乘坐高铁出行带来的快捷与方便。（2010湖南卷）

【解析】 津津乐道：很有兴趣地说个不停。与后面的“谈论”语义重复，所以不当。改为“兴致勃勃”比较好。

3．一项社会调查显示，如果丈夫的收入低于妻子，一部分男性难免会感到自惭形秽，甚至无端地对自己进行心理折磨。（03全国卷）

解析： 不恰当。“自惭形秽”指因为自己不如别人而感到惭愧，成语里已隐含有“感到”之意，故该句在语意上显得重复赘余。4．下列各句中加点的成语使用不恰当的一项是(2003全国卷)

a．滥挖天山雪莲现象日益猖獗的原因之一是，违法者众多且分布广泛，而管理部门人手不足，因此执法时往往捉襟见肘。

b．今年头场雪后城市主干道上都没有发生车辆拥堵现象，在这种秩序井然的背后，包含着交通部门未雨绸缪的辛劳。

c．一项社会调查显示，如果丈夫的收入低于妻子，一部分男性难免会感到自惭形秽，甚至无端地对自己进行心理折磨。

d．老王家的橱柜里摆满了他多年收藏的各种老旧钟表，每当他向慕名来访的参观者介绍这些宝贝时，总是如数家珍。

答案： d 七 不合语境

示例：汶川县某领导在灾后重建工作总结会上，如数家珍般介绍了当地连年发生的较大地震灾害的情况。（2012江西卷）

【解析】（错用）如数家珍：比喻对所讲的事情非常熟悉；如同点数家里的珍宝一样。言下之意就不能是“自己的东西”（这是解题重点）。

• 1．我们相隔的不是几小时的车程，而是一整块大陆，就像歌里所唱的，用我的晚安陪你吃早餐，但是 地久天长也隔不断彼此的思念。(2012天津卷）

• 【解析】地久天长，形容历时悠久或形容爱情永久不变形容时间长。不合语境。应为 “山长水远”(山长水远：谓山水阻隔，道路遥远或谓山川壮阔。形容距离远。)• 2．为化解部分旅客的不满情绪，他们设立了“旅客投诉中心”，此举说明他们不光有良好的服务意识，还有闻过则喜的雅量。（2012新课标）

• 【解析】闻过则喜：听到别人批评自己的缺点或错误，表示欢迎和高兴。指虚心接受意见。（正确）

• 3．无论东方还是西方，婚丧嫁娶，对普通人家来说都不是小事，对皇家而言，就更不同凡响了。（2012江西卷）

• 【解析】 【不同凡响】凡响,平凡的音乐。形容事物不同寻常，多指文艺作品。

（既对象错，又语意不合语境）

• 4．滚滚长江水，滔滔黄河浪，翻卷起中国历史上多少为争夺权力而相互杀戮、茹毛饮血的残酷故事。（2012江西卷）

• 【解析】【茹毛饮血】茹:吃。指原始人不懂得用火,捕到禽兽就连毛带血生吃。比喻处在未开化壮态。不合语境。

5．集训期间，我们在深圳要住三个夜晚。在这几天里，我们可以忙里偷闲，理一理凌乱的思绪。（2012辽宁卷）

．【解析】忙里偷闲：在忙碌中抽出一点时间来做别的无关紧要的事或消遣。（正确）

6．在施工过程中，因疏忽造成的安全事故如期而至，人员伤亡严重，救援队伍很快赶到现场，克服困难抢救危重人员，并对轻伤者进行了处理。（2012四川卷）【解析】如期而至：按照约定的期限到了。褒贬使用不当，与语境不合。

7.虽然已经是晚上了，但候车大厅里依然人来人往，热闹非凡，大喇叭的广播声、商贩的叫卖声、孩子的哭泣声不绝如缕。（2011全国大纲卷）

【解析】 不绝如缕：声音或气息微弱，时断时续；也形容局面危急。这里与上文“热闹非凡”的情境不协调。

8.这本应是一场实力相当的比赛，然而北京国安足球队经过90分钟与对手的激战，却兵不血刃，最终以3:0取得胜利。（2011北京卷）

【解析】 兵不血刃：兵器上没有沾血，指未经交锋而取得胜利。本题强调容易战胜，但不是没有交锋。该成语与语境事理不合。• 9．导演冯小刚把《集结号》中最重要的角色给了谷志鑫，其他演员几乎成了举重若轻的人物。（2010江西卷）

• 【解析】举重若轻：举起沉重的东西像是在摆弄轻的东西。比喻能力强，能够轻松地胜任繁重的工作或处理困难的问题。句中要表达的意思是不重要，该成语与语境事理不合。• 10．从人们早就耳濡目染的传统曲目《天仙配》《女驸马》，到让人耳目一新的现代佳作《徽州女人》《雷雨》，这一发展历程表现出黄梅戏艺术旺盛的生命力。（2011安徽卷)• 【解析】“耳濡目染”，形容见得多听得多了之后，无形之中受到影响。不合此处语境，可改用“耳熟能详”。

．11．我读过弗莱的著作，很喜欢他那高屋建瓴的气势和包罗万象的体系，更欣赏他努力摆脱主观印象式品评的文学批评方法。（2011全国卷）

• 【解析】“高屋建瓴” 比喻居高临下，形势不可阻遏，往往用于议论、演讲、文艺创作等方面，符合句意。

12、在下面一段话空缺和依次填入成语，最恰当的一组是：（3分）（2012江苏卷）（）

• 笔名满天下而原名湮没无闻者，事实上等于_____。人家给咱们介绍一位沈雁冰先生，不如介绍茅盾来得响亮；介绍一位谢婉莹女士，不如介绍冰心来得______。等到自己也肯公然承认名叫茅盾或冰心的时候，仍不失为行不更名、坐不改姓的好汉。千秋万岁后，非但真假难辨，而且_____。

• a．改名换姓

大名鼎鼎

弄巧成拙

• b．移花接木

如雷贯耳

弄巧成拙 • c．改名换姓

如雷贯耳

弄假成真

• d．移花接木

大名鼎鼎

弄假成真

【解析】第一空根据“笔名满天下而原名湮没无闻”应填“改名换姓”，“移花接木”含有“暗中更换人和物，以假乱真”之意，与前文语境不符；第二空根据沈雁冰之例中有“来得响亮”一语，所以选填“如雷贯耳”最为恰当；第三空由“真假难辨”和上文讲到的趋势，填“弄假成真”。• 13．碳排放过量会给地球生态环境带来严重的危害，如果不设法加以遏制，必然会威胁人类生存，全球性大灾难指日可待。（2011·课标全国卷)

• 【解析】“指日可待”指为期不远，不久就可以实现(多指事情、希望等)，一般多指好事情。此处用在“全球性大灾难”上显然不合适。

• 14．班长在征文比赛中得了第二名，大家都夸她是才女，她却求全责备，谦虚地说年级里水平比她高的同学有很多，自己的文章还存在很多不足。(2011·浙江卷)• 【解析】求全责备，是指苛责别人，要求完美无缺。而句中是针对自己要求高，不合语境。• 16.近年来，在种种灾害面前，各级政府防患未然，及时启动应急预案，力争把人民的生命财产损失降到最低限度。（2010年江苏卷）

• 【解析】防患未然：在事故或灾害尚未发生之前采取预防措施。此处灾害已经发生，前后矛盾、不合语境。

• 17． 他的讲演深入浅出、居高临下地阐述了青年的前途与国家现代化事业之间的关系，反响十分热烈。（09江西卷）

• 【解析】居高临下指占据高处，俯视下面。形容占据的地势非常有利。居：站在，处于；临：面对。此句是指演讲者思想的高度，不是“占据的地势非常有利”。不合语境。• 18．2009年5月9日，我国著名相声演员李文华老人溘然长逝，这让他的老搭档姜昆深感失之交臂，沉侵在极度的悲痛之中。(09四川卷)• 【解析】失之交臂：形容当面错过。（不符合语境）。

八．易混成语，不辨差别。

示例：该产品的试用效果非常好，相信它大量投产后将不孚众望，公司一定会凭借产品的优异品质在激烈的市场竞争中取得骄人业绩。（2012全国大纲卷）

【解析】 “不孚众望”与“不负众望”，仅一字之差，但就是这一字之差，其语义迥乎不同。“不孚众望”中的“孚”是“信服”的意思，整个成语的意思是不能使大家信服；“不负众望”意为不辜负大家的期望。句中弄混了这两个词。

