食品加工企业规范 食品自律制度(四篇)

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食品加工企业规范 食品自律制度篇一

质量是企业的生命，诚信是企业的灵魂。中药材、饮片行业是一个特殊的行业，关系到人民的生命健康。守法经营、诚实守信、保证质量是企业必须遵循的基本规范和行为准则，向人民群众提供安全、有效、放心的药材、饮片，提高大众的健康水平和促进社会和谐发展是企业义不容辞的责任和义务。为此，特承诺如下：

一、严格执行《药品管理法》、《药品管理法实施条例》等法律法规，按照《中国药典》（20xx版）的要求，不生产、经营、使用硫磺熏蒸或浸泡的药材或饮片。

二、严格按照国家食品药品监督管理局、xxx、国家中医药管理局《关于加强中药饮片监督管理的通知》（国食药监安[20xx]25号）的要求，进行生产、经营和使用。生产企业不外购中药饮片半成品或成品进行分包装或改换包装标签。杜绝经营企业、从事饮片分包装、改换标签、从中药材市场或其他不具备饮片生产经营资质的单位或个人采购中药饮片等行为。

三、严格审计，加大对原药材的质量控制与饮片生产工艺研究，制定企业内部二氧化硫控制标准（二氧化硫残留量标准控制在60ppm以下），在中药饮片生产、经营与使用过程中严格控制二氧化硫的含量。

四、xx年11月20日自愿接受同行、社会的监督，严格守信并认真履行药品质量安全第一责任人的职责，并承担相应的法律责任。

承诺单位（盖章）：

法人代表签字：

食品加工企业规范 食品自律制度篇二

1、制定并组织实施农产品质量安全监测计划，对生产中或者市场上销售的农产品进行监督抽查，监督抽查结果由省级以上政府农业主管部门予以公告，以保证公众对农产品质量安全状况的知情权。

2、监督抽查检测应当委托具有相应的检测条件和能力检测机构承担，并不得向被抽查人收取费用。被抽查人对监督抽查结果有异议的，可以申请复检。

3、对生产、销售的农产品进行现场检查，查阅、复制与农产品质量安全有关的记录和其他资料，调查了解有关情况。对经检测不符合农产品质量安全标准的农产品，有权查封、扣押。

4、对检查发现的不符合农产品质量安全标准的产品，责令停止销售、进行无害化处理或者予以监督销毁;对责任者依法给予没收违法所得、罚款等行政处罚;对构成犯罪的，由司法机关依法追究刑事责任。

5、受理并处理任何单位和个人对违反农产品质量安全行为的检举、揭发和控告。

6、农产品质量安全技术宣传、培训、指导。

7、农产品生产者、企业、农业合作及其它经济组织。

8、例行监测：节假日及重大活动检查、主要农产品生产基地、主要大型农贸市场、农产品生产单位。

9、农产品质量安全潜在危害分析(专家论证)。

10、监测经果与化验报告。

11、报省、市、县有关部门及领导。

12、受理举报、取证、采样、投入品、生产记录、农产品包装、标识。

食品加工企业规范 食品自律制度篇三

从事农业生产、经营等活动的主体。

（一）农业投入品的生产、经营情况；

（二）生产主体农产品生产记录建立情况；

（三）生产主体使用农业投入品使用情况；

（四）农产品质量安全监测情况；

（五）农产品包装标识情况；

（六）农产品质量标志使用情况；

（七）生产经营主体的自律制度建设情况。

各级农业部门按照属地管理、分级负责的原则行使监督管理职责，逐步建立被检查对象随机抽取和执法检查人员随机选派的“双随机”监督检查机制。

（一）检查巡查。农产品质量安全监管人员定期检查辖区内生产主体在种养殖过程中投入品使用情况、自律制度建立和落实情况、经营行为守法守信以及“三品”标识使用等情况，认真填写巡查记录，对发现的问题及时落实整改；督导生产主体建立农产品生产记录、农资生产经营单位建立进货查验和销售档案记录。辖区内的生产经营主体每年最少巡查检查一次。

（二）检验检测。根据上级农业部门的监测计划，结合当地农产品质量安全风险隐患分布及变化情况，适时调整监测品种、监测区域、监测参数和监测频率，制定并组织实施辖区内农产品质量安全监测计划，市县两级侧重监督抽查，乡镇以实施快速检测为主。原则上设区市年度定量检测800批次以上，县级年度定量检测200批次以上，乡镇快速检测200批次以上，每年度形成当年总结分析报告。

食品加工企业规范 食品自律制度篇四

1、严格遵守xxx《农产品质量安全法》。

2、充分认识食品安全的重要性。牢记自己肩负的社会责任。食品安全大如天，是直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全以及社会和谐稳定的大事。

3、严格执行食品安全准入制度。几进入苍松农贸市场的食品，要有产品质量合格证。对没有产品质量合格证的产品要主动苍松农贸市场检验检测中心送检，并配合抽样检测。

4、严格执行农产品质量安全可追溯制度，按规定建立食品安全购销台帐。购销台帐应记录供货方、采购方的名称、地址、数量、质量、流向、时间并签名。填写必须清楚、规范、不缺项并妥善保管。

5、严禁销售假冒伪劣、腐烂变质、经检验不合格产品，并主支配合有关部门查封、扣押、销毁、追溯。

6、销售假冒伪劣、腐烂变质、不合格产品造成危害的依法处理.