1．听到这个噩耗，老人家瘫坐在地上号啕痛哭，双手也情不自禁地颤抖起来。（08湖北卷）【解析】（错用）

情不自禁 ：感情激动得不能控制。禁，抑制。强调完全被某种感情所支配。用于描写人的感情。此处可作“不由自主”（指由不得自己，控制不住自己）。

“情不自禁”易与“不由自主”混淆，“情不自禁”重在控制感情上，而“不由自主”重在控制动作上。“

2．女主人公憧憬的丈夫是：无论从事什么工作，一定是卓有成就的，一定会成为深孚众望的人。（2011江西卷）

【解析】 “深孚众望”意为“在群众中享有威望，使群众十分信服”；“孚”是使人信服的意思。（正确）

3．我省有关部门负责人多次就环境保护问题发表讲话，旨在加大环境监督的执法力度，强化环境保护的参与意识，因为环境与我们每个人的生活休戚与共。（2011安徽卷）

【解析】“休戚与共”，形容关系密切，利害相同。该成语的使用与“同甘共苦”类似，不能用在环境与人之间，可改为“息息相关”。（错用）

4．广交会为企业提供了内外贸对接的契机，但这种对接不可能一挥而就，绝大多数出口企业由于不熟悉国内市场，即使有意内销也无从着手。（2009山东卷）

【解析】（错用）

一挥而就：一挥笔就完成了，形容诗文、书画很快就写好画好了。挥，挥笔。

根据例句看，此处应为“一蹴而就”。一蹴而就：比喻事情轻而易举，一下子就成功。蹴，踏；就，成功。

一些成语，从表面上看起来，它的构成语素十分相近，但意义却相差很大，“不以为然”和“不以为意”等等。另一类是构成成语的语素比较相近，成语的意义也很接近，但侧重点有所不同，如“指日可待”和“拭目以待”，“另眼相看”和“刮目相看”，“一笔抹杀”和“一笔勾销”等。这两类成语极易混淆，应多多比较，清楚地掌握它们之间的细微差别。

• 3.【1996年】依次填入下列各句横线上的成语，与句意最贴切的一组是（）• ①故宫博物院的珍宝馆里，陈列着各种奇珍异宝、古玩文物，令人________。

• ②玉器厂展品室里陈列着鸟兽、花卉、人物等各种玉雕展品，神态各异，栩栩如生，真是___________。

• ③汽车向神农架山区奔驰，只见奇峰异岭扑面而来，令人__________。

• ④货柜上摆满了具有传统特色的珠宝、翡翠、玉雕、字画，品种齐全，真是_____。• a.应接不暇

琳琅满目

目不暇接

美不胜收 • b.目不暇接

琳琅满目

应接不暇

美不胜收 • c.应接不暇

美不胜收

目不暇接

琳琅满目 • d.目不暇接

美不胜收

应接不暇

琳琅满目 九．只知其一，不知其二。

• 在语言流传过程中，有些成语派生出两个或两个以上意义，甚至感情色彩也相反，这就决定了它们能适用于两种以上的语境。如果对这类成语“只知其一，不知其二”，则易造成误判。• 示例:最近微软的比尔盖茨先生访问中国并推出“维纳斯”计划，这在我国信息产业界掀起了轩然大波。

• 【解析】正确。“轩然大波”比喻大的纠纷和风潮，多含贬义，而在这里却是个中性词，表明“维纳斯”计划对中国信息产业界影响很大。

1.关于金字塔和狮身人面像的种种天真的、想入非非的神话和传说，说明古埃及人有着极为丰富的想像力。（全国卷）

• 【解析】 “想入非非”本指胡思乱想，虽贬义词，而在这里表示想象进入到一个一般人达不到的境界。它已不再是贬义词，而是临时转变为了褒义词，表明埃及人想象奇特。正确。•

2.走进来一位短小精悍、浓眉阔脸的人，身着青色短衫，步履稳健。大家都把目光转向了他。（2012辽宁卷）

• 【解析】.“短小精悍”也有两个义项，一是形容人身材矮小而精明强干；二是形容文章、戏剧等篇幅不长而有力。句中意思符合前一义项，有同学却因为只知道后一义项而判断错误。（正确）

3.老王一心想引起有关部门的重视，加之对这些文物非常熟悉，给考察团汇报时，他洋洋洒洒地说了一个多小时。（2012重庆卷）

【解析】 洋洋洒洒：①形容文章的篇幅很长或谈话连绵不断。②也形容才思充沛；写起来很畅快。洋洋：盛大、众多的样子；洒洒：明白、流畅的样子。（正确）

• 4.本来还不错的一篇文章，让你们这样改来改去，反而改得不三不四了。（2001春季北京、内蒙古、安徽卷）

• 【解析】使用正确。不三不四：①不正派。②不像样子。此处用义项②。

•.每天早晨，他都要一个人跑到花园里，指手画脚地练动作，抑扬顿挫地背台词。（2001春季北京、内蒙古、安徽卷）

• 【解析】使用错误。指手画脚：形容说话时兼用手势示意，也形容轻率地指点、批评。此处其两义项皆不合语境。望文生义。

• 6．面对光怪陆离的现代观念，他们能从现实生活的感受出发，汲取西方艺术的精华，积极探索新的艺术语言。（2002年全国卷）

• 【解析】使用正确。光怪陆离：形容各式各样，五颜六色，现象奇特，中性词（不能用来形容人），也形容事物离奇多变。光怪：光彩奇异；陆离：色彩繁杂、变化多端的样子。• 7.对于这座神秘的古代墓葬，专家们希望能从漫无边际的史料中找到一些关于它的蛛丝马迹。（2011山东卷）

• 【解析】使用错误。漫无边际：形容非常广阔，一眼望不到边。也只谈话、写文章等没有中心，离题很远。此处其两义项皆不合语境。

• 8.“生命的价值在于厚度而不在于长度，在于奉献而不在于获取……”院士的一番话入木三分，让我们深受教育。（2010江苏卷）

• 【解析】使用正确。入木三分：①形容书法既有笔力。②用来形容议论、见解深刻。此处用义项②。

• 9.万涓聚作河，便有了一泻千里的豪放；江河汇成海，便有了一望无际的壮阔磅礴。（2010湖南卷）

• 【解析】使用正确。一泻千里： ①形容江河水流迅速。② 形容文笔奔放、流畅。此处用义项①。

一、解题技巧 1．从意义上辨析

(1)析多义。“灯红酒绿”除了形容寻欢作乐的腐化生活，还可形容都市或娱乐场所夜晚的繁华景象。“淋漓尽致”既可形容文章或谈话详尽透彻，也可指暴露得很彻底。

(2)辨本义、比喻义。“想入非非”本义指一般认识所达不到的境界，又比喻脱离实际，幻想不能实现的事情。“犬牙交错”形容交界处像犬牙似的交错不齐，比喻情况的复杂。

(3)审形似。“不孚众望”中的“孚”，意为使人信服；“不负众望”中的“负”意为辜负。“无微不至”，待人细致周到，体贴入微，褒义；“无所不至”，做事无法无天，到处干坏事，贬义。“无所不为”，什么坏事都做得出，贬义；“无所不能”，什么事情都会做，褒义。“耸人听闻”，故意夸大、捏造事实，使听者震惊，偏重说话者；“骇人听闻”，事件本身使人听了非常吃惊害怕，偏重于事件。(4)论古今。要以“古”论古，不要以“今”论古，成语中的多数出于古代典籍，自有它的本来含义，不要用今天的某些词义推断它，如果理解错了，必然造成使用错误。比如“侧目而视”，只想到斜着眼睛看，而忘了是因为害怕而斜着眼睛看，那就会用错。2．从色彩上辨析

(1)晓褒贬。“始作俑者”比喻某种坏事或恶劣风气的始创者，属贬义。“趋之若鹜”是像野鸭子一样成群跑去，属贬义。“过江之鲫”是指多得像群游过江的鲫鱼，属贬义。“东山再起”指失败后积聚力量再干，是褒义。“明目张胆”原指有胆识，敢作敢为，为褒义；现在形容毫无顾忌地做坏事，则是贬义。这些都会通过感情色彩的不同辨析出来。

(2)知谦敬。“蓬荜生辉”是因为对方的到来或张挂别人题赠的字画，使自己的陋室增添了光彩，只能用于说话人自身，表谦称。“抛砖引玉”指用粗浅不成熟的意见、文章引出别人高明、成熟的意见、作品，表谦称。“敝帚自珍”比喻东西虽不好，自己却非常珍惜，也表谦称。以上“蓬荜”“抛砖”“敝帚”都含谦义，不能施于对方或别人。这些都可以从语体色彩的不同中辨析出来。3．从用法上辨析

(1)明对象。“巧夺天工”指人为，非自然物。“涣然冰释”指误会前嫌。“汗牛充栋”指书籍。“炙手可热”指权势、地位。“罄竹难书”指罪行。“雨后春笋”指好的事物和现象。“韦编三绝”指读书勤奋。(2)看性别。“豆蔻年华”用于十三四岁的少女。“青梅竹马”用于男女儿童间。“举案齐眉”“破镜重圆”只用于夫妻。

(3)懂尊卑。“耳提面命”用于长辈对晚辈，不能用于同学或同事间。“不耻下问”用于尊长、地位高、学识高的人。

(4)察否定。“无时无刻”指没有什么时刻，表否

定，不能看作表肯定的双重否定。“望其项背”一般用于否定，要接表否定的词。

二、解题思路

1．审明题意。看清是选择正确的一项，还是错误的一项；理解语义，辨明褒贬和语体色彩。2．准确理解成语(熟语)的含义。要辨明成语的感情(褒贬)色彩、语体色彩、语义轻重、范围大小、搭配习惯、敬称、谦称等，不能望文生义。3．分析逻辑关系。从修饰与被修饰关系上分析，看修饰成分跟中心词之间是否存在前后语义矛盾或者前后语义重复的现象。

与酒店有关的英语词汇篇四

【声母】

b-p：补破皮褥子不如不补破皮褥子（《补皮褥子》）

b-p：吃葡萄不吐葡萄皮儿，不吃葡萄倒吐葡萄皮儿（《葡萄皮儿》）

d：会炖我的炖冻豆腐，来炖我的炖冻豆腐，不会炖我的炖冻豆腐，就别炖我的炖冻豆腐。要是混充会炖我的炖冻豆腐，炖坏了我的炖冻豆腐，哪就吃不成我的炖冻豆腐（《炖冻豆腐》）。

l：六十六岁刘老六，修了六十六座走马楼，楼上摆了六十六瓶苏合油，门前栽了六十六棵垂杨柳，柳上拴了六十六个大马猴。忽然一阵狂风起，吹倒了六十六座走马楼，打翻了六十六瓶苏合油，压倒了六十六棵垂杨柳，吓跑了六十六个大马猴，气死了六十六岁刘老六（《六十六岁刘老六》）。

d-t：大兔子，大肚子，大肚子的大兔子，要咬大兔子的大肚子（《大兔子和大肚子》）。

n-l：门口有四辆四轮大马车，你爱拉哪两辆来拉哪两辆（《四辆四轮大马车》）。

h：华华有两朵黄花，红红有两朵红花。华华要红花，红红要黄花。华华送给红红一朵黄花，红红送给华华一朵红花（《华华和红红》）。

j、q、x：七巷一个漆匠，西巷一个锡匠，七巷漆匠偷了西巷锡匠的锡，西巷锡匠偷了七巷漆匠的漆。（《漆匠和锡匠》）。

g-k：哥挎瓜筐过宽沟，赶快过沟看怪狗。光看怪狗瓜筐扣，瓜滚筐空哥怪狗（《哥挎瓜筐过宽沟》）。

h-f：一堆粪，一堆灰，灰混粪，粪混灰（《一堆粪》）。

z-zh：隔着窗户撕字纸，一次撕下横字纸，一次撕下竖字纸，是字纸撕字纸，不是字纸，不要胡乱撕一地纸（《撕字纸》）。

s-sh：三山撑四水，四水绕三山，三山四水春常在，四水三山四时春（《三山撑四水》）。

z、c、s-j、x司机买雌鸡，仔细看雌鸡，四只小雌鸡，叽叽好欢喜，司机笑嘻嘻（《司机买雌鸡》）。

zh、ch、sh：大车拉小车，小车拉小石头，石头掉下来，砸了小脚指头（《大车拉小车》）。

r：夏日无日日亦热，冬日有日日亦寒，春日日出天渐暖，晒衣晒被晒褥单，秋日天高复云淡，遥看红日迫西山（《说日》）。

sh、四声：石室诗士施史，嗜狮，誓食十狮，氏时时适市，氏视十狮，恃矢势，使是十狮逝世，氏拾是十狮尸，适石室，石室湿，氏使侍拭石室，石室拭，氏始试食十狮尸，食时，始识十狮尸实是十石狮尸，试释是事实（《施氏食狮史》）。

【韵母】

a：门前有八匹大伊犁马，你爱拉哪匹马拉哪匹马（《伊犁马》）。

e：坡上立着一只鹅，坡下就是一条河。宽宽的河，肥肥的鹅，鹅要过河，河要渡鹅。不知是鹅过河，还是河渡鹅（《鹅》）。

i：一二三，三二一，一二三四五六七。七个阿姨来摘果，七个花篮儿手中提。七棵树上结七样儿，苹果、桃儿、石榴、柿子，李子、栗子、梨（《七棵树上结七样儿》）。

u：鼓上画只虎，破了拿布补。不知布补鼓，还是布补虎（《鼓上画只虎》）。

i-ü：这天天下雨，体育局穿绿雨衣的女小吕，去找穿绿运动衣的女老李。穿绿雨衣的女小吕，没找到穿绿运动衣的女老李，穿绿运动衣的女老李，也没见着穿绿雨衣的女小吕（《女小吕和女老李》）

er：要说“尔”专说“尔”/马尔代夫，喀布尔/阿尔巴尼亚，扎伊尔/卡塔尔，尼伯尔/贝尔格莱德，安道尔/萨尔瓦多，伯尔尼/利伯维尔，班珠尔/厄瓜多尔，塞舌尔/哈密尔顿，尼日尔/圣彼埃尔，巴斯特尔/塞内加尔的达喀尔，阿尔及利亚的阿尔及尔。

-i（前）：一个大嫂子，一个大小子。大嫂子跟大小子比包饺子，看是大嫂子包的饺子好，还是大小子包的饺子好，再看大嫂子包的饺子少，还是大小子包的饺子少。大嫂子包的饺子又小又好又不少，大小子包的饺子又小又少又不好（《大嫂子和大小子》）。

-i（后）：知之为知之，不知为不知，不以不知为知之，不以知之为不知，唯此才能求真知（《知之为知之》）。

ai：买白菜，搭海带，不买海带就别买大白菜。买卖改，不搭卖，不买海带也能买到大白菜（《白菜和海带》）。

ei：贝贝飞纸飞机，菲菲要贝贝的纸飞机，贝贝不给菲菲自己的纸飞机，贝贝教菲菲自己做能飞的纸飞机（《贝贝和菲菲》）。

ai-ei：大妹和小妹，一起去收麦。大妹割大麦，小妹割小麦。大妹帮小妹挑小麦，小妹帮大妹挑大麦。大妹小妹收完麦，噼噼啪啪齐打麦（《大妹和小妹》）。

ao：隔着墙头扔草帽，也不知草帽套老头儿，也不知老头儿套草帽（《扔草帽》）。

ou：忽听门外人咬狗，拿起门来开开手；拾起狗来打砖头，又被砖头咬了手；从来不说颠倒话，口袋驮着骡子走（《忽听门外人咬狗》）。

an：出前门，往正南，有个面铺面冲南，门口挂着蓝布棉门帘。摘了它的蓝布棉门帘，棉铺面冲南，给他挂上蓝布棉门帘，面铺还是面冲南（《蓝布棉门帘》）。

en：小陈去卖针，小沈去卖盆。俩人挑着担，一起出了门。小陈喊卖针，小沈喊卖盆。也不知是谁卖针，也不知是谁卖盆（《小陈和小沈》）。

ang：海水长，长长长，长长长消（《海水长》）。

eng：郑政捧着盏台灯，彭澎扛着架屏风，彭澎让郑政扛屏风，郑政让彭澎捧台灯（《台灯和屏风》）。

ang—an：张康当董事长，詹丹当厂长，张康帮助詹丹，詹丹帮助张康（《张康和詹丹》）。

eng—en：陈庄程庄都有城，陈庄城通程庄城。陈庄城和程庄城，两庄城墙都有门。陈庄城进程庄人，陈庄人进程庄城。请问陈程两庄城，两庄城门都进人，那个城进陈庄人，程庄人进那个城？（《陈庄城和程庄城》）

ang—eng：长城长，城墙长，长长长城长城墙，城墙长长城长长（《长城长》）。

ia：天上飘着一片霞，水上飘着一群鸭。霞是五彩霞，鸭是麻花鸭。麻花鸭游进五彩霞，五彩霞挽住麻花鸭。乐坏了鸭，拍碎了霞，分不清是鸭还是霞（《鸭和霞》）。

ie：姐姐借刀切茄子，去把儿去叶儿斜切丝，切好茄子烧茄子，炒茄子、蒸茄子，还有一碗焖茄子（《茄子》）。

iao：水上漂着一只表，表上落着一只鸟。鸟看表，表瞪鸟，鸟不认识表，表也不认识鸟（《鸟看表》）。

iou：一葫芦酒，九两六。一葫芦油，六两九。六两九的油，要换九两六的酒，九两六的酒，不换六两九的油（《酒换油》）

ian：半边莲，莲半边，半边莲长在山涧边。半边天路过山涧边，发现这片半边莲。半边天拿来一把镰，割了半筐半边莲。半筐半边莲，送给边防连（《半边莲》）。

in：你也勤来我也勤，生产同心土变金。工人农民亲兄弟，心心相印团结紧（《土变金》）。

iang：杨家养了一只羊，蒋家修了一道墙。杨家的羊撞倒了蒋家的墙，蒋家的墙压死了杨家的羊。杨家要蒋家赔杨家的羊，蒋家要杨家赔蒋家的墙（《杨家养了一只羊》）。

ing：天上七颗星，树上七只鹰，梁上七个钉，台上七盏灯。拿扇扇了灯，用手拔了钉，举枪打了鹰，乌云盖了星（《天上七颗星》）。

ua：一个胖娃娃，画了三个大花活蛤蟆；三个胖娃娃，画不出一个大花活蛤蟆。画不出一个大花活蛤蟆的三个胖娃娃，真不如画了三个大花活蛤蟆的一个胖娃娃。（《画蛤蟆帽》）。

uo（o）：狼打柴，狗烧火，猫儿上炕捏窝窝，雀儿飞来蒸饽饽（《狼打柴狗烧火》）。

uai：槐树槐，槐树槐，槐树底下搭戏台，人家的姑娘都来了，我家的姑娘还不来。说着说着就来了，骑着驴，打着伞，歪着脑袋上戏台（《槐树槐》）。

uei：威威、伟伟和卫卫，拿着水杯去接水。威威让伟伟，伟伟让卫卫，卫卫让威威，没人先接水。一二三，排好队，一个一个来接水（《接水）。

uang：王庄卖筐，匡庄卖网，王庄卖筐不卖网，匡庄卖网不卖筐，你要买筐别去匡庄去王庄，你要买网别去王庄去匡庄（《王庄和匡庄》）。

ueng：老翁卖酒老翁买，老翁买酒老翁卖（《老翁和老翁》）。

ong：冲冲栽了十畦葱，松松栽了十棵松。冲冲说栽松不如栽葱，松松说栽葱不如栽松。是栽松不如栽葱，还是栽葱不如栽松？（《栽葱和栽松》）

uan—uang：那边划来一艘船，这边漂去一张床，船床河中互相撞，不知船撞床，还是床撞船（《船和床》）。

uan—an：大帆船，小帆船，竖起桅杆撑起船。风吹帆，帆引船，帆船顺风转海湾（《帆船》）。

uen—en：孙伦打靶真叫准，半蹲射击特别神，本是半路出家人，摸爬滚打练成神（《孙伦打靶》）。

üe：真绝，真绝，真叫绝，皓月当空下大雪，麻雀游泳不飞跃，鹊巢鸠占鹊喜悦（《真绝》）。

ün：军车运来一堆裙，一色军用绿色裙。军训女生一大群，换下花裙换绿裙（《换裙子》）。

üan：圆圈圆，圈圆圈，圆圆娟娟画圆圈。娟娟画的圈连圈，圆圆画的圈套圈。娟娟圆圆比圆圈，看看谁的圆圈圆（《画圆圈》）。

iong：小涌勇敢学游泳，勇敢游泳是英雄（《学游泳）。33

扁担长，板凳宽，板凳没有扁担长，扁担没有板凳宽。扁担要绑在板凳上,板凳偏不让扁担绑在板凳上。

大花碗里扣个大花活蛤蟆。

南边来了他大大伯子家的大搭拉尾巴耳朵狗，北边来了他二大伯子家的二搭拉尾巴耳朵狗。

他大大伯家的大搭拉尾巴耳朵狗，咬了他二大伯家的二搭拉尾巴耳朵狗一口；

他二大伯家的二搭拉尾巴耳朵狗，也咬了他大大伯家的大搭拉尾巴耳朵狗一口。不知是他大大伯家的大搭拉尾巴耳朵狗，先咬了他二大伯家的二搭拉尾巴耳朵狗；还是他二大伯家的二搭拉尾巴耳朵狗，先咬了他大大伯家的大搭拉尾巴耳朵狗。

喇嘛与哑巴

打南边来了个哑巴，腰里别了个喇叭； 打北边来了个喇嘛，手里提了个獭犸。

提着獭犸的喇嘛要拿獭犸换别着喇叭的哑巴的喇叭； 别着喇叭的哑巴不愿拿喇叭换提着獭犸的喇嘛的獭犸。不知是别着喇叭的哑巴打了提着獭犸的喇嘛一喇叭； 还是提着獭犸的喇嘛打了别着喇叭的哑巴一獭犸。喇嘛回家炖獭犸,哑巴嘀嘀哒哒吹喇叭

九与酒

九月九，九个酒迷喝醉酒。九个酒杯九杯酒，九个酒迷喝九口。喝罢九口酒，又倒九杯酒。九个酒迷端起酒，“咕咚、咕咚”又九口。九杯酒，酒九口，喝罢九个酒迷醉了酒。

天上一颗星

天上一颗星，地下一块冰，屋上一只鹰，墙上一排钉。抬头不见天上的星，乒乓乒乓踏碎地下的冰，啊嘘啊嘘赶走了屋上的鹰，唏哩唏哩拔掉了墙上的钉。

八十八岁公公

八十八岁公公门前有八十八棵竹，八十八只八哥要到八十八岁公公门前的八十八棵竹上来借宿。

八十八岁公公不许八十八只八哥到八十八棵竹上来借宿，八十八岁公公打发八十八个金弓银弹手去射杀八十八只八哥，不许八十八只八哥到八十八岁公公门前的八十八棵竹上来借宿。

化肥

黑化肥发灰,灰化肥发黑。黑化肥发黑不发灰,灰化肥发灰不发黑。

四和十

四是四,十是十，十四是十四，四十是四十，谁能分得清,请来试一试。

牛郎恋刘娘

牛郎恋刘娘,刘娘念牛郎,牛郎牛年恋刘娘,刘娘年年念牛郎,郎恋娘来娘恋郎,念娘恋娘念郎恋郎,念恋娘郎,绕不晕你算我白忙

树上卧只猴，树下蹲条狗。猴跳下来撞了狗，狗翻起来咬住猴，不知是猴咬狗，还是狗咬猴。

玲珑塔

高高山上一老僧，身穿衲头，几千层。

若问老僧的年高迈，曾记得黄河九澄清。

五百年前清一澄，一共四千五百冬。

老僧倒有八个徒弟，八个徒弟，都有法名。

大徒弟名叫青头愣，二徒弟名叫愣头青，三徒弟名叫僧三点，四徒弟名叫点三僧，五徒弟名叫崩□轳把，六徒弟名叫把□轳崩，七徒弟名叫风随化，八徒弟他的名字就叫化随风。

老师父教他们八宗艺，八仙过海，各显奇能。

青头愣会打罄，愣头青会撞钟，僧三点儿会吹管，点儿三僧会捧笙，崩□轳把会打鼓，把□轳崩会念经。

风随化会扫地，化随风他会点灯。

老师父叫他们换一换，要想换过来不可能。

这个愣头青就打不了青头愣的磬，那个青头愣就撞不了愣头青的钟，点三僧就吹不了这个僧三点的管，僧三点就捧不了那个点三僧的笙，把□轳崩就打不了崩□轳把的鼓，崩□轳把就念不了那把□轳崩的经，这个化随风就扫不了风随化的地，那个风随化就点不了化随风的灯。

结果是，磬儿破、钟儿坏、管儿裂、笙儿倒、鼓儿破、经儿碎、地儿乱、摔了灯。

老师父一见就有了气，是要打徒弟整八名。

眼看著八个徒弟要挨打，从外面来了五位云游僧，他们共凑僧人十三位，一到后院数玲珑。

后院倒有个玲珑塔，一去数单层，回来数双层，谁要是数的过来玲珑塔，谁就是那个大师兄；

谁要是数不过来玲珑塔，就叫他夜间罚跪到天明。

玲珑塔，塔玲珑，玲珑宝塔第一层，一张高桌四条腿，一个和尚一本经。

一个铙钹一口磬，一个木落鱼子一盏灯。

一个金铃，整四两，风儿一刮响哗愣。

玲珑塔，隔过两层数三层，三张高桌十二条腿，三个和尚三本经。三个铙钹三口磬，三个木落鱼子三盏灯。

三个金铃，十二两，风儿一刮响哗愣。

玲珑塔，塔玲珑，玲珑宝塔第五层，五张高桌二十条腿，五个和尚五本经。

五个铙钹五口磬，五个木落鱼子五盏灯。

五个金铃，二十两，风儿一刮响哗愣。

玲珑塔第七层，七张高桌二十八条腿，七个和尚七本经。七个铙钹七口磬，七个木落鱼子七盏灯。

七个金铃，二十八两，风儿一刮响哗愣。

玲珑塔，塔玲珑，玲珑宝塔第九层，九张高桌三十六条腿，九个和尚九本经。

九个铙钹九口磬，九个木落鱼子九盏灯。

九个金铃，三十六两，风儿一刮响哗愣。

玲珑塔第十一层，十一张高桌四十四条腿，十一个和尚十一本经。十一个铙钹十一口磬，十一个木落鱼子十一盏灯。十一个金铃，四十四两，风儿一刮响哗愣。

玲珑塔，塔玲珑，玲珑宝塔，到顶十三层，十三张高桌五十二条腿，十三个和尚十三本经。

十三个铙钹十三口磬，十三个木落鱼子十三盏灯。

十三个金铃，五十二两，风儿一刮响哗愣。

玲珑塔往回数，那个十二层，十二张高桌四十八条腿，十二个和尚十二本经。十二个铙钹十二口磬，十二个木落鱼子十二盏灯。

十二个金铃，四十八两，风儿一刮响哗愣。

玲珑塔，塔玲珑，玲珑宝塔第十层，十张高桌四十条腿，十个和尚十本经。

十个铙钹十口磬，十个木落鱼子十盏灯。

十个金铃，四十两，风儿一刮响哗愣。

玲珑塔第八层，八张高桌三十二条腿，八个和尚八本经。八个铙钹八口磬，八个木落鱼子八盏灯。

八个金铃，三十二两，风儿一刮响哗愣。

玲珑塔，塔玲珑，玲珑宝塔第六层，六张高桌二十四条腿，六个和尚六本经。

六个铙钹六口磬，六个木落鱼子六盏灯。

六个金铃，二十四两，风儿一刮响哗愣。

玲珑塔，塔玲珑，玲珑宝塔第四层，四张高桌十六条腿，四个和尚四本经。

四个铙钹四口磬，四个木落鱼子四盏灯。

四个金铃，十六两，风儿一刮响哗愣。

玲珑塔，塔玲珑，玲珑宝塔第二层，两张高桌八条腿，两个和尚两本经。

两个铙钹两口磬，两个木落鱼子两盏灯。

两个金铃，整八两，风儿一刮响哗愣。

僧人数罢了玲珑塔。抬头看，满天星。地上看，有个坑。

坑里看，冻著冰。冰上看，有一棵松。

松上看，落著鹰。屋里看，一老僧。

僧前看，一本经。经前看，点著灯。

墙上看，钉著钉。钉上看，挂著弓。

看著看著，眯了眼，西北乾天，刮大风。说大风，好大的风。

刮散了满天星，刮平了地上坑，刮化了坑里冰，刮倒了冰上松，刮飞了松上鹰，刮走了一老僧，刮翻了僧前经，刮灭了经前灯，刮掉了墙上钉，刮崩了钉上弓。

霎时间，只刮得，星散、坑平、冰化、松倒、鹰飞、僧走、经翻、灯灭、钉掉、弓崩，这麼一段绕口令。

施氏食狮史

著名语言学家赵元任用83个同音字写的短诗：《施氏食狮史》读起来虽然荒诞，却十分有趣。有人称其为最难的绕口令，其实恰恰相反，它是最好的“顺口令”，因为读的时候嘴唇，口型，舌位均没有任何变化，仅仅是音调有所变化。下面是全文：

石室诗士施氏，嗜狮，誓食十狮。氏时时适市视狮。十时，适十狮适市。氏视十狮，恃矢势，使十狮逝世。氏拾是十狮尸，适石室，石室湿，氏使侍拭石室，石室拭，氏始拭食十狮尸。食时，始识是狮尸，实十石狮尸，试释是事。

试释：

居住石屋的诗人施女士，非常喜欢吃狮子，发誓要吃十头狮子。她常常到市场去看是否有卖狮子的。一天上午十点钟，正好有十个狮子出售。于是便将狮子射死，把尸体运回石屋。石屋很潮湿，命侍女擦干，开始准备吃狮子的尸体，发现这十个狮子原来是石头的。请解释一下这件事。

与酒店有关的英语词汇篇五

室内家具

armchair 扶手椅 wicker chair 藤椅 folding chair 叠椅 swivel chair 转椅 rocking chair 摇椅 stool 凳子 bench 板凳 tea table 茶几 wardrobe 衣柜

built-in wardrobe, closet 壁橱 screen 屏风 hat rack 帽架 rug 小地毯 carpet 大地毯 slipper 拖鞋

single bed 单人床 double bed 双人床 mattress 褥子 quilt 棉被 blanket 毯子 sheet 床单 bedspread 床罩

cotton terry blanket 毛巾被 pillow 枕头 pillowcase 枕套 mat 席

cushion 垫子 bathroom 浴室 bath tub 浴缸

shower bath, shower 淋浴

cold and hot water taps 冷热自来水龙头 sprinkle-nozzle,(shower)nozzle 喷头 dressing table 梳妆台 mirror 镜子

washbasin 洗脸盆 towel 毛巾

toilet, lavatory, washroom 卫生间 water closet, w.c.厕所；抽水马桶 toilet roll, toilet paper 卫生纸；手纸 bath towel 浴巾 bathrobe 浴衣

towel rail, towel rack 毛巾架 sponge 海绵 waste-paper basket 废纸篓 thermometer 温度计 balcony 阳台

sash window 上下拉的窗户 shutters 百叶窗

transom, transom window 气窗 curtain 窗帘

lace curtain 挑花窗帘；蕾丝窗帘 windowsill 窗台

air-conditioned 有空调的 radiator 暖气片

central heating 中央暖气 ashtray 烟灰缸 smoking set 烟具 electric fan 电扇

chandelier, pendant lamp 吊灯 fluorescent lamp 日光灯 desk lamp 台灯

bedside lamp 床头灯 floor lamp 落地灯 wall lamp 壁灯 lampshade 灯罩 bulb holder 灯头 bulb 灯泡

screw-type bulb 螺口灯泡 bayonet-type bulb 卡口灯泡 frosted bulb 磨砂灯泡

opal bulb, opaque bulb 乳白灯泡 switch 开关 socket 插座 plug 插头

electric iron 电熨斗 peg, hook 衣钩 clothes-hanger 衣架

door-mat 门前的擦鞋棕垫 manager 经理 attendant 服务员

desk clerk 值班服务员 waiter（餐厅）服务员 waitress（餐厅）女服务员 bill 账单

外部设施

information desk 服务台

hotel register book 旅客登记簿 registration form 登记表 newsstand 售报处

postal service 邮局服务处 shop 小卖部 bar 酒吧间

lounge 酒店大厅 billiard-room 台球房

dining-room, dining hall 餐厅 men's room 男盥洗室 ladies' room 女盥洗室 cloak-room 寄存处 basement 地下室 cellar 地窖

broom closet 杂物室 room number 房间号码 room key 房间钥匙 suite 套房

single room 单人房 double room 双人房 sofa, settee 长沙发 easy chair 安乐椅

酒店房间用词

blanket 毛毯

bowl 厕盆

bureau 衣屉柜

couch(sofa)bed 长沙发床

crib 婴儿床

curtain 窗帘

cushion 椅垫

door 门

doormat 门垫

double bed 双人床

drapery 帘子

dresser 梳妆台

floor wax 地板蜡

foam-rubber mattress 乳胶垫

folding bed 可折合床

foot-rest 脚凳

furniture polish 家具擦光油

hat rack 帽架

headboard 床头架

liquid soap 液体肥皂

mattress 床垫

mirror 镜子

pillow 枕头

pillow case 枕套

arm chair 有扶手的椅子

bath rug and brush(放在浴室门口的)地毯和洗澡刷子

bath-room 浴室

bath tub 浴缸

bed 床

bed pad 床垫子

bedstead 床架

bedspread 床罩

bench 长凳

quilt 棉被

sanitary receptacle 有盖***箱

sheet(s)被单

shower 花洒

single bed 单人床

sofa 沙发

stool 凳子

table & chair 桌椅

tile floor(bath，wall)瓷砖地板(浴池、墙壁)

upholstery 室内装饰品

wardrobe 衣柜

wash basin 洗脸盆

waste basket 字纸篓

window 窗

windowsill 窗台

大堂用词

baggage 行李

cashier 出纳员

counter 柜台

foreign exchange 外币找换

front desk 总服务台

porter 搬运员

receptionist 接待员

register card 登记卡

safety deposit 保险箱

suit case 衣箱

table phone 座台电话 餐饮相关用词

atmosphere 气氛

clientele 顾客

enjoy 享受

excursionist 临时游客

food & beverage 食品与饮料

full house 客满

gourmet 美食家

guest 客人

holiday marker 假日游客

honorable guest 贵宾

host 主人

passenger 旅客

point of purchase 购买点

restaurant & tourism 餐饮业与观光事业

right price 合理价格

satisfaction 满意

service 服务

tourist 游客

tourist industry 旅游业

value 价值

vip(very important person)重要人物

visitor 访客

餐厅(馆)用词

accounting 会计

assistant manager 副经理

automat 自动贩卖机

baker cook 烤面包师

banquet hall 宴会厅

bar 酒吧

captain 餐厅领班

cashiers 出纳

catering department 餐饮部

catering manager 餐饮经理

chef 主厨

chef cooks 烹调厨师

chinese dining room 中餐厅

coffee shop 咖啡厅

cocktail lounge 酒廊

food and beverage control 成本管理

general manager 总经理

greetness 餐厅接待

heat cook 厨师

hotel 旅馆

independent restaurant 独立餐厅

in season 旺季

japanese cooking 日本料理

main dining room 主餐厅

off season 淡季

pastry cook 冷冻厨师

restaurant hotel pool 餐旅联营餐厅

roast cook 烤肉师傅

room deparment 客房部

snack bar 快餐厅

specialty restaurant 风味餐厅

steward 服务员

supervisor 餐务管理员

teas hop 茶馆

vegetable cook 蔬菜厨师

waiter 男侍应生

waitress 女侍应生

ware washers 洗涤工

western dining room 西餐厅

中餐厅用词

shtray 烟灰缸

banquet & reserve 宴会菜单

base stock 基本存量

bill 账单

bloat in oil 熏

boil 煮、涮

broil 烧，猛火煎

buffet 自助柜台

cantonese cuisine 粤菜

cash 付现

change tray 收银盘

check，cheque 支票

check out 结账

chinese table service 中餐桌服务

chopsticks 筷子

closed steam 焖

cloth napkin 布餐巾

coaster 杯垫

coddle 煨

compote 高脚垫

cook 爆

credit card 信用卡 cuisine 烹饪 decoct 熬，煲

dining room safety 餐厅安全 frizzle 煎

front desk 柜台 fry 炸

greet guests 迎宾 grill 烤

hanky 小毛巾 hostess 女带位员 hunan cuisine 湖南菜 match 火柴 menu 菜单

menu items 菜单项目

宴会用词

birthday party 寿宴

business lunch 业务午餐

chinese banquet service 中餐宴会服务 dinner party 晚宴

farewell party 欢送餐会 formal party 正式聚会 function 贵宾厅 glee feast 庆功宴

grand banquet 大型餐会 informal party 非正式聚会

leadership breakfast meeting 早餐会 lobby 接客厅 luncheon 午宴 silver set 银质餐具 special set 特别餐具 tray stand 托盘架 wedding party 婚宴

welcome party 欢迎餐会

西餐厅用词

autmat 贩卖机食店 bakeovens 烤箱 bowl 钵

bread saucer 面包碟 bread basket 面包篮

bread tongs 面包夹 breadfast 早餐

buffet dinner 自助晚餐 butter knife 牛油刀 butter saucer 牛油碟 christmas day 圣诞节 coffee spoon 咖啡匙

continental cuisine 欧式西餐 cooking utensils 烹饪用具 cover 餐具盖

cup & saucer 杯碟 dessert 尾食甜点 dessert platter 甜点盘 dessert spoon 点心匙 dinner 晚餐 entree 小菜

entree platter 小菜盘 fast food 快速食品 finger bowl 洗手盅 first course 头盘 flaming 点火焰 roast 烤肉

food stuffs 菜肴食品 fruits fork 水果叉 fruit knife 水果刀 frying pan平底锅

full cafeteria 全自助餐厅 full courseie 餐 gravy ladle 汤勺

greet guests 接待入座 table fork 餐叉 table knife 餐刀

table service 餐桌服务 table settings 餐桌摆设 taking the order 接受点菜 turkey feast 火鸡大餐 vegetable tongs 蔬菜夹 welldone 全熟

western dining room 西餐厅 western management 西法管理

western banquet service 西餐厅宴会服务 西餐名称中英文对照表

西式自助餐 western buffet

西式冷餐 western buffet

冷餐 buffet

1.冷菜 cold dish

1)沙拉 salad

沙拉 salad

色拉 salad

火腿沙拉 ham salad

鸡沙拉 chicken salad

鸡脯沙拉 chicken-breast salad

鸡丝沙拉 shredded chicken salad

鸡蛋沙拉 egg salad

鱼片沙拉 fish salad

虾仁沙拉 shrimp salad

大虾沙拉 prawn salad

蟹肉沙拉 crab salad

素沙拉 vegetable salad

蔬菜沙拉 vegetable salad

鲜蔬菜沙拉 fresh vegetable salad

黄瓜沙拉 cucumber salad

鲜黄瓜沙拉 fresh cucumber salad

奶油黄瓜沙拉 cucumber salad with cream

西红柿黄瓜沙拉 cucumber salad with tomato

西红柿沙拉 tomato salad

甜菜沙拉 beetroot salad

红菜头沙拉 beetroot salad

沙拉油 salad dressing;mayonnaise

沙拉酱 salad dressing;mayonnaise

2)肉 meat

冷杂拌肉 cold mixed meat

冷什锦肉 cold mixed meat

冷肉拼香肠 cold meat and sausage

冷火腿蔬菜 cold ham with vegetables

什锦肉冻 mixed meat jelly

肝泥 mashed liver;live paste

牛肝泥 mashed ox liver;ox liver paste

牛脑泥 mashed ox brain;ox brain paste

冷烤牛肉 cold roast beef

冷烤里脊 cold roast fillet

冷烤羔羊腿 cold roast lamb leg

冷烤猪肉 cold roast pork

冷烩茶肠 cold stewed sausage

冷茶肠 cold sausage

奶酪 cheese

3)鱼 fish

红烩鱼片 stewed fish slices with brown sauce

茄汁烩鱼片 stewed fish slices with tomato sauce

鸡蛋鲱鱼泥子 minced herring with eggs

鸡蛋托鲱鱼 herring on eggs

熏鲱鱼 smoked herring

熏鲤鱼 smoked carp

沙丁油鱼 sardines

鱼肉冻 fish jelly

酿馅鱼 stuffed fish

红鱼子酱 red caviar

黑鱼子酱 black caviar

大虾泥 minced prawns

蟹肉泥 minced crab meat

4)家禽 poultry

鸡肉冻 chicken jelly;chicken in aspic

水晶鸡 chicken in aspic

鸡肉泥 minced chicken meat;chicken paste

鸡肝泥 minced chicken liver;chicken liver paste

鸭肝泥 minced duck liver;duck liver paste

酿馅鸡蛋 stuffed eggs

奶酪酿馅鸡蛋 stuffed eggs with cheese

酿馅鸡 stuffed chicken

冷烤油鸡蔬菜 cold roast chicken with vegetables

冷烤火鸡 cold roast turkey

冷烤山鸡 cold roast pheasant

冷烤野鸡 cold roast pheasant

冷烤鸭 cold roast duck

冷烤野鸭 cold roast wild duck

烤鸭冻粉 roast duck jelly

冷烤鹅 cold roast goose

冷烤野鹅 cold roast wild goose

5)素菜 vegetable dish

什锦蔬菜 assorted vegetables

红烩茄子 stewed egg-plant brown sauce

酿青椒 stuffed green pepper

酿西红柿 stuffed tomato

酸蘑菇 sour mushrooms

酸黄瓜 sour cucumbers;pickled cucumbers

泡菜 pickled cabbage;sour and sweet cabbage

2.热小菜 appetizers

奶油烩香肠 stewed sausage with cream

红烩灌肠 stewed sausage with brown sauce

红酒汁烩腰花 stewed kidney with red wine； kidney with red wine

奶油烩腰花 stewed kidney with cream;kidney with cream

芥末煎火腿豌豆 fried ham and peas with mustard

奶油煎火腿豌豆 fried ham and peas with cream

奶油汁煎牛肝 fried liver with cream sauce;liver with cream sauce

鸡蛋汁煎鲱鱼 fried herring with egg sauce

奶酪口蘑烤鱼 fish au gratin

奶酪口蘑烤蟹肉 crab meat au gratin

奶油奶酪口蘑烤蟹肉 crab meat au gratin with cream

清煎鸡蛋 fried eggs

火腿煎蛋 fried eggs with ham;ham and eggs

火腿蛋 fried eggs with ham;ham and eggs

咸肉煎蛋 fried eggs with bacon;bacon and eggs

香肠煎蛋 fried eggs with sausage;sausage and eggs

清炒鸡蛋 omelette/omelet

香肠炒蛋 sausage omelette/omelet

火腿炒蛋 ham omeletter/omelet

番茄炒蛋 tomato omelette/omelet

菜花沙蛋 cauliflower omelette/omelet

豌豆炒蛋 green peas omelette/omelet;omelette/omelet with green peas

鲜蘑炒蛋 mushroom omelette/omelet;omelette/omelet with mushrooms

果酱炒蛋 jam omelette/omelet;omelette/omelet with jam

3.汤 soup

清汤 light soup;clear soup;consomme

浓汤 thick soup;potage

肉汤 broth

奶油火腿汤 creamed ham soup;ham soup with cream

奶油鸡茸汤 creamed mashed chicken soup;mashed chicken soup with cream

奶油蟹肉汤 creamed crab meat soup;crab meat soup with cream

奶油口蘑解肉汤 creamed mushroom soup with crab meat

奶油大虾汤 creamed prawn soup;prawn soup with cream

奶油鲍鱼汤 creamed abalone soup;abalone soup with cream

奶油龙须菜汤 creamed asparagus soup;asparagus soup with cream

奶油芦笋汤 creamed asparagus soup;asparagus soup with cream

奶油菜花汤 creamed cauliflower soup;cauliflower soup with cream

奶油口蘑汤 creamed mushroom soup;mushroom soup with cream

奶油口蘑菜花汤 creamed mushroom soup with cauliflower

奶油西红柿汤 creamed tomato soup;tomato soup with cream

奶油蕃茄汤 creamed tomato soup;tomato soup with cream

奶油菠菜汤 creamed spinach soup;spinach soup with cream

奶油菠菜泥汤 creamed mashed spinach soup;mashed spinach soup with cream

奶油豌豆汤 creamed peas soup;peas soup with cream

奶油豌豆泥汤 creamed mashed peas soup;mashed peas soup with cream

肉杂拌汤 mixed meat soup

牛尾汤 ox-tail soup

牛肉丸子汤 beef balls soup

牛肉蔬菜汤 beef soup with vegetables

牛肉茶 beef tea

冷牛肉茶 cold beef tea

鸡汤 chicken soup

口蘑鸡汤 chicken soup with mushrooms

番茄鸡汤 chicken soup with tomato

鸡腿蔬菜汤 chicken leg soup with vegetables

咖哩鸡丁汤 curry chicken cubes soup

鸡块汤 chicken chips soup

鸡块面条汤 noodles soup with chicken chips

鸡块大米汤 rice soup with chicken chips

高加索鸡块汤 chicken soup a la caucasus

鸡球蔬菜汤 chicken meatballs soup with vegetables

鸡杂汤 chicken giblets soup

鸡杂菠菜汤 chicken giblets soup with spinach

鱼汤 fish soup

家常鱼汤 fish soup in home style

红鱼汤 fish soup with tomato

红菜汤 borsch

蔬菜汤 vegetables soup;soup with vegetables

丸子蔬菜汤 meat balls soup with vegetables

酸菜汤 sour cabbage soup

龙须菜汤 soup with asparagus

葱头汤 onion soup

洋葱汤 onion soup

西红柿汤 tomato soup

番茄汤 tomato soup

白豆汤 white beam soup

豌豆汤 pea soup

豌豆泥汤 mashed pea soup

清汤肉饼 consomme with meat pie

面球汤 dumplings soup

通心粉汤 soup with macaroni

通心粉清汤 consomme with macaroni

番茄通心粉汤 tomato soup with macaroni

清汤卧果 consomme with poached eggs

4.鱼虾 fish and prawn

炸桂鱼 fried mandarin fish

土豆炸桂鱼 fried mandarin fish with potatoes

番茄汁炸鱼 fried fish with tomato sauce

奶油汁炸鱼 fried fish with cream sauce

鞑靼式炸鱼 fried fish with tartar sauce

鞑靼汁炸鱼 fried fish with tartar sauce

清煎鲤鱼 fried carp

火腿汁煎鱼 fried fish with ham sauce

俄式煎鱼 fish a la russia

罐焖鱼 fish a la duchesse

罐焖桂鱼 mandarin fish a la duchesse

火锅鱼片 fish podjarka

火锅鱼虾 fish and prawns podjarka

火锅大虾 prawns podjarka

炭烧鱼串 fish shashlik

炭烧鱼段 fish chips shashlik

铁扒桂鱼 grilled mandarin fish

铁扒比目鱼 grilled turbot

奶油汁烤鱼 baked fish with cream sauce

鱼排 fish steak

奶油口蘑烤桂鱼 mandarin fish au gratin

奶酪口蘑烤鱼虾 fish and prawns au gratin

白汁蒸鱼 steamed fish with white

白酒汁蒸鱼 steamed fish with white wine

红酒蒸鱼 steamed fish with red wine

番茄汁蒸鱼 steamed fish tomato sauce

柠檬汁蒸鱼 steamed fish with lemon sauce

鸡蛋汁蒸鱼 steamed fish with egg sauce

口蘑汁蒸鱼 steamed fish with mushroom sauce

红汁蘑菇蒸鱼 steamed fish with mushrooms and brown sauce

番茄汁蘑菇蒸鱼 steamed fish with mushrooms and tomato sauce

波兰式蒸鱼 steamed fish a la poland

土豆煮鱼 boiled fish with potatoes

黄油汁土豆煮鱼 boiled fish and potato with butter sauce

炸大虾 fried prawns

炸明虾 fried prawns

软煎大虾 soft-fried prawns

黄油汁煎大虾 fried prawns with butter sauce

罐焖大虾 prawns a la duchesse

奶酪口蘑烤大虾 prawns au gratin

火腿奶酪炸大虾 fried prawns with ham and cheese

铁扒大虾 grilled prawns

大虾蛋奶酥 prawn souffle

5.素菜 vegetable dish

奶酪口蘑烤蔬菜 vegetables au gratin

黄油菜花 cauliflower with butter

黄油杂拌蔬菜 mixed vegetables with butter

菠菜卧果 spinach with poached egg

奶油汁烤口蘑 baked mushrooms with cream sauce

黄油炒口蘑 fried mushrooms with butter

黄油炒菠菜 fried spinach with butter

黄油炒豌豆 fried peas with butter

黄油炒青豆 fried green peas with butter

炒茄泥 fried mashed egg plants

炸茄子片 fried egg-plant slices

炸番茄 fried tomato

清煎土豆饼 fried potato cake

酿馅西葫芦 stuffed bottle gourd

焖洋白菜卷 braised cabbage rolls

家常焖洋白菜卷 braised cabbage rolls

烩茄子 stewed egg plants

奶油汁烩豌豆 stewed peas with cream sauce

扁豆炒蛋 omelette/omelet with green beans

咖哩素菜 curry vegetables

6.鸡鸭 chicken and duck

烤鸡 roast chicken

烤油鸡 roast chicken

素菜烤鸡 roast chicken with vegetables

棒棒鸡 bon bon chicken

煎鸡 fried chicken

炸笋鸡 fried spring chicken

炸鸡 deep-fried chicken

炸鸡肉串 fried chicken shashlik

鸡肝串 chicken liver shashlik

通心粉煮鸡 boiled chicken with macaroni

奶汁煮鸡 boiled chicken with cream sauce

铁扒笋鸡 grilled spring chicken

焖鸡 braised chicken

家常焖鸡 braised chicken in home style

黄油焖鸡 braised chicken with butter

黄油焖笋鸡 braised spring chicken with butter

黄油焖鸡腿 braised chicken legs with butter

红焖鸡块 braised chicken chips

火锅鸡 podjarka chicken

罐焖鸡 chicken a la duchesse

罐焖笋鸡 spring chicken a la duchesse

高加索焖鸡 chicken a la caucasus

比利时烩鸡 belgian stewed chicken

奶油烩鸡片 stewed chicken slices with cream

米饭烩鸡鸭 stewed chicken and duck with rice

奶油烩鸡饭 stewed chicken and rice with cream

咖哩鸡饭 curry chicken with rice

细面条白汁鸡腿 chicken legs with spaghetti

饮品词汇中英文对照表

drink 饮料

mineral water 矿泉水

orange juice 桔子原汁

orangeade, orange squash 桔子水

lemon juice 柠檬原汁

lemonade 柠檬水

beer 啤酒

white wine 白葡萄酒

red wine 红葡萄酒

claret 波尔多红葡萄酒

cider 苹果酒

champagne 香槟酒

cocktail 鸡尾酒

liqueur 白酒,烧酒

shaohsing wine 绍兴酒

yellow wine 黄酒

kaoliang spirit 高粱酒

wu chia pee 五加皮

vodka 伏特加

whisky 威士忌

brandy 白兰地

cognac 法国白兰地

gin 琴酒

gin flzz 杜松子酒

martini 马提尼酒

肉类词汇中英文名称对照表

back ribs 背小排

backstraps /paddywack 板筋

bnls shortribs 去骨牛小排

bone-in breast 火鸡带骨胸肉

boneless chuck shortribs 肩胛牛小排

breast 火鸡胸肉

brisket bone 胸骨

chuck bbq ribs 肩胛肋排 and roll 肩胛肉卷 /上脑

drumettes 火鸡翅根

drumsticks 琵琶腿

ears flaps 耳片

finger meat 牛肋条

flexor tendon 前蹄筋

fry 火鸡睾丸

full neck bone 颈骨

gizzards 鸡胗

ground turkey 火鸡绞肉

hearts 火鸡心

hind tendons 后蹄筋

honeycomb ｔripes 金钱肚

japan soft bone 日式软骨/小排 and 猪腰

large intestine 大肠

livers 火鸡肝

mdt and in chains 牛肚梁

omasum 牛百叶

oxlips 牛唇

oxtails 牛尾

paws 凤爪

pouch stoamchs 整肚

regular front feet 猪手

ribeye/cube roll 眼肉

ribs 带骨肋脊肉

scalded aorta 牛心管

short cut front feet 短切猪手

short plate/brisket navel end /navel 胸腹肥牛

shortloin 带骨前腰脊肉

shortribs 带骨牛小排

small intestine 小肠

snout 猪脸

split stomachs 片肚

striploin 西冷

super pastrimi 精修胸腹肥牛

tails 火鸡尾

tenderloin 牛柳

tip-on tongues 猪舌

tom / hen / regular drums 公 /母 /常规火鸡琵琶腿

tom / hen 2-joint wings 公 /母火鸡两节翅

tom / hen necks 公 /母火鸡颈

tom / hen thigh 公 /母火鸡大腿

tom / hen wings 公 /母火鸡全翅

tom/hen gizzards 公/母火鸡胗

tom/hen whole turkey birds 公 /母整火鸡

tongues 牛舌

top blade muscle/ digital muscle 板腱

tripe pieces 肚片

tripes 牛肚

tunic tissue/ diaphragm membrane 横隔筋

un-washed whole hearts 未洗整 猪心

whole wings 整翅

wing middle joint 翅中

wing tips 翅尖

饮料类用词

alcohol 酒精

apple wines 苹果酒

banana juice 香蕉果汁

bar manager 酒吧经理

bar tender 调酒员

bottle opener 开瓶起子

beer 啤酒

beverage 饮料

red tea 红茶

bouquet 芬芳香酒

bourbon whiskey 波本威士忌酒

brandy 白兰地

can opener 开罐器

canned milk 罐装奶

carbonated drinks 碳酸饮料

champagne 香槟酒

club cocktails 混合饮料

cocktail party 鸡尾酒会

cocktails 鸡尾酒

cockage 开瓶费

cold drinks 冷饮

milk 牛奶

creme de cacao 可可酒

dew melon juice 蜜瓜果汁

draught(draft)beer 生啤

drinking cup 加冰的饮料

ethvl alcohol 乙醇

fermented 酿造

fresh milk 鲜奶

fruitplate 水果盘

fruit sundae 水果新地 gin 毡酒

gooseberry wines 醋栗酿造酒 green tea 绿茶

hard drink 酒类饮料 head bartender 调酒领班 hops 啤酒花 ice cream 雪糕

instant coffee 即溶咖啡 jasmine tea 茉莉花茶 juice drinks 果汁饮料

lemon eggs juice 柠檬蛋蜜汁 mandarin 香甜酒

mandarin orange juice 橙汁 oolong 乌龙茶 orange wines 橙酒 ounce glass 安士杯

papaya fresh juice 木瓜鲜果汁

parfait 冻糕(用高脚圆酒杯盛的雪糕新地)pineapple juice 菠萝汁 red wine 红葡萄酒

roseate wine 淡红葡萄酒 tea 茶

teabag 茶包，茶袋

tomato grape juice 番茄葡萄酒 vodka 伏特加酒

watermelon juice 西瓜汁 whiskey 威士忌酒 white wine 白葡萄酒 wine 葡萄酒 wine list 酒单 wines 酿造酒

夜总会用词

acrobat 杂技演员 acrobatics 杂技 acting area 表演区

act curtain or house curtain 大幕 beauty expert 化妆师 border 檐幕 close up 特写

costuruer designer 服装设计师 cover charge 茶资

cultural tourism 文化观光

dance 跳舞

dancing floor 舞池 dimmer 节光器 lock room 更衣室 dubbing 配音 electrician 灯光师 extension stage 伸展台 flat 布景片

flood light 泛光灯 floor show 表演节目 ledge 包厢

magician 魔术师

master of ceremony 节目主持人 midnight snack 宵夜

minimum charge 最低消费类 musical drama 歌舞剧 night club 夜总会 platform平台

programme 节目表

raised platform 升降表演台 revolving stage 旋转台 seat 散座

singer 歌手、歌星 sound effect 音响效果

sound effect man 音效制作